Ang recipe para sa tinadtad na karne ay hindi partikular na mahirap. Ang pangunahing bagay ay ang bumili ng angkop na pasta (spaghetti), na maaaring madaling baluktot sa anyo ng isang pugad. Sa pagbebenta may mga tapos na pasta sa anyo ng mga pugad.

Oven pasta nests na may tinadtad na karne

Ang mga pastol ng pasta na may tinadtad na karne ay napaka-epektibo kapag inihain. Sa katunayan, ang mga ito ay malalaking meatballs o meatballs na nakabalot ng mahabang noodles at nilaga o inihurnong sa isang angkop na sarsa. Ang resipe na ito ay pangunahing, ngunit ang bawat isa ay maaaring baguhin ang pagpuno at sarsa ayon sa nais nila. Maaari kang magdagdag ng anumang karagdagang mga sangkap sa tinadtad na karne - matapang na keso, kabute, gulay, karot at iba pang mga gulay.

Ang karne ng minced ay maaaring magamit alinman: manok, pabo, baboy, baka at kahit na isda. Ngunit ang makatas na halo-halong tinadtad na karne (baboy + karne ng baka) ay pinakaangkop.

Mga kinakailangang sangkap:

  • pasta - kalahating kilo;
  • tinadtad na karne - mga 400 g;
  • sibuyas na sibuyas - 2 ulo;
  • malaking karot - 1 pc .;
  • matigas na keso - 150 g piraso;
  • itlog - 1 pc .;
  • kulay-gatas - 1 tbsp. l .;
  • tomato paste - 50 g;
  • asukal, asin, pampalasa - sa personal na paghuhusga.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. I-chop ang mga sibuyas, giling ang karot na may keso.
  2. Sa tinadtad na karne, pagsamahin ang kalahati ng tinadtad na sibuyas, bahagi ng mga shavings ng keso, matalo ang itlog, asin, paminta at pagmamasa.
  3. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang sa kalahati na luto. Ang tubig ay hindi kinakailangang pinatuyo.
  4. Gamit ang isang malaking kutsara, ilatag ang hinaharap na "mga pugad" sa anyo.
  5. Sa loob, ilagay ang palaman mula sa tinadtad na karne, bahagyang kumalat ang pasta upang mabuo ang isang depression.
  6. Fry ang natitirang mga sibuyas na may mga karot. Ibuhos sa tomato paste, kulay-gatas, 300 ml ng tubig na natitira pagkatapos pagluluto ng pasta. Asin, magdagdag ng asukal at pampalasa. Makinis. Magluto ng halos 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.
  7. Ibuhos ang mga nilalaman ng form sa sarsa. Pagwiwisik kasama ang mga keso sa keso.

Maghurno ng mga 25 minuto. Gusto ng mga bata na kumain ng tulad ng isang ulam na may kasiyahan, dahil mahirap makahanap ng isang bata na hindi nais ang pasta sa anumang paraan.

Pagluluto sa isang kawali

Gamit ang kawali, maaari kang magluto ng masarap at orihinal na hapunan sa kalahating oras.

Ano ang kailangan mo:

  • pasta nests - 8-9 na mga PC. (depende sa laki ng kawali);
  • sibuyas-turnip - ulo;
  • tinadtad na karne - 300 g;
  • tomato juice - isang baso;
  • langis ng mirasol at tomato paste - 2 tbsp bawat isa. l .;
  • dill - isang maliit na buwig;
  • asin at paminta - sa iyong sariling pagpapasya.

Paano magluto:

  1. I-chop ang sibuyas, idagdag sa tinadtad na karne kasama ang asin at paminta. Lumuhod.
  2. Maglagay ng mga handa na mga pugad ng humigit-kumulang na pantay na taas sa kawali. Pangkatin ang mga ito sa pagpuno.
  3. Pagsamahin ang tomato paste na may asin, asukal at mantikilya. Ibuhos ang juice at ihalo. Dapat itong maging isang masarap na pagpuno.
  4. Ibuhos ang sarsa sa mga nilalaman ng kawali.

Magluto sa medium heat para sa humigit-kumulang 25 minuto. Ang takip ay dapat na sakop. Pagwiwisik ng tinadtad na dill bago ihain.

Pagkakaiba-iba ng Keso at Mushroom

Ang mga salag na may keso at kabute ay napaka-masarap at mabango.

 

Mga kinakailangang sangkap:

  • pasta packaging - 1 pc .;
  • anumang pagpupuno - 0.4 kg;
  • champignons - 300 g;
  • bow - ulo;
  • keso - isang piraso ng 300 gramo;
  • asin, pampalasa - sa personal na paghuhusga.

Pagkakasunud-sunod ng mga hakbang:

  1. I-chop ang mga sibuyas at kabute. Magprito sila sa isang kawali na may tinadtad na karne. Season upang tikman.
  2. Pakuluan ang tubig. Ibaba ang mga pugad sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga workpieces sa isang baking sheet, pre-oiled.
  3. Pahiran ang mga ito ng tinadtad na karne na may mga sibuyas at kabute.
  4. Gilingin ang keso at iwiwisik ang mga chips.
  5. Maghurno sa oven sa loob ng 12 minuto hanggang matunaw ang keso.

Paglilingkod gamit ang ketchup o iba pang sarsa. Mula sa itaas, opsyonal, maaari mo pa ring iwiwisik ng mga halamang gamot.

Hindi pangkaraniwang recipe na may tinadtad na seafood

Maaari ka ring magluto ng mga pugad na batay sa hipon na may tinadtad na karne. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais mag-eksperimento.

Ano ang kinakailangan:

  • mga pugad - 7 mga PC .;
  • hipon - 150 g;
  • cream - 225 g;
  • ang tubig ay isang baso;
  • matigas na keso - isang 75 gramo na slice;
  • bawang - 4 na cloves;
  • asin na may paminta.

Paano magluto:

  1. Ilagay ang mga pasta blanks sa isang kasirola. Maipapayo na magsinungaling sila nang mahigpit at hindi mahulog.
  2. Peel ang hipon at pagsamahin sa mga chips ng keso. Ilagay ang palaman sa mga pugad.
  3. Salain ang cream. Panahon na may asin at paminta, panahon na may tinadtad na bawang.
  4. Ibuhos ang sarsa sa mga nilalaman ng kawali upang ang itaas na antas ay hindi mas mataas kaysa sa pagpuno.
  5. Kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa mababang init para sa mga isang-kapat ng isang oras.

Paglilingkod sa mga halamang gamot at hiniwang kamatis.

Paano gumawa ng mga pugad ng patatas

Bilang kahalili, maaari kang maghanda ng isang katulad na ulam batay sa mga patatas. Bilang isang patakaran, ang mashed patatas ay madalas na ginagamit. Kung may mga natirang patatas sa ref, maaari itong magamit upang ihanda ang ulam na ito. Sa kasong ito, hindi mo kailangang espesyal na lutuin ang mga tubers.

Mga kinakailangang sangkap:

  • patatas - isang libra;
  • tinadtad na karne - 250 g;
  • bow - ulo;
  • bawang - clove;
  • itlog - 1 pc .;
  • harina - 3 tbsp. l .;
  • matigas na keso - isang 75 gramo na slice;
  • mantikilya, asin at paminta - sa personal na paghuhusga.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Pakuluan ang patatas, tinimpla mula rito.
  2. Kapag lumalamig ito, magdagdag ng mantikilya, harina, matalo sa isang itlog, asin.
  3. Bumuo ang mga pugad mula sa masa (karaniwang ginagawa nila ito gamit ang isang kutsara o isang pastry na hiringgilya) at ilagay sa isang baking sheet.
  4. I-chop ang sibuyas na may bawang. Magprito sa tinadtad na karne. Grate ang keso.
  5. Ilagay ang pagpuno sa mga workpieces, iwisik ang lahat ng mga shavings ng keso.

Maghurno ng mga 25 minuto.

Maaari mong kumplikado ang recipe nang kaunti at gumamit ng mga pinaliit na mga testicle ng pugo bilang isang karagdagang sangkap. Kailangan nilang kunin ng bilang ng mga pugad ng patatas. Kapag inilalagay ang pagpuno sa tinadtad na karne, kailangan mong gumawa ng isang maliit na depresyon (sa kasong ito, hindi ka pa dapat magwiwisik ng keso). Matapos ang 15 minuto sa pagluluto ng mga billet na may tinadtad na karne, dapat alisin ang baking sheet at itulak sa mga recesses sa isang itlog. Pagkatapos nito, maaari mong iwiwisik ang mga pugad gamit ang isang piraso ng keso at bumalik sa oven para sa isa pang quarter hour.Ang ganitong ulam ay magiging mas kasiya-siya.

Kung sa freezer mayroong isang maliit na mincemeat, at sa pantry mayroong isang pakete ng pasta nests, kung gayon ang hostess ay palaging may isang sorpresa sa hindi inaasahang mga bisita. Ang kamangha-manghang bahagi na naghahain ng masarap at bibig na pagtutubig na ulam ay ayon sa gusto ng lahat.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: