Ang Pranses na pindutin para sa kape ay isang kapaki-pakinabang na aparato na tumutulong sa magluto ng iyong paboritong inumin nang walang mga problema. Ito ay imbento ng mga Italiano noong ika-19 na siglo, ngunit ang mga Pranses ay nagsimulang makisali sa paggawa ng malakihang paggawa. Samakatuwid, madalas itong tinatawag na palayok ng kape sa Pransya. Ang kaginhawaan ng kasangkapan na ito ay ang inumin ay inihurnong sa loob ng isang minuto, at kapag ibuhos sa mga tasa, ang lahat ng makapal ay nananatili sa ilalim.

Paano pumili

Ang ganitong uri ng teapot mismo ay isang transparent na bombilya na gawa sa glass-resistant glass na may espesyal na piston sa loob. Naglalaman ito ng isang filter mula sa isang pinong mesh, na hindi nagbibigay ng mas makapal na pagkakataon upang makapasok sa mga tasa.

Ang de-kalidad na pindutin ng Pransya ay ang susi sa isang masarap na inumin.

Kapag bumibili, kailangan mong bigyang pansin ang mga naturang detalye:

  1. Ang filter ay dapat magkasya nang snugly laban sa silindro ng salamin at maging madaling itaas at babaan nang walang pagsisikap o jerking. Mayroong mga modelo na may silicone sealing singsing sa gilid ng mesh, gayunpaman, ipinapakita ng kasanayan na mabilis silang naubos at nagbibigay ng isang tiyak na tiyak na amoy.
  2. Ang bulb mount ay dapat na may mahusay na kalidad at malakas upang maiwasan ang baso ng silindro mula sa luha.
  3. Ang piston ay gawa sa metal o plastik na grade ng pagkain. Mas mainam na magbigay ng kagustuhan sa hindi kinakalawang na asero, dahil ito ay matibay, lumalaban sa pinsala sa mekanikal, may mahabang buhay ng serbisyo, maayos na hugasan at hindi sumipsip ng mga likas na amoy.
  4. Ang salamin ay dapat na mataas na kalidad, nang walang mga chips, bitak at iba pang mga menor de edad na mga depekto.

Ang disenyo ng mga aparato ay napaka magkakaibang, kaya ang pagpili ng isang pindutin ng Pransya ay hindi mahirap.Ang dami ng flask ay maaaring maging mula sa 350 hanggang 1000 ml. Ang mas mataas na salamin ng silindro, mas malaki ang dami ng produkto.

Paano gamitin ang isang pindutin ng Pransya

Mas mainam na gamitin ang mga dahon ng tsaa sa nalalabi, nang hindi umaalis sa ibang pagkakataon, kung hindi, hindi ito makakakuha ng pinakamahusay na panlasa.

Ang proseso ng paggawa ng isang inumin sa aparato ay ganito:

  1. Dahan-dahang banlawan ang baso ng silindro na may mainit na tubig upang hindi ito pumutok mula sa kumukulong tubig.
  2. Ibuhos ang kape o tsaa at ibuhos ang tubig na kumukulo sa itaas.
  3. Maghintay ng ilang minuto hanggang sa maiinom ang inumin at makuha ang nais na lasa at kulay.
  4. Maingat na simulan at itaas ang piston nang maraming beses. Pinapayagan ka nitong makakuha ng isang malakas na inumin at babaan ang kapal sa ilalim.
  5. Pagkatapos nito, ang inumin ay maaaring ibuhos sa mga tasa.
Halos walang mga drawback sa paggamit ng isang Pranses na pindutin.

Ang mga bentahe ng paggamit ng naturang aparato ay halata:

  • mababang gastos;
  • madaling paglilinis;
  • pagiging compactness;
  • ang kakayahang ayusin ang lakas ng inumin;
  • kaakit-akit na pagtingin.

Ang kape na ginawa sa gayong tsarera ay malakas, makapal at mayaman na lasa at amoy, dahil ang lahat ng mahahalagang langis ay nakaimbak nang buo.

Kabilang sa mga pagkukulang, kinakailangang banggitin na ang silindro ng salamin ay isang marupok na bagay at maaaring masira kung hawakan nang walang bahala. Samakatuwid, maingat na gamitin ang aparato.

Pangangalaga pagkatapos gamitin

Pagkatapos gamitin, alisin ang piston at itapon ang natitirang nilalaman. Kapag naghuhugas, ipinapayong tiyakin na walang mga bakuran ng kape na naiwan sa piston, kung hindi man ay makakaapekto silang makakaapekto sa panlasa ng kape sa kasunod na paggawa ng serbesa.

Inirerekomenda ang filter na ma-disassembled at linisin paminsan-minsan. Ang pangunahing bagay ay alalahanin ang paglalagay ng mga bahagi upang maaari mo itong tipunin mamaya.

Ang baso ng baso ay dapat na hindi lamang hugasan, ngunit hugasan din nang maayos sa isang espongha sa kusina. Ang pang-matagalang paggamit ay humahantong sa ang katunayan na ang mga madidilim na mga deposito ay natipon sa mga dingding nito, na kung saan pagkatapos ay mahirap alisin.

Ano ang paggiling ng mga butil ay mas kanais-nais para sa isang Pranses na pindutin

Para sa pindutin ng Pransya, ang magaspang na paggiling ng mga butil ay angkop.

Para sa aparato na ito, ang magaspang na paggiling ay mas kanais-nais - sa anyo ng mahusay na nakikilala mga piraso ng butil ng lupa. Ang pulbos na kape ay i-clog lang ang filter. Samakatuwid, ang kape ay dapat magmukhang katulad ng magaspang na buhangin, kaysa sa pulbos na pamilyar sa lahat.

Ang tamang paraan upang magluto ng kape sa isang Pranses na pindutin

Alam kung paano gumawa ng kape sa isang Pranses na pindutin, maaari mong madalas na maghanda ng mga ganitong inumin.

Ang paggawa ng kape sa isang pindutin ng Pransya ay madali.

Mukhang ganito ang pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

  1. Pakuluan ang tubig.
  2. Gilingin ang butil. Gumamit lamang ng mga sariwang hilaw na materyales, paggiling ang mga ito bago lutuin. Pagkatapos ang kape ay magkakaroon ng masarap at patuloy na aroma.
  3. Ilipat ang durog na masa sa isang prasko sa rate ng 1 tsp. sa tasa.
  4. Ibuhos ang tubig na kumukulo.
  5. Ipilit ang loob ng 3-5 minuto. Hindi mo kailangang igiit nang mas mahaba, kung hindi, ang uminom ay magiging masyadong mapait.
  6. Dahan-dahang ibababa ang piston, sinusubukan upang maiwasan ang filter mula sa pagtagilid, kung hindi man ang makapal na pagtaas. Hindi inirerekomenda ang matalim na paggalaw ng piston, kaya ang mainit na likido ay maaaring sumabog sa iyong mga kamay at magsunog.

Handa na ang kape. Ito ay nananatiling ibuhos ito sa mga tasa. Kung nais, maaari itong pupunan ng asukal, pulot, cream, tsokolate, karamelo.

Cappuccino sa isang pindutin ng Pransya

Maaari kang gumawa ng isang cappuccino kahit na walang isang makina ng kape gamit ang isang pindutin ng Pransya. Kailangan pa rin ng isang gilingan ng kape at gatas.

Ang kape ng Cappuccino ay may kaaya-aya at pinong panlasa.

Pamamaraan

  1. Gumiling kape.
  2. Banlawan ang prasko na may tubig na kumukulo.
  3. Ibuhos ang kape sa rate na 7 g bawat 100 ml ng tubig. Ibuhos ang mainit na tubig, na hindi pa kumukulo, sa dalawang hakbang.
  4. Gumalaw ng isang kutsara na gawa sa kahoy. Ang mga ordinaryong metal na kutsara ay maaaring masira ang marupok na baso. Ipilit ang 3-4 minuto.
  5. Ibaba ang piston upang mai-filter ang inumin. Ibuhos ang kape sa mga tasa.
  6. Painitin ang gatas hanggang sa mainit. Ibuhos sa isang hugasan na pindutin ng Pransya at talunin ang gatas ng 30 segundo sa mabilis na paggalaw ng piston pataas. Mag-iwan ng 30 segundo at ihalo sa isang kahoy na kutsara upang mapupuksa ang mga bula.

Ibuhos ang whipped milk sa mga tasa na may mainit na kape. Pagwiwisik ng kanela sa itaas kung nais.

Paggawa ng espresso

Ang paggawa ng espresso ay madali din.

Ang handa na espresso ay may isang siksik na bula.

Pamamaraan

  1. Banlawan ang tsarera gamit ang mainit na tubig.
  2. Gilingin ang kinakailangang bilang ng mga butil at ibuhos sa isang Pranses na pindutin.
  3. Ibuhos nang marahan ang tubig na kumukulo. Gumalaw at mag-iwan ng 4 minuto.
  4. Dahan-dahang ibababa ang piston. Ibuhos sa preheated cup.
  5. Init ang gatas at talunin ng isang blender hanggang bula.
  6. Magdagdag ng foam sa mga tasa ng kape.

Kailangan mong gumawa ng kape sa parehong oras habang ang gatas ay pinainit upang ang inumin ay hindi malamig.

Alam kung paano gumamit ng isang pindutin ng Pransya, maaari kang maghanda ng masarap at malusog na nakapagpapalakas na inumin para sa iyong sarili at sa iyong pamilya araw-araw.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: