Sa mga tropikal na bansa, ang papaya ay malawakang ginagamit. Matagal nang nabatid ng mga residente ang paggaling at kakayahang umangkop nito. Sa ating bansa, ang mga prutas ay nagsisimula pa lamang maging popular, at hindi alam ng lahat kung ano ang maaari mong lutuin sa kanila. Nag-aalok kami sa iyo ng kawili-wili at masarap na mga pagpipilian sa pagluluto.
Nilalaman ng Materyal:
Ano ang kapaki-pakinabang at nakakapinsalang papaya ng prutas
Bago magpatuloy sa paghahanda ng mga pinggan ng prutas, dapat mong maunawaan ang mga kapaki-pakinabang at negatibong katangian nito.
Isaalang-alang muna ang mga benepisyo sa katawan.
Naglalaman ang prutas:
- bakal
- fruktosa;
- bitamina (E, D, C, A, B);
- potasa;
- hibla;
- magnesiyo
- beta karotina;
- calcium
- posporus
Ang komposisyon ng prutas ay kahawig ng juice ng gastric. Samakatuwid, madali itong naghuhukay ng mga protina at taba na pumapasok sa katawan na may pagkain. Kapag natupok, ang mga bituka at tiyan ay nalinis. Ang mga nalalabi ng protina ay ganap na natunaw.
Inirerekumenda para magamit sa:
- kabag;
- saksakan;
- trombosis;
- mga ulser sa bituka;
- bronchial hika;
- osteochondrosis.
Kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis. Inirerekomenda na ang mga bata ay isasama sa diyeta, at kahit na isang unang pagpapakain para sa mga sanggol.
Papaya:
- tumutulong sa tono ng katawan;
- nagpapanumbalik ng nawalang lakas;
- ginagawang mas malakas ang kaligtasan sa sakit;
- sa patuloy na paggamit, ang mga antas ng asukal ay normalize;
- ang atay ay nagsisimulang gumana nang mas mahusay;
- tumutulong sa pagalingin ang mga pagkasunog at iba't ibang mga sakit sa balat;
- pinapawi ang pangangati ng mga kagat ng insekto;
- kahanga-hangang anthelmintic.
Ang mga hindi prutas na prutas ay maaaring negatibong nakakaapekto sa katawan. Ang kanilang sariwang katas ay nakakalason. Kapag nakakuha ito sa balat - nagiging sanhi ito ng mga reaksiyong alerdyi at pangangati. Ang milky juice lamang ang may negatibong epekto. Sa sandaling ito ay maging transparent, ang mga nakakalason na katangian ay nawawala at hindi nito nakakasama sa katawan.
Ang hindi fruit fruit ay kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan.Dahil pinasisigla nito ang isang pag-urong ng mga kalamnan ng matris, na nagiging sanhi ng isang pagkakuha.
Thai papaya salad
Ayon sa tradisyonal na paghahanda ng isang ulam ng mga hindi prutas na prutas. Ito ay lumiliko ang isang maanghang meryenda na napupunta nang maayos sa mga pagkaing karne.
Mga sangkap
- juice mula sa lemon;
- raw malaking hipon - 16 na mga PC .;
- maanghang na sarsa ng sili - 0.5 tsp;
- mainit na sili na sili - pod;
- berdeng sibuyas - 4 na balahibo;
- papaya - 2 maliit;
- cilantro - 17 g;
- kumukulong tubig - 2 tbsp. mga kutsara;
- kamatis - 1 malaki;
- Intsik repolyo - 0.5 tinidor;
- asukal - 1 tsp;
- gatas ng niyog - 1 tbsp. isang kutsara;
- sarsa ng isda - 2 tbsp. mga kutsara;
- langis ng gulay - 6 tbsp. kutsara.
Pagluluto:
- Ibuhos ang tubig sa gatas ng niyog. Makinis. Magdagdag ng langis ng gulay. Ibuhos ang juice, sarsa ng isda, na sinundan ng mainit na sarsa. Makinis. Matamis. Gumalaw ng sarsa.
- Pakuluan ang seafood. Gupitin ang papaya. Gumamit ng isang kutsara upang makuha ang mga buto. Putulin ang balat. Tumaga ang pulp. Kumuha ng hiwa.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kamatis. Alisin ang alisan ng balat Gupitin ang prutas sa mga piraso.
- Tumaga ang mga balahibo ng sibuyas. Gumiling sili. Tandaan na alisin ang mga buto. Hindi nila kinakailangan gumawa ng salad.
- Paghaluin ang mga produkto. I-chop ang repolyo at idagdag sa salad. I-chop ang cilantro. Ipadala sa meryenda. Makinis. Ibuhos ang sarsa.
Hipon Exotic Prutas
Ang pampagana ay may nakakapreskong lasa. Ito ay lumiliko kapaki-pakinabang at madali. Ang lasa ng papaya ay perpektong kinumpleto ng hipon. Ang kanilang tandem ay nagiging isang regular na salad sa isang kamangha-manghang ulam na karapat-dapat upang palamutihan ang anumang pagdiriwang. Ang pagbibihis ay tumutulong na bigyan ang salad ng isang kumpletong palumpon ng mga lasa. Ang paglilingkod ay mahalaga. Pagkatapos ng lahat, makikita ang unang bagay na panauhin ng disenyo. Ilagay ang pampagana sa isang mataas na malinaw na baso.
Mga sangkap
- papaya - 2 mga PC .;
- lemon juice - 1 tbsp. isang kutsara;
- mababang taba na ham - 140 g;
- langis ng oliba - 4 tbsp. mga kutsara;
- dahon ng litsugas - 40 g;
- asin;
- itim na paminta;
- pinakuluang hipon - 5 mga PC .;
- kampanilya paminta - 1 pc .;
- asukal - 1 tsp;
- tuyong puting alak - 4 tbsp. kutsara.
Pagluluto:
- Ibuhos ang langis ng oliba sa alak. Matamis. Budburan ng paminta. Sa asin. Ibuhos sa lemon juice. Makinis.
- Upang linisin ang papaya ay dapat na pare-pareho. Unang gupit. Alisin ang mga buto na may isang kutsara. Pagkatapos ay i-cut ang alisan ng balat at i-chop ang pulp. I-chop ang paminta. I-chop ang ham. Mga dahon ng litsugas.
- Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa isang baso. Ilagay ang papaya. Pagwiwisik gamit ang ham. Takpan na may paminta. Ibuhos ang damit. Palamutihan ng hipon.
Magarbong smoothie
Ang mga kakaibang prutas ay hindi masyadong tanyag sa ating bansa. Ang mga ito ay matatagpuan lamang sa mga malalaking tindahan. Ang mga smoothies na may mga kakaibang prutas ay hindi pangkaraniwan at kagiliw-giliw na lasa.
Mga sangkap
- coriander - isang kurot;
- babad na baboy - 0.5 tasa;
- kanela - 0.5 tsp;
- lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara;
- papaya - 1 pc .;
- tubig - 120 ml;
- saging - 1 pc. malaki at hinog.
Pagluluto:
- Gupitin ang papaya. Alisin ang mga buto. Upang limasin. I-chop ang laman. Hiwain ang isang saging.
- Ibuhos ang mga mani sa mangkok ng blender. Ibuhos sa tubig. Talunin Ibuhos sa lemon juice. Magdagdag ng coriander.
- Maglagay ng papaya na may saging. Talunin Ibuhos sa baso. Budburan ng kanela.
Papaya jam
Maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan ng papaya. Kung gusto mo ng Matamis, iminumungkahi namin na maghanda ka ng masarap at malusog na pinapanatili.
Mga sangkap
- asukal - 580 g;
- papaya - 750 g;
- lemon - 1.5 mga PC.
Pagluluto:
- Peel ang prutas. Gupitin. Mga buto na aalisin. Gupitin. Pagwiwisik ng butil na asukal. Ipilit ang oras. Ang prutas ay dapat bitawan ang katas.
- Magpainit at magtabi ng dalawang oras. Kailangan mong magpainit sa isang maliit na siga, sa lalong madaling kumukulo, alisin ito sa init.
- Kumain muli. Ibuhos ang juice mula sa mga limon at itapon ang limon. Pakuluan. Aabutin ng 25 minuto. Gumulong.
Paano magluto ng manok na may prutas
Ang maliliit at makatas na papaya ay mabubuhay ang lahat ng pinggan, gawing matalino at maligaya ang mga ito. Ang mga enzyme na bumubuo sa prutas ay gumagawa ng lahat ng mga uri ng karne na lumambot, at ang manok ay lalong malambot.
Mga sangkap
- papaya - 320 g;
- mainit na paminta - 2 pakurot;
- dibdib ng manok - 650 g;
- kari - 1 kutsarita;
- tubig - 100 ml;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin - 1.5 kutsarita;
- langis ng oliba.
Pagluluto:
- Tumaga ng isang piraso ng manok. Asin ang nagresultang mga parisukat. Pagwiwisik ng paminta, pagkatapos ay kari. Gumiling. Magtabi ng isang oras.
- Putulin ang balat mula sa pangsanggol. Mga scrape seeds. I-chop ang laman. Ang mga piraso ay kinakailangan daluyan. Tumaga ang sibuyas. Ang mga kalahating singsing ay magkasya.
- Init ang langis sa isang kasirola. Fry ang sibuyas. Ilagay ang manok. Limang minuto upang madilim. Magdagdag ng papaya. Ibuhos sa tubig. Ilabas ang kalahating oras. Ang natapos na ulam ay napupunta nang maayos sa karne.
Oven na inihurnong papaya
Ang mga hinog na prutas ay may isang makinis at kahit na ibabaw. Ang mga prutas ay malambot sa pagpindot, tungkol sa tulad ng isang hinog na peras. Ang hinog na papaya ay may matamis na aroma.
Ang prutas ay napupunta nang maayos sa mga kamatis. Ang mga berdeng prutas ng papaya ay hindi angkop sa pagluluto.
Mga sangkap
- itim na paminta;
- mga tinapay na tinapay;
- sibuyas - 1 pc .;
- mga sariwang kamatis - 2 mga PC.;
- bawang - 4 na cloves;
- mantikilya - 1 tbsp. isang kutsara;
- papaya - 2 mga PC .;
- asin;
- keso - 110 g;
- nutmeg - 1 kutsarita;
- langis ng oliba - 8 tbsp. kutsara.
Pagluluto:
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis. Alisin ang alisan ng balat
- I-chop ang bawang ng cloves. Tumaga ang sibuyas. Gupitin ang papaya. Alisin ang mga buto. Gamit ang isang kutsara, kiskisan ang laman. Ang mga pader ay dapat manatiling isang sentimetro na makapal. I-chop ang laman.
- Ilagay ang bawang at sibuyas sa isang kasirola. Ibuhos ang langis ng oliba. Upang magprito. Ilagay ang mga kamatis. Itapon ang sapal ng papaya. Fry. Sa asin. Budburan ng paminta. Magdagdag ng nutmeg. Makinis.
- Pagwiwisik kasama ang mga keso sa keso at mga tinapay. Ilagay ang mantikilya. Gumalaw.
- Ayusin ang inihandang halo sa kalahating papaya. Maghurno sa isang oven (220 degree). Aabutin ng 20 minuto.
Pinalamanan ng papaya
Maaari kang magluto ng prutas na may iba't ibang mga pagpuno. Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang maanghang na pagpuno na pahalagahan ng mga gourmets.
Mga sangkap
- unripe papaya - 550 g;
- paminta;
- langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
- asin;
- tinadtad na karne - 150 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mainit na paminta - pod;
- bawang - 1 clove;
- mantikilya - 20 g;
- keso - 4 tbsp. kutsara.
Pagluluto:
- Peel ang mga prutas. Gupitin. Alisin ang mga buto. Asin ng asin. Pakuluan ito. Maglagay ng mga nakahandang halves. Pakuluan ng 8 minuto. Mapapalambot ang mga prutas. Malamig. Blot na may isang tuwalya ng papel.
- I-chop ang mainit na paminta. Tumaga ang sibuyas. Gilingin ang clove ng bawang. Upang maghalo.
- Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali. Ilagay ang tinadtad na karne. Fry. Magdagdag ng mainit na paminta, bawang at sinundan ng mga sibuyas. Toast. Sa asin. Budburan ng paminta. Makinis. Ilagay sa kalahati ng prutas. Ikalat ang mantikilya sa itaas.
- Grate ang keso. Pagwiwisik sa workpiece. Ipadala upang maghurno sa oven (200 degree) sa loob ng 25 minuto.
