Diyeta para sa labis na katabaan: menu ng talahanayan ng paggamot No. 8 ayon kay Pevzner na gawing normal ang metabolismo at mabawasan ang timbang

Ang labis na katabaan ay isang problema sa ating oras. Ang mga tao ay may pagkakataon na kainin ang lahat, sa anumang dami, habang ang mga semi-tapos na pagkain ay lalong popular ngayon! Kung ang labis na katabaan ay hindi nauugnay sa anumang mga sakit na nangangailangan ng isang tiyak na uri ng diyeta, kung gayon upang mabawasan ang timbang at pagbutihin ang kagalingan, maaari mong gamitin ang diyeta para sa labis na katabaan ayon kay Pevzner M.I.

Ang siyentipiko na ito mula sa USSR ay nakabuo ng maraming mga epektibong diyeta. Ang bawat isa sa huli ay walang malaking pangalan, tulad ng "Maging isang anorexic!" (Sa katotohanan, mayroong diyeta na may magkatulad na pangalan), ngunit mayroong isang bilang o isang numero na may liham. Sa pagsusuri na ito, makikilala natin ang diyeta No. 8.

Suriin ang iyong timbang (body mass index)

Pangkalahatang labis na nutrisyon sa Nutrisyon

Kung ang pagkabigo sa diagnosis ng "labis na katabaan" ay ginawa, huwag mag-panic at jam ang problema sa isang karot! Kailangan mong mag-isip tungkol sa tamang nutrisyon, na makakatulong sa pagbaba ng timbang. Kung wala ang appointment ng isang espesyalista, ang talahanayan No. 8 ay hindi inirerekomenda para magamit, sapagkat mayroon itong sariling mga kontraindiksiyon, na pag-uusapan natin sa ibang pagkakataon.

Ito ay kapaki-pakinabang na maunawaan na ang diyeta sa medikal ayon sa Pevzner ay hindi mahika, na sa isang linggo ay ililigtas ka mula sa lahat ng bagay na sobra.

Dapat sundin ang mahigpit na mga patakaran. Mga layunin sa talahanayan 8

1. Pagbawas ng timbang bago lumapit sa mga pamantayan.
2. Ang pagpapatuloy ng normal na gawain ng mga proseso ng metabolic.
3. Pag-normalize ng balanse ng tubig at asin ng katawan.

Ang mga pangunahing patakaran ay ang mga sumusunod (angkop ang mga ito para sa anumang antas ng labis na labis na katabaan, kasama ang una):

1. Halos 80 gramo ng taba ay dapat na natupok bawat araw, ang kalahati nito ay nagmula sa hayop, pangalawa ng gulay.
2. Ang mga protina sa pang-araw-araw na diyeta ay dapat na hindi bababa sa 100 gramo, ang paglampas ay hindi inirerekomenda.
3. Ang asukal ay hindi dapat naroroon sa alinman sa mga pinggan, kaya alisin kahit na ang mga sarsa na naglalaman ng asukal (kabilang ang ketchup) sa malayo na istante.
4. Ang karbohidrat bawat araw ay natupok mula 120 hanggang 150 gramo.
5. Ang kabuuang halaga ng enerhiya ng natupok na mga produkto bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 1600 kcal.
6. Bigyang-pansin ang paggamit ng likido: ang isang may sapat na gulang ay nangangailangan ng normal na pagkonsumo ng dalisay na tubig bawat araw para sa normal na proseso ng metabolic upang gumana, hindi bababa sa isang litro - mga juice, tsaa, sabaw at iba pang likido.
7. Kapag nagluluto, huwag magdagdag ng asin, ngunit ang isang kumpletong pagtanggi dito ay nakakapinsala. Paano maging Pagkain ng asin sa panahon ng pagkonsumo nito (ang pamantayan ay 3 gramo sa isang oras).
8. Kailangan mong ubusin lamang ang mga pagkain na may pinakamababang nilalaman ng calorie. Halimbawa, nais mo ang kefir, kailangan mong dalhin ito ng isang taba na nilalaman na hindi mas mataas kaysa sa 1.5 porsyento.
9. Ang komposisyon ng pagkain - simpleng mga karbohidrat, madaling natutunaw. Pumili ng mga pagkaing mababa sa taba.
10. Siguraduhin na magkaroon ng mga araw upang alisan ng laman ang katawan. Ngunit hindi sila dapat "gutom", ito ang mga araw ng mono-diet. Ikaw mismo ang pumili kung ano ang makakain sa buong araw: isda, gulay (isang uri ng gulay), karne, prutas (isang iba't ibang). At ang kabuuang halaga ng bawat araw ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 1000 kcal sa mga araw na ito.
11. Ang mga pinggan ay inihanda lamang sa pamamagitan ng pagluluto, pagluluto ng hurno, posible - steamed. Ibukod ang lahat ng pinirito, pinausukang.
12. Ang mga atsara at adobo na pagkain ay naka-off.
13. Ang pagkain ay dapat na fractional, hindi ka makakain ng maraming bagay, ngunit bihira (at madalas din). Kumain sa mga bahagi mula sa iyong palad (iyon ang dapat na maglaman ng tiyan ng isang tao) 5-6 beses sa isang araw! Mahirap na ito sa una, ngunit pagkatapos ang gayong pagkain ay magiging pamilyar!

Tulad ng para sa mga taong may labis na labis na katabaan sa itaas ng 2 degree, narito ang mga panuntunan ay mas mahigpit:

1. Ang dami ng mga natupok na calorie ay hindi dapat lumagpas sa 1200 kcal bawat araw.
2. Sa 80 gramo ng taba - 2/3 ng pinagmulan ng gulay, o maaari mong ganap na iwanan ang mga taba ng hayop.
3. Ang likido ay hindi limitado sa pagkonsumo, ngunit hindi bababa sa 2 litro.
4. Mula sa kusina kailangan mong alisin ang lahat ng mga pagkain na nagdudulot ng pagtaas ng gana, kaya madaling masira.
5. Higit pang mga pagkain na may hibla ng pandiyeta.

Talahanayan: mga produktong diyeta na "Table No. 8"

Dapat maunawaan ng bawat isa na ang diyeta ay isang pagtanggi ng isang bilang ng mga pagkain at pinggan na nakakaabala sa epektibong pagbaba ng timbang! Ngunit mayroon ding mga produktong dapat mong kumain na may diyeta. Tumutulong sila na maitaguyod ang metabolismo. Pag-usapan natin kung ano ang maaari at dapat mong kainin, at bigyan din ng isang listahan ng mga pinggan na kakailanganin mong tanggihan, kahit papaano sa tagal ng diyeta.

Ano ang maaari kong kainin na may diyeta

1. Hindi kinakailangan upang ganap na iwanan ang tinapay; maaari kang kumain ng hanggang sa 150 gramo bawat araw ng buong rye o buong tinapay na butil.
2. Mula sa karne, pumili lamang ng mga lean varieties: karne ng baka, manok, kuneho, kordero, sandalan ng baboy at sandalan ng tupa. Hanggang sa 150 gramo bawat araw.
3. Sa mga sausage, pinapayagan ang mataas na kalidad na sausage, maaari ka ring kumain ng jellied meat. Parehong iyon, at isa pa - hanggang sa 150 gramo sa isang araw (isang bagay).
4. Seafood, mababang taba na isda - hanggang sa 0.2 kg bawat araw.
5. Hanggang sa 200 gramo bawat araw, maaari mong ubusin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas. Halimbawa, isang baso sa isang araw ng ryazhenka, kefir o gatas, kulay-gatas, cottage cheese. Lahat - ang pinakamababang nilalaman ng taba, walang asukal. Kung gusto mo ng matamis na curd, maglagay ng isang maliit na fructose o anumang pampatamis dito, maaari kang mag-kutsara ng isang honey.
6. Mga itlog ng manok - isang bawat araw. Posible sa anyo ng isang omelet o mahirap na pinakuluang.
7. Mula sa mga cereal pinapayagan na kumain ng bakwit, isang bag, barley. Ngunit hindi maipapayo na lutuin, mas mahusay na magluto ng mga steamed cereal: sa gabi ibuhos ang tubig na kumukulo ng isang bahagi ng mga hilaw na butil, mainit-init sa umaga at kumain.
8. Ang mga hilaw na gulay ay maaaring maging anuman. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagluluto ng mga pinggan na may patatas, karot at beets, kung gayon ang kanilang pang-araw-araw na nilalaman ay hindi dapat lumagpas sa 200 gramo. Gusto mo ba ng sauerkraut? Hugasan ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig upang banlawan ang labis na asin.
9. Mga prutas - anumang, ngunit hindi ubas at saging.
10. Kung ito ay masyadong matigas nang walang matamis, maaari kang kumain ng halaya (walang asukal) sa maliit na dami, mousse at compote - nang walang asukal, gumamit ng kapalit o pulot.
11. Sa diyeta na "8 talahanayan" pinapayagan na ubusin ang mga taba, ngunit sa isang minimal na halaga: isang manipis na layer ng mantikilya bawat piraso ng tinapay ng rye (isang beses sa isang araw), langis ng gulay - ilang mga patak para sa dressing salad.
12. Napakahirap na walang mga sarsa! Maaari kang magluto ng mga sarsa ng kamatis, gumamit ng handa na tomato paste, kulay-gatas, sarsa ng kabute, at pagkonsumo ng suka ay hindi rin ipinagbabawal.
13. Anumang inumin, ngunit walang asukal. Pinakamababang halaga ng kape! Itigil ang pag-inom ng alkohol at carbonated na inumin habang kumakain. Kung ang holiday, pagkatapos ay maaari kang maghatid ng dry red wine, brandy o vodka.

Ang listahan ng ipinag-uutos ay may kasamang mga produkto:

• pinakuluang itlog, hindi bababa sa protina;
• lemon
• pulot (kutsara bawat araw, wala nang iba).

Ganap o bahagyang pinigilan ang mga produkto

Tulad ng para sa bahagyang ipinagbabawal, napag-usapan na nila ang tungkol sa itaas. Wala sa mga pagkain ang maaaring kainin sa maraming dami, halimbawa, patatas - hanggang sa 200 gramo bawat araw, karne at isda - hanggang sa 150-200 g, at iba pa.

 

Dapat mong ganap na iwanan ang sumusunod na listahan:

• mga produktong panaderya mula sa premium na harina, lahat ng mga produkto mula sa puff at lebadura na masa;
• mga legume;
• pasta (huwag ilagay kahit sa mga sopas);
• caviar, de-latang pagkain, pinausukang karne, mataba na karne at isda;
• semolina, bigas;
• pasas, petsa, igos;
• sorbetes, halaya;
• lahat ng bagay na naglalaman ng asukal;
• mayonesa, mantika, maanghang na mga panimpla, pampalasa;
• mabilis na pagkain
• semi-tapos na mga produkto.

Ang listahan ng "pinagbawalan" ay hindi napakahusay, mahihirapan para sa matamis na ngipin at lahat ng nakasanayan na kumain ng lahat ng tinapay. Ang pangunahing bagay ay upang magluto ng iyong sarili, huwag bisitahin ang mga cafe at restawran kung saan ang aroma ng lahat ng masarap, ngunit napakasasama sa figure na naghahari! Alisin sa kusina ang lahat na humahantong sa makasalanang mga kaisipan: "isang maliit na piraso ay hindi makakasama". Pagkatapos ng lahat, karaniwang nagtatapos sa isang tunay na gluttony!

At tandaan na ang pagkawala ng iyong timbang ay hindi ang pakiramdam ng gutom, ngunit ang ulo!

Kailangan mong magkaroon ng kamalayan na sa karamihan ng mga kaso na nais mong hindi kumain, lalo na ang pagkain: tikman ito, chew ito. Ngunit upang masugpo ang pangangailangan ngumunguya, huwag gumamit ng chewing gum, madaragdagan lamang ang iyong gana. Hindi maintindihan ng tiyan kung bakit nangyayari ang proseso ng chewing, ngunit walang pumasok sa ito - lihim na ito ay mas maraming acid. Kung talagang gusto mong kumain ng isang bagay, kumuha ng kalahating mansanas (wala pa, hindi inirerekomenda ang mga meryenda). At tandaan: hindi nais na kumain ng mansanas - ayaw kumain sa prinsipyo!

Mga tampok para sa mga kalalakihan, kababaihan

Bilang isang patakaran, mas mahirap para sa mga kababaihan na mawalan ng timbang dahil sa kanilang likas na predisposisyon sa akumulasyon ng mga taba sa kanilang mga tiyan at hips. Ang mga kalalakihan ay mahirap lamang pigilan ang kanilang mga sarili, upang hindi mabusog. Kung mayroon kang isang mahusay na metabolismo, kung gayon ang pagkawala ng timbang ay magiging mas mabilis, ang pakiramdam ng gutom ay mapapawi, dahil ang naipon na taba ay magsisimulang magsunog.

 

Upang matulungan ang mapabilis ang metabolismo, inirerekomenda para sa parehong mga kalalakihan at kababaihan:

1. Sa sandaling magising ka, nang walang pagsipilyo ng iyong mga ngipin, gumuhit ng isang baso ng mainit na tubig. Hiwain ang katas ng isang quarter ng lemon sa loob nito, uminom ito sa isang gulp.
2. Ang agahan pagkatapos ng gayong inumin ay maaaring nasa 20-30 minuto.
3. Mawalan ng timbang kailangan mo ng hindi bababa sa minimal, ngunit pisikal na bigay. Maglakad sa parke (hindi sa mga kalsada: ang mga pagod sa pagdaraan ng mga sasakyan ay makakasama lamang), maglakad mula sa trabaho papunta sa trabaho, tanggihan ang elevator na pabor sa paglalakad at pababa ng hagdan.
4. Mag-sign up para sa aerobics ng tubig - hindi lamang ito nakakatulong upang mawala ang timbang, ngunit nakakarelaks ng mga kalamnan at buto na sobra sa timbang. Marami kang pakiramdam pagkatapos ng mga klase!

Ang menu ng therapeutic diet ng Pevzner

Tulad ng pinamamahalaang namin upang matukoy, ang nutrisyon ay dapat na fractional. Kumakain kami ng 6 na beses sa isang araw, ngunit sa mga pinaliit na bahagi. Ang mga ito ay maliit sa unang sulyap, ngunit sa katotohanan ay mabilis mong nasanay sa ganoong halaga, dahil ang tiyan ay may kakayahang mag-taper, at ang dating natupok na halaga ay mukhang nakakatakot! Kaya, iminumungkahi namin na isinasaalang-alang ang isang sample menu ng isang medikal na diyeta para sa isang linggo. Dagdag pa, madali mong isulat ang iyong sarili.

Sa umaga, huwag kalimutang uminom ng mainit, maasim na tubig. At kaya araw-araw!

Lunes:

1. Almusal - isang mansanas, isang tasa ng kape.
2. Almusal No. 2 - isang baso ng kefir.
3. Tanghalian - sopas ng kabute - 150 gramo, 100 gramo ng bakwit + sausage, berdeng tsaa.
4. Meryenda - halaya o natural na orange juice (hindi tetra-pack!), Maaari mong dakot ang isang hazelnut.
5. Hapunan - trout na inihurnong sa foil na may isang side dish ng steam broccoli (maaari mong i-chop ang sariwang repolyo at panahon na may langis).
6. Hapunan No. 2 ng ilang oras bago matulog - isang baso ng gatas o prutas.

Martes:

1. Almusal - isang dakot ng cottage cheese na may mga sariwang berry, pinakuluang itlog, tsaa o kape.
2. Almusal No. 2 - gadgad na karot na may isang kutsara ng pulot.
3. Tanghalian - sopas ng karne na may patatas, kamatis at salad ng pipino, tinimplahan ng mantikilya, juice.
4. Meryenda - kefir.
5. Hapunan - dalawang kutsara ng berdeng mga gisantes na may pinakuluang karne ng baka, tsaa.
6. Hapunan No. 2 - herbal tea na may lemon, isang kutsara ng pulot, pagpapatayo.

Miyerkules:

1. Almusal - omelet mula sa isang itlog na may mga gulay, kape.
2. Ang pangalawang agahan ay ang carrot puding.
3. Tanghalian - sopas na may mga karne, isang salad ng sariwang puting repolyo at karot na may mantikilya at suka, tsaa.
4. Meryenda - natural na asukal na walang asukal na may berry o prutas.
5. Hapunan - steamed fish, lettuce, isang baso ng gatas.
6. Hapunan No. 2 - isang baso ng kefir o gatas, isang mansanas.

Huwebes:

1. Almusal - ang mga keso na luto sa oven, tsaa na may gatas at isang kutsara ng pulot.
2. Almusal No. 2 - juice mula sa mga pumpkins at karot.
3. Tanghalian - sopas na gawa sa mga gulay na walang karne, pinakuluang dibdib ng manok na may isang side dish ng bakwit, tsaa mula sa mga halamang gamot.
4. Snack - gadgad na mansanas.
5. Hapunan - steam seafood, tomato at pipino salad na may butter at lemon juice, tsaa.
6. Hapunan No. 2 - 100 gramo ng cottage cheese.

Biyernes:

1. Almusal: matapang na pinakuluang itlog, isang piraso ng buong tinapay na butil na may manipis na layer ng mantikilya, tsaa.
2. Ang pangalawang agahan ay ang suha.
3. Tanghalian - tinadtad na patatas na may sabaw ng karne ng baka, barley na may singaw na patty, tsaa.
4. Hatinggabi ng hapon - mansanas.
5. Hapunan - brokuli na may karne na nilaga sa sarsa ng kamatis, isang baso ng mineral na tubig.
6. Hapunan No. 2 - kefir.

Basahin din:mansanas

Sabado:

1. Almusal - isang egg omelet, spinach, kape.
2. Almusal No. 2 - juice mula sa mansanas at kintsay.
3. Tanghalian - berdeng repolyo ng repolyo, dalawang inihaw na patatas na may karne ng kuneho, juice.
4. Snack - fruit salad ng orange, kiwi at apple (kalahati sa lahat), panahon na may isang kutsara ng honey.
5. Hapunan - beetroot sopas, kamatis.
6. Hapunan No. 2 - kamatis na walang asin.

Linggo (tulad ng anumang iba pang araw 7, kung ang diyeta ay hindi Lunes) - ang panahon ng pag-alis.

Sundin ang diyeta, ngunit kumain lamang ng mga mansanas (hanggang sa isa at kalahating kilo) o mga isda ng singaw (hanggang sa 0.5 kg) sa buong araw. Maaari ka ring uminom ng kefir na may isang taba na nilalaman ng 1% - isa at kalahating litro sa buong araw.

Huwag kalimutan na araw-araw maaari ka ring kumain ng hanggang sa 150 gramo ng rye o buong butil na sariwa / basag na tinapay.

Ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa malusog na pinggan

Kahit na ang mga malusog na pagkain ay maaaring maging isang kakila-kilabot na ulam na hindi pakawalan ang diyeta! Nag-aalok kami ng maraming mga kagiliw-giliw na pagpipilian.

Mababang calorie na sopas na puro:

1. Pakuluan ang kintsay, brokuli, karot hanggang malambot.
2. Gumiling sa isang blender kapag handa na.
3. Paglilingkod sa kulay-gatas, sariwang damo, crackers.

Matapang na pusit:

1. Hawakan ang 250 gramo ng sariwang pusit sa tubig na kumukulo, malinis.
2. Sa isang kawali na may mantikilya, hayaang ang mga karot at sibuyas, idagdag ang mga pusit, kumulo sa loob ng 7-9 minuto.
3. Budburan ng lemon juice, maglingkod kasama ang mga gulay.

Bitamina Salad:

1. Gumiling isang pipino, isang pares ng mga labanos, isang maliit na repolyo ng Beijing, magdagdag ng cherry.
2. Dice ang feta cheese, idagdag ang langis ng oliba at lemon juice.

Dessert "Kulot":

1. Talunin ang 200 gramo ng cottage cheese, magdagdag ng mga sariwang berry.
2. Paghaluin gamit ang isang kutsara ng pulot at isang kurot ng kanela, ilagay sa microwave nang isang minuto.

"Table No. 8" sa panahon ng pagbubuntis

Sa unang sulyap tila walang mali sa diyeta na ito: ang lahat ng mga nakakapinsalang produkto ay ipinagbabawal, ang pagiging kapaki-pakinabang ay maaaring maging! Ngunit maging tulad nito, ang diyeta ay idinisenyo para sa isang may sapat na gulang, na nawalan ng timbang sa tao. Ang mga bitamina at mineral sa diyeta ay sapat lamang para sa kanya, ngunit hindi para sa isang buntis!

Kung napagpasyahan na ng doktor na ang inaasam na ina ay maaaring obserbahan ang Talahanayan No. 8, pagkatapos ay dapat gawin ang isang karagdagang kumplikadong mga bitamina at mineral.

Sa pangkalahatan, walang kapaki-pakinabang ang diyeta sa panahon ng pagbubuntis, maliban sa mga espesyal na idinisenyo para sa mga buntis na kababaihan na sobra sa timbang, na may isang malakas na pagtaas ng timbang sa panahon ng gestation. Tanging ang isang obstetrician-ginekologo ay maaaring magpayo sa mga diyeta, piliin ang pinaka angkop, batay sa pagkatao ng katawan ng pasyente!

Para sa karamihan, ang mga sobrang timbang na mga tao ay nawawalan ng timbang sa panahon ng pagbubuntis at walang mga diyeta doon! Hindi mo maaaring simulan na obserbahan ang buntis na "Table No. 8" nang walang payo ng isang espesyalista!

Contraindications

Angkop ba ang Table 8 para sa lahat? Sa kasamaang palad, hindi. Ang mga sobrang timbang na tao ay madalas na nagdurusa sa mga sakit kung saan dapat sundin ang iba pang mga patakaran sa nutrisyon.

Kabilang dito ang:

• diabetes mellitus;
• sakit sa atay
• sakit sa gastrointestinal tract;
• sakit sa cardiovascular.

Samakatuwid, bago magpasya na sundin ang diyeta na "8 talahanayan", kailangan mong kumonsulta sa isang doktor!

Kung mayroon kang mga problema sa metabolic at naatasan ka sa diyeta na "Table 8", subukang huwag masira, pumunta hanggang sa wakas. Sa halip na umiwas sa iyong mga paboritong pagkain, masarap ang pakiramdam mo, maaari kang makabuluhang mawalan ng timbang, na makakaapekto sa iyong pangkalahatang kalusugan! Hindi ba ito katumbas ng halaga? Buti na lang!