Para sa hapunan, madalas na hindi ko nais na magluto ng isang kumplikado. Sa ganitong sitwasyon, ang isang recipe para sa mga tamad na repolyo ng repolyo na may bigas at tinadtad na karne ay ililigtas. Ang pinggan ay hindi mahirap ipatupad, badyet, at kakailanganin ng kaunting oras upang ihanda ito. Ngunit ang resulta ay magiging sulit!

Ang mga "tamad" na repolyo ay gumulong ng bigas at tinadtad na karne sa oven

Sa bawat bansa, ang mga tamad na repolyo sa rolyo ay magkakaiba sa pagluluto. Ngunit ang batayan ay palaging pareho: ito ay tinadtad na karne kasama ang pagdaragdag ng repolyo, bigas at sarsa ng kamatis.

Mga kinakailangang sangkap:

  • tinadtad na karne (mas mahusay na uminom ng halo-halong) - 0.7 kg;
  • repolyo - 150 g;
  • mga sibuyas na may karot - 1 pc .;
  • bigas - 75 g;
  • itlog - 1 pc .;
  • kulay-gatas at langis ng gulay - 2 tbsp bawat isa. l .;
  • tomato paste - 100 g;
  • tubig - 300 ml;
  • pampalasa, asin, asukal - sa personal na paghuhusga.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. I-chop ang repolyo, ibuhos ang tubig na kumukulo at itabi sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay itiklop ito sa isang colander upang ang baso ay may labis na likido.
  2. Pakuluan ang kanin ng bigas sa inasnan na tubig ng kaunti.
  3. Grind ang mga sibuyas at karot at iprito ang mga ito. Magdagdag ng kulay-gatas at kumulo sa loob ng 2 - 3 minuto. Ilagay ang bahagi ng pagprito sa isang hiwalay na plato.
  4. Idagdag ang tomato paste, asukal, ibuhos ang tubig, asin sa kawali gamit ang natitirang litson. Gumalaw at kumulo hanggang malambot.
  5. Pagsamahin ang tinadtad na karne sa pinirito na sibuyas at karot, ipakilala ang bigas, repolyo, talunin ang itlog.
  6. Bumuo ng mga hugis-itlog na blangko at ilagay ito sa isang baking sheet. Ibuhos ang mga nilalaman nito gamit ang sarsa mula sa kawali.
  7. Maghurno ng mga 40 minuto.

Ang mga malas na repolyo ng repolyo na may repolyo, bigas at tinadtad na karne ay handa na. Ihatid ang mga ito ng kulay-gatas at herbs.

Pagluluto sa isang kawali

Ito ang pinakamadaling opsyon sa pagluluto, dahil kailangan mo lamang i-chop ang mga gulay, at hindi mo na kailangang gumawa ng anumang mga paghahanda.

Ano ang kinakailangan:

  • pagpupuno - isang libra;
  • repolyo - kalahati ng isang maliit na tinidor;
  • karot at sibuyas - 1 pc .;
  • bigas - 75 g;
  • tomato paste - 2 tbsp. l .;
  • langis, asin at paminta - sa iyong sariling pagpapasya.

Paano magluto:

  1. I-chop ang repolyo. Grind ang natitirang mga gulay.
  2. Magdagdag ng mga sibuyas na may karot sa bigas at tinadtad na karne. Asin, paminta at ihalo nang lubusan.
  3. Hatiin ang repolyo sa tatlong bahagi. Ilagay ang una nang pantay-pantay sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay ipamahagi ang tinadtad na karne, pagkatapos ay ang pangalawang bahagi ng repolyo, muli ang tinadtad na karne at ang natitirang repolyo.
  4. Dilawin ang paste ng kamatis na may kaunting tubig at ibuhos sa kawali.
  5. Simmer isang quarter ng isang oras sa sobrang init. Madaling ihalo, magdagdag ng laurel, paminta at pampalasa.
  6. Kapag ang bigas ay nagiging malambot, asin at paminta.

Payagan ang ulam na magluto nang hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras.

Sour Cream Recipe

Ang sarsa ng sarsa ng cream ay ginagawang mas malambot ang ulam at binibigyan ito ng isang espesyal na panlasa.

Mga kinakailangang sangkap:

  • tinadtad na baboy - kilo;
  • repolyo - mga tinidor;
  • sibuyas - 2 ulo;
  • bigas - isang baso;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • kulay-gatas at juice ng kamatis - 1 tbsp bawat isa;
  • langis, asin at paminta - sa iyong sariling pagpapasya.

 

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Pakuluan ang bigas sa tubig ng asin hanggang kalahati ang luto. Tatagal ito ng 6 hanggang 7 minuto.
  2. Pinta ang sibuyas at pagsamahin sa tinadtad na karne.
  3. I-chop ang ulo ng repolyo.
  4. Banlawan ang bigas na may malamig na tubig. Pagsamahin ang mga sangkap para sa pinalamanan na repolyo, matalo sa mga itlog, asin, paminta at ihalo nang mabuti.
  5. Bumuo ng mga pahaba na workpieces at ilagay sa isang greased na magkaroon ng amag. Upang ang masa ay hindi dumikit sa iyong mga kamay, ang mga palad ay dapat na basa-basa sa malamig na tubig.
  6. Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto nang walang sarsa, upang ang mga bahagi ay "sakupin" at panatilihin ang kanilang hugis.
  7. Pagsamahin ang kulay-gatas na may tomato juice.
  8. Ibuhos ang sarsa sa mga nilalaman ng form at maghurno ng halos 40 minuto.

Ang pagkahilo ay dapat na medyo likido, kulay-rosas. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng pritong gulay dito.

Ihatid ang isang ulam ng mga sariwang gulay.

Ang masarap na repolyo ng repolyo na may bigas at karne sa isang kawali

Ang mga malas na repolyo ng repolyo sa isang kawali ay napaka-simple upang maghanda.

Ano ang kailangan mo:

  • pagpupuno - isang libra;
  • bigas - 175 g;
  • repolyo - maliit na tinidor;
  • karot - 1 pc .;
  • sibuyas at kampanilya paminta - 2 mga PC .;
  • kulay-gatas - 3 tbsp. l .;
  • kamatis - 4 na mga PC.;
  • asin, paminta, herbs at langis - kung kinakailangan.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang ilang langis at tubig sa kawali. Ilagay ang tinadtad na karne at kumulo ito.
  2. Samantala, pinong tumaga ang mga tinidor ng repolyo at idagdag sa kawali.
  3. Grind ang natitirang mga gulay at halaman. Ipasa ang mga sibuyas na may karot.
  4. Kapag ang repolyo ay nagiging malambot, magdagdag ng mga gulay dito. Upang manghihinang sa loob ng 10 minuto.
  5. Pakuluan ang bigas nang hiwalay hanggang sa kalahati na luto, pagkatapos ay ipasok sa isang karaniwang kawali. Season, asin kung kinakailangan. Magluto ng isa pang 10 minuto.

Paglilingkod sa kulay-gatas.

Sa tinadtad na manok

Sa "matalinong pan" maaari mo ring lutuin ang ulam na pinag-uusapan nang walang anumang mga problema at hindi kinakailangang abala.

Mga kinakailangang sangkap:

  • tinadtad na manok - kalahating kilo;
  • repolyo - maliit na tinidor;
  • mga sibuyas na may karot - 1 pc .;
  • bawang - 2 cloves;
  • bigas - 150 g;
  • asin, paminta, laurel, langis - kung kinakailangan.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. I-chop ang mga sibuyas, bawang at karot.
  2. Ibuhos ang isang maliit na langis sa mangkok ng aparato at pahiran ang mga gulay hanggang sa transparent sa mode na "Pagprito" o "Paghurno".
  3. Gupitin ang repolyo sa mga parisukat na may gilid na 2 cm. Idagdag sa mangkok na may bigas.
  4. Habang ang mga gulay ay niluluto sa mabagal na kusinilya, igisa ang tinadtad na karne sa isang kawali.
  5. Ikonekta ang lahat ng mga sangkap sa lalagyan ng appliance. Asin, panahon upang tikman at ihalo.

Ilunsad ang programa ng Extinguishing nang isang oras.

Ang mga malas na repolyo ng repolyo ay isang maraming nalalaman pinggan na nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple ng paghahanda, katiyakan at mga katangian ng mataas na panlasa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: