Mga Divzner diets: isang listahan ng mga talahanayan sa medikal na diyeta, mga indikasyon

Mahalaga ang wastong nutrisyon upang mapanatili ang kagalingan, ang balanseng paggana ng lahat ng mga sistema, na kung saan ay madalas na hindi mawari. Ngunit kinakailangan din upang mapahusay ang epekto ng paggamot ng iba't ibang mga sakit. Ang isang maayos na binubuo ng diyeta ay makakatulong na mapanatili ang katawan sa estado kung saan ito ay pinaka-aktibong nakikibaka sa isang partikular na karamdaman. Sa prinsipyong ito ay batay sa diyeta ng Pevzner.

Mga indikasyon para sa appointment ng isang diyeta

Si Manuil Isaakovich Pevzner, isang siyentipiko ng siyentipiko, gastroenterologist, ay lumikha ng isang bilang ng mga diyeta para sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman at mga pathologies na nangangailangan ng espesyal na nutrisyon. Ang bawat isa ay tinatawag na isang talahanayan at walang mga paglalarawan ng mga tiyak na pagkain, ngunit naglalaman ng mga listahan ng pinapayagan at ipinagbabawal na mga pagkain, ang ilang mga rekomendasyon.

Ang ganitong mga diyeta ay ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, atay at bato, puso at dugo, at kinakailangan para sa mga sakit sa neurological, mataas na asukal, labis na katabaan, tuberculosis, at kahit na para sa impeksyon sa virus at bakterya. Ang isa sa mga talahanayan ay hindi maiugnay sa isang tiyak na paglabag, ngunit kinakailangan para sa paglipat sa normal na nutrisyon.

Listahan at paglalarawan ng mga medikal na talahanayan ayon kay Pevzner

Mayroong 16 diyeta na naaangkop para sa iba't ibang mga karamdaman. Ang bawat talahanayan ay ipinahiwatig ng isang numero at may ilang mga indikasyon, mayroong ilang mga sanga - mga varieties na minarkahan ng isang numero at isang sulat, na nauugnay ang diyeta sa mga katulad nito, ngunit may ilang mga tampok.

Ito ang listahan ng lahat ng umiiral na mga diyeta ayon kay Pevzner:

• Hindi. 1 - panahon ng paggaling pagkatapos ng pagpalala ng isang ulser, paggamot ng gastritis;
• Hindi. 1a - talamak na pagpapakita ng peptiko ulser, kabag;
• Hindi. 1b - pagpapatahimik na mga ulser, kabag;
• Hindi. - paggamot ng talamak na gastritis o colitis;
• Hindi. 3 - paninigas ng dumi sa background ng atony ng mga kalamnan ng bituka;
• 4 - pagtatae at iba pang mga karamdaman ng digestive tract, pangunahin ang mga bituka;
• 4 - ang mga patolohiya sa itaas na may isang pangunahing proseso ng pagbuburo;
• 4b - colitis sa panahon ng isang pagpapatahimik exacerbation;
• Hindi. 4c - rehabilitasyon pagkatapos ng talamak na mga sakit sa bituka, diyeta pagkatapos ng exacerbation ng colitis;
• Hindi. 5 - mga sakit ng atay at pancreas;
• 5a - pancreatitis;
• 6 - sakit sa bato sa bato na may kasunod na paglabas ng mga bato;
• Hindi. 7 - pathological na kondisyon ng excretory system
• Hindi. 7a - pinalubhang jade;
• 7b - ang pagpapatawad ng mga nagpapaalab na proseso sa bato at kasunod na paggaling;
• 7c - nephrotic syndrome laban sa isang background ng mga sakit sa ihi tract;
• 7g - suporta sa mga nagdakip ng terminal;
• Hindi. 8 - labis na katabaan;
• Hindi. 9 - nadagdagan ang asukal;
• Hindi. 10 - mga sakit ng mga vessel ng puso at dugo;
• Hindi. 11 - tuberkulosis ng mga lymph node, kasukasuan, buto, baga;
• Hindi - 12 mga sakit sa neurological;
• 13 - malubhang impeksyon sa bakterya o virus;
• Hindi. 14 - phosphaturia;
• Hindi. 15 - paglipat sa isang normal na diyeta.

Mayroon ding No. 0 diyeta na ginamit upang mabawi mula sa operasyon, ngunit kadalasan ito ay kasalukuyang awtomatikong nasa isang setting ng ospital.

Nasa ibaba ang isang detalyadong paglalarawan ng bawat talahanayan sa pag-diet ayon sa Pevzner.

Diet number 1, 1a, 1b

Pangunahing mga prinsipyo ng talahanayan bilang 1:

• average na nilalaman ng calorie - 2600 kcal;
• ang pinakamahusay na paraan upang magluto ay ang pagluluto, steaming;
• fractional nutrisyon;
• ang paggamit ng mga malambot na pinggan hangga't maaari, upang hindi makapinsala sa mga dingding ng tiyan o bituka, temperatura ng silid, nang walang kasaganaan ng pampalasa.

Sa mga produkto ay dapat na ginustong:

• mababang-calorie na isda at karne, malambot, nang walang mga elemento na pumipigil sa panunaw, higit sa lahat tinadtad na karne o fillet pinggan;
• bastos na tinapay na trigo;
• kefir, inihaw na inihurnong gatas, keso sa kubo, katulad na mga produkto, ngunit may isang taba na nilalaman ng 1-2%, keso - mababang-taba, hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo;
• malagkit na cereal: kanin, bakwit, oatmeal;
• pulp mula sa mga matamis na berry at prutas;
• pasta, ngunit maliit lamang at pinakuluang;
• pinalambot na gulay;
• marshmallows, pastille, iba pang malambot na dessert;
• uminom: kakaw, mahina na tsaa, compotes batay sa pinapayagan na mga berry at prutas, inumin ng prutas.

Ang pagbabawal ay nalalapat sa lahat ng mga produkto na maaaring makapinsala sa digestive tract, pinalalaki ang pinsala sa mga dingding (ulser).

Kabilang dito ang:

• mga hilaw na gulay at prutas;
• keso na may isang taba na nilalaman ng higit sa 20%;
• brown rice, barley at sinigang na mais;
• tsokolate, sweets;
• pinirito na pinggan, pinausukang at may maraming mga pampalasa;
• mga berry at prutas ng mga "maasim" na varieties;
• sariwang inihurnong kalakal, mga produkto mula sa iba pang mga uri ng harina, maliban sa trigo;
• carbonated na inumin, kvass, alkohol, kape;
• mga produkto batay sa harina ng rye;
• atsara, adobo na produkto, sarsa, at iba pang mga "nakakapinsalang bagay" na ipinagbabawal na may kaugnayan sa mga prinsipyo ng tamang nutrisyon.

Dalawang uri ng diyeta, 1a at 1b, ay batay sa mga probisyon sa itaas, ngunit may ilang pagkakaiba. Halimbawa, sa ilalim ng mga termino ng unang talahanayan, ang paghurno at pasta, mga kamatis at lahat ng uri ng pinggan mula sa kanila, ang mga produktong pagawaan ng gatas, mga pinatuyong prutas at gulay ay ipinagbabawal. Ang diyeta na ito ay hindi gaanong calorie - 1900-2000 kcal bawat araw. Ang pangalawang menu ay hindi kasama, bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, puro juice, compotes, posible na magdagdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya o pinong langis ng gulay sa pagkain.

Talahanayan bilang 2

Ang pangalawang diyeta ay nagsasama ng isang mas malawak na listahan ng mga pinapayagan na pinggan, ngunit ang menu sa loob nito ay itinayo sa parehong mga prinsipyo tulad ng para sa talahanayan Blg.

Ang average na nilalaman ng calorie ay 2500-2800 kcal.

Kapag nagluluto, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa pagnanakaw, pagluluto, pagluluto ng hurno, pagluluto.

Ayon sa diyeta, pinapayagan na kumain ng ganoong pagkain:

• pangalawang sabaw;
• malagkit na cereal (na kung saan ay ipinahiwatig sa paglalarawan ng talahanayan No. 1);
• Ang "tama" ay naghanda ng mga produkto mula sa mga pandiyeta isda o tinadtad na karne, pinakuluang o inihurnong fillet;
• bahagyang lipas na tinapay sa harina ng trigo, hindi nakakain na cookies, crackers;
• gulay at prutas pagkatapos ng paggamot ng init, casseroles, jam, jam;
• gatas sa tsaa, kakaw, omelette at iba pang mga pagkain, hindi taba na mga produkto ng gatas na may gatas (sila ay natupok hindi sa isang "purong" form, ngunit bilang bahagi ng kanilang mga paboritong pinggan);
• mahina na tsokolate, tsaa at kape, mga di-puro na inumin mula sa mga sariwang prutas.

Kabilang sa mga pagbabawal:

• dessert batay sa kumbinasyon ng mga karbohidrat at taba;
• mga hilaw na gulay, mga gisantes, pinatuyong prutas, puting repolyo, maasim na berry at prutas, legumes, gulay;
• karne na mayaman sa mga taba ng hayop;
• lahat ng mga produktong panaderya, maliban sa mga nakatayo na produkto mula sa harina ng trigo;
• mga legume o sopas ng gatas;
• "Mapanganib" - de-latang pagkain, adobo, pinausukang karne;
• keso o iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na porsyento ng taba;
• maasim, carbonated, alkohol na inumin, pati na rin ang naglalaman ng caffeine.

Therapeutic diet number 3

Ang diyeta na ito ay inireseta upang pasiglahin ang digestive tract sa kaso ng mga karamdaman na may patuloy na pagdumi, ang diyeta ay batay sa mga sumusunod na probisyon:

• Ang 2600-2900 kcal bawat araw ay sapat;
• paghati sa dami ng pagkain sa 4-5 na pagkain bawat araw;
• pagbibigay ng katawan ng pagkain na nagpapataas ng motility ng bituka upang maiwasan at gamutin ang tibi.

Dapat kasama ang menu:

• butil: perlas barley, bakwit, trigo, iba pang prutas;
• naproseso na mga gulay, ang pinakamahusay na mga pagpipilian ay cauliflower, karot, kamatis, zucchini, beets;
• sariwang mapagkukunan ng hibla - prutas / gulay;
• Inihanda ang karne ng pagkain ayon sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta;
• dalawa hanggang tatlong itlog bawat araw;
• mga mababang-taba na pagawaan ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• tinapay na walang lebadura, biskwit, cookies, crackers;
• herbal o itim na tsaa na may pagdaragdag ng gatas, pinatuyong compotes ng prutas, pangalawang sabaw.

Kailangan mong ibukod mula sa diyeta:

• pinirito sa mga pinggan ng langis;
• mataba, pinausukang, de-latang karne;
• lebadura at puff iba't ibang masa;
• mula sa mga prutas - lahat ng maasim, blueberry, ubas, dogwood, saging;
• mga custard dessert, iba pang matamis na pagkain na mataas sa taba, tsokolate;
• mataas na pagkain ng almirol
• malagkit na cereal, pasta;
• atsara, kaginhawaan pagkain at iba pang mga produkto batay sa mga preservatives at mga enhancer ng lasa;
• kape, kvass, puro tsaa, kakaw, soda.

Hindi. 4, 4a, 4b, 4c

Ang pangunahing layunin ng ganitong uri ng therapeutic nutrisyon ay upang mapawi ang pamamaga sa mga bituka na nangyayari sa colitis at enterocolitis, sinamahan ng matinding pagtatae, at upang mapupuksa ang mga proseso ng pagbuburo sa panahon ng pagtunaw ng pagkain. Ang diet number 4 ay itinuturing na isa sa pinaka mahigpit.

Ito ay batay sa mga sumusunod na probisyon:

• nilalaman ng calorie - hindi hihigit sa 2000 kcal bawat araw;
• pagbaba sa dami ng mga karbohidrat at taba sa diyeta, asin at asukal;
• kagustuhan para sa "malusog" na mga uri ng pagproseso ng pagkain (pagluluto, pagluluto ng hurno, steaming).

Kapag pinipili ang diyeta na ito ay pinapayagan na kumain:

• gatas at yogurt, ngunit bilang bahagi lamang ng pinggan;
• sandalan at isda;
• gaanong pangalawang sabaw;
• hanggang sa 100 g ng tinapay na trigo at iba pang mga produktong harina ng trigo;
• isang itlog bawat araw, mas mabuti nang walang pula ng itlog;
• pinakuluang o gadgad na gulay at prutas;
• bakwit, bigas, semolina, oatmeal;
• magaan na prutas o berry jelly, diluted juice, hindi tinigasan na tsaa, mga herbal decoctions.

Ito ay kagiliw-giliw na:Paano magluto ng millet?

Mahigpit na hindi inirerekomenda na isama sa diyeta:

• pinausukang, inasnan na karne at isda, mataba na lahi ng mga produktong ito;
• halos lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, gatas at yogurt - bilang bahagi lamang ng pangalawang kurso, dessert, meryenda;
• mabilis na pagkain
• isang kasaganaan ng pampalasa;
• binili sarsa;
• pulot, pinatuyong prutas, jam;
• thermally na walang pag-aswang na gulay at prutas;
• harina: matamis, lebadura, kasama ang pagdaragdag ng mga buto, bran, nuts, magaspang na harina;
• matigas na butil: barley, lugaw, barley, millet;
• kape, carbonated na inumin, lalo na matamis, kakaw, kvass, alkohol.

Ang pagkain ay dapat na halos mainit-init. Ang parehong naaangkop sa pag-inom - ang tsaa ay dapat na pinalamig bago uminom, malamig na tubig - hayaang tumayo sa temperatura ng silid.

Ang iba't ibang No. 4a ay nagbibigay para sa isang pag-alis mula sa pangunahing diyeta - ang mga pagkain na may isang malaking halaga ng protina ay pinapayagan, kabilang ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, isang maliit na asin, ngunit ang mga cereal ay ganap na hindi kasama.

Ang Diet No. 4b Bukod dito ay binabawasan ang pagkarga sa biliary tract. Ito ay katulad ng talahanayan bilang 4, ngunit pinapayagan na ubusin ang isang maliit na halaga ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang pag-inom ng maraming tubig ay mahalaga. Ang maximum na bilang ng mga calorie na natupok bawat araw ay 3000.

Ang talahanayan No. 4c ay kinakailangan para sa isang nababawi na organismo, samakatuwid ang iba't ibang ito ay hindi napakahirap: ang mga jam at pinapanatili, ngunit hindi masyadong matamis, pasta (mas mabuti ang maliit), ang gatas ay kasama. Ang mga ipinagbabawal na pagkain ay diyeta # 4.

Hindi. 5, 5a

Ang therapeutic diet ayon sa Pevzner No. 5 ay naglalayong ibalik ang atay at pancreas, pag-normalize ng apdo na pagtatago.

Ito ay batay sa mga sumusunod na prinsipyo:

• paghihigpit ng mga taba, kolesterol, purines;
• "Malusog" na pagluluto;
• isang malaking bilang ng mga bahagi ng lipotropic, hibla, protina, pectins;
• ang pangangailangan na mahigpit na sumunod sa mga paghihigpit na maiugnay.

Sa mga produktong maaari mong kainin:

• lahat ng mga di-acidic na gulay at prutas sa anumang anyo;
• bahagyang lipas na trigo o tinapay na rye;
• mababang taba ng karne at isda;
• mga sopas ng gulay at karne sa isang pangalawang sabaw na may kaunting nilalaman ng taba;
• mula sa matamis - halos lahat ng mga matatamis na walang tsokolate at hindi naglalaman ng taba;
• skim na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mga decryyon ng berry o inuming prutas, juice, mahina na kape na may gatas at ang parehong tsaa.

Hindi ka maaaring magdagdag sa diyeta:

• pinakuluang o pritong itlog;
• matabang pinggan - pagawaan ng gatas, gulay, karne, isda, pinirito sa langis;
• mataba dessert, tsokolate, mga produktong cream;
• sariwang tinapay;
• kabute, damo, pampalasa, adobo;
• "Mapanganib" sa anyo ng pinausukang karne at mga de-latang kalakal;
• alkohol, puro kape o tsaa, sariwa.

Ang Diet No. 5a ay ginagamit para sa talamak na pancreatitis at ilang iba pang mga sakit sa atay na pinagsama sa mga pathologies ng bituka. Ang talahanayan ay katulad ng inilarawan, ngunit may kasamang magiliw na mga produkto para sa gastrointestinal tract: hard friable cereal, legumes, pasta, sariwang prutas at gulay ay ipinagbabawal.

Diet number 6

Ang ikaanim na diyeta ay katulad ng nauna - ginagamit ito upang maalis ang gallstone, sakit sa bato na bato at gout. Sa unang lugar - ang paghihigpit ng mga taba, ngunit walang pagbabawal sa mga karbohidrat, kaya maaari mong isama ang mga sweets sa diyeta. Ang isang kinakailangan ay uminom ng hindi bababa sa 2.5 litro ng tubig bawat araw.

Sa mga pinggan na pinapayagan:

• magaan na mababang taba na dessert;
• punong lutong "tama", na may isang minimum na halaga ng taba - 2-3 beses lamang sa isang linggo;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• isang itlog;
• anumang uri ng tinapay;
• halos lahat ng mga gulay at prutas;
• anumang uri ng butil;
• prutas at berry inumin, ngunit hindi puro, malinis na tubig.

Sa ilalim ng mga tuntunin ng ganoong diyeta, hindi ka makakain:

• kabute, herbs, legumes;
• sabaw;
• inasnan na keso, cottage cheese, cream na may mataas na nilalaman ng taba;
• adobo at pinausukang karne, pampalasa;
• isang malaking bilang ng mga itlog sa menu;
• sweets sa prinsipyo ng "taba + karbohidrat", pinatuyong prutas;
• tsaa at kape, inuming nakalalasing at carbonated na inumin.

Hindi. 7, 7a, 7b, 7c, 7g

Nag-aalok din si Pevzner ng isang espesyal na diyeta para sa mga sakit sa bato. Ngunit ang diyeta na ito ay hindi nililimitahan ang pagkonsumo ng anumang partikular na pinggan, ang pangunahing kondisyon ay isang minimum na asin (hanggang sa 6 g bawat araw) at isang maliit na halaga ng protina (hanggang sa 70 g). Limitado rin ang likido - hindi hihigit sa 1 litro bawat araw.

Pinapayagan na ubusin ang lahat maliban sa:

• "Mapanganib" - mataba na karne, pinausukang karne, adobo;
• keso;
• maanghang na gulay at pampalasa;
• gulay, sibuyas at bawang, labanos;
• Tsokolate
• soda, tubig na yaman sa Naons.

Mahalaga na ibukod ang ingress ng labis na mga asing-gamot sa katawan, kaya kapag bumili ng handa na mga pagkain, kailangan mong bigyang pansin ang mga nilalaman.

Ang Diet No. 7a ay mas mahigpit - ang halaga ng protina ay nabawasan sa 20 g, at ang asin ay pinapayagan na ubusin lamang ng 1 g Tubig - hanggang sa 0.8 l.Ang pagkonsumo ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, pastry, at mga produkto na naglalaman ng caffeine ay limitado.

Ang talahanayan Blg. 7b ay karaniwang nakatalaga pagkatapos ng No. 7a. Kasama ang 40 g ng protina, pinapayagan na ipakilala ang 50 g ng puting karne o isda sa diyeta, asin - 6 g. Katulad na mga pagbabawal.

Ang Diet No. 7v ay naglalayong mapupuksa ang jade, ito ay isang normal na diyeta, na naglilimita sa mga protina sa 100-125 g bawat araw, taba - 60-80 g. Ang halaga ng likido na natupok ay hanggang sa 0.8 l, kabilang ang mga sopas, tsaa, mga juice. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga mababang-taba na likas na produkto. Ang mga pagkaing karbohidrat ay hindi limitado. Sa ilalim ng pagbabawal, ang mga produktong ipinahiwatig na hindi inirerekomenda para sa diyeta No. 7.

Ang talahanayan Blg. 7g ay naglalayong alisin ang matitigas na protina ng gulay. Nagbibigay ang menu ng 90-110 g ng taba, hanggang sa 60 g ng protina. Ang pagbabawal ay ipinataw sa lahat ng mga butil, maliban sa bigas, dessert sa isang taba na batayan, pasta, gulay, kabute, tinapay. Ang asin ay ganap na tinanggal mula sa diyeta, kaya hindi inirerekumenda na kumain ng mga yari na pagkain. Ang mga salad ay dapat na tinimplahan ng juice ng lemon.

Talahanayan bilang 8

Pamilyar sa marami, isang mababang-calorie diyeta para sa mga taong may metabolikong karamdaman, labis na katabaan at iba pang mga karamdaman.

Ang maximum na pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay hanggang sa 2000 kcal, pangunahin ang mga karbohidrat at taba. Kinakailangan na uminom ng maraming likido (2-2.5 litro).

Pinapayagan itong gamitin:

• mababang calorie karne, pagkaing-dagat;
• skim milk, kefir, cottage cheese at iba pang gatas;
• gulay - isang halos walang limitasyong halaga;
• katamtaman na dami ng mga cereal;
• prutas na naglalaman ng maraming fructose at acid;
• 1-2 itlog;
• dessert na walang asukal at isang malaking taba;
• unsweetened na kape at tsaa, diluted juice mula sa mga unsweetened prutas at berry.

Sa ilalim ng pagbabawal:

• pinausukang, de-latang, pritong pagkain at iba pang mga nakakapinsalang produkto;
• mataba na karne, keso, cottage cheese, gatas;
• matamis na prutas (saging, mga milokoton, ubas);
• pampalasa, binili sarsa;
• mantikilya at langis ng gulay;
• mataas na asukal na mataba na asukal;
• alkohol, matamis na soda;
• bihirang kumain - bigas, legumes, semolina, toyo, patatas.

Nutrisyon numero 9

Ang isang siyentipiko ng Sobyet ay bumubuo ng isang numero ng diyeta 9 upang gawing normal ang asukal sa dugo sa diyabetis. Dahil dito, nabawasan ang paggamit ng calorie at ang dami ng mga simpleng karbohidrat. Para sa mas malubhang anyo ng diyabetis, inirerekumenda na gamitin hindi lamang ang mga probisyon ng diyeta na ito, kundi pumili din ng mga pagkain sa pamamagitan ng glycemic index.

Mga pangunahing rekomendasyon:

• isang kumpletong pagtanggi ng pag-iingat, Matamis at iba pang mga pinggan na hindi naaayon sa wastong nutrisyon;
• Ang pagprito ay isang ipinagbabawal na uri ng pagproseso ng pagkain;
• gumamit ng mga sweetener upang mapabuti ang lasa at madagdagan ang nilalaman ng calorie na pagkain;
• fractional nutrisyon;
• ubusin ang mga pagkaing mataas sa bitamina C at B (mga sabaw mula sa ligaw na rosas at pastry gamit ang bran ay lalong mayaman sa mga dalawang sangkap na ito);
• isang malaking bilang ng mga gulay, damo, maasim na prutas, berry;
• lipotropic na pagkain - cottage cheese, kefir, oatmeal, low-fat cheese;
• huwag gumamit ng mirasol at mantikilya - oliba lamang.

Diet number 10

Ang ganitong uri ng diyeta ay naglalayong mapanatili ang sistemang cardiovascular, pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at pag-normalize ang balanse ng tubig-asin.

Ang nutritional halaga ng diyeta ay hanggang sa 2500 kcal bawat araw, uminom ng hindi hihigit sa 1.2 litro ng tubig, tumuon sa "malusog" na pamamaraan ng pagluluto, ganap na maalis ang pagprito. Pinakamababang asin, pampalasa.

Maaari mong isama sa diyeta:

• mga produktong pandiyeta at pagkain ng karne, hindi pinausukang at unsalted seafood;
• pinatuyong tinapay na trigo;
• lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas 1.5-2% fat;
• cereal, pasta mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales (durum trigo);
• anumang mga gulay at prutas;
• uncooked green o herbal tea, juices, milkshakes.

Dapat pansinin na ang mga berdeng gisantes at repolyo ay hindi ipinagbabawal, ngunit ang isang bagay na lutuin mula sa kanila ay dapat na madalang - minsan o dalawang beses sa isang linggo.

Mga itlog - hindi hihigit sa 1 bawat araw.

Sa ilalim ng pagbabawal:

• mataba, matamis, pinausukang, maanghang, maalat;
• mataas na asin at mga taba ng taba ng hayop;
• Tsokolate
• alkohol, kape, kakaw, soda;
• herbs, pampalasa;
• mga legume.

Talaan na numero 11

Ang tuberculosis ay labis na nababawas sa katawan, kaya kakaunti ang mga paghihigpit sa diyeta sa medisina Hindi. 11.

Ang mga tampok nito:

• nadagdagan ang nilalaman ng calorie (hanggang sa 3500 kcal);
• katamtaman na pagtaas sa dami ng mga taba at karbohidrat na natupok;
• maraming bitamina at mineral, calcium.

Halos lahat ay pinahihintulutan, ang mga eksepsiyon ay mga mataba na karne, mantika (lalo na ang mutton at fat fat), cream dessert, maanghang na sarsa, alkohol.

Ang pangunahing bagay ay upang palakasin ang immune system at saturate ang katawan na may enerhiya, samakatuwid ang mga sweets ay pinapayagan din, ngunit ang pag-moderate ay dapat sundin sa lahat at kumunsulta sa isang doktor.

№12

Kaunti rin ang mga paghihigpit sa pamamaraan na ito. Ang pangunahing bagay ay ang limitasyon sa pagkonsumo ng mga produkto na nabigla ang sistema ng nerbiyos. Ang average na nilalaman ng calorie ay hanggang sa 2500 kcal, ang balanse ng BZHU ay dapat mapanatili bilang para sa isang malusog na tao.

Upang maalis ang mga karamdaman sa nerbiyos, inirerekomenda na "sandalan" sa mga herbal teas at mga pagkaing mayaman sa posporus na asing-gamot - "gatas", mga gulay, at atay.

Mula sa ipinagbabawal:

• maanghang na gulay, sarsa, pampalasa (ang pangunahing mga pathogens ng nervous system);
• taba ng hayop;
• inumin at dessert na naglalaman ng caffeine (kape, tsokolate, tsaa), alkohol, enerhiya.

Ang natitira ay dapat gabayan ng mga patakaran ng tamang nutrisyon at mapanatili ang isang magandang pakiramdam.

№13

Ang layunin ng diyeta ay pasiglahin ang proteksiyon na pag-andar ng katawan upang labanan ang mga nakakahawang pag-atake, habang ang pag-iwas sa saloobin sa mga organo ng pagtunaw.

Ayon sa mga kondisyon ng talahanayan No. 13, dapat kasama ang diyeta:

• sandalan at sabaw sa ibabaw nito, light soups;
• malapot na cereal, maliit na vermicelli;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba, maaari mong bahagyang kulay-gatas na may taba na nilalaman ng 10-15%;
• mula sa matamis - hinog na malambot na prutas, jam, jam,
• itlog - hindi hihigit sa 2 piraso;
• uncooked tea na may gatas o lemon, mga decoction sa mga berry at herbs, inuming nakabatay sa prutas, ngunit hindi puro.

Pinapayagan na kumain ng mantikilya, ngunit hindi hihigit sa 10 g - creamy o lubusan na peeled na gulay.

Ipinagbabawal na gamitin ang sumusunod:

• "Mapanganib" sa anyo ng pinausukang, pinirito;
• tsokolate, cream na nakabatay sa cream;
• magaspang na butil, gulay, prutas, karne na may maraming mga ugat;
• taba "gatas";
• malakas na tsaa, kakaw o kape;
• maanghang na pampalasa.

Diet number 14

Ang pangunahing prinsipyo kung saan itinayo ang diyeta na ito ay ang pag-iwas sa sediment sa ihi, ang pag-aalis ng mga asin at posporus.

Ano ang maaaring isama sa menu:

• mga sopas sa mga light sabaw (pangalawa);
• anumang sinigang;
• mga produktong protina ng karne at isda;
• maasim na berry at prutas;
• mga produktong harina na walang pagawaan ng gatas;
• halaya at halaya mula sa mga prutas, honey, fruit ice;
• nilagang inumin ng prutas at inumin ng prutas, mahina na tsaa, itim o berde.

Mahigpit na ipinagbabawal na gamitin:

• sariwang prutas, gulay, maliban sa pinahihintulutan;
• lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas (maaari ka lamang ng kaunting kulay-gatas);
• "Mapanganib";
• tsokolate dessert, matamis batay sa gatas at itlog;
• mga buto, mani, tuyo na prutas;
• pagawaan ng gatas, mga sopas na gulay;
• nakalalasing at inumin ng enerhiya.

Talahanayan bilang 15

Ang diyeta na ito ay batay sa mga prinsipyo ng tamang nutrisyon at walang anumang mga espesyal na tagubilin. Sa katunayan, transitional ito sa isang normal na diyeta pagkatapos ng isang sakit.

Pinapayagan itong gamitin:

• mga low-fat na sabaw na may karne sa pagkain, gulay;
• isang malaking bilang ng mga hilaw o naproseso na mga gulay at prutas;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• hindi hihigit sa 3 itlog bawat araw;
• hindi pampalusog na dessert;
• buong trigo, rye at rye bread;
• ilang mantikilya, gulay o cream;
• halos lahat ng inumin, maliban sa alkohol, malakas na tsaa at kape, matamis na soda.

Ito ay kinakailangan upang ibukod:

• baboy, duckling, karne ng gansa;
• taba "gatas";
• lebadura na pastry;
• frashes;
• "Mapanganib", maanghang na pampalasa;
• toyo
• nakakapinsalang inumin.

Contraindications

Ang isang allergy sa isa sa mga sangkap ng diyeta ay maaaring isang kontraindikasyon. Tutulungan ka ng doktor na piliin ang pinaka-angkop na analogue.At din, hindi mo dapat ilapat ang diyeta sa isang malusog na tao o may isang diagnosis na hindi tumutugma sa talahanayan. Sa kawalan ng anumang mga kaguluhan, kinakailangan ang isang balanseng diyeta upang mapanatili ang kalusugan ng lahat ng mga system.

Ang isang hindi tamang naiugnay na diyeta ay maaaring makagambala sa mga proseso ng metabolic at magpalala ng umiiral na mga problema, samakatuwid Mahalaga na tumpak na matukoy ang diagnosis at hindi magpapagamot sa sarili.

Hindi mo maaaring mapigilan ang biglaang diyeta, kailangan mo lamang ng isang unti-unting paglipat sa normal na nutrisyon. Talakayin ang bawat nuance sa iyong doktor.

Ang mga talahanayan ng diyeta ayon kay Pevzner ay ang susi sa isang mabilis na paggaling at mabawasan ang mga negatibong pagpapakita ng sakit. Kailangan lamang na malinaw na maunawaan ng pasyente ang mga alituntunin ng bawat "talahanayan" at sumunod sa kanila.