Ang isang diyeta para sa pyelonephritis ay isa sa pinakamahalagang kondisyon para sa pakikipaglaban sa sakit. Ang tamang diyeta, na tinawag na "Table No. 7", ay nagbibigay-daan sa mabilis mong mapawi ang pamamaga, at sa panahon ng pagpapatawad, maaari kang makaramdam ng malusog at alerto.

Mga panuntunan sa nutrisyon para sa pyelonephritis

Ang pangunahing layunin ng Table No. 7 ay upang mapanatili ang balanse ng tubig-asin sa katawan, na nabalisa dahil sa hindi wastong paggana ng mga bato. Ang menu ay dinisenyo upang ang pag-load sa sistema ng ihi ay minimal.

Samakatuwid, mayroong maraming mahahalagang prinsipyo:

  • Ang paggamit ng asin ay dapat mabawasan sa zero. Ang pinapayagan na halaga ay hindi hihigit sa 2 - 5 g bawat araw. At para sa mga taong nagdurusa mula sa hypertension, ipinapayong ganap na iwanan ang asin o bawasan ang halaga nito sa pagkain sa 2 g bawat araw.
  • Para sa isang araw kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 2 - 3 litro ng likido, kabilang ang mga inumin at mga unang kurso.
  • Ito ay kinakailangan upang ganap na iwanan ang pinirito na pagkain. Pinakamainam na singaw, pinapayagan din itong pinakuluang at nilaga nang walang mga produktong langis.
  • Kumain ng hindi bababa sa 4-6 beses sa isang araw, ngunit kaunti.

Inirerekomenda na uminom ng madalas, ngunit sa mga maliliit na dosis, upang ang mga bato ay patuloy na hugasan, ngunit hindi nakakaranas ng stress dahil sa malaking halaga ng trabaho.

Pinapayagan at Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang isang diyeta para sa sakit sa bato ay nagsasangkot sa pagtanggi ng ilang mga uri ng pagkain.

Kasama sa pagbabawal ang:

  • maanghang, maalat o maanghang na mga produkto, kabilang ang mga pinggan na inihanda ng pag-aatsara o pag-aatsara;
  • instant pagkain;
  • lahat ng mga uri ng sabaw, kabilang ang kabute at isda;
  • karne ng mga mataba na varieties (baboy, gansa, tupa, atbp.);
  • sausages, kahit na mga itinuturing na dietary;
  • pinausukang mga produkto;
  • nang walang pagbubukod, lahat ng mga de-latang kalakal, parehong karne at gulay o isda;
  • mataba na isda (salmon, tuna, herring, mackerel, bakalaw, flounder, atbp.);
  • keso ng lahat ng uri;
  • shop sarsa at ketchups;
  • mga produktong bean;
  • kabute.

Mula sa mga pagkain ng halaman, labanos, mapait na gulay tulad ng mga labanos, sibuyas at bawang, ang mga gulay na may mataas na nilalaman ng acid (sorrel, spinach) ay pinagbawalan.

Kabilang sa mga kontraindikadong inumin ay likas na kape, lalo na malakas, carbonated (at kahit mineral) lamang na tubig, kakaw at, siyempre, alkohol.

Sa kabila ng kahanga-hangang listahan ng mga pagbabawal, hindi mo kailangang magutom sa pagkain na ito.

Maraming mga produkto na pinapayagan at maging kapaki-pakinabang:

  • Karne ng mga dietary varieties (karne ng baka, veal, manok at karne ng pabo, karne ng kuneho).
  • Ang mga mababang-taba na isda, tulad ng mullet, bream, asul na whiting, pollock, safff cod, atbp. Pinapayagan ang Cod, maliban sa isang atay na mayaman sa mga fatty acid na omega.
  • Ang mga gulay na hindi nagtataglay ng tubig sa katawan: mga pipino, patatas, zucchini, kalabasa, kamatis, atbp. Ang kalabasa ay lubos na kapaki-pakinabang, at pinapayuhan ng mga doktor na kumain ng hindi lamang sapal, kundi pati na rin mga buto.
  • Ang anumang mga prutas at berry, pati na rin ang mga pinggan na inihanda sa kanilang batayan - mga kissel, inumin ng prutas, jellies, atbp Tulong upang mabilis na malampasan ang pamamaga ng pakwan at melon, pabilis ang pag-aalis ng likido mula sa mga bato.
  • Mga produkto mula sa lebadura na lebadura, ngunit walang asin: pancake, homemade buns at muffins, pancakes, atbp.
  • Ang nutrisyon para sa talamak na pyelonephritis ay kinakailangang maglaman ng gatas, ngunit nag-skim lamang. Ang mga produktong tulad ng kefir na may isang taba na nilalaman ng 1%, kulay-gatas, cottage cheese, whey, atbp.
  • Mula sa mga cereal maaari kang kumain ng oat, bakwit, perlas barley, pati na rin ang bigas at mais. Bilang karagdagan, ang pasta ay pinapayagan sa anumang dami.
  • Pinapayagan ang mga itlog, ngunit sa maliit na dami - hindi hihigit sa 1 - 2 bawat araw.
  • Sa mga inumin, ang pinaka kapaki-pakinabang ay likas na juices, inuming prutas ng berry, sabaw ng rosehip, herbal teas - halimbawa, mga stigmas ng mais. Ang regular na tsaa, itim at berde, ay nasa listahan din ng mga pinahihintulutang produkto. Ngunit ang kape ay maaaring lasing lamang paminsan-minsan at mahina lamang.
  • Para sa mga Matamis, honey, jam, jam, jelly ng prutas at kahit na mga sweets, pinapayagan, maliban sa tsokolate.
  • Sa maliit na dami, ang mantikilya ay maaaring idagdag sa pagkain (20 - 30 g bawat araw).

Sa panahon ng pagpapatawad, ang mga homemade sauces na gawa sa kulay-gatas, mga kamatis, atbp ay pinapayagan, ngunit dapat itong lutuin ng isang minimum na asin at pampalasa at may kaunting suka.

Menu ng medikal na diyeta na "Table No. 7"

Ang therapeutic diet ayon kay Pevzner ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang menu sa paraang ganap na masisiyahan ang mga pangangailangan ng katawan para sa mga kinakailangang elemento ng bakas.

Para sa agahan maaari kang magluto:

  • bakwit o oatmeal sinigang sa tubig, kasama ang pagdaragdag ng mantikilya;
  • sariwang gulay salad;
  • gatas na sopas (halimbawa, may bigas o pansit);
  • latigo protina omelet;
  • bilang inumin - compote o sariwang prutas, tsaa na may gatas, likidong berry jelly.

2 hanggang 3 oras pagkatapos ng unang pagkain, kailangan mo ng isa pang magaan na agahan.

Ang ideal ay isa sa mga sumusunod na pagpipilian:

  • Mga sariwang prutas at isang baso ng yogurt.
  • Green tea na may biskwit cookies.
  • Sariwang apple at compote.
  • Pinatuyong mga aprikot (3 - 4 na mga PC.) At sabaw ng rosehip.

Ang tanghalian ay dapat na mahigpit, halimbawa:

  • Ang sopas ng patatas, sa pangalawa - isang fishcake at gulay na niluto sa isang double boiler.
  • Vegetarian borsch at low-fat pilaf na may karne ng kuneho.
  • Kalabasa puree sopas, sinigang na kanin at isang piraso ng pinakuluang manok.

Ang isang meryenda sa hapon ay dapat gawing madali:

  • Diyeta prutas salad na may berdeng tsaa.
  • 150 - 200 g ng pakwan. Ang iba pang mga prutas ay angkop - melon, mansanas, atbp.
  • Berry o prutas na sariwa.

Mga Pagpipilian sa Hapunan:

  • Casserole cheese cheese at isang baso ng ke-low fat fat.
  • Gulay na gulay at isang slice ng pinakuluang o steamed na karne.
  • Rice na may nilagang gulay.
  • Bilang inumin, ang isang sabaw ng mga halamang gamot o rosas hips, berry jelly, compote ay angkop. Mas mainam na tanggihan ang tsaa sa gabi.

Para sa mga kababaihan

Ang mga medikal na diyeta na numero 7 ay unibersal. Gayunpaman, para sa mga kababaihan, maaari itong maging isang mabuting paraan upang maipahayag ang paglaban para sa labis na pounds na kahanay sa paggamot ng pyelonephritis.

Upang gawin ito, dapat mong:

  • bawasan ang paggamit ng asukal;
  • huwag kumain ng mas maaga kaysa sa 3 hanggang 4 na oras bago matulog;
  • alisin ang pasta mula sa diyeta, pinapalitan ang mga ito ng bakwit, bigas o peras na barley.

Para sa mga kalalakihan

Karamihan sa mga may sapat na gulang sa mas malakas na kasarian ay halos hindi matitiis ang mababang antas ng protina ng hayop sa pagkain. Maaari mong harapin ang problema sa pamamagitan ng pag-iba-iba ng diyeta na may ilang mga uri ng karne at pagkaing-dagat. Halimbawa, ang mga isda ay steaks bilang agahan, sinigang ng bakwit at pinakuluang karne para sa tanghalian, piniritong mga itlog na may hipon para sa hapunan, atbp.

Para sa mga bata

Ang diyeta sa medikal para sa mga sanggol ay hindi masyadong naiiba sa mga karaniwang patakaran ng nutrisyon. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na ang katawan ng mga bata ay nangangailangan ng hindi lamang enerhiya, kundi pati na rin ang "materyal na gusali", na tinitiyak ang buong pag-unlad. At nangangahulugan ito na sa diyeta ay dapat na naroroon ng mga produktong ferment na gatas sa maraming dami, itlog, sariwang prutas.

Upang ang sanggol ay hindi kakulangan ng glucose, maaari kang magluto ng masarap na Matamis gamit ang iyong sariling mga kamay: halimbawa, maghurno ng mansanas na may pulot, gumawa ng mga salad ng prutas, halaya, atbp.

Ang mga pakwan, melon, pipino at iba pang mga produkto na may isang diuretic na epekto ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata.

Ang dami ng tubig at inumin ay dapat na hindi bababa sa 1.5 litro bawat araw.

Sa talamak na yugto

Depende sa anyo ng sakit, mayroong 3 subspecies ng diyeta na medikal: Talaan na numero 7a, 7b at 7c.

Ang una ay inireseta para sa talamak na anyo ng sakit upang mapawi ang pag-atake sa lalong madaling panahon.

Ang pangunahing mga prinsipyo nito:

  • Isang malaking halaga ng tubig at iba pang inumin (hanggang sa 3 litro bawat araw).
  • Ang kumpletong kakulangan ng asin.
  • Ang pagbubukod ng lahat ng mga produktong protina (kabilang ang karne, itlog, atbp.).
  • Ang diyeta sa mga araw na ito ay binubuo ng mga gulay at prutas, parehong hilaw at pinakuluang.
  • Ang mga gulay na nagdudulot ng pamumulaklak ay hindi pinapayagan (repolyo ng lahat ng uri, mais, atbp.).
  • Tulad ng mga inumin, inuming prutas ng berry, compotes, ang mga juice ay magiging pinakamainam. Maaari ka ring uminom ng matamis na mahina na tsaa sa pagdaragdag ng gatas o lemon.

Pagkatapos ng 10 araw, maaari kang lumipat sa isang diyeta na may gatas na gulay: ang mga produktong ferment milk ay idinagdag sa diyeta sa maraming dami, maliban sa cottage cheese.

Kapag ang sakit ay pumapasok sa yugto ng kapatawaran, maaari mong unti-unting simulan upang isama ang sandalan na karne, mga itlog, isda na pandiyeta at keso sa cottage. Sa panahong ito, pinahihintulutan na magdagdag ng kaunting asin sa pagkain (hindi hihigit sa 2 - 5 g bawat araw).

Mga kapaki-pakinabang na mga recipe

Ang opinyon na ang therapeutic diet ayon kay Pevzner ay nag-aalis sa pasyente ng lahat ng mga gastronomic na kasiyahan ay panimula mali. Mula sa pinapayagan na mga produkto maaari kang magluto ng maraming masarap at kasiya-siyang pinggan. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na ideya.

Hipon pasta at sariwang halamang gamot.

Mga Produkto:

  • pasta (tuyo) - 200 g;
  • hipon o pusit na karne - 200 g;
  • gulay (basil, dill, perehil, cilantro, berdeng sibuyas) - isang maliit na buwig;
  • langis ng oliba - 5 tbsp. l

Pagluluto:

  1. Grind ang hugasan ng mga gulay na may kutsilyo o sa isang blender. Ibuhos doon ang langis ng oliba.
  2. Pakuluan ang pasta sa hindi naka-tubig na tubig.
  3. Paghaluin ang mga ito sa isang malalim na kawali na may hipon at mga halamang gamot at kumulo sa ilalim ng takip ng halos 5 minuto.

Tip: bago ihalo sa pasta, ang pagkaing-dagat ay maaaring pritong kaunti, ngunit walang langis. Sa kasong ito, ang mga produkto ay hindi makakakuha ng anumang mga katangian na nakakapinsala sa sistema ng ihi.

Omelet na may mga gulay.

Mga Produkto:

  • itlog ng manok - 5 mga PC.;
  • mga turnip na sibuyas - 2 - 3 malaking mga pananim ng ugat;
  • karot - 1 pc .;
  • gatas - 300 ml.

Kung nais, maaari kang kumuha ng iba pang mga gulay, halimbawa, zucchini, talong, patatas, atbp.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga gulay sa maliit na cubes. Ang pagkakaroon ng inilagay ang mga ito sa kumukulong tubig na walang tubig, pakuluan hanggang sa kalahati luto.
  2. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga itlog na may gatas.
  3. Pagsamahin ang pinakuluang gulay at pinaghalong itlog-gatas at, na may halo, ibuhos sa baking dish.
  4. Ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 10 minuto.

Ang isang masarap at kasiya-siyang omelet ay handa na!

Lean gulay na sopas.

Mga sangkap

  • zucchini - 1 pc. maliit na sukat;
  • karot - 1 pc .;
  • kamatis - 1 - 2 medium-sized na prutas;
  • patatas - 3 mga PC.

Ang pagluluto sa sopas sa pagluluto ay mas simple kaysa sa dati:

  1. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa maliit na cubes, ilagay ito sa isang kasirola at ibuhos sa malamig na tubig upang lubusan itong sumasaklaw sa mga gulay.
  2. Pakuluan ang sabaw sa mababang init ng halos 17 hanggang 20 minuto.
  3. Ilang sandali bago matapos ang magdagdag ng ilang mga pampalasa ayon sa gusto mo.

Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang lasa ng ulam na ito ay lubos na kaaya-aya, at pinakamahalaga, maaari itong kainin kahit na sa panahon ng isang exacerbation ng sakit.

Malamig na otmil sa gatas.

Ang ulam na ito ay mainam para sa agahan, pati na rin para sa isang nagtatrabaho tanghalian o huli na hapunan.

Upang ihanda ito, kailangan mo:

  • gatas - kalahati ng isang baso;
  • oatmeal (mas mabuti instant na pagluluto) - 2 tbsp. l .;
  • asukal - 1 tbsp. l .;
  • anumang prutas o berry - 1 - 2 tbsp. l sa cut form.

Ang paghahatid ng 1 ay nangangailangan ng kalahati ng peach o banana, 3-4 ubas, maraming mga cloves ng mandarin o orange.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang asukal at cereal sa isang masikip na garapon ng 250 ml o higit pa.
  2. Ibuhos doon ang parehong gatas.
  3. Gupitin ang prutas sa mga cube na may sukat na 1 cm.
  4. Ilagay ang mga ito sa isang garapon ng natitirang sangkap, ihalo nang malumanay at palamigin sa loob ng 12 oras.

Ang isang masarap na pagkain pinggan ay handa na! Hindi ito nangangailangan ng pag-init at perpektong nagbibigay kasiyahan sa gutom. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magluto sa maliit na mga lalagyan ng airtight at kumuha ng naturang sinigang para sa trabaho - malutas nito ang problema sa pagtanggi sa mabilis na pagkain.

Mahalagang Mga Tip

Ang diet number 7 ay hindi lamang isang paghihigpit sa pagkain, kundi pati na rin isang espesyal na paraan ng pamumuhay. Sumunod sa diyeta ay kinakailangan hindi lamang sa panahon ng pagpapasakit.

Ang pag-aayuno o paghihigpit sa pagkain na nagdudulot ng matinding kakulangan sa ginhawa ay hindi dapat pahintulutan.

Ang pinakamahirap na harapin ay ang kakulangan ng asin.

Ang ilang mga trick ay makakatulong dito:

  • Gumamit ng isang maliit na halaga ng pampalasa kapag nagluluto: coriander, marjoram, basil, itim na paminta, atbp.
  • Ang asin ay maaaring mapalitan ng pinatuyong damong-dagat, na ibinebenta sa isang parmasya.
  • Pagsamahin ang pinapayagan na mga pagkain upang bigyang-diin nila ang panlasa ng bawat isa at itago ang kakulangan ng asin. Halimbawa, ang pinakuluang patatas ay masarap sa kulay-gatas. Ang lugaw ay maaaring lutuin sa gatas na may idinagdag na asukal. At ang ilang pagkain ay hindi nangangailangan ng pag-asin sa salin - halimbawa, karne, isda at itlog, gulay.

Tandaan na ang pyelonephritis ay hindi gumaling magpakailanman. Upang maiwasan ang pagpalala, isang beses sa isang linggo kinakailangan upang ayusin ang katawan upang mai-load, hindi kasama ang mga protina at taba mula sa diyeta at pagtaas ng dami ng mga gulay at prutas.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: