Kamusta sa lahat! Gusto kong matulungan ang mga maybahay na magpasiya kung ano ang lutuin kasama ang karne para sa hapunan. Nag-aalok ako ng isang recipe para sa mga baboy na tinadtad ng tinapay mula sa mga natuklap ng mais.

Ano ang dapat isaalang-alang:

  1. Para sa mga chops, mas mahusay na pumili ng isang blade ng balikat o pinahiran. Ngunit mula sa iba pang mga bahagi ng bangkay (halimbawa, sa likod), ang isang ulam ay maaari ding ihanda.
  2. Ang frozen na karne ay hindi kailangang ganap na matunaw, at kung mayroon kang sariwang baboy, dapat kang humawak ng isang piraso sa freezer sa loob ng 15 minuto. Kaya magiging mas madali upang i-cut ang mga maayos na mga layer.
  3. Maaari kang kumuha ng anumang mga natuklap ng mais, ang pangunahing bagay ay hindi sila naglalaman ng asukal at iba pang mga additives. At upang lumikha ng isang breading kailangan nilang ihalo sa mga groundcrcr ng lupa.

Ang recipe para sa isang mabilis at masarap na hapunan ng karne

Ang masarap at makatas na mga chops ay magpapasaya sa iyong sambahayan.
Ang masarap at makatas na mga chops ay magpapasaya sa iyong sambahayan. Larawan: i.pinimg.com
  • Oras ng pagluluto: 30 min.
  • Mga Serbisyo Per Container: 6-8.
  • Kaloriya bawat 100 g: 400 kcal.

Ang mga chops mula sa resipe na ito ay lumabas na makatas, at ang tinapay ay crispy. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ito ay lumiliko nang mabilis, masarap at masustansiya.

Ang komposisyon ng ulam ng karne:

  • baboy - 1 kg;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • mga natuklap ng mais - 2 tbsp .;
  • mga crackers sa lupa - 1 tbsp .;
  • asin, pampalasa - ayon sa kagustuhan.

Paano ako magluluto ng chops:

  1. Tinatanggal ko ang mga pelikula at mga ugat mula sa baboy, pinutol ang mga hibla na may mga flat na piraso hanggang sa 1 cm ang kapal, pinalo, na tinatakpan ng isang pelikula. Ito ay kinakailangan upang ang mga patak ng juice at piraso ng karne ay hindi magkalat sa paligid.
  2. Ibinibigay ko ang karne upang matunaw nang lubusan bago magprito.
  3. Ginagiling ko ang mga natuklap na may isang gum na pin o isang blender, ihalo sa mga tinapay na tinapay.
  4. Talunin ang mga itlog na may asin at pampalasa na may tinidor.
  5. Itusok ko muna ang bawat piraso ng karne sa isang itlog, at pagkatapos ay sa isang tinapay. Kumalat sa isang kawali na may mainit na langis.
  6. Nagprito ako sa daluyan ng init mula sa 2 panig sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pansin! Ilagay ang mga chops sa kawali lamang pagkatapos ang langis ay nagpainit ng mabuti.Kung hindi, ang tinapay ay "dumikit" sa ilalim, at mawawala ang karne sa lahat ng katas.

Aling panig na ulam ang nababagay sa ulam?

Ang isang mahusay na karagdagan sa chop ng karne ay isang light salad.
Ang isang mahusay na karagdagan sa chop ng karne ay isang light salad. Larawan: i.pinimg.com

Ang mga chops ay medyo mataas na calorie, kaya inirerekumenda ko ang paghahatid ng isang light salad para sa isang side dish.

Ito ay pinaniniwalaan na kailangan mong kumain ng karne na may mga kamatis: kaya ang mga kapaki-pakinabang na elemento na nilalaman sa mga produkto ay mas mahusay na hinihigop. Totoo o hindi, mahirap sabihin. Ngunit na ito ay masarap, mayroon kang pagkakataon na tiyakin. Gumawa ng isang chop salad ng mga kamatis, matamis na sili, sibuyas at basil, panahon na may langis ng gulay.

Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa tag-init, kapag posible na bumili ng mga gulay mula sa hardin, at hindi mula sa greenhouse. At sa taglamig gumawa ako ng salad ng repolyo na may suka. Ang isang maasim na pinggan ay napupunta nang maayos sa isang ulam ng karne. Pinupukaw ko ang repolyo, karot, gulay, panahon at naglilingkod. Ang salad ay lalabas ng makatas at walang langis, kaya ang pagdaragdag nito ay hindi kinakailangan.

Ano ang lutuin para sa hapunan na may karne - isang mabilis at masarap na recipe

Kapag nagpapasya kung ano ang lutuin para sa hapunan na may karne, subukan ang mga chops sa isang crispy breading - mabilis silang magluto, ngunit lumiliko ito.
Paghahanda15 mga min
Pagluluto30 mga min
Kabuuan ng oras45 mga min
Mamatay sa: Tanghalian, Hapunan
Kusina: Ruso
Mga Tao: 8
Kaloriya 2426.75kcal

Ang mga sangkap

  • 1 kg Karne ng baboy
  • 3 mga PC Mga itlog
  • 2 st Mga corn flakes
  • 1 st Mga crackers ng lupa
  • Asin
  • Mga pampalasa

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

  • Tinatanggal ko ang mga pelikula at mga ugat mula sa baboy, pinutol ang mga hibla na may mga flat na piraso hanggang sa 1 cm ang kapal, pinalo, na tinatakpan ng isang pelikula. Ito ay kinakailangan upang ang mga patak ng juice at piraso ng karne ay hindi magkalat sa paligid.
  • Ibinibigay ko ang karne upang matunaw nang lubusan bago magprito.
  • Ginagiling ko ang mga natuklap na may isang gum na pin o isang blender, ihalo sa mga tinapay na tinapay.
  • Talunin ang mga itlog na may asin at pampalasa na may tinidor.
  • Itusok ko muna ang bawat piraso ng karne sa isang itlog, at pagkatapos ay sa isang tinapay. Kumalat sa isang kawali na may mainit na langis.
  • Nagprito ako sa daluyan ng init mula sa 2 panig sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pangwakas na salita

Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa tag-init, kapag posible na bumili ng mga gulay mula sa hardin, at hindi mula sa greenhouse. At sa taglamig gumawa ako ng salad ng repolyo na may suka. Ang isang maasim na pinggan ay napupunta nang maayos sa isang ulam ng karne. Pinupukaw ko ang repolyo, karot, gulay, panahon at naglilingkod. Ang salad ay lalabas ng makatas at walang langis, kaya ang pagdaragdag nito ay hindi kinakailangan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: