Pink salmon sa oven - 15 mga recipe upang gawin itong makatas

Ang pulang isda ay isang mahalagang produkto na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan ng tao. Ang pink salmon sa oven ay inihanda nang simple, habang ang pagkakaroon ng isang katangi-tanging lasa, na maaaring mag-iba depende sa pag-atsara, sarsa at teknolohiyang baking.

Inihurnong pink salmon na may mantikilya at lemon

Madaling recipe para sa pampagana at makatas na rosas na salmon, kung saan kinuha ang mga ito:

• rosas na salmon - 500 g;
• lemon - 1 pc .;
• gulay - 1 buwig;
• langis (olibo.) - 50 ml;
• asin at pampalasa.

Ang ulam na pink salmon ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang naproseso na isda ay nahahati sa mga steaks, ang bawat isa ay inasnan, tinimplahan, may langis at dinidilig ng lemon juice.
2. Ang mga piraso ay inilalagay sa foil at durog ng mga pinong tinadtad na gulay.
3. Matapos ang bawat piraso ay nakabalot, ang produkto ng isda ay inilalagay sa oven, kung saan ito ay inihurnong para sa 20-25 minuto sa 180 ° C.

Pagluluto sa mustasa-honey marinade

Ang isang mahusay na ulam para sa parehong pang-araw-araw na menu at menu ng holiday, na nangangailangan ng isang minimum na mga produkto upang lumikha:

• rosas na fillet ng salmon - 300 g;
• toyo - 15 ml;
• pulot - 20 ml;
• kanela - 7 g;
• linga ng buto - sa kalooban.

Upang tamasahin ang isang mababang-calorie na pagkain:

1. Ang filet ay hugasan at tuyo.
2. Ang marinade ay inihanda sa isang hiwalay na mangkok ng sarsa, likidong honey at kanela.
3. Ang produkto ng isda ay tinimplahan ng handa na likido at inilagay sa malamig.
4. Pagkatapos ng ¼ oras, ang mga isda na may atsara ay inilipat sa isang hulma na inilagay sa isang oven na preheated sa 170 ° C para sa for oras.

Isda Pinalamanan ng Keso at Mushrooms

Ang isang napakahusay na pampagana na hindi mag-iiwan ng walang malasakit ang mga panauhin na natipon sa hapag.

Upang lumikha ng isang mabangong ulam na kailangan mo:

• pink salmon na walang ulo - 1.3 kg;
• champignons - 300 g;
• keso - 150 g;
• langis (alisan ng tubig) - 50 g;
• mga sibuyas - 200 g;
• bawang - 4 na cloves;
• lemon - 1 pc .;
• gelatin (pulbos) - 15 g;
• asin, pampalasa, herbs.

Upang magluto ng pink salmon gamit ang resipe na ito:

1. Ang mga kaliskis, palikpik at buntot ay tinanggal mula sa pink salmon.
2. Ang bangkay ay pinalaya gamit ang mga sipit mula sa mga buto at gulugod, pagkatapos nito ay iwiwisik ng asin, pampalasa, budburan ng juice at budburan ng bawang na dumaan sa isang pindutin.
3. Matapos ang 20 minuto ng pag-pick, ang bangkay ay binuburan ng gelatin.
4. Sa isang kawali na pinalamanan ng langis ng mirasol, ang tinadtad na sibuyas ay naipasa, kung saan, pagkatapos maabot ang lambot, idinagdag ang mga plato ng 150 g ng mga champignon.
5. Ang masa ng gulay ay pinakuluang hanggang ang likido ay sumisilaw.
6. Sa isang hiwalay na mangkok, ang gadgad na keso, tinadtad na halamang-singaw, hiwa ng natitirang mga kabute at pritong masa ng gulay ay halo-halong.
7. Mantikilya ay hadhad sa malalaking piraso na ipinamamahagi sa bangkay.
8. Ang pagpuno ay inilatag sa isang tabi at ang iba ay natatakpan.
9. Ang bangkay ay sinaksak ng mga ngipin, inilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng foil at tinusok sa maraming lugar.
10. Ang isang kinatawan ng salmon ay inihurnong sa 200 ° C para sa mga 40 minuto.
11. Matapos ang kalahati ng inilaang oras, ang kulay rosas na salmon ay greased na may langis upang makakuha ng isang gintong kulay.

Maghurno na may yogurt, mustasa at sarsa

Kung ang layunin ng paggawa ng rosas na salmon ay upang makakuha ng isang masarap, makatas at malambot na pulang isda na may mababang nilalaman ng calorie, kung gayon ang recipe na ito ay perpekto.

Para sa pagluluto, kailangan mong maghanda ng tulad ng isang set:

• rosas na fillet ng salmon - 300 g;
• lemon juice - 100 ml;
• langis (sub.) - 50 ml;
• yogurt - 60 ml;
• mustasa - 50 g;
• dill - 70 g;
• asin, pampalasa.

Ang proseso ng paglikha ng isang masarap na ulam:

1. Sa isang mangkok, langis, ⅔ mga bahagi ng juice, ½ bahagi ng tinadtad na dill ay halo-halong.
2. Ang Fillet ay inilatag sa nagreresultang atsara upang tuluyan itong itago sa ilalim ng likido at may edad mula 30 minuto hanggang 6 na oras.
3. Ang adobo na isda ay inasnan, tinimplahan at inihurnong sa 200 ° C para sa mga 15 minuto sa isang sheet na sakop ng foil.
4. Inihatid ang filet na may mustasa na sarsa, yogurt, juice na bahagi ng juice, ½ na bahagi tinadtad na dill, halo-halong sa isang hiwalay na mangkok.

Sa mga gulay

Ang rosas na salmon sa oven na may mga gulay ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga pinggan sa gilid, ginagawa itong isang maraming nalalaman na pangalawang kurso.

• pink salmon fillet - 1.5 kg;
• karot - 200 g;
• mga sibuyas - 200 g;
• mga kamatis - 250 g;
• keso (mahirap) - 150 g;
• asin, pampalasa, herbs.

Ang mga hakbang sa pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Ang tinadtad na sibuyas at mga gulay ng ugat ay ipinasa hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos nito ay inilalagay sa isang baking sheet.
2. Ang mga isda ay pinutol sa mga bahagi, inasnan, paminta at inilatag sa masa ng gulay.
3. Ang fillet ay natatakpan ng mga hiwa ng mga kamatis, na kung saan ay durog na may mga chips ng keso.
4. Ang pink salmon ay inihurnong sa 200 ° C sa loob ng mga 20 minuto at naghain sa isang mesa na binuburan ng tinadtad na halamang gamot.

Sa patatas

Ang pink salmon na may patatas ay magiging isang mahusay na hapunan sa katapusan ng linggo, na maaaring ihanda batay sa mga nasabing sangkap:

• rosas na fillet ng salmon - 500 g;
• karot - 100 g;
• mga sibuyas - 100 g;
• mayonesa - 300 g;
• keso (mahirap) - 200 g;
• patatas - 200 g;
• asin, pampalasa.

Kapag lumilikha ng pangalawang ulam, dapat mong sumunod sa sumusunod na teknolohiya:

1. Ang isang halo ng asin at pampalasa ay inihanda, kung saan ang mga bahagi na bahagi ng sirloin ay bumagsak.
2. Ang pink salmon ay inilalagay sa isang oiled baking sheet.
3. Ang tuktok ng fillet ay natatakpan ng mga pre-inasnan na mga tarong ng patatas.
4. Pagkatapos ay itabi ang mga singsing ng sibuyas, karot chips, mayonesa at gadgad na keso.
5. Ang Casserole ay luto sa 190 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Juicy pink salmon sa foil sa oven

Kapag nagluluto ng rosas na salmon, ang pangunahing bagay ay hindi matuyo ang isda. Ang foil ay makakatulong upang makayanan ang gawain.

Komposisyon:

• rosas na salmon - 800 g;
• karot - 200 g;
• mga sibuyas - 200 g;
• mga kamatis - 250 g;
• lemon - 1 pc .;
• asin, pampalasa, herbs.

Sa proseso ng paglikha:

1. Ang fillet ay inihanda mula sa raw na bangkay, na inasnan, binuburan ng pampalasa, dinidilig ng lemon juice at itabi.
2. Ang mga karot ay pinutol sa hiwa, mga sibuyas sa kalahating singsing, at mga kamatis sa mga hiwa.
3. Ang sibuyas ay naipasa sa medium heat.
4. Ang isang layer ng inasnan na ugat ng tanim ng ugat, na natatakpan ng mga adobo na piraso ng pangunahing produkto, ay inilalagay sa isang lutong sheet na natatakpan ng foil.
5. Ang mga pinirito na sibuyas ay inilatag sa pink salmon, at pagkatapos ay mga kamatis, mga hiwa ng lemon at tinadtad na gulay.
6. Ang buong nilalaman ng kawali ay natatakpan ng foil.
7. Sa pagtatapos ng kalahating oras ng paghurno sa 180 ° C, handa na ang isang kinatawan ng salmon.

Inihaw na isda sa sarsa ng kulay-gatas

Ang pink salmon sa kulay-gatas ay malambot at malasa kung lutuin mo ito mula sa mga sumusunod na produkto:

• rosas na salmon - 1.2 kg;
• mga sibuyas - 200 g;
• karot - 200 g;
• kulay-gatas - 150 g;
• mayonesa - 150 g;
• asin, pampalasa, limon.

Paraan ng Paglikha:

1. Ang mga chunks ay inihanda mula sa rosas na salmon, na kung saan ay binuburan ng asin, pampalasa, binuburan ng lemon juice at inilagay sa isang mangkok.
2. Hiwalay na halo-halong mayonesa na may langis, na pinalamanan ng mga steak ng isda.
3. Ang mga tinadtad na gulay ay pinirito sa isang kawali.
4. Ang rosas na salmon at halo ng gulay ay inilatag sa oven dish.
5. Ang paghurno ay isinasagawa para sa halos kalahating oras sa 180 ° C.

Pink salmon na may mga karot at sibuyas

Isang masustansiyang ulam na maaaring masiyahan ang kagutuman at magbigay ng enerhiya para sa buong araw.

Para sa pagluluto ay ginagamit:

• rosas na salmon - 1.2 kg;
• karot - 100 g;
• mga sibuyas - 100 g;
• mayonesa - 60 ml;
• keso - 100 g;
• asin, pampalasa.

Kapag nagluluto:

1. Ang mga sibuyas na sibuyas ay naipasa sa kawali, kung saan, pagkatapos makuha ang transparency, ang mga karot na chips ay inilalagay.
2. Pagkatapos ng paglamig, ang masa ng gulay ay halo-halong may mayonesa.
3. Inihanda ang pink salmon ay pinutol sa mga bahagi na pinagputol, binuburan ng asin, panimpla at inilatag sa isang may langis na baking sheet.
4. Sa tuktok ng isda ay natatakpan ng mayonesa at masa ng gulay.
5. Ang kawali ay inilalagay sa isang oven na may temperatura na 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Pagpipilian ng pagluluto sa ilalim ng isang crust ng keso

Ang orihinal na bersyon ng lutong pulang isda, kung saan ang keso ay idinagdag pagkatapos lutuin ang pangunahing produkto.

Upang lumikha ng isang ulam kailangan mo ng isang minimum na sangkap:

• fillet ng isda - 500 g;
• keso (mahirap) - 100 g;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Ang proseso ng paglikha ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Ang fillet ay pinutol sa malalaking piraso, na binuburan ng asin at mga panimpla.
2. Ang rosas na salmon ay inilalagay sa isang baking sheet na may takip na foil.
3. Ang mga nangungunang piraso ay natatakpan din ng foil at ipinadala sa oven sa kalahating oras.
4. Pagkaraan ng isang habang, ang baking sheet ay tinanggal at ang mga isda ay binuburan ng gadgad na keso.
5. Patuloy ang paghurno para sa isa pang 5 minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust.

Mga steak ng isda

Ang isang malambot na ulam na ulam ng isda na sumakop sa maraming mga maybahay na may simple.

Upang lutuin ito, kakailanganin mo:

• rosas na salmon - 700 g;
• toyo - 20 ml;
• mga sibuyas - 150 g;
• mayonesa - 40 ml;
• keso - 70 g;
• bawang - 1 clove;
• lemon - ½ mga PC.;
• asin, pampalasa.

Ang pagpapatupad ng recipe ay isinasagawa hakbang-hakbang:

1. Ang sibuyas na pan na inilagay sa foil ay inilagay ang kalahating sibuyas na singsing at tinadtad na bawang.
2. Ang mga steak ay inilalagay sa itaas, ibinuhos ng sarsa at lemon juice.
3. Ang mga nilalaman ng kawali ay inasnan, pinalamanan ng mayonesa at natatakpan ng isang layer ng foil.
4. Ang baking sheet ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C para sa isang third ng isang oras, pagkatapos kung saan ang rosas na salmon ay durog na may gadgad na keso at ipinadala pabalik ng 10 minuto upang makabuo ng isang crust.

Pink salmon "sa ilalim ng isang fur coat"

Kakailanganin ng kaunting oras at pera upang makagawa ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na pink salmon dinner.

Para sa pagluluto, dapat kang bumili ng mga sumusunod na sangkap:

• rosas na salmon - 1.2 kg;
• karot - 100 g;
• mga sibuyas - 100 g;
• mayonesa - 80 ML;
• keso - 80 g;
• gatas - 120 ML;
• lemon - ½ mga PC.;
• asin, pampalasa.

Ang proseso ng paglikha ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Ang fillet ay inihanda mula sa rosas na salmon, na nahahati sa mga bahagi na bahagi.
2. Ang mga piraso ng fillet ay inilalagay sa isang greased form, durog na may pampalasa, asin at budburan ng lemon juice.
3. Ang mga singsing ng sibuyas ay inilalagay sa tuktok ng pink salmon.
4. Susunod, ang mga straws ng karot ay inilalagay sa bawat piraso.
5. Ang isang sarsa ay inihanda mula sa gatas, mayonesa at asin, na ibinubuhos ang mga nilalaman ng form.
6. Ang pangwakas na layer ay gadgad na keso, pagkatapos kung saan ang form ay nakalagay sa oven sa loob ng 40 minuto.

Sa creamy marinade

Isang napaka malambot na ulam na ginawa mula sa mga sumusunod na sangkap:

• rosas na salmon - 1 kg;
• cream - 250 ml;
• mayonesa - 50 ml;
• keso - 150 g;
• harina - 40 g;
• mga sibuyas - 150 g;
• bawang - 3 cloves;
• asin, pampalasa.

Ang pamamaraan ng paglikha ay ang mga sumusunod:

1. Ang mga isda ay pinutol sa mga bahagi.
2. Ang isang cream ay inihanda mula sa cream, harina, asin, pampalasa, tinadtad na bawang at keso ng соус.
3. Ang mga isda ay inilatag sa isang baking sheet, durog na may asin, panimpla, ibinuhos ng sarsa at natatakpan ng mga singsing ng sibuyas sa tuktok.
4. Ang buong nilalaman ng kawali ay pinalamanan ng mayonesa at durog na may keso.
5. Ang paghurno ay isinasagawa sa 180 ° C para sa mga 30 minuto.

Ang pink na salmon na inihurnong sa manggas sa oven

Ang pink salmon, na inihurnong sa buong oven, ay mukhang mahusay sa mesa sa isang makitid na ulam na may mga gulay at gulay.

Upang mabigla ang mga sambahayan at panauhin na may hindi pangkaraniwang masustansiyang ulam, kakailanganin mo:

• rosas na salmon - 1.2 kg;
• lemon - ½ mga PC.;
• asin, pampalasa.

Ito ay handa nang simple:

1. Ang mga isda ay pinalaya mula sa mga insides at kaliskis, pinutol, pagkatapos ay inasnan at dinidilig ng lemon juice.
2. Matapos ang 15 minuto marinating, ang pink salmon ay inilalagay sa isang manggas at inihurnong ng mga 30 minuto sa 180 ° C.

Mga Rice Stuffed Fish

Ang pinalamanan ng rosas na salmon gamit ang bigas ay isang tradisyonal na ulam ng lutuing pambansa ng mga Hudyo, na minamahal din ng ibang mga tao.

Para sa paghahanda ay kinakailangan:

• rosas na salmon - 1.2 kg;
• pinakuluang bigas - 50 g;
• Bulgarian paminta - 100 g;
• karot - 100 g;
• mga sibuyas - 100 g;
• bawang - 3 cloves;
• itlog - 2 mga PC.;
• asin, pampalasa, lemon juice, herbs, mayonesa.

Ang proseso ng paglikha ng isang nakakaaliw na ulam ng isda sa mga tradisyon ng ibang kultura ay binubuo ng:

1. Ang isang walang kamote na bangkay ay inihanda mula sa rosas na salmon, mula sa kung saan ang mga fillet ay tinanggal din sa panahon ng pagkuha.
2. Ang bangkay ay ibinubuhos ng juice, durog na may asin, panimpla at itabi para sa isang third ng isang oras.
3. Ang mga tinadtad na gulay ay pinirito sa isang kawali: mga singsing ng sibuyas, mga straw ng karot, at mga piraso ng paminta.
4. Ang mass ng gulay at fillet na nakuha pagkatapos linisin ang mga buto ay dumaan sa isang gilingan ng karne, pagkatapos nito ay pinagsama ang bigas sa isang hiwalay na mangkok.
5. Ang mga bigas, itlog, asin, tinadtad na damo at pampalasa ay halo-halong sa isang mangkok.
6. Ang karne ng mumo ay inilatag sa isang bangkay na may manipis na layer, pagkatapos nito ay nakatiklop sa kalahati at inilagay sa isang baking sheet, kung saan ito ay mapagbigay na greased na may mayonesa.
7. Ang paghurno ay tumatagal ng 35 minuto sa temperatura ng 180 ° C.

Kaya ang inihurnong pink salmon sa oven ay isang abot-kayang pulang isda, na lumiliko ang makatas, pampagana at malambot na may isang karampatang diskarte sa pagluluto.