Ang diyeta para sa psoriasis ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggamot ng sakit. Ang pagkain sa mga rekomendasyon ng mga espesyalista, posible na linisin ang balat ng mga psoriatic rashes at mapupuksa ang iba pang mga masakit na sintomas sa 10-14 araw, pati na rin pahabain ang panahon ng pagpapatawad.
Nilalaman ng Materyal:
Ang papel ng nutrisyon sa soryasis
Ang mga pangunahing layunin ng diyeta para sa sakit ay:
- pagbawi ng metabolic;
- normalisasyon ng mga reaksyon ng redox;
- dagdagan ang kaligtasan sa sakit;
- pagpapanumbalik ng mga pag-andar ng digestive tract;
- pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa mga tisyu;
- pagbawas sa dalas at kalubhaan ng mga exacerbations;
- pagbawas ng mga pantal sa balat.
Ang isang therapeutic diet ay epektibo para sa anumang uri ng sakit sa balat. Gayunpaman, ang diyeta ay dapat na napili nang paisa-isa, sinusuri kung paano nagagaling ang sakit. Ang isang doktor lamang ang maaaring magreseta ng isang therapeutic diet.
Pangkalahatang mga patakaran ng diyeta para sa sakit
Pagwawasto ng nutrisyon para sa psoriasis, sundin ang mga mahalagang rekomendasyon ng mga nutrisyunista:
- kumain ng maliit (150-200 g) na bahagi, ayusin ang 3 pangunahing pagkain at 1-2 meryenda;
- kumain ng unsalted na pagkain;
- tumuon sa mga produktong herbal;
- tumanggi sa pagkain na naglalaman ng maraming mabilis na paghuhugas ng mga protina, taba;
- ibukod ang lahat ng mga produkto na may synthesized additives;
- gawin ang batayan ng sinigang ng diyeta, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga pagkaing halaman;
- itigil ang paninigarilyo at pag-inom ng alkohol;
- uminom mula 2 hanggang 3 litro ng likido bawat araw;
- ipakita ang mataas na pisikal na aktibidad;
- upang makabuo ng isang kilusan ng bituka, maiwasan ang tibi.
Talaan: kung ano ang maaari mong kumain sa psoriasis
Ang mga katanggap-tanggap na produkto para sa sakit ay dapat mapanatili ang isang normal na antas ng pH ng katawan at maging hypoallergenic.
Talahanayan ng mga produkto na pinapayagan para sa soryasis:
| Kategorya | Mga species |
|---|---|
| Karne | Kuneho, karne ng baka (walang taba) manok at pabo na walang balat. |
| Isda | Halibut, soroga, bakalaw, herring, pollock, mullet, hake. Ang lahat ng mga uri ng mollusk at krayola. |
| Mga pananim na gulay | Kalabasa, karot, rhubarb, broccoli, pipino (hindi overripe), beets, Brussels sprout, zucchini, root kintsay, berdeng beans (lahat sa maliit na dami). Mga sariwang gulay. Ang isang maliit na halaga ng inihurnong patatas ay pinapayagan. |
| Mga prutas at berry | Mga hinog na prutas. Mga mansanas - eksklusibong inihurnong. |
| Mga pinatuyong prutas | Anumang hanggang sa 10 mga PC. bawat araw. |
| Mga produktong gatas | Gatas (bihirang mare, kambing), cottage cheese, yogurt, mababang taba kefir, shubat, unsalted cheeses. |
| Mga butil | Hercules, bakwit, millet, bigas (mas mabuti kayumanggi), grits ng mais. |
| Mga produktong panaderya | Bran tinapay, buong tinapay na butil. |
| Pasta | Mula sa durum trigo. |
| Mga itlog | Labis na pinakuluang. |
| Mga langis | Gulay. Eksklusibo bilang isang dressing para sa handa na pagkain. |
| Mga inumin | Mga teas ng lahat ng mga uri nang walang mga additives, mga gulay na juice (bihira), mga inuming prutas, mga pinatuyong prutas (hindi naka-tweet), chicory. |
Talahanayan: ganap o bahagyang limitado ang mga produkto
Ang isang listahan ng kung ano ang hindi ka makakain na may soryasis ay ipinakita sa sumusunod na talahanayan ng mga produkto:
| Kategorya | Mga species |
|---|---|
| Karne | Mataas na calorie species, mantika, balat, offal. Mga Sabaw. |
| Isda | Madulas. Mga sabaw ng isda. |
| Mga pananim na gulay | Maasim na mga gulay, pati na rin ang mga kamatis, kampanilya na paminta, talong. |
| Mga kabute | Ipinagbabawal. |
| Mga prutas at berry | Maasim na species, sitrus. |
| Mga kalong | Ipinagbabawal, dahil ang mga ito ay isang malakas na alerdyi. |
| Mga produktong gatas | Naglalaman ng isang mataas na porsyento ng taba. |
| Mga produktong panaderya | Paghurno. |
| Mga itlog | Pinirito, niluto "sa isang supot" at malambot. |
| Mga langis | Kulay creamy |
| Matamis | Ipinagbabawal. |
| Mga inumin | Kape, malakas na tsaa, soda, alkohol, mga nectars sa shop. |
| Iba pang mga produkto | Mga pinausukang karne, maanghang na pagkain, meryenda, panimpla, mayonesa, de-latang pagkain, suka, kaginhawaan na pagkain, "mabilis" na pagkain. |
Paglalarawan at mga prinsipyo ng mga diyeta para sa karamdaman
Ang pinakatanyag at epektibo sa psoriasis ay ang mga diets ng isang doktor mula sa Russia S. M. Ogneva at isang Amerikanong doktor na si D. Pegano. Sa ilang mga punto, ang mga pamamaraan ay magkakaiba, ngunit ang kanilang mga prinsipyo ay pareho.
Pegano Diet para sa Psoriasis
Ang pamamaraan ng espesyalista na ito ay batay sa isang mahalagang tuntunin: ang diyeta ay dapat na batay sa 70% na mga sangkap na bumubuo ng alkali at 30% na bumubuo ng acid. Ayon sa doktor ng Amerikano, na may alkalization ng katawan, posible nang mabilis upang makamit ang paglilinis ng mga apektadong lugar ng katawan mula sa mga rashes at pagbabalat.
Ang Diet Pegano ay naglalaman ng 5 yugto:
- Ang paglilinis ng mga tisyu na may mga mansanas at mabibigat na pag-inom. Sa yugtong ito, dapat mong ilagay ang mga enemas ng paglilinis at kumuha ng mga enterosorbents. Tumatagal ito ng 4-5 araw.
- Pag-aalis ng isang kawalan ng timbang ng acid at alkali. Panimula sa diyeta ng isang malaking bilang ng mga pagkain na bumubuo ng alkali (pangmatagalang pagkain).
- Gymnastics (lalo na para sa lahat ng mga bahagi ng likod).
- Mga pamamaraan ng Kaayusan: paliguan (maaari kang mag-singaw nang hindi hihigit sa 5 minuto), paliguan na may mabangong langis at nakapagpapagaling na mga damo, paglilinis ng balat at toning, pampalusog na mask, nakakarelaks na masahe (nang hindi hawakan ang mga namamaga na lugar).
- Pagpapanumbalik ng paggana ng sistema ng nerbiyos. Pagpapabuti ng kalusugan ng psycho-emosyonal.
Diet Svetlana Ognevoy
Ang diyeta ng Ognevaya ay batay sa parehong prinsipyo: pag-iipon ng isang diyeta na 80% mula sa mga produktong alkalizing at 20% mula sa acidifying ng katawan.
Bilang karagdagan, binibigyan ng doktor ang mga sumusunod na rekomendasyon:
- kumain ng pagkain sa maliit na bahagi;
- palakasin ang immune system;
- bawasan ang oras na ginugol sa mga sinag ng ultraviolet;
- lingguhan ayusin ang 1 araw ng pag-aayuno (maiinom lamang).
Halimbawang menu para sa mga pasyente ng psoriasis
Madaling ayusin ang diyeta batay sa sumusunod na halimbawa. Ang bigat ng anumang bahagi ay hindi dapat lumampas sa 200 g.
Araw 1:
- agahan (20-30 minuto pagkatapos ng paggising): sinigang mula sa medium-durog na trigo, kalahating peras;
- tanghalian: 100 g igos;
- tanghalian: sopas na may zucchini, puting beans at batang spinach, isang pampagana ng tumubo na mikrobyo ng trigo at gadgad na karot, pollock mula sa isang double boiler;
- meryenda: saging;
- hapunan: manok na may pinya, pipino at gulay na salad na may natural na yogurt.
Araw 2:
- agahan: sinigang na may kanin at kalabasa;
- tanghalian: 2 matapang na itlog na pugo;
- tanghalian: beetroot, dumplings mula sa halibut;
- meryenda: 3 mga aprikot;
- hapunan: pinakuluang kuliplor, isang piraso ng inihaw na karne.
Araw 3:
- agahan: kubo keso at kalabasa casserole, sariwang keso;
- tanghalian: 4 hiwa ng melon;
- tanghalian: vegetarian borsch, mga manok ng dibdib ng manok;
- meryenda: 200 g ng berdeng ubas;
- hapunan: cottage cheese na may mga pasas.
Araw 4:
- agahan: lugaw, trigo;
- tanghalian: mangga;
- tanghalian: sopas ng gatas na may noodles, steamed flounder, spinach puree;
- meryenda: inihurnong apple;
- hapunan: cottage cheese dessert na may sarsa ng berry.
Araw 5:
- almusal: oatmeal sinigang na may pinatuyong mga aprikot;
- tanghalian: peras;
- tanghalian: sopas ng zucchini, pilaf na may karne ng pabo;
- meryenda: itlog;
- hapunan: inihurnong binti ng kuneho, repolyo at salad ng pipino;
Araw 6:
- almusal: cottage cheese at carrot casserole,
- tanghalian: hiniwa mula sa pinapayagan na mga prutas;
- tanghalian: sopas na cereal na may itlog, inihurnong may mga gulay na bakal;
- meryenda: 3 hiwa ng melon;
- hapunan: sopas ng gatas na may pasta.
Araw 7:
- agahan: lugaw ng mais, 2 tinapay na multi-cereal;
- tanghalian: tinapay na may pasta mula sa abukado;
- tanghalian: bitamina salad, sopas ng leeg ng pabo na may otmil;
- meryenda: saging;
- hapunan: steamed omelet na may kuliplor, mababang-taba na gatas ng gatas.
Mga Recipe para sa Pagkain-Friendly Pagkain
Rice sinigang na may kalabasa:
- Ang 120 g ng bigas ay hugasan at ibinuhos ng tubig sa loob ng 2 oras.
- Ang 500 g ng kalabasa ay peeled, gupitin sa maliit na piraso, babad sa tubig at ilagay sa medium heat.
- Kapag ang gulay ay nagpapalambot, magdagdag ng 0.5 l ng gatas, naghanda ng bigas, isang pakurot ng asin at 1 g ng vanillin.
- Pagkalipas ng 15 minuto, ang isang bilang ng mga itim na pasas ay idinagdag sa lugaw.
- Ang ulam ay niluto para sa isa pang 15 minuto.
Curd dessert:
- Ang 1 kg ng keso sa cottage ay naka-scroll sa isang gilingan ng karne, pinapayagan itong dumaan sa isang kudkuran.
- 3 itlog na matalo na may 40 g ng asukal.
- Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, 150 g ng semolina at 2 patak ng kakanyahan ng banilya ay idinagdag.
- Ang masa ay halo-halong may isang panghalo sa mababang bilis.
- Ang base ng curd ay inilipat sa isang form na sakop ng parchment.
- Ang dessert ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 170 ° C para sa 35 minuto.
- Ang casserole ay tinanggal mula sa amag lamang pagkatapos ng paglamig.
Sopas na gulay:
- 2 batang zucchini peeled at diced.
- 300 g ng mga inflorescences ng broccoli at 1 carrot ay tinadtad nang sapalaran.
- Ang mga gulay ay ibinubuhos sa tubig na kumukulo (1 l), magdagdag ng 5 g ng luya na pulbos, pakuluan ng 25 minuto.
- Ang nagreresultang sabaw ay ibinuhos sa isang malinis na lalagyan. Ang mga pinakuluang gulay ay nasa lupa sa isang processor ng pagkain at ibabalik sa sabaw.
- Ang sopas ay inasnan, tinimplahan ng tinadtad na perehil.
- Pinapayagan ang ulam na mag-infuse sa isang saradong pan para sa 30 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa mga plato.
Upang buod
Ang diyeta ay dapat na isang mahalagang sangkap ng kumplikadong paggamot ng psoriasis. Ang menu ay dapat na binubuo ng mga pinggan na kapaki-pakinabang sa dermatosis para sa normal na ratio ng acid at alkali sa katawan. Upang mapabilis ang paggaling, bilang karagdagan sa pagsunod sa isang diyeta, mahalaga na maging aktibo sa pisikal, upang maiwasan ang mga pagkagulat sa nerbiyos at sumailalim sa mga pagsusuri sa medikal sa isang napapanahong paraan.
