Ang Physalis, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kung saan ay inilarawan sa isang artikulo na orihinal na mula sa Gitnang at Timog Amerika. Dumating siya sa Russia nang sabay-sabay sa mga kamatis, ngunit hindi malawak na ginagamit. Kamakailan lamang, ang interes sa prutas na ito ay nadagdagan, bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, maaari itong magdala ng maraming mga benepisyo sa kalusugan.

Physalis - mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan

Ang Physalis ay isang kamag-anak ng kamatis sa nightshade. Madalas na ginagamit para sa pandekorasyon. Mayroong isang kagiliw-giliw na kaugalian sa Pransya, isang babae, kung siya ay buntis, ipinakita ang kanyang tao sa isang palumpon ng physalis. Mayroong dalawang uri ng nakakain na physalis. Ang isa ay ang gulay physalis o Peruvian gooseberry at strawberry physalis, na mas tanyag sa Russia.

Ang Physalis ay isang mapagkukunan ng mga bitamina na kapaki-pakinabang sa mga tao.

Naglalaman ang Physalis:

  1. Ang isang malaking halaga ng bitamina C, ang pagbilis ng pagbawi mula sa iba't ibang mga nakakahawang sakit.
  2. Ang nikotinic acid o bitamina PP, na kinokontrol ang antas ng kolesterol sa dugo.
  3. B bitamina na kinakailangan para sa normal na paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos.
  4. Ang maraming potasa, isang sodium antagonist na tumutulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan, ay pinapawi ang pamamaga at nagpapababa ng presyon ng dugo.
  5. Ang Beta-carotene at lycopene, na pumipigil sa cancer sa prostate.

Bilang karagdagan, mayroong mga hibla ng halaman sa mga prutas, nakakatulong silang alisin ang mga lason at nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, mapabuti ang liksi ng bituka.

Anong mga sakit ang tumutulong sa physalis

Ang iba't ibang mga sugat ay ginagamot sa sariwang halaman ng halaman, mga lotion at compresses ay ginawa.

Ang nakakain lamang na physalis ay maaaring natupok.Ang bulaklak na pandekorasyon ay hindi angkop at nakakalason.

Ang Physalis ay may mga nakapagpapagaling na katangian:

  • diuretiko;
  • choleretic;
  • mga pangpawala ng sakit;
  • antiseptiko.

Ginagamit ang Physalis para sa mga naturang sakit:

  • pyelonephritis;
  • Ang sakit sa botkin, cholecystitis;
  • paninigas ng dumi sa katandaan;
  • rayuma;
  • pamamaga ng balat;
  • hypertension

Mayroong mga pandekorasyong uri ng physalis na may magagandang orange na lantern. Hindi sila makakain dahil sa mataas na nilalaman ng mga nakakalason na sangkap.

Reseta ng Tradisyonal na Medisina

Sa katutubong gamot, ang mga physalis berry ay isang mahalagang gamot. Sa mga ito, ang mga decoction para sa pag-inom at mga pamahid para sa panlabas na paggamit ay inihanda.

Sa katutubong gamot, maraming mga kapaki-pakinabang na remedyo batay sa physalis.

Upang maghanda ng isang sabaw, tuyo ang mga prutas (20 g) kumulo sa loob ng 10 minuto sa sobrang init sa kalahating litro ng tubig na kumukulo. Uminom ng 50 ml hanggang sa limang beses sa isang araw, bago kumain. Ang decoction ay tumutulong sa mga sakit sa bato, lagnat, rayuma, ay ginagamit bilang isang pangpawala ng sakit.

Sa rayuma, ang pamahid ay maaaring gawin mula sa physalis - upang matuyo ang mga prutas, sunugin, ihalo ang abo na may langis ng gulay, at pahid na magkasamang kasukasuan.

May isa pang paraan upang ihanda ang pamahid. Para sa kanya, kailangan mo ng 1 tsp. sariwa, tinadtad na prutas ng physalis at 2 tbsp. l langis ng oliba. Ang mga sangkap ay halo-halong, iginiit sa isang madilim na lugar sa loob ng 20 araw, pagkatapos ay na-filter at ginamit upang pagalingin ang mga sugat, na may mga nagpapaalab na proseso at magkasanib na sakit.

Paano kumain ng physalis

Ang kultura ay tumatanda noong kalagitnaan ng Setyembre. Maaari kang kumain ng sariwa o halo-halong may kefir, pinuputol ang prutas na may isang blender. Ang Physalis ay idinagdag sa karne, bilang isang panimpla. Ang mga prutas na nakatago sa kaso ay maaaring maging ibang-iba ng mga kulay - dilaw, lila, orange.

Mula sa physalis maaari kang magluto ng mga kagiliw-giliw na pinggan, at gamitin din ito bilang isang panimpla.

Ang nakakain na physalis ay maaaring mapanatili kasama ng iba pang mga prutas at gulay, halimbawa, na may mga plum, pipino, kamatis. Ang marmalade ay ginawa mula dito, ang prutas ng kendi ay natuyo, at ang masarap na jam ay luto (mula sa dilaw at orange na prutas).

Recipe para sa physalis para sa taglamig (0.5 L maaari)

Ang marinating ay ginagawang mas malambot ang physalis at pinapanatili ito ng maraming buwan.

Mga Produkto:

  • dahon ng bay - 2 mga PC.;
  • itim na mga gisantes ng paminta - 3 mga PC .;
  • bawang - 1 ngipin .;
  • physalis - 300 g;
  • tubig
  • asin - 15 g;
  • asukal - 10 g.

Pagluluto:

  1. Ilagay ang mga pampalasa sa ilalim ng isang malinis na isang litro garapon.
  2. Mula sa itaas ibuhos ang hugasan na mga prutas ng physalis.
  3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang garapon sa tuktok.
  4. Ibuhos ang tubig na kumukulo mula sa garapon kasama ang mga prutas sa kawali, magdagdag ng asin at asukal.
  5. Kapag ang mga marinade boils, ibuhos muli ang physalis, at agad na igulong ang garapon.
  6. Lumiko sa cool.

Maaaring maidagdag ang Physalis sa mga salad, kinatas na juice, na ginamit bilang isang dekorasyon, lutuin ang masarap na caviar ng gulay.

Caviar ng physalis

Itago ang natapos na caviar sa ref.

Mga Produkto:

  • mga sibuyas - 300 g;
  • karot - 800 g;
  • physalis - 1 kg;
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • asin, asukal at pampalasa - tikman.

Pagluluto:

  1. Kuskusin ang mga karot, gupitin ang physalis at mga sibuyas.
  2. Magprito ng mga gulay sa isang kawali sa langis ng gulay.
  3. Kuskusin sa isang purong estado sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin, pampalasa at asukal.

Ang sariwang gulay na physalis sa isang buong panlabas na shell ay maaaring maiimbak ng mga 2 buwan. Naglalaman ang Strawberry physalis ng maraming asukal, kaya mas mabilis itong sumisira, ang buhay ng istante nito sa isang cool, madilim na lugar ay 2-3 na linggo. Ang mga berry na peeled mula sa panlabas na shell ay dapat lamang itago sa ref.

Ang mga benepisyo ng physalis para sa pagbaba ng timbang

Makikinabang ang Physalis sa mga nais mawala ang labis na pounds. Naglalaman ito ng pandiyeta hibla, na tumutulong upang maitaguyod ang bituka motility.

Ang mga bunga ng physalis ay mababa-calorie, ngunit sa parehong oras na nakapagpapalusog.

Ang kultura ay naglalaman ng mga elemento ng mineral, bitamina, pabagu-bago ng isip, organikong mga acid at iba pang mga malusog na sangkap. Tumutulong ang mga prutas upang alisin ang labis na likido at mga lason mula sa katawan, sila ay mababa-calorie (32 kcal bawat 100 g), at sa parehong oras masustansiya.

Sa napaaga pag-iipon ng katawan

Dahil sa mataas na nilalaman ng tanso, tumutulong ang physalis na mapanatili ang kinis at malaswang balat, nagpapabuti ng istraktura nito. Ang pagkain ng mga prutas ay tumitigil sa napaaga na pag-iipon ng mga tisyu, tinatanggal ang labis na pigmentation.

Ang Physalis ay makakatulong na matanggal ang mga wrinkles.

Ang mga phytoncides na nakapaloob sa physalis ay aktibong lumalaban sa mga libreng radikal na sumisira sa malusog na mga selula ng katawan. Ang regular na pagkonsumo ng mga prutas ay nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa oncology at napaaga na pag-iipon.

Contraindications

Kung ikaw ay alerdyi sa mga kamatis, ang physalis ay maaari ring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi kapag natupok.

Ang physalis ay dapat gamitin sa katamtaman at may pag-iingat.

Mayroong iba pang mga contraindications:

  • hindi ka maaaring uminom ng mga pagbubuhos ng physalis para sa mga layuning panggamot nang hindi kumunsulta sa isang doktor nang mas mahaba kaysa sa 10 araw;
  • ang paggamit ng mga prutas sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay hindi inirerekomenda;
  • gumamit ng physalis nang may pag-iingat sa mga sakit ng teroydeo glandula, gastritis at gastric ulser.

Kailangan mong maging maingat tungkol sa pagpili ng mga prutas ng physalis, upang hindi subukan ang pandekorasyon, hindi kanais-nais na mga varieties para sa pagkain.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: