Dukan Diet "Atake": 7-day menu, pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain

Ang Nutristiko na si Pierre Ducane ay nakabuo ng kanyang sariling diyeta, na binubuo ng ilang mga phase at nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang mawalan ng timbang, ngunit ganap ding lumipat sa isang bagong istilo ng nutrisyon nang walang labis na stress. Ang "Atake" ay ang una at pinakamahirap na yugto, dahil mayroon itong maraming mga limitasyon. "Atake" ni Dukan - isang menu na 7-araw at isang listahan ng mga pinapayagan na pagkain ay matatagpuan sa artikulong ito.

Mga tampok at mga patakaran ng Dukan diyeta

Ang layunin ng pamamaraan ay hindi mawala ang mga dagdag na pounds, ngunit upang ganap na muling ayusin ang katawan at kamalayan ng tao sa isang bagong estilo ng pagkain na palaging panatilihin ang katawan sa mahusay na hugis. Ang pamamaraan na ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibo at may mga tagahanga sa buong mundo. Kung ihahambing natin ang diyeta ng Ducan sa palakasan, mas katulad ito ng isang cross - na tumatakbo hindi para sa bilis at kilograms, ngunit para sa pagbabata at isang kumpletong pag-iisip muli ng diyeta.

Ano ang kakanyahan ng pamamaraang ito?

Si Pierre Ducane ay nagsagawa ng isang serye ng mga eksperimento at pag-aaral, pagkatapos nito ay napagpasyahan na ang pagbaba ng timbang ay dahil sa paggamit ng mga produktong protina bilang batayan ng diyeta.

Ang ganitong paraan ng pagkain ay hindi lamang nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng labis na pounds, ngunit hindi rin nakakaranas ng mga damdamin ng kagutuman o kakulangan sa ginhawa, sa kabaligtaran, ang mga pagkaing protina ay bumabad sa katawan at pinataas ang antas ng enerhiya ng tao, na positibong nakakaapekto sa kalidad ng buhay at kapasidad sa pagtatrabaho.

Ang pangunahing tampok ng Ducan diet ay ang tagal nito. Dahil ang layunin nito ay hindi lamang upang mawalan ng timbang, ngunit upang muling itayo ang katawan sa isang mas tamang diyeta, ang tagal ng diyeta ay maaaring maraming buwan. Ang pinakamahalagang bagay ay ang kawalan ng kakulangan sa ginhawa sa katawan.

Iyon ang dahilan kung bakit ang pamamaraang ito ay may maraming kalamangan:

1. Ang isang maayos na pagbabago sa nutrisyon ay hindi nagiging sanhi ng pagbagsak ng isang tao, maging nalulumbay o nakakaranas ng isang palaging pakiramdam ng gutom.
2. Bilang isang resulta ng isang diyeta, nagbabago ang mga gawi sa pagkain, normalize ng metabolismo, at bumababa ang timbang.
3. Walang paghihigpit sa bigat ng pinggan, ang pangunahing bagay ay ang kanilang tamang komposisyon.
4. Lumilitaw ang mga resulta sa unang 10 araw.
5. Mabilis na bumilis ang timbang.
6. Ang masa ng kalamnan ay napanatili, at ang katawan ay nawawala ang mga asing-gamot, taba, tubig at mga lason.
7. Pinapayagan ka ng pamamaraan na i-save ang resulta.

Ang pangunahing tuntunin ng naturang pagbaba ng timbang ay kumain lamang ng mga pagkaing mayaman sa protina. Sa kabuuan, ang diyeta ay binubuo ng 4 na yugto at ang "Atake" ang una sa kanila.

Ano ang kakanyahan ng "Atake" na yugto?

Ang yugto ng "Atake" ay ang pinakamaikling at pinakamahirap sa lahat. Ito ay naglalayong sa isang matalim na pagbawas sa mga karbohidrat, na humahantong sa pagkonsumo ng umiiral na mga reserbang taba ng katawan. Ang katotohanan ay ang mga karbohidrat ay nagpapakain ng mga selula ng taba, kapag ang kanilang bilang ay mahigpit na nabawasan, ang katawan ay pinipilit na gumamit ng mga umiiral na mga reserba, na kung saan ay nakapaloob sa mga mataba na tisyu. Kaya, ang mga tindahan ng taba sa mga unang araw ay mabilis na natutunaw, ngunit sa parehong oras, ang tao ay hindi nakakaranas ng gutom o kakulangan sa ginhawa - ang mga pagkaing protina ay perpektong puspos at nagbibigay enerhiya.

Sa yugto ng "Atake," hindi lamang pagbawas sa paggamit ng karbohidrat, kundi pati na rin ang pagkain sa pangkalahatan, dahil ang mga protina ay saturate ang katawan nang maayos at nangangailangan ng mas mababa kaysa sa karbohidrat. Ang katawan ay tumatagal ng enerhiya para sa mga mahahalagang proseso dahil sa pagkasira ng mga cell, at dahil mas maraming enerhiya ang ginugol kaysa sa pagpasok nito, ang timbang ay nagsisimula nang bumaba. Bilang karagdagan, ang glucose ay tumigil na ipagkaloob ng mga karbohidrat at ang katawan ay nagsisimula sa "pagsunog" ng mga cell na taba upang gumawa ng pangangailangan. Sa pamamagitan ng paglikha ng isang matinding kapaligiran, ang isang tao ay nagsisimulang mawalan ng timbang at bumuhos ng hanggang 10 kg sa 10 araw.

Ang phase na "Atake" ay walang malinaw na deadline, kadalasan ay tumatagal mula sa isa hanggang sampung araw. Ang tagal nito ay kinakalkula nang paisa-isa batay sa data (bigat, edad, pisikal na mga katangian, atbp.) Ng isang tao.

Pinapayagan at Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang isang tao na sumusunod sa pamamaraang ito ng nutrisyon ay dapat na mahigpit na punan ang kanyang diyeta na may protina.

Mahigpit na ipinagbabawal na gamitin:

• butil na asukal at Matamis;
• alkohol
• mataas na fruktosa prutas;
• baboy, pato at karne ng gansa, pati na rin ang balat ng manok;
• baboy ham;
• kapalit ng asukal na nakabatay sa fructose;
• mga sibuyas na batay sa mayonesa.

Ang pinahihintulutang pagkain ay lahat ng pagkain na mataas sa protina at mababa sa karbohidrat at taba.

Kabilang dito ang:

1. Mga karne sa pagkain.
2. Pag-alis ng manok at baka.
3. Isda, pagkaing-dagat at caviar na walang langis.
4. Ang mga itlog, at protina ay hindi limitado, ngunit ang pula ng itlog ay hindi maaaring kainin mula sa higit sa 2 itlog sa 1 araw.
5. Mga produktong mababa ang taba ng gatas.

Ang lahat ng mga produktong ito ay maaaring pagsamahin sa mga pinggan ayon sa gusto mo, ngunit ang pangunahing bagay ay lutuin ang mga ito nang walang langis. Walang mga paghihigpit sa dami ng kinakain na pagkain, at ito ay ganap ding hindi mahalaga kung eksaktong eksaktong kinakain. Sa makatuwirang dami, maaari kang uminom ng itim na kape, suka at toyo, asin at mustasa. Maipapayong magdagdag ng mga halamang gamot at pampalasa sa pinggan. Para sa mga meryenda, maaari mong gamitin ang protina ay nag-aalog o mga bar. Ang mga pinggan ay dapat lamang lutuin sa isang dry pan, inihurnong o luto sa isang double boiler.

Siguraduhing kumain ng 1.5 na kutsara ng oat bran araw-araw. Dapat silang kainin alinman sa hilaw o kasama sa mga tapos na pinggan! Ito ay kinakailangan para sa isang normal na proseso ng pagtunaw. Kung ang isang tao ay hindi pagpaparaan sa bran, dapat silang mapalitan ng tuyong bakwit sa parehong halaga (maaari itong pinirito sa isang dry pan).

Phase "Atake" ng Ducan diet: 7-day menu

Ang Dukan ipahayag ang menu ng diyeta para sa 7 araw ay magpapahintulot sa iyo na ligtas na ipasok ang mode ng pagkain at ilipat ang phase na "Atake" nang madali hangga't maaari:

Lunes:

• ang unang pagkain ay binubuo ng isang tasa ng kape, pritong itlog at manok;
• para sa tanghalian, uminom ng natural na yogurt, pagdaragdag dito ng oat bran at kumain ng mga cutlet ng isda;
• kumain ng curd casserole sa hapon ng meryenda;
• maghapunan kasama ang inihaw na isda.

Martes:

• magkaroon ng agahan na may sandwich ng oatmeal at low-fat na keso;
• para sa hapunan, lutuin ang tainga;
• kumain ng kefir at cottage cheese para sa isang meryenda sa hapon;
• maghurno ng baka para sa hapunan.

Miyerkules:

• magkaroon ng isang omelette ng 2 itlog;
• kumain sa sopas ng karne;
• sa 4 p.m. upang magkaroon ng meryenda na may cheesecakes;
• hapunan nilaga offal.

Huwebes:

• ang unang pamamaraan ay binubuo ng isang pancake ng bran na may keso at manok;
• Dine na may tinadtad na mga cutlet ng manok;
• magkaroon ng meryenda na may mga produktong pagawaan ng gatas sa tanghali;
• maghapunan kasama ang inihurnong karne.

Biyernes:

• protina omelet 3 itlog para sa agahan;
• kumain sa tainga at tinapay;
• uminom ng gatas para sa isang meryenda sa hapon;
• maghanda ng hapunan na may lutong baka ng baka.

Sabado:

• magkaroon ng agahan na may pinakuluang itlog at manok;
• kumain ng sopas na may sabaw ng manok at tinapay ng oatmeal;
• kumain ng cottage cheese at yogurt sa tanghali;
• dine steamed fish.

Linggo:

• para sa agahan, magprito ng omelette, uminom ng kape at kumain ng oatmeal bread;
• dine nilagang isda;
• para sa tsaa ng hapon, kumain ng cottage cheese at uminom ng kefir;
• maghurno ng manok para sa hapunan.

Ito ay isang sample na menu para sa linggo, na magpapahintulot sa iyo na malumanay na ipasok ang diyeta sa protina. Maaari mong kainin ang mga ito hanggang sa maramdaman mong buo, hangga't gusto mo.

Ang pinaka-karaniwang mga recipe

Ang pinahihintulutang pagkain sa diyeta ay maaaring pagsamahin hangga't gusto mo, ang pangunahing bagay ay hindi magdagdag ng mga ipinagbabawal na elemento sa pinggan. Ang modernong tamang nutrisyon ay halos kapareho ng dati at maraming mga pagkakaiba-iba ng pagluluto ng malusog na pinggan.

Halimbawa, madali itong gumawa ng malusog na sopas ng manok:

1. Sa 1 litro ng tubig, pakuluan ang 2 piraso ng manok.
2. Magdagdag ng isang pinong tinadtad na bungkos ng berdeng mga sibuyas sa sopas.
3. Hatiin ang 3 itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok, pinapanatili ang buong pula ng itlog.
4. Kapag ang filet ay luto, dalhin ang sabaw sa isang pigsa at ibuhos ang mga itlog nang paisa-isa.
5. Magluto ng isa pang 5 minuto, at pagkatapos ay maglingkod.

Ito ay pantay madaling lutuin at mainit - maghurno lamang ng manok na may zucchini sa oven:

1. Painitin ang oven sa 200 degrees.
2. Gupitin ang hugasan ng manok sa mga piraso.
3. Balatan at hugasan ang zucchini na may kamatis, gupitin. Gupitin ang isang pares ng bawang ng bawang sa maliit na piraso.
4. Gupitin ang kalahati ng lemon sa hiwa at iprito kasama ang mga gulay sa isang di-stick na pan.
5. Ilagay ang fillet sa foil at ilagay ang pinaghalong gulay sa itaas nito.
6. Maghurno ng 20 minuto.

Ito ang dalawa sa pinakasimpleng mga recipe na maaaring mabuo ang batayan ng tanghalian o hapunan sa buong yugto ng "Atake". Bilang karagdagan sa kanila, maaari kang magluto ng mainit na salad na may karne, maghurno ng isda, magluto ng mga Matamis.

Mga tip para sa mga nagsisimula

Ang pangunahing payo para sa mga nagsisimula ay hindi limitahan ang iyong sarili sa mga bahagi o dalas ng pagkain. Maaari kang kumain ng hangga't gusto mo, ang pangunahing bagay ay ang tamang pagkain.

Bilang karagdagan sa ito ay dapat ding:

1. Uminom ng 1.5 litro ng likido bawat araw.
2. Maglakad ng 20 minuto araw-araw sa halip na nadagdagan ang pisikal na aktibidad.
3. Tumanggi sa elevator at maglakad nang higit pa.
4. Hatiin ang pagkain sa mga piraso at kumain ng 5-6 beses sa isang araw.
5. Limitahan ang mga servings.
6. Lutuin sa isang dobleng boiler, grill o lutuin.

Sa simula ng diyeta, kahinaan at hindi kasiya-siya na amoy (pagkatuyo) sa bibig ng lukab ay maaaring sundin - ito ay isang normal na reaksyon ng katawan, na itinayo muli sa isang bagong diyeta.

Ang "Attack" phase sa Ducan diyeta ay pinakamaikling, ngunit sa parehong oras ang pinaka-epektibo. Ito ay sa mga unang linggo na ang katawan ay nawawala ang isang malaking bilang ng mga kilo na hindi ito kailangan at muling itayo sa isang bagong diyeta.