Ang pangunahing kaugnayan sa salitang "diyeta" ay paghihigpit at kagutuman. Ang pagkawala ng timbang ng mga tao ay dapat tanggihan ang kanilang sarili na matamis, starchy at iba pang mga nakakapinsalang pagkain na palagi mong gustong kainin. Iyon ang dahilan kung bakit marami ang napapahamak sa kabiguan kapag nawalan ng timbang - hindi lamang nila mahanap ang kinakailangang lakas. Ngunit maaari kang mawalan ng timbang at sa parehong oras kumain ng masarap at kasiya-siya! Ang diet ng Montignac ay nagmumungkahi ng isang programa nang walang stress at kakulangan sa ginhawa, ngunit may hindi kapani-paniwala na mga resulta!
Nilalaman ng Materyal:
Pangunahing mga prinsipyo at mga patakaran ng nutrisyon
Si Michelle Montignac mula sa pagkabata ay labis na timbang at sinubukan ang maraming mga paraan upang mawalan ng timbang, ngunit ang inaasahang epekto ay hindi dumating - ang bigat alinman ay hindi bumababa sa lahat, o mabilis na bumalik. Pagkatapos ay sinimulan niyang pag-aralan ang mga dietetics nang mas malalim at kalaunan ay binuo ang kanyang sariling pamamaraan, na kalaunan ay natanggap ang pangalan sa kanyang karangalan. Walang dahilan upang mag-alinlangan sa tagumpay ng programang ito - ang may-akda ay pinamamahalaang mawala ang 16 kg sa loob lamang ng 3 buwan!
Ang pangunahing at tanging prinsipyo ng pamamaraang ito ng pagkawala ng timbang ay upang makontrol ang glycemic index (GI) ng pagkain.
Ang katotohanan ay ang anumang pagkain, pagkuha sa katawan, ay nagbibigay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga karbohidrat na nilalaman sa mga pagkain ay naglalabas ng glucose. Ang rate ng breakdown - ito ang glycemic index, na nakakaapekto sa dami ng glucose sa dugo, na, nang naaayon, ay nagdudulot ng isang pakiramdam ng gutom. Ang mas mabagal ang pagbagsak ng mga pagkain, naglalabas ng mga karbohidrat, mas mahaba ang tao ay nananatiling puno, at mas mababa ang GI.
Mas maaga, ang GI ay ginamit upang makontrol ang nutrisyon ng mga pasyente na may diyabetis, ngunit ang Montignac ang unang nag-apply ng kaalamang ito sa larangan ng nutrisyon at naging tama - ang kontrol sa pagkonsumo ng mga karbohidrat ang pangunahing at tanging prinsipyo ng kanyang diyeta. Mayroong isang espesyal na talahanayan na nakalkula na GI, na dapat suriin kapag kumakain ng pagkain.
Ang GI ay nahahati sa tatlong uri:
- mababa - hanggang sa 55 yunit;
- daluyan - mula 56 hanggang 69 na yunit;
- mataas - 70 pataas sa mga yunit.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat ay 60-180 mga yunit, depende sa paunang timbang ng katawan.
Sa kasong ito, maaari mong ubusin ang lahat nang hindi lumampas sa pamantayan ng mga karbohidrat, sinusubukan na sumunod sa mga pangunahing patakaran ng pagbaba ng timbang:
- Kumain ng balanse, pag-ubos ng maraming gulay, prutas at halaman.
- Uminom ng kinakailangang halaga ng malinis na tubig - 1.5-3 litro bawat araw.
- Tumanggi sa alkohol, carbonated matamis na tubig, sarsa at puting asukal.
- Itigil ang pagkonsumo ng mga sweets at mga produktong harina.
- Kumakain ng madalas, ngunit sa maliit na bahagi. Ang maximum na pahinga sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat lumagpas sa 3 oras.
- Maglakad ng hindi bababa sa 20 minuto sa isang araw.
- Makisali sa anumang isport 3 beses sa isang linggo.
Ang pagsunod sa mga simpleng rekomendasyon at pagkontrol sa GI ng mga natupok na mga produkto, hindi ka lamang maaaring mawalan ng timbang, ngunit patibayin din ang katawan bilang isang buo, mapabuti ang kagalingan.
Mga phase diet diet
Ang diskarteng pagbaba ng timbang ng Montignac ay naglalaman ng dalawang pangunahing mga phase, ang tagal ng kung saan ay kinokontrol ng pagkawala ng timbang.
Ang bawat isa sa kanila ay may sariling layunin at patakaran:
- Ang una ay naglalayong mawala ang labis na timbang ng katawan, paglilinis ng katawan ng labis na mga tindahan ng glucose at lason. Sa yugtong ito, natututo ang isang tao na iwanan ang mga nakakapinsalang sangkap ng pagkain at bumubuo ng mga bagong gawi sa pagkain, masanay na kumain ng maayos. Ang phase ay nagpapahiwatig ng paghihigpit ng mga produkto na ang GI ay higit sa 35-40 mga yunit, at ang paggamit ng isang malaking halaga ng protina (1.3-1.5 g / kg na timbang).
- Ang pangalawa ay naglalayong isama ang mga resulta at maiwasan ang posibleng pagkagambala. Hindi ito mahigpit tulad ng sa unang panahon, na nagbibigay-daan sa paggamit ng mga produkto na may GI ng 40-60 na yunit. Sa yugtong ito, ang isang tao na may sapat na kalayaan sa nutrisyon nang nakapag-iisa ay bumubuo ng kanyang diyeta, pagsasanay ng mga kasanayan at gawi na nakuha sa unang yugto.
Ang teknolohiyang ito ay hindi lamang nagbibigay-daan sa iyo upang bumuo ng mga bagong gawi sa pagkain at masanay sa malusog na pagkain, ngunit mawalan din ng timbang.
Basahin din:2 linggo na diyeta ng itlog
Mga kalamangan at kawalan
Ang pangunahing bentahe ng diyeta na ito para sa pagbaba ng timbang ay ang pagbaba ng timbang na may mababang stress para sa katawan, pangkalahatang pagbawi. Ang bawat tao ay nangangailangan ng kontrol ng glucose, dahil hindi kumakain ang pagkain, sumisipsip ng nakakapinsalang karbohidrat, ang isang tao sa gayon ay nagtataas ng asukal sa dugo. Bilang isang resulta, ang katawan ay tumigil na kilalanin ang hormon ng hormone, na sa paglipas ng panahon ay humahantong sa diyabetes at labis na katabaan. Iyon ang dahilan kung bakit ang diyeta sa Montignac ay kapaki-pakinabang lalo na para sa mga pasyente na may yugto ng 2 diabetes, pati na rin sa pagkakaroon ng mga sakit sa cardiovascular.
Bilang karagdagan, ang diyeta ay may isang bilang ng mga kalamangan:
- Pinipigilan ang labis na pagtaas ng timbang.
- Ito ay ang pag-iwas sa iba't ibang mga sakit.
- Nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan at metabolismo.
- Halos walang mga contraindications.
- Hindi ito naglalaman ng mahigpit na mga paghihigpit sa pagkain.
- Nagbibigay ng mahusay na mga resulta sa isang maikling panahon.
- Bumubuo ng tamang gawi at kasanayan sa pagkain.
Siyempre, bago simulan ang pagbaba ng timbang, inirerekumenda na kumunsulta sa isang doktor upang maiwasan ang posibleng mga komplikasyon sa kalusugan. Lalo na ito ay dapat gawin sa mga pasyente na may diabetes mellitus o paghihirap mula sa pagkabigo sa bato.
Para sa ilang mga tao, ang diet ng Montignac ay hindi komportable sa maraming kadahilanan:
- Mahirap tandaan ang paghahati ng pagkain.
- Ito ay kinakailangan upang patuloy na suriin ang talahanayan.
- Hindi ito nagbibigay ng mga instant na resulta.
- May problemang obserbahan sa labas ng bahay.
Hindi mo dapat isiping manatili sa pamamaraang ito dahil lamang inirerekomenda ito ng mga kilalang tao o kaibigan.Ang pagkawala ng timbang ay isang kumplikadong proseso na nangangailangan ng pagpapasiya, pasensya at, pinaka-mahalaga, ay dapat maging makabuluhan.
Detalyadong menu para sa linggo
Pinakamabuting mag-set up ng isang menu para sa isang linggo nang maaga, upang ang kawalan ng pinahihintulutang mga pagkain ay hindi makalabag sa diyeta at humantong sa sobrang pagkain sa "ipinagbabawal".
Kapag pinagsama-sama ang isang diyeta, ang unang pagkakataon ay siguraduhing suriin ang talahanayan ng GI.
Ang isang halimbawang menu ng diyeta ng Montignac para sa linggo ay magiging ganito.
| Araw ng linggo | Almusal | Tanghalian | Hapunan |
|---|---|---|---|
| Lunes | Libreng Asukal na Kape Orange Oatmeal Mababa na taba ng oatmeal gatas | Inihaw na isda Ang Coleslaw na may kaunting langis ng oliba Green tea | Sopas na gulay 2 hiwa ng natural na ham Isang baso ng skim na yogurt |
| Martes | Mababang fat cheese cheese Apple Libreng Asukal na Kape Isang dakot ng pinatuyong mga aprikot | Gulay na gulay na may feta cheese Tsaa Hanggang sa 2 hiwa ng keso | Inihaw na Dibdib ng Manok Pipino Kefir (2% fat) |
| Miyerkules | Mandarin orange Tsaa Sinigang na barley | Inihaw na isda at gulay Tsaa | Mga nilalang na kabute Ang dibdib ng manok Yogurt |
| Huwebes | Oatmeal Matamis na seresa Tsaa | Inihaw na karne ng baka Cucumber Salad Apple | Lutong Lentil Tomato salad Tsaa |
| Biyernes | Keso sa kubo Rye ng tinapay Kape | Inihaw na Cauliflower 2 kamatis Juice | Brown bigas Mga kamatis ng Cherry Isang pares ng pinakuluang itlog |
| Sabado | Mga piniritong itlog Hanggang sa 2 natural na sausage Kape | Karot at salad ng Sobra Tatlong pinakuluang itlog Kefir | Inihaw na isda Hard Pasta Kefir |
| Pagkabuhay na Mag-uli | Cottage keso 2% Kape Tinapay na Bran Mandarin orange | Inihurnong kuneho Gulay na gulay | Pinapayagan na Mga Prutas at Berry Keso sa kubo Tsaa |
Bilang isang meryenda, maaari mong gamitin ang prutas na naiwan pagkatapos ng agahan o tanghalian, pati na rin ang mga inuming may gatas na hindi taba. Siguraduhin na isuko ang asukal, jam, jam at cake.
Sa pangalawang yugto ng pagkawala ng timbang, maaari kang gumamit ng mga kapalit, halimbawa, stevia, ngunit mas mahusay na gawin nang wala sila. Ang menu ay nananatiling pareho, ngunit unti-unti ang mga produkto na may mas mataas na GI ay idinagdag dito: ang mga matamis na yogurt, kiwi, patatas, atbp.
Mga recipe ng pagluluto
Ang pinakakaraniwang mga recipe ng diyeta ay kinabibilangan ng pagluluto ng karne, sopas, at malusog na Matamis. Nasa ibaba ang tatlong mabilis at madaling recipe na maaaring mabuo ang batayan ng nutrisyon.
Ang dibdib ng manok
Upang ihanda ang makatas na karne ng manok, kailangan mo ng 300 gramo ng fillet, isang baso ng natural na mababang-taba na yogurt, na tinimplahan ng panlasa.
Pagtuturo:
- Banlawan ang suso, matalo nang bahagya.
- Grado na may pampalasa.
- Ilagay ang karne sa isang hulma, ibuhos ang yogurt.
- Maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees.
Ang fillet ng manok ay maaaring mapalitan ng karne ng baka o iba pang sandalan na karne.
Sopas na gulay
Ang batayan ng unang kurso ay binubuo ng anumang mga gulay na pinapayagan at may kinakailangang GI. Dadalhin ang mga sibuyas, sabaw ng manok o gulay, dalawang daluyan na zucchini at ½ tasa na low-fat cream.
Paraan ng Pagluluto:
- Gupitin ang mga gulay sa kalahating singsing.
- Magprito sa tubig sa isang kawali hanggang sa malambot.
- Lumipat sa isang kawali, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, pati na rin ang cream na may sabaw.
- Talunin ang lahat ng may isang isumite blender hanggang sa makinis, pagkatapos ay painitin ang sopas sa isang pigsa, maglingkod nang mainit. Ang Zucchini ay maaaring mapalitan ng mga champignon o broccoli.
Mga Curd Cupcakes
Nakuha mula sa mga produkto na may mababang GI, ang mga naturang pastry ay maaaring kainin nang walang takot. Ang iniharap na recipe ay talagang nakakatulong sa matamis na ngipin. Para sa pagpapatupad nito kailangan mo ng low-fat na cottage cheese (300 g), isang protina, 2 kutsara ng oat bran at 100 gramo ng mga pinatuyong aprikot. Maaari kang magdagdag ng stevia bilang isang pampatamis.
Mga Tagubilin sa Pagluluto:
- Paghaluin ang keso sa cottage sa isang blender na may protina at tinadtad na pinatuyong mga aprikot.
- Ikabit ang lahat ng iba pang mga sangkap, dalhin sa pagkakapareho.
- Ayusin ang komposisyon sa mga form, maghurno ng 30 minuto sa 200 degrees.
Hindi ka maaaring maglagay ng mga pasas sa muffins dahil sa mataas na GI, kung maaari, gawin nang walang mga kapalit na asukal.
Pagkatugma sa Pag-eehersisyo
Tulad ng anumang iba pang diyeta, ang diskarteng Montignac ay nagsasangkot ng regular na minimum na mga naglo-load. Ngunit para dito hindi mo na kailangang gumastos ng tatlong oras sa isang gilingang pinepedalan o magtrabaho kasama ang mabibigat na mga shell. Ito ay sapat na upang pumunta ng hindi bababa sa 6,000 mga hakbang araw-araw at gawin ang mga pangunahing pagsasanay sa umaga. Kung nais mo, maaari mong bisitahin ang pool o tumakbo sa gabi. Hindi rin ipinagbabawal ang mga atleta na sumunod sa diyeta na ito, ngunit pagkatapos lamang kumunsulta sa isang nangangasiwang doktor upang maiwasan ang mga problema sa kalusugan.
Ilang kilo ang maaari kang mawalan ng timbang?
Si Montignac mismo, kapag nabuo ang kanyang pamamaraan, nawala tungkol sa 16 kg sa 3 buwan. Ngunit ang pangwakas na epekto ay magiging indibidwal para sa lahat, dahil ang bilis ng pagkawala ng timbang ay nakasalalay sa paunang timbang ng katawan, metabolic rate, estado ng mga karga sa kalusugan at sports. Ang average na mga resulta ay 2-5 kg bawat buwan. Ang isang tao na patuloy na sumasabay sa ipinakita na pamamaraan ay nakakamit ng kanyang malusog na timbang at pinapanatili ito.
Ano ang mga contraindications?
Mayroong ilang mga kontraindiksiyon sa pamamaraang ito. Ang pangunahing kadahilanan ay ang limitasyon ng edad - hindi mo maaaring sundin ang diyeta na ito kung ang isang tao ay hindi 21 taong gulang.
Bilang karagdagan, inirerekumenda na umiwas para sa mga taong:
- nasuri na may karamdaman sa pag-iisip;
- sakit sa metaboliko;
- talamak na sakit ng gastrointestinal tract;
- nagkaroon ng operasyon sa huling 1-4 na buwan.
Ang anumang mga paghihigpit sa dami at komposisyon ng diyeta ay nangangailangan ng konsultasyon sa isang therapist o nutrisyunista, lalo na kung ang isang tao ay may talamak na sakit o kasalukuyang sumasailalim sa anumang kurso ng paggamot.
Ang diyeta sa Montignac ay isang mabilis at madaling paraan upang mawalan ng timbang nang walang labis na pagkabigla. Ito ay hindi lamang isang diskarte sa pagbaba ng timbang, ngunit din ng isang diyeta na ginagawang isang slim at malusog ang isang tao.
