Itim na linga ng linga: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang itim na linga ay isa sa pinakalumang linggo ng Pancake linggo na pananim na lumago sa China at Timog Silangang Asya. Sa iba pang mga bahagi ng mundo ang puting linga ay nangingibabaw. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga species na ito, kung bakit kapaki-pakinabang ang linga, at kung paano kumain ng urbec, malalaman mo sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulo.

Mga kapaki-pakinabang na itim na sesame ng itim

Sa paghahanda ng mga oriental pinggan, ang mga itim na linga ng linga ay madalas na ginagamit.

Ang 100 g ng mga buto ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, mineral at bitamina:

• protina - 19 g;
• karbohidrat - 12 g;
• taba - 49 g;
• pandiyeta hibla - 5.6 g;
• tubig - 9 g;
• bitamina B1, B2, E, PP;
• mineral asing-gamot ng magnesiyo, potasa, kaltsyum, posporus, bakal;
• phytin;
• phytosterols, atbp.

Ang hindi pinong itim na linga ay may higit na kapaki-pakinabang na mga katangian at tumatagal ng mas mahaba.

Ang mga itim na linga ng linga ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, ang kondisyon ng buhok at mga kuko, ay sumusuporta sa kalusugan ng teroydeo na glandula, dahil sa nilalaman ng riboflavin.

Ang mga katangian ng mga linga ng linga, kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng kagandahan at kalusugan:

1. Ang Phytin mula sa mga hilaw na binhi ay nagpapanumbalik ng balanse ng mga mineral sa katawan, nag-aalis ng radioactive cesium.
2. Ang Phytosterols ay nagpapatibay sa immune system, nagpapataas ng resistensya ng katawan sa iba't ibang mga impeksyon, at maiwasan ang pag-unlad ng cancer.
3. Ang langis ng linga ay tumutulong sa hindi pagkakatulog, kung ginagawa mo ang pagmamasahe sa ito sa gabi, garantisado ang mabilis at tunog.
4. Ang mga buto ng linga ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kababaihan, habang kinokontrol nila ang mga hormone, pinipigilan ang mastopathy.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga linga ng linga ay naka-imbak sa temperatura ng silid para sa mga 3 buwan.Ang mga pinalamig na binhi ay maaaring maiimbak ng mga 1 taon. Ang langis ng linga ay nananatiling sariwa sa loob ng maraming taon, hindi ito lumala sa paglipas ng panahon, kahit na sa sobrang init na klima.

Basahin din:paggamot ng mga katutubong remedyo ng pancreas

Para kanino ang kapaki-pakinabang ay kapaki-pakinabang

Upang makuha ang pinaka-pakinabang para sa katawan, ang linga ay dapat na natupok sa isang babad na babad o gadgad na form. Kung pinirito mo ang mga buto at idagdag sa ilang ulam, nakakakuha ka lamang ng isang mabangong panimpla, wala sa mga pinaka kapaki-pakinabang na katangian.

Ang Sesame ay hindi lamang para sa pagluluto.

Salamat sa mga katangian ng pagpapagaling nito, kapaki-pakinabang para sa mga may ilang mga sakit:

1. Ginamit ang linga upang maiwasan ang mga sakit sa buto at pinagsamang, cancer, atherosclerosis.
2. Ang sesame ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na higit sa 45, dahil naglalaman ito ng mga sangkap na katulad ng mga babaeng sex hormones - phytoestrogens.
3. Ang paggamit ng mga linga ng linga ay nagdaragdag ng bilang ng mga platelet sa dugo, nagpapabuti ng coagulability nito, kapaki-pakinabang sa mga nagdurusa sa pagdurugo.

Sa gamot, ang langis ng linga ay nagsisilbing batayan para sa paghahanda ng mga paghahanda na hindi matutunaw na taba na maaaring matunaw. Ang pagpapagamot ng mga sugat at plasters ay pinapagbinhi sa kanila.

Ano ang naiiba sa puti

Ang mga itim na linga ng linga ay naglalaman ng higit pang mga antioxidant, mayroon silang isang mayaman na aroma. Ang iba't ibang ito ay itinuturing na mas mahusay kaysa sa puti para sa pagkain.

Ang mga itim na linga ng linga ay natanto sa kaibahan sa puti, walang putol, ang itim at husk ay itim. Ang lasa nito ay nutty, binibigkas, nang walang kapaitan.

Paano ubusin ang itim na linga para sa kalusugan

Ang sesame ay maaaring magpagaling sa maraming mga sakit. Ngunit ang mga buto ay naglalaman ng maraming taba, ang mga ito ay isang mataas na calorie na produkto, 590 kcal bawat 100 g. Samakatuwid, para sa isang may sapat na gulang, ang pang-araw-araw na pamantayan ng produkto ay hindi hihigit sa 3 kutsarita.

Upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa linga, kinakain itong hindi natatamo, nang walang paggamot sa init. Maaari mong gilingin ang mga buto sa isang blender, babad na dati sa tubig sa loob ng 1 oras.

Gumamit sa pagluluto at cosmetology

Sa Russia, ang linga ay pangunahing ginagamit para sa paghahanda ng mga dessert (kozinaki, halva) at nangunguna sa iba't ibang mga pastry. Sa lutuing oriental ay nakakahanap siya ng mas malawak na aplikasyon. Ang mga linga ng linga ay may isang malasa na lasa na nutty, kaya napupunta sila nang maayos sa mga salad ng gulay at karne, hipon, isda, at iba't ibang mga sarsa. Sa Dagestan, ang sesame paste ay ginawa - urbec.

Sa cosmetology, ang langis ng linga ay ginagamit upang makakuha ng mga cream, ointment at emulsyon. Ito ay maayos na nag-aalis ng pangangati ng balat, nagpapasaya at naglilinis nito.

Wrinkle mask

Komposisyon:

• coca butter - 1 tsp;
• langis ng linga - 1 tsp;
• kakaw - 1 tsp.

Gamitin:

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ilapat sa balat sa isang mainit-init na form, humawak ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan. Gawin bawat 2 araw.

Ang mga masustansiyang mask para sa dry hair ay inihanda din na may langis ng linga. Ang mga pamamaraang ito ay nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay tumagos sa balat at buhok, nagpapalusog sa kanila, sumusuporta sa kagandahan at kalusugan.

Urbek, itim na linga paste: mga benepisyo at pinsala

Ang Urbech ay isang pambansang ulam na Dagestan, naglalaman ito ng mga lugaw na butil. Salamat sa pagproseso ng culinary, ang mga kapaki-pakinabang na elemento mula sa mga buto ng linga, kabilang ang kaltsyum, ay mahusay na hinihigop ng katawan.

Sino ang nakikinabang sa pasta:

• mga batang bata para sa pag-iwas sa mga rickets;
• mga matatandang tao mula sa osteoporosis;
• buntis at lactating na kababaihan;
• mga atleta.

Ang Urbech ay napaka-nakapagpapalusog, kapaki-pakinabang na magamit para sa lahat na nakakaranas ng mahusay na pisikal at mental na stress. Ang constituent magnesium nito ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system. Dahil sa mataas na nilalaman ng Omega 3, ang urbech ay tumutulong upang mabawasan ang kolesterol, mapapabuti ang kondisyon ng balat, buto at kasukasuan.Ang paggamit ng produkto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa utak.

Ang sesame paste ay naglalaman ng mga likas na antioxidant na makakatulong na maiwasan ang cancer. Ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din masarap. Ang aroma ng pasta ay kaaya-aya, na kahawig ng sesame halva o nuts. Kung mayroon ito sa dalisay na anyo nito, malaki ang sobre ng lukab ng bibig, salamat sa madulas na istraktura. Inirerekomenda ng tagagawa ang paghahalo ng urbec na may honey sa isang ratio na 1: 1. Kung ikaw ay alerdyi sa honey, maaari kang magdagdag ng jam o kumain, kumakalat sa mga prutas.

Contraindications

Ang mga pakinabang ng linga ay higit na malaki kaysa sa pinsala.

Ngunit ang ilang mga tao ay kontraindikado ito:

• na may labis na timbang, hindi kanais-nais na pag-abuso sa mga linga ng pinggan, sapagkat naglalaman sila ng maraming mga kaloriya;
• na may thrombophlebitis at magkakasamang sakit, ang linga ay kontraindikado;
• na may exacerbation ng mga sakit sa gastrointestinal, ang mga buto ay maaaring makagalit ng gastric mucosa;
• gamitin nang may pag-iingat sa mga may mga bato sa bato, dahil ang linga ay naglalaman ng mga oxalates.

Ayon sa alamat, ito ay itim na linga na pumasok sa elixir ng imortalidad. Kung walang mga contraindications, kapaki-pakinabang na isama ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta.