Ang isang diyeta para sa hepatitis C kasama ang pag-inom ng gamot na inireseta ng iyong doktor ay isang mahalagang bahagi ng paggamot. Hindi ito mahigpit, ngunit dapat itong sundin nang palagi.

Ano ang hepatitis C at kailan ipinapahiwatig ang diyeta

Hindi tulad ng iba pang mga porma, ang viral hepatitis C ay napaka-insidious, dahil sa karamihan ng mga kaso na nag-aambag ito sa pagbuo ng cirrhosis ng atay at cancer. Ginamot ito nang mahirap at sa mahabang panahon, at ang mga hakbang na kinuha ay hindi palaging nakoronahan sa tagumpay.

Ngunit ang mga pasyente ay hindi dapat mawalan ng pag-asa: kapag kumukuha ng mga espesyal na gamot na antiviral at pagmamasid sa inireseta na diyeta, maaari silang mamuno ng isang buo at maligayang buhay sa loob ng maraming taon.

Ang pangunahing layunin ng nutrisyon para sa hepatitis C ay upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit at bawasan ang pag-load sa sistema ng hepatobiliary. Mula sa menu, dapat mong kinakailangang ibukod ang mga produkto na maaaring makasama sa isang may sakit na atay.

Mga prinsipyo at tampok ng nutrisyon

Ang pangunahing mga prinsipyo ng nutrisyon para sa sakit sa viral atay:

  • Ang lahat ng pagkain ay dapat na natupok, pagkatapos kumukulo, pagluluto at pagluluto ay pinapayagan din, ngunit nang walang pagbuo ng isang crust.
  • Ang dami ng mga asing-gamot na pumapasok sa katawan ay dapat na minimal, maximum na 9 g / araw. Zhirov - hanggang sa 90 g.
  • Kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw, ngunit sa maliit na bahagi. Hindi ito lumilikha ng isang pagkarga sa atay at pinapayagan ang sistema ng pagtunaw na gumana nang walang "pansiwang". Bilang karagdagan, sa mode na ito, ang pagkain ay mas mabilis at mas madaling digest.
  • Dapat kainin ang pagkain. Ang sobrang init o pinalamig na pagkain ay nakakainis lamang sa digestive system.

Kailangan mong maging mas maingat sa pagkain: huwag magmadali, huwag magambala, at huwag mag-meryenda.Huwag makipag-usap o manood ng sine sa panahon ng pagkain, kailangan mong pag-isiping mabuti ang pagkain at ngumunguya ito nang lubusan.

Listahan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na mga produkto

Ano ang maaari mong kumain sa viral hepatitis C:

  • biskwit cookies, tinapay kahapon;
  • mga unang kurso ng mga gulay, cereal, repolyo, borscht, beetroot sopas, pagawaan ng gatas at pansit (ang pangunahing bagay ay hindi ipasa ang harina, sibuyas at karot);
  • mababang taba na isda, manok, karne ng baka at baka;
  • bakwit, bigas, oats;
  • kalabasa (lamang sa anyo ng sinigang);
  • cottage cheese at casseroles ng gulay;
  • itlog - isa bawat araw (mas mahusay na kumain ng 2 protina, gamitin ang pula ng isang minimum);
  • mababang-taba ng gatas na maasim;
  • sariwa at pinakuluang gulay at prutas sa gadgad na porma, mga salad mula sa kanila (ang mga sibuyas ay maaari lamang itong pinakuluan);
  • gulay at mantikilya;
  • sariwang prutas, mousses, jellies, smoothies mula sa mga berry, gulay, prutas;
  • mga nilagang gulay;
  • batang mga gisantes at beans;
  • pasta (kaunti at lamang sa pagsasama sa mga salad ng gulay o gravy);
  • pinatuyong prutas;
  • pulot;
  • gatas.

Sa mga inuming pinapayagan ang tubig na may limon o pulot, inuming prutas at inumin ng prutas, gulay na juice, isang sabaw ng ligaw na rosas o iba pang mga gamot na gamot (tulad ng direksyon ng doktor).

Sa una, ang gayong diyeta ay maaaring mukhang mainip at walang pagbabago, ngunit kailangan mo lamang masanay, kung gayon ang pagkain ay magiging masarap. Ang mga produktong ito ay sapat na upang makagawa ng isang iba't ibang at menu ng pagtutubig sa bibig.

Ano ang hindi maaaring gamitin:

  • pagluluto ng hurno, lahat ay matamis;
  • pampalasa, mainit na sarsa;
  • gatas na may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba;
  • taba, pinausukang karne, mga marinade;
  • hilaw na sibuyas at bawang;
  • mataba na karne at isda, pati na rin ang mga sabaw batay sa kanila;
  • kabute;
  • kalungkutan;
  • Tsokolate
  • sorbetes.

Sa mga inumin, ang mainit na tsokolate, kakaw, kape, malakas na tsaa, ipinagbabawal ang soda. Ang isang medikal na diyeta para sa hepatitis ay ganap na nag-aalis ng paggamit ng alkohol sa anumang anyo at kahit na sa kaunting halaga. Dapat alalahanin na ito ay isang direktang landas sa pagkasira at kamatayan. Ang mga nakakalasing na sangkap, na napakarami sa mga inuming nakalalasing, ay ganap na sirain ang sakit na atay.

Menu ng medikal na diyeta na "Table No. 5"

Halimbawa ng talahanayan 5 menu para sa araw:

  • sa umaga - itlog puting omelette, inihurnong mansanas;
  • meryenda - isang baso ng mababang-taba kefir, biskwit na cookies;
  • sa tanghalian - sopas na may patatas at manok, salad ng gulay;
  • meryenda - sinigang na bigas ng gatas;
  • sa gabi - sinigang ng bakwit na may gravy, vinaigrette.

2 oras bago matulog, maaari kang uminom ng isang baso ng kefir, isang decoction ng rose hips o oat jelly.

Mga kapaki-pakinabang na mga recipe para sa mga pasyente

Ito ay nagkakahalaga ng pansinin ang mga sumusunod na recipe. Tutulungan silang pag-iba-iba ang diyeta.

Upang magluto ng mga steamed beef cutlet, kailangan mong ihanda ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

  • karne - mga 400 g;
  • isang malaking tipong kahapon ng puting tinapay;
  • isang piraso ng mantikilya;
  • asin at gulay.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Banlawan ang karne, alisin ang lahat ng mga magaspang na mga particle, gilingin ang dalawang beses upang makakuha ng isang malambot at malambot na palaman.
  2. Ibabad ang crumb sa tubig. Kalat, idagdag sa karne. Laktawan ang lahat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  3. Ang asin ng kaunti, magdagdag ng langis.
  4. Bumuo ng maliit na bilugan o hugis-itlog na mga blangko.
  5. Singaw (maaari mong gamitin ang parehong isang maginoo na pan at isang mabagal na kusinilya).
  6. Pagwiwisik ng tinadtad na damo bago ihain.

Mga produkto para sa buckwheat casserole:

  • kalahati ng isang baso ng bakwit;
  • dibdib ng manok;
  • karot;
  • mga sibuyas;
  • isang pares ng mga inflorescences ng cauliflower;
  • dalawang itlog ng puti;
  • ang asin.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang suso at gilingin ito sa isang blender.
  2. Pakuluan ang bakwit.
  3. Pinong tumaga ang mga gulay at nilaga.
  4. Maglagay ng karne, bakwit at nilagang gulay na ihalo sa mga puti ng itlog sa inihanda na porma.
  5. Maghurno sa oven.

Bilang isang dessert, maaari kang magluto ng squash puding.

Para sa isang batang zucchini kakailanganin mo:

  • 2 mansanas
  • isang itlog;
  • kalahati ng isang baso ng gatas;
  • isang maliit na decoy;
  • pulot

Proseso:

  1. Peel ang mga prutas, gupitin sa hiwa at nilagang gatas. Gumiling sa mashed patatas.
  2. Magdagdag ng semolina. Itaboy ang itlog sa pinalamig na masa.
  3. Ibuhos sa isang magkaroon ng amag at singaw.
  4. Ibuhos ang pulot bago maghatid.

Mayroong maraming mga tulad ng mga recipe.Ang isa ay kailangan lamang masanay dito, at malusog, ang mga pinggan na may pagtutubig sa bibig ay nagdaragdag ng isang mahusay na magkakaibang diyeta.

Mga Resulta

Sa matagal na pagsunod sa therapeutic diet ayon kay Pevzner, napansin ng mga pasyente ang mga positibong pagbabago. Pinipigilan nila ang pagreklamo ng patuloy na kahinaan, pagkapagod, sakit ng tiyan, kapaitan sa bibig at iba pang hindi kasiya-siyang sintomas. Samakatuwid, ang resulta ay palaging nariyan - magpapasalamat ang katawan para sa iyong pangangalaga at atensyon.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: