Ang pollock fillet sa oven ay isang malusog at masarap na ulam na perpekto para sa hapunan. Maaari itong lutongin sa sarili o sa iba pang mga sangkap.
Nilalaman ng Materyal:
Ang Oven pollock fillet na inihurnong sa mga hiwa sa oven
Ang pinakamadaling recipe. Ang isda ay malambot, walang kabuluhan at may isang minimal na halaga ng mga calorie.
Mga kinakailangang Produkto:
- sibuyas;
- Tomato
- tungkol sa isang kilo ng mga isda;
- clove ng bawang;
- panimpla sa iyong panlasa;
- tatlong kutsara ng kulay-gatas.
Proseso ng pagluluto:
- Upang magsimula, giling ang fillet sa medium-sized na mga piraso, igulong ang mga ito sa anumang napiling pampalasa.
- Sa pagluluto ng kawali inilalagay namin ang sibuyas, hiniwa sa mga singsing, at naghanda ng isda dito, na iwisik namin sa durog na bawang.
- Isinaklay namin ang lahat ng kulay-gatas at takpan ang mga singsing na may kamatis.
- Nananatili kami sa oven na pinainit hanggang 200º, halos kalahating oras, pagkatapos na maihatid ang ulam.
Ang resipe ng litson ng gulay
Ang inihurnong pollock na may mga gulay ay isang pagpipilian para sa mga taong naghahanap ng kumain ng tama at pinapanood ang kanilang pigura.
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang kamatis;
- isang sibuyas;
- 600 gramo ng pollock fillet;
- matamis na paminta;
- pampalasa sa iyong panlasa.
Algorithm sa pagluluto:
- Ang proseso ay nagsisimula sa pagproseso ng mga gulay. Hugasan namin silang mabuti, kung ninanais, alisin ang balat at gupitin sa maliit na piraso ng anumang hugis.
- Inilalagay namin ito sa baking dish kasama ang mga panig, idagdag ang mga panimpla at inilagay ito sa oven sa loob ng 20 minuto, pinapainit ito sa 200 ° C.
- Pagkatapos ng oras na ito, kinuha namin ang form, ihalo ang mga nilalaman at nagtakda para sa isa pang 10 minuto.
- Pinoproseso namin ang fillet ng isda na may mga pampalasa, ilagay ito sa tuktok ng mga gulay at muling ipadala ito sa oven para sa mga 10 minuto, hanggang sa maabot ang pagiging handa.
Masarap na recipe:pollock fillet sa batter
Sa foil
Pollock fillet sa foil - minimum na pagsisikap at maximum na panlasa. Ang isda ay insanely malambot.
Mga kinakailangang Produkto:
- 3 hiwa ng fillet ng isda;
- isang kutsara ng lemon juice;
- panimpla sa iyong panlasa;
- dalawang kutsara ng langis ng gulay.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan namin ang mga isda, kung ninanais, maaari kang gumawa ng mas maliit na mga piraso. Kuskusin silang mabuti ng asin, paminta at anumang iba pang pampalasa. Budburan ng lemon juice at iwan ng halos 20 minuto, upang ang fillet ay puspos.
- Ipinapakalat namin ang foil sa isang baking sheet o magkaroon ng amag, binabalutan ito ng langis at takpan ito ng isda.
- Inaayos namin nang maayos ang foil sa lahat ng panig upang walang mga isda ang dumikit, at alisin ang ulam sa oven na preheated sa 200 degree para sa 45 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, maaari mong palawakin ito kung nais mo ang fillet na kayumanggi ng kaunti.
Sa patatas
Kung nais mo ng isang mas kasiya-siyang ulam, pagkatapos ay lutuin ang fillet ng pollock sa oven na may patatas. Sa kasong ito, makakatanggap ka ng isang buong tanghalian o hapunan.
Mga kinakailangang Produkto:
- isang kutsara ng lemon juice;
- mga 600 gramo ng fillet ng isda;
- sibuyas;
- isang libra ng patatas;
- pampalasa sa gusto mo.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan ang fillet at gupitin sa maliit na mga layer upang may mga bahagi na hiwa.
- Ilagay ang foil sa amag, ilagay ang sibuyas na hiniwa sa mga singsing at patatas, tinadtad sa hiwa. Sinasaklaw namin ang mga gulay na may isda sa itaas, idagdag ang napiling mga panimpla sa iyong panlasa at lemon juice. Kung ninanais, ang foil ay maaaring greased na mantikilya.
- I-wrap nang maayos ang mga nilalaman upang walang mga butas na naiwan, at alisin sa loob ng 30 minuto sa oven na may temperatura na 180 degree.
- Inalis namin, ibunyag ang foil at dalhin sa pagiging handa sa isa pang 10 minuto.
Masarap na mga cutlet ng fillet ng isda
Maaari kang magluto ng fillet ng pollock sa oven sa iba't ibang paraan. Kaya bakit hindi gumawa ng mga aromatic cutlet sa labas nito na perpektong umakma sa pasta o mashed patatas? Siguraduhing subukan ang resipe na ito.
Mga kinakailangang Produkto:
- dalawang kutsara ng harina;
- mga panimpla at mga halamang gamot kung nais;
- isang sibuyas at patatas;
- humigit-kumulang 600 gramo ng fillet ng isda;
- isang itlog.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan ang fillet, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel o mga tuwalya. Kung kinakailangan, pisilin ng kaunti upang mawala ang labis na likido.
- I-chop ang mga isda sa maliit na piraso at gawin ang parehong sa mga sibuyas. Pagkatapos laktawan ang lahat nang magkasama sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o pagsamahin upang makagawa ng pagpupuno.
- Mag-scroll hilaw na patatas, pagsamahin ang mga ito sa tinadtad na karne at panahon ang masa na may pampalasa.
- Ito ay nananatiling lamang upang matalo ang itlog, magdagdag ng harina at, kung ninanais, maaari ka pa magdagdag ng mga sariwang halamang gamot. Kung ang masa ay masyadong likido - dagdagan ang dami ng harina.
- Mula sa halo na ito, ihulma ang mga cutlet ng tamang sukat, ilagay sa isang hulma at maghurno sa 200 degrees para sa mga 35 minuto.
Sa keso
Malinis, mabangong isda, at kahit sa ilalim ng isang crust ng keso, ano ang maaaring maging mas masarap?
Mga kinakailangang Produkto:
- 150 gramo ng keso;
- humigit-kumulang 700 gramo ng pollock fillet;
- 10 mililitro ng lemon juice;
- pampalasa sa iyong panlasa;
- dalawang kamatis.
Ang proseso ng pagluluto:
- Hugasan ang fillet, gupitin sa maliit na piraso, panahon na may napiling pampalasa, lemon juice at ipadala sa isang baking sheet.
- Nangungunang may hiwa ng kamatis. Opsyonal, maaari kang maglagay ng isang maliit na sariwang gulay. Pagwiwisik ang lahat na may gadgad na keso.
- Inalis namin ang mga isda sa isang oven na preheated sa 180 degrees at humawak doon nang mga 30 minuto. Matapos maihain ang ulam na ito.
Sa sarsa ng kulay-gatas
Isa pang paraan upang magluto ng masarap na isda. Dahil sa kulay-gatas, ito ay lumiliko lalo na malambot at mainam para sa anumang side dish.
Mga kinakailangang produkto para sa ulam:
- halos 100 gramo ng kulay-gatas;
- 500 gramo ng fillet ng isda;
- panimpla sa iyong panlasa;
- isang kutsara ng lemon juice.
Proseso ng pagluluto:
- Sa resipe na ito, ang isda ay nangangailangan ng pre-paggamot. Upang magsimula sa, tulad ng lagi, hugasan namin at tuyo ang fillet nang maayos gamit ang mga napkin.
- Ngayon ang karne ay kailangang i-cut sa maliit na piraso at gaanong magprito sa isang mainit na kawali upang ang mga gilid ay maging isang kulay na walang kulay.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas na may lemon juice at anumang mga panimpla sa gusto mo. Maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na gulay.
- Sa halo na ito, igulong namin nang maayos ang bawat piraso ng isda, ilagay ang lahat sa isang amag sa pagluluto at inilalagay ito sa oven, na pinapainit sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
Ang mga rollet ng fillet ng pollock na may bigas
Isang hindi pangkaraniwang paraan upang magluto ng isda. Ang ganitong mga roulette ay lumabas hindi lamang kasiya-siya, ngunit maganda rin, na nangangahulugang maaari silang mailagay sa maligaya na talahanayan. Kung ninanais, ang recipe ay maaaring mabago gamit ang hindi lamang bigas bilang isang pagpuno.
Mga kinakailangang produkto para sa ulam:
- isang kutsara ng lemon juice;
- 600 gramo ng pollock fillet;
- tatlong kutsarang uncooked rice;
- 100 mililitro ng cream;
- isang sibuyas;
- mga panimpla at halamang halamang gusto mo.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan namin ang mga piraso ng fillet, maghintay hanggang matuyo sila, o mapabilis ang prosesong ito gamit ang mga tuwalya ng papel.
- Pagwiwisik ng mabuti ang mga isda gamit ang pampalasa at juice ng lemon. Siguraduhing gumamit ng asin at paminta.
- Sa isang kawali, pakuluan ng kaunting bigas upang maging malambot. Maaari itong gaanong maalat.
- Sa isang mainit na kawali, magprito ng pino ang tinadtad na sibuyas hanggang sa isang kulay-rosas na kulay ay nabuo at pagsamahin sa bigas. Paghaluin nang lubusan hanggang sa makinis.
- Nagsisimula kaming ilabas ang nagresultang masa sa mga piraso ng fillet sa gilid kung saan ang mas malawak na bahagi. I-wrap ang mga ito at i-fasten sa isang toothpick o thread upang ang pagpuno ay hindi lumabas.
- Inilalagay namin ang roulette nang patayo sa isang baking dish, ibuhos ang isang maliit na halaga ng cream sa itaas at ilagay sa oven, preheated sa 180 degree para sa kalahating oras.
Ihatid ang natapos na meryenda ay maaaring palamutihan ng mga halamang gamot. Kung nakabukas ito ng kaunting tuyo, pagkatapos pagkatapos mong makuha ang ulam sa oven, ibuhos sa cream.
