Ang nagpapasiklab na proseso na may colitis ay nangyayari sa mauhog lamad ng colon. Upang mabigyan ng pahinga ang mga organo ng digestive tract at oras para sa isang buong pagbawi, kailangan mong maayos na ayusin ang mga pagkain. Para sa mga ito, ang isang espesyal na diyeta para sa colitis ay binuo.
Nilalaman ng Materyal:
Pangkalahatang mga gabay sa nutrisyon para sa colitis
Ang diyeta para sa colitis ay medyo mahigpit, ngunit sa ganitong paraan ay maaaring makamit ang isang positibong resulta. Ito ay hindi lamang isang limitasyon sa kahilingan ng mga doktor, ngunit isang paraan ng paggamot at isang direktang landas sa pagbawi.
Sa pamamagitan ng isang binibigkas na pagpalala, ang unang 2 araw ay mas mahusay na kumain ng walang anuman, ngunit uminom lamang ng sapat na tubig o tsaa (hindi bababa sa 1.5 l).
Pagkatapos ng isang "break ng pagkain", ang pasyente ay dapat sumunod sa isang espesyal na medikal na diyeta para sa 3-10 na linggo, depende sa mga sintomas ng sakit. Pagkatapos lamang ng kumpletong pag-aalis ng lahat ng mga sintomas maaari mong maingat at unti-unting bumalik sa normal na nutrisyon.
Ang pangunahing panuntunan para sa ulcerative colitis: pinirito, maanghang, pinausukang pinggan, pati na rin ang lahat ng mga pagkain na may hindi matutunaw na hibla ay dapat ibukod mula sa menu. Kung ang nasabing sangkap ay kapaki-pakinabang sa katawan ng isang malusog na tao, pagkatapos ay nakakapinsala lamang ito sa pasyente. Ang katotohanan ay ang hibla ay hindi maaaring ganap na masira, at sa panahon ng panunaw ito ay sumasaklaw sa lamad ng namamagang bituka, na nagpapalala lamang sa isang malubhang sitwasyon.
Talahanayan: mga produktong pagkain "Table No. 4"
Ang therapeutic diet ayon kay Pevzner ay napaka-sparing para sa digestive tract.Ang diyeta na ito ay magbabawas ng kalubhaan ng mga sintomas, na hahantong sa isang kapansin-pansin na pagpapabuti sa kondisyon ng pasyente.
Ano ang maaari kong kainin na may diyeta
Ang nutrisyon para sa ulcerative colitis ay limitado sa isang makitid na hanay ng mga produkto. Ang maaaring kainin nang walang pinsala sa kalusugan ay ipinahiwatig sa talahanayan.
| Pangkat ng produkto | Paraan ng pagluluto |
|---|---|
| Mga itlog | pinakuluang "sa isang bag" o isang ilaw at malambot na steamed omelet (mas mahusay na ibukod ang protina) |
| Matamis | hindi nakakain cookies (bihira) |
| Mga produktong gatas | gatas (ginamit lamang para sa paggawa ng mga cereal), cottage cheese |
| Mga butil | semolina, bigas, bakwit, oatmeal |
| Karne, manok, isda | mga mababang uri ng taba lamang |
| Mga gulay at prutas | pinakuluang at tinadtad na mga gulay, mansanas (walang alisan ng balat) |
Sa mga inumin na pinapayagan berde, itim, herbal tea, diluted berry juice, malinis na tubig.
Ganap o bahagyang pinigilan ang mga produkto
Ang mga nasabing produkto ay dapat na lubusang ibukod mula sa menu upang maiwasan ang pag-unlad ng mga komplikasyon at pagkasira:
- mataba na karne at isda;
- harina, pagluluto;
- mga legume;
- mga taba ng hayop (mabibigat ang labis na mga bituka);
- magaspang na butil;
- kabute;
- Pasta
- mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- pampalasa
- mga gulay na nagdudulot ng mataas na pagbuo ng gas;
- pangangalaga;
- semi-tapos na mga produkto;
- mga sausage;
- Matamis.
Ang alkohol at malakas na kape sa panahon ng exacerbation ay ipinagbabawal. Ang mga masigasig na juice ng prutas ay hindi rin kailangang lasing, dahil ang lahat ng mga ito sa kanilang komposisyon ay may isang malaking halaga ng acid, nakagagalit na ang namumula na mucosa. Ang mga gulay at prutas ay mas mahusay na natupok lamang sa form na itinuturing ng init.
Detalyadong menu sa panahon ng exacerbation
Ang lahat ng mga pinggan ay dapat ihain lamang sa pinakuluang, inihurnong form o steamed. Ang pagiging pare-pareho ay masyadong malambot, kaya lahat ng pagkain ay kailangang durog.
Ang temperatura ay dapat na maligaya lamang: isang tabo ng malamig na tubig o isang plato ng mainit na sabaw ay maaaring makapukaw ng isang pag-atake sa loob ng ilang minuto.
Kadalasan ng mga pagkain - hindi bababa sa limang beses sa isang araw. Bukod dito, ang masa ng mga servings ay hindi maaaring lumampas sa dami ng isang dakot ng tao.
Mga halimbawang pinggan para sa paggawa ng menu:
- mababang fat fat cheese;
- mashed gulay na sopas;
- singaw na omelet;
- malambot at pinakuluang sinigang na bakwit;
- karne o meatballs, meatballs, steamed meatballs;
- puding ng bigas;
- manna.
Ang isang mas tiyak na listahan ay isang gastroenterologist, na isinasaalang-alang ang kondisyon ng pasyente. Ang sapat na paggamot at pagsunod sa mga alituntunin sa nutrisyon ay makakatulong upang makaramdam ng isang makabuluhang pagpapabuti sa loob ng ilang araw.
Diyeta para sa talamak na sakit sa bituka
Ang pangunahing layunin ng diyeta ay hindi inisin ang mga bituka na may hindi naaangkop na pagkain. Mula sa menu, ang mga pinggan na nagpapahusay ng mga proseso ng pagbuburo at pagkabulok ay ganap na hindi kasama.
Pinapayagan na pagkain:
- homemade crackers ng trigo ng tinapay;
- mababang taba ng karne at mga sabaw ng isda;
- steam cutlet, meatballs, meatballs;
- pinakuluang isda;
- cottage cheese;
- pinakuluang kuliplor;
- curd souffle;
- malambot na pinakuluang itlog (hindi hihigit sa 2 piraso bawat araw);
- halaya at halaya;
- bigas at bakwit na sinigang, oatmeal;
- souffle ng karne;
- mantikilya sa limitadong dami.
Mula sa mga inumin maaari mong gamitin ang isang rosehip sabaw, itim at berde na tsaa, kape at kakaw sa tubig.
Halimbawang menu para sa isang araw:
- Sa umaga: oatmeal tinadtad sa tubig, isang maliit na maliit na keso na may keso.
- Snack: halaya mula sa mga berry.
- Ang pangalawang pangunahing pagkain: light sabaw ng karne, steamed meatballs, mahusay na pinakuluang sinigang na kanin.
- Snack: sabaw ng ligaw na rosas.
- Sa gabi: sinigang ng soba, piniritong mga itlog.
- Bago matulog: berry jelly.
Kung ang sakit ay sinamahan ng tibi, maaari mong alisin ang problemang ito sa pamamagitan ng isang maayos na nakaayos na diyeta. Siguraduhing kumain ng pinakuluang beets, sariwang karot, pinatuyong mga aprikot, prun (sa durog na form). Ang bigas ay dapat alisin mula sa diyeta, dahil mayroon itong binibigkas na epekto sa pag-aayos.
Mga tampok para sa mga kalalakihan, kababaihan
Ang diyeta na ito ay walang pagkakaiba sa kasarian. Ang pagpili ng mga produkto ay isinasagawa lamang ayon sa mga sintomas, kalubhaan ng sakit at depende sa mga sanhi ng patolohiya.Ang pagkakaiba lamang ay ang halaga ng mga calorie para sa pang-araw-araw na pagkonsumo. Para sa mga kababaihan at kalalakihan, ang mga tagapagpahiwatig na ito ay magkakaiba, nakasalalay sila sa pamumuhay at paggasta ng enerhiya.
Ang paggamot ng colitis ay kumplikado, kaya hindi mo magawa nang walang diyeta. Ang mga paghihigpit sa pagkain ay makakatulong sa mabilis na paggaling at maiwasan ang mga problema sa kalusugan.
- Louise
