Ang trout na inihurnong sa oven sa foil - 7 mga recipe

Kapag kailangan mong mabilis na pakainin ang isang pagod at gutom na pamilya na may hapunan, ang isda ay isang mahusay na pagpipilian. Hindi lamang ito mayaman at nakapagpapalusog, ngunit naglalaman din ng maraming mga bitamina at amino acid. At kung lutuin mo ito, mapanatili ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian na nawala sa isa pang anyo ng paggamot sa init. Isaalang-alang ang napatunayan na mga recipe para sa trout na inihurnong sa oven sa foil.

Buong lutong trout sa oven

Para sa pagluluto sa foil, ang isang medium-sized na bangkay ay pinakamahusay. Kung ang mga isdang isda ay binili, dapat itong lasaw sa isang natural na paraan, nang walang kaso nang walang pagbuhos ng tubig.

Upang ihanda ang buong trout sa foil, ihanda ang naturang isang grocery set nang maaga:

• carcass ng isda;
• kulay-gatas;
• Mga kamatis
• "Isda" pampalasa at asin.

Lutuin namin ang ulam na tulad nito:

1. Lubricate ang hugasan at nalinis na trout na may halo ng kulay-gatas, pampalasa at asin, hindi nakakalimutan ang loob ng tiyan.
2. Pinutol namin ang mga kamatis sa mga bilog, at kung ang mga prutas ay malaki, pagkatapos ay ang mga hiwa ng semicircular. Inilalagay namin ang mga ito sa loob ng mga isda, pagkatapos ay ayusin namin ang mga gilid ng hiwa na may mga toothpicks.
3. Inilipat namin ang bangkay sa isang malaking piraso ng foil, maingat na balutin ito, ilagay ito sa isang baking sheet at inilalagay sa oven.

Sa isang tala. Imposibleng sabihin nang sigurado kung gaano karaming trout ang inihurnong. Ang oras ay nakasalalay sa laki ng mga isda. Karaniwan, ang isang buong bangkay ay luto sa loob ng 30 hanggang 45 minuto.

Paano maghurno ng mga steak ng isda

Upang mas mabilis na maghurno ng isda, mas mahusay na huwag kunin ang buong bangkay, ngunit gupitin ito sa mga steaks.

Sa kasong ito, ginagamit ang mga sumusunod na produkto:

• mga steak ng trout;
• malaking sibuyas;
• mayonesa;
• lemon juice;
• keso
• asin at pampalasa.

Paano magluto ng pagkain:

1. Ibuhos ang isda na may lemon juice, magdagdag ng asin, pampalasa, grasa na may mayonesa at iwanan upang mag-atsara.
2. Pinutol namin ang mga bombilya na may malawak na kalahating singsing at inilalagay ito sa isang baking sheet na sakop ng foil, upang ang isang siksik na "unan" ay nabuo.
3. Ilagay ang mga piraso ng isda sa tuktok ng sibuyas, iwisik ang mga ito ng keso at itakda upang maghurno.

Kapag natunaw ang mga chips ng keso at kumuha ng isang ilaw na gintong hue, ang pinggan ay maaaring alisin mula sa oven.

Pagluluto ng mga gulay

Upang hindi mag-aaksaya ng oras sa paghahanda ng isang side dish, maaari kang maghurno ng isda sa oven na may mga gulay. Ginagamit nito ang parehong buong bangkay at gupitin.

Para sa trabaho, kailangan mo ng mga naturang sangkap:

• trout;
• patatas
• mga sibuyas;
• bawang
• lemon
• mayonesa;
• pampalasa at asin;
• gulay.

Paano magluto ng trout sa oven na may mga gulay:

1. Ibuhos ang isda na may lemon juice, budburan ang pampalasa at asin, grasa ang sarsa.
2. Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso, ihalo sa durog na bawang at tinadtad na sibuyas.
3. Asin, magdagdag ng mga panimpla at kaunting langis ng gulay, ihalo at hayaang tumayo sandali.
4. Sa gitna ng kalaliman, natatakpan ng mga pinggan ng foil, inilatag ang bangkay ng mga isda, at ilagay ang mga gulay sa mga gilid.
5. Takpan ang lalagyan ng isang pangalawang piraso ng foil at ilagay sa oven.
6. Matapos ang lutong isda, at maging malambot, pinalamutian namin ang ulam na may mga halamang gamot at naglilingkod sa talahanayan.

Tip. Upang trout na sakop ng isang kaaya-aya na crust, mga isang-kapat ng isang oras bago alisin ito mula sa oven, kailangan mong alisin ang pangalawang piraso ng foil.

Oven inihurnong bahaghari trout

Ang pangalawang pangalan para sa bahaghari trout ay mykizha. Sa mga domestic reservoir, una itong lumitaw lamang sa simula ng huling siglo, ngunit ngayon ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-karaniwang indibidwal ng mga species ng salmon na naninirahan sa mga bayad na lawa. Ang nakikilala nitong tampok ay isang mapula-pula na rainbow strip na matatagpuan sa mga gilid at umaabot mula sa mga gills hanggang sa buntot.

Upang lutuin ang nasabing isda nang masarap, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• bahaghari trout;
• kabute;
• sibuyas;
• cream
• ilang harina o almirol;
• gulay;
• lemon
• panimpla at asin.

Paano magluto ng bahaghari trout na may creamy kabute punan:

1. Gupitin ang mga isda sa mga steak, ibuhos ang lemon juice, ibuhos ang asin at mga panimpla, hintayin muna.
2. Gupitin ang mga kabute at sibuyas nang maliit hangga't maaari, ipadala ang mga ito upang magprito sa isang kawali, at kapag pinalambot at sinimulan ang pagluluto ng juice, ibuhos ang isang baso ng cream at iwisik ang mga gulay.
3. Matapos ang likidong pigsa, palalimin ang sarsa na may isang maliit na halaga ng almirol o harina, habang pinagmulan ito upang walang mga naiwang bukol.
4. Inilalagay namin ang foil sa isang malalim na pinggan, na tinatakpan ang mga panig, inilalagay namin ang mga piraso ng isda na ibinubuhos namin ng sarsa ng kabute.
5. Takpan ang ulam sa isa pang piraso ng papel na metal at ilagay sa oven.

Pansin! Upang gawing malambot ang isda, hindi mo kailangang alisin ang tuktok na layer ng foil mula sa ulam hanggang sa katapusan ng pagluluto.

Pinalamanan na isda

Upang magluto ng pinalamanan na isda, kailangan mong pumili ng isang mas malaking bangkay.

Upang gumana kakailanganin mo ang mga produktong ito:

• malaking bangkay ng trout;
• maraming mga sibuyas;
• karot;
• kalahati ng isang limon;
• mayonesa;
• pampalasa at asin.

Paano mag-isdang isda:

1. Hugasan namin ang bangkay, ibuhos ang lemon juice, kuskusin ang pampalasa at asin sa ibabaw.
2. Fry ang mga sibuyas at gadgad na karot, tinadtad sa kalahating singsing, asin at paminta, pagkatapos ay palamig nang kaunti.
3. Pinupuno namin ang tiyan ng mga isda na may pagpuno, i-fasten ang paghiwa sa mga toothpicks at amerikana ito ng mayonesa.
4. I-wrap ang trout sa foil at itakda upang maghurno.

Sa isang tala. Upang gawin ang pagpuno ng maanghang, maaari mong ihalo ang pritong sibuyas at karot na may tinadtad na prun, pinatuyong mga aprikot o pasas.

Isang simpleng recipe na may lemon

Kapag walang oras upang lutuin, maaari kang gumawa ng trout alinsunod sa simpleng recipe na ito.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• mga steak ng isda;
• lemon
• asin at pampalasa.

Paano magluto ng trout na may lemon ayon sa isang simpleng recipe:

1. Hugasan ang mga steaks, mag-apply ng asin at pampalasa sa kanila.
2. Gupitin ang lemon sa manipis na mga hiwa ng semicircular.
3. Inilalagay namin ang bawat hiwa ng isda sa isang hiwalay na piraso ng foil, ilagay ang mga hiwa ng lemon. I-wrap ang mga servings at ilagay sa oven.

Ang isang mahusay na side dish para sa tulad ng isang ulam ay pinakuluang bigas o isang salad ng mga sariwang gulay.

Inihurnong trout na may mga kabute

Ang mga kabute na perpektong umakma hindi lamang sa karne at manok, kundi pati na rin mga isda.

Upang maghurno ng ulam ayon sa resipe na ito, kailangan mo ng mga naturang produkto:

• bangkay ng trout;
• sariwang champignon;
• lemon juice;
• dill gulay;
• mayonesa;
• asin at pampalasa.

Paano maghurno ng isda na may mga kabute sa oven sa foil:

1. Hugasan namin ang bangkay, iwiwisik ng asin at pampalasa, budburan ang lemon juice.
2. Banlawan ang mga sariwang champignon, tuyo ng kaunti at iwiwisik ng tinadtad na dill. Hindi kinakailangan ang pagputol ng mga kabute.
3. Magdagdag ng mayonesa at pampalasa sa mga kabute, ihalo nang malumanay upang hindi sila masira.
4. Inilalagay namin ang foil sa ilalim ng malalim na pinggan, inilalagay ang isda sa gitna, at inilalagay ang mga kabute sa paligid nito.
5. Takpan ang lalagyan sa isa pang piraso ng papel na metal at itakda upang maghurno.

Pansin! Kinakailangan na takpan ang ulam na may foil upang walang mga butas na naiwan, kung hindi man, habang niluto ang isda, ang mga kabute ay magkakaroon ng oras upang magsunog.

Alinsunod sa mga recipe sa itaas, maaari kang maghurno sa foil hindi lamang trout, kundi pati na rin ang anumang iba pang mga isda sa iyong sariling panlasa. At pinapayagan na baguhin ang mga pamamaraan ng pagluluto, na umaakma sa mga pinggan na may iba't ibang mga sangkap.