Mga pinalamanan na sili na may karne at bigas - 8 mga recipe

Hindi mahalaga kung ano ang nagsisimula ng hinog na mataba na sili, ang ulam bilang isang resulta ay napaka-masarap, makatas at bibig-pagtutubig. Ito ay napupunta nang maayos sa tinadtad na karne. Ang nasabing paggamot ay magiging isang karapat-dapat na panauhin kahit na sa maligayang mesa. Ang mga pinalamanan na sili na may karne at bigas ay inihanda nang simple hangga't maaari.

Mga Pinalamanan na Pepper na may Karne at Rice - Classic Recipe

Ang pagpipiliang ito ng recipe ay maaaring tawaging pangunahing. Kasama dito ang mga sumusunod na produkto: 6 matamis na sili ng anumang kulay, 230 g tinadtad na karne, sibuyas, 70 g bilog na bigas, 2 malaking kutsara ng tomato paste, asin, 320 g mababang-taba ng kulay-gatas, granulated na bawang.

1. Ang bigas ay lubusan na hugasan ng tubig, na sinamahan ng tinadtad na karne at tinadtad na sibuyas sa maliit na cubes. Ang pagpuno ay inasnan upang tikman at iwisik sa tuyong bawang.
2. Ang tuktok ay pinutol mula sa mga paminta. Kailangan mo ring alisin ang core.
3. Ang isang kutsarita sa loob ng mga gulay ay pinalamanan ng pagpuno.
4. Dapat mayroong isang maliit na puwang sa itaas, dahil ang siryal ay magkakahiwalay sa pagluluto.
5. Sa isang kasirola, ang tomato paste na may kulay-gatas ay mahusay na pinainit. Ang masa ay inasnan.
6. Ang mga sili ay inilatag sa sarsa. Kung ito ay naging kaunti, maaari kang magdagdag ng tubig upang ang mga gulay ay ganap na ibabad sa likido.

Palamutihan para sa tulad ng isang ulam ay hindi kinakailangan.

Boat Oven

Sa resipe na ito, ang fillet ng manok ay kinuha para sa pagpuno. Bilang karagdagan sa karne (850 g), ay gagamitin: 130 g ng anumang matapang na keso, sibuyas, hinog na karne ng kamatis, 6 kampanilya, 2 malalaking kutsara ng kulay-gatas, asin, isang kurot ng mga halamang Italyano.

1. Ang mga kamatis ay peeled at pinutol sa maliit na cubes kasama ang mga sibuyas. Ang fillet ay katulad ng tinadtad.
2. Ang maasim na cream, asin at panimpla ay idinagdag sa mga sangkap. Pagkatapos ng masusing paghahalo, handa na ang pagpuno.
3. Ang mga Peppers ay hugasan, gupitin sa dalawang halves at mapupuksa ang mga buto. Ang mga Ponytail ay dapat na iwanan na hindi nababalewala.
4. Ang mga gulay ay napuno ng pagpuno at inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng may langis na foil.
5. Naghahanda para sa kalahating oras sa isang mainit na oven.
6. Mga 5 minuto bago ang pagluluto, ang keso ay ibinuhos sa pagpuno ng mga sili.
7. Kapag natutunaw ito, ang ulam ay maaaring ihain sa mesa.

Ito ay napupunta nang maayos sa naturang mga paminta batay sa kulay-gatas na may bawang at adobo na mga pipino.

Stew sa isang kawali sa sarsa ng kamatis

Kadalasan, ang mga modernong kasambahay na nilagang prutas na pinalamanan nito sa sarsa ng kamatis. Ito ay maginhawa upang lutuin ang mga ito nang direkta sa isang malalim na capacious pan. Ang mga sumusunod na produkto ay isasama sa recipe: 1.5 kg ng matamis na paminta, 700 g ng tinadtad na karne (baboy + karne ng baka), asin, 2 maliit na sibuyas, 0.5 kg ng mga kamatis, 120 ml ng mababang-taba na kulay-gatas, 5 tbsp. tomato paste, anumang mga panimpla.

1. Ang tinadtad na sibuyas ay idinagdag sa tinadtad na karne. Ang masa ay inasnan at dinidilig ng mga pampalasa upang tikman.
2. Ang bigas ay pinakuluan hanggang sa kalahati na luto at ihalo sa tinadtad na karne.
3. Sa mga sili, ang mga ponytails ay pinutol, ang panloob na bahagi ay tinanggal.
4. Ang mga gulay ay pinalamanan ng pagpuno ng bigas at karne.
5. Ang mga Peppers ay inilatag sa isang kasirola nang mahigpit sa bawat isa.
6. Ang mga billet ay ganap na napuno ng inasnan na tubig na halo-halong may kulay-gatas at i-paste ang kamatis.
7. Ang ulam ay nilaga nang kalahating oras sa mababang init.

Paglilingkod sa maraming mga gulay na adobo.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya

Lalo na mabilis at madaling pag-usapan ang ulam ay maaaring magluto gamit ang isang pan pan gawa. Para sa mga ito ay nakuha: 8 multi-kulay na Bulgarian sili, 120 g ng bilog na bigas, puting sibuyas, malaking karot, isang malaking kutsara ng tomato paste na walang mga additives, asin, 520 g ng anumang tinadtad na karne.

Higit pang mga materyales:pinalamanan na sili sa isang mabagal na kusinilya

1. Ang mga sibuyas at karot ay naipasa sa anumang taba sa programa ng Paghurno.
2. Ang cereal ay pinakuluan hanggang sa kalahati na luto at halo-halong may tinadtad na karne.
3. Ang pinaghalong litson at pinaghalong bigas. Ang pagpuno ay inasnan.
4. Sa loob ng mga sili na walang "sumbrero" at mga buto, ang nagresultang masa ay inilatag.
5. Ang mga gulay ay inilalagay sa mangkok ng aparato.
6. Ang ulam ay niluto ng 45 minuto sa "Stew" na programa.
7. Dagdag pa, ang proseso ay nagpapatuloy para sa isa pang 15-20 minuto sa "Frying" mode.

Hinahain ang mga yari na paminta na may homemade ketchup.

Manok at Rice Stuffed Peppers

Sa paggamot na ito maaari mong masarap pakainin ang buong pamilya, para sa tanghalian, hapunan o agahan. Ang palamuti na may sili ay hindi kinakailangan. Sa mga produktong kailangan mong maghanda: 2 kg ng paminta, 5 mga sibuyas at parehong halaga ng mga kamatis, 2 karot, asin, 2.5 l ng tubig, 1.3 kg ng manok, 220 g ng steamed puting bigas, isang pares ng mga sibuyas ng bawang.

1. Ang karne ng manok na may bawang ay ground sa isang estado ng mince.
2. Ang mga sibuyas na may karot ay durog at pinirito hanggang sa ginintuang.
3. Ang mga groats ay hugasan na rin.
4. Ang mga kamatis ay peeled at mashed na may isang blender.
5. Ang masa ng mga kamatis ay pumupunta sa kawali sa mga gulay. Ito ay inasnan at may lasa na tikman sa anumang pampalasa.
6. Ang mga nilalaman ng kawali ay dapat na iwanan sa medium heat para sa 12-15 minuto, upang ang mga sangkap ay bahagyang pinakuluan.
7. Ang hugasan na bigas ay halo-halong may karne at inasnan upang tikman.
8. Ang mga Peppers na walang isang sumbrero at kahon ng buto ay nagsisimula sa halo na ito.
9. Ang mga gulay ay inilalagay sa isang kawali, ibinuhos sa mga nilalaman ng kawali at tubig. Dapat silang lubusang ibabad sa likido.
10. Sa ilalim ng talukap ng mata, ang paggamot ay humihina nang hindi bababa sa 50 minuto.

Hinahain ang ulam.

Sa sarsa ng kulay-gatas

Ang mga sili na luto ayon sa resipe na ito ay maaaring maiimbak sa freezer sa loob ng mahabang panahon. Ang mga pinunan na blangko na may pagpuno. Hindi mo na kailangang agad na mapatay. Kinuha ang mga produkto: 8 peeled peppers, isang libong tinadtad na karne, kamatis, sibuyas at karot, isang pakurot ng asukal, 4 na malalaking kutsara ng tomato paste, asin, 3 malalaking kutsara ng puting bilog na bigas, 4-5 sibuyas na sibuyas, isang bungkos ng mga gulay, 1 tbsp. makapal na taba ng kulay-gatas, 2 tbsp. tubig, mabangong halaman.

1. Ang mga Peppers, nalinis mula sa mga buto at tangkay, ay hugasan ng mabuti, pinatuyong, at pagkatapos ay gaanong pinirito sa anumang pinainit na taba mula sa lahat ng panig at naiwan upang palamig.
2. Ang mga karot, bawang at sibuyas ay tinadtad gamit ang isang pinong grater at pinirito sa langis na hindi mabango hanggang sa malambot.
3. Ang kanin ay luto hanggang kalahati na luto, at pagkatapos ay pinagsama sa tinadtad na karne.
4. Ang gulay na litson ay idinagdag sa pagpuno, ang masa ay inasnan at mapagbigay na dinidilig ng mga mabangong halaman.
5. Ito ay nananatiling scald ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisin ang mga ito sa balat, rehas na may malalaking mga cell at ipadala sa natitirang sangkap.
6. Ang mga inihanda na sili ay pinalamanan ng nagresultang masa, na inilatag sa isang kaldero ng mahigpit sa bawat isa.
7. Ang sarsa para sa paggamot ay inihanda mula sa tubig, kulay-gatas at i-paste ang kamatis. Ang pinaghalong ay puno ng mga gulay na pinalamanan upang sila ay halos ganap na sakop ng likido.
8. Sa sarado ang takip, ang ulam ay mahihina sa loob ng 40 minuto.
9. Mga 5 minuto bago lutuin, ang mga sili ay binuburan ng mga pinong tinadtad na halamang gamot.

Hinahain ang ulam kasama ang sarsa kung saan nilaga ito.

Sa mga kabute

Upang makagawa ng pagpupuno para sa pinalamanan na mga sili kahit na mas nakapagpapalusog ay magpapahintulot sa mga kabute. Pinakamainam na kumuha ng mga sariwang champignon (320 g), at bilang karagdagan: 130 g ng sariwang repolyo at karot, 2 medium sibuyas, 80 g ng puting bigas, 10 maliit na matamis na sili, 2 hinog na kamatis, 3 malalaking kutsara ng kulay-gatas, ilang mga dahon ng bay , asin, isang malaking kutsara ng harina ng trigo, 1 tbsp. katas ng kamatis. Paano magluto ng pinalamanan na sili na may mga kabute ay inilarawan sa ibaba.

1. Ang bigas ay luto sa inasnan na tubig sa loob ng 8-10 minuto, pagkatapos nito ay pinagsama sa tinadtad na karne.
2. Ang mga kamatis na walang mga balat ay pinutol sa mga pinaliit na mga cube, repolyo ay pinong tinadtad, ang mga karot ay pinalamanan sa isang kudkuran, ang mga sibuyas ay tinadtad sa mga cubes.
3. Ang mga sibuyas na may manipis na hiwa ng mga kabute ay pinirito sa isang kawali, at ang natitirang mga gulay ay nalulula sa ilalim ng isang talukap ng mata sa isa pa. Ang parehong masa ay nangangailangan ng asin.
4. Sa isang malaking mangkok, ang dalawang uri ng litson, bigas at tinadtad na karne ay halo-halong.
5. Ang nagresultang pagpuno ay nagsisimula sa mga paminta.
6. Ang mga billet ay inilalagay sa isang kawali, ibinuhos ng inasnan na tubig na may tomato juice at nilaga sa ilalim ng takip para sa 25 minuto.
7. Ito ay nananatiling ihalo ang harina na may kulay-gatas at magdagdag ng tubig sa 1 tasa.
8. Ang halo ay ibinuhos sa kawali. Mayroong isang lavrushka. Naghahanda para sa isa pang 15 minuto.

Naihatid na may makapal na unsweetened na yogurt.

Turkish beef at bigas na paminta

Ang pagpipiliang ito ng pinalamanan na sili ay pinakamahusay para sa isang maligaya talahanayan. Naghahanda ng isang ulam ng: 9 matamis na sili, 170 g ground beef, sibuyas, asin, 1 tbsp. bilog na bigas, 1 kamatis, pinaghalong paminta, 1.5 tbsp. salchi at ang parehong halaga ng tomato paste, 3 tbsp. langis ng oliba.

1. Ang mga sibuyas ay tinadtad at pinirito sa taba hanggang sa ginintuang.
2. Naihugas na bigas, tinadtad na karne, 1 tbsp ay idinagdag sa masa. salchi, gadgad na kamatis, 100 ml ng tubig ay idinagdag.
3. Ang masa ay inasnan, paminta at nilaga nang ilang minuto.
4. Ang pagpuno ay inilatag sa inihanda na sili.
5. Para sa sarsa, ang natitirang salcha, langis, tomato paste ay halo-halong. Gayundin, 2 tbsp. baka, idinagdag ang asin.
6. Ang mga Peppers ay inilalagay sa isang kasirola, ibinuhos ng sarsa at nilaga sa ilalim ng isang talukap ng mata para sa 45 minuto.

Hinahain ang isang handa na ulam na may anumang side dish.