Itim na tsaa: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mga kalalakihan at kababaihan, mga kontraindikasyon

Ang pinakasikat na inumin sa mundo ay itim na tsaa. Nagpapakalma, tono, nagbibigay lakas at lakas. Ano ang kasama sa isang mabangong inumin, anong mga uri ng tsaa ang umiiral, kung paano magluto at maiinom nang maayos? At pinaka-mahalaga, ano ang mga pakinabang at pinsala ng itim na tsaa para sa kalusugan? Ang impormasyong ito ay magiging kawili-wili sa lahat.

Itim na tsaa - komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie

Ang inumin ay naglalaman ng isang kumplikadong mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na positibong nakakaapekto sa isang tao.

Ang komposisyon ng itim na tsaa ay may kasamang:

• caffeine
• kumplikado ng mga phenolic compound (tanin);
• theophylline;
• mahahalagang langis;
• pectins;
• amino acid;
• ascorbic acid (sa tapos na tsaa ay hindi sapat, dahil ito ay nawasak sa pamamagitan ng pagproseso ng mga dahon);
• karotina;
• B bitamina (thiamine, riboflavin, pantothenic acid);
• nikotinic acid (bitamina PP);
• pantocric acid;
• mineral sangkap (fluorine, calcium, potassium, posporus, sodium).

Sa proseso ng pagpapatayo ng mga sariwang dahon ng halaman, ang tubig ay tinanggal mula sa kanila. Sa mga tuyong dahon ng tsaa, ang halaga nito ay 3 - 7%.

Sa kabila ng katotohanan na sa panahon ng paggawa ng tsaa ang halaman ay nagbibigay ng sarili sa iba't ibang pagproseso ng teknolohikal, ang mga sustansya ay nakaimbak sa maraming dami sa mga natapos na dahon ng tsaa.

Ang nilalaman ng calorie ng inumin ay nakasalalay sa kung anong mga sangkap, maliban sa mga dahon ng tsaa, ay naroroon sa loob nito.

Nang walang mga additives, 100 g ng mga dahon ay may 3 hanggang 5 calories lamang. Samakatuwid, ang tsaa ay itinuturing na isang mababang-calorie na inumin.

Kasabay nito, ang nilalaman ng calorie ay hindi nagbabago depende sa uri ng mga dahon - parehong malalaki, mahabang dahon, at iba pang mga uri ng itim na tsaa ay may parehong bilang ng mga kaloriya.

Sa paghahanda ng isang inumin, asukal, gatas, lemon, honey o iba pang mga sangkap ay madalas na idinagdag sa ito upang tikman.

Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang calorie na nilalaman ng tsaa ay nadagdagan:

• 1 kutsarita ng asukal - nagdaragdag ng 18 - 20 kcal;
• ang parehong kutsara ng gatas - 3 kcal;
• 1 kutsara skim milk - 5 kcal;
• lemon slice - 2 kcal;
• 1 kutsarita ng pulot - 26 kcal;
• 1 tsp cream - 10 kcal.

Ang mga pakinabang ng itim na tsaa para sa mga kalalakihan, kababaihan

Salamat sa komposisyon ng pagpapagaling nito, ang itim na tsaa ay may isang espesyal na epekto sa mga taong hindi maiisip ang isang araw na walang isang tasa ng aromatic na inumin.

Mga kapaki-pakinabang na katangian:

• nagbibigay ng sigla sa katawan, tono;
• buhayin ang utak, nagpapabuti ng konsentrasyon;
• calms, pinapawi ang pangangati, pinatataas ang pagtutol sa stress;
• pinapalakas ang immune system;
• pinipigilan ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan;
• buhayin ang bato, tinatanggal ang pamamaga;
• nagpapabuti ng kalagayan ng mga ngipin;
• nag-aalis ng mabibigat na metal sa katawan;
• pinapalakas ang puso, pinipigilan ang atherosclerosis, pinalakas ang mga daluyan ng dugo;
• nagtataguyod ng hematopoiesis, pinatataas ang hemoglobin;
• nagpapabuti ng aktibidad ng endocrine system, pinipigilan ang diabetes;
• tinatanggal ang mga cramp ng kalamnan (pagkatapos ng pisikal na bigay);
• pinapawi ang pag-atake ng migraine, nagpapabuti ng daloy ng dugo sa utak;
• nagpapabilis ng metabolismo;
• nagpapabuti ng panunaw;
• nag-normalize ng coagulation ng dugo;
• pinapabilis ang pagpapagaling ng sugat, nagpapagaling ng mga pantal sa balat, ulser;
• nagpapalakas ng mga buto at kasukasuan;
• nagpapababa ng temperatura sa panahon ng sipon;
• nagpapabuti ng paningin;
• pinipigilan ang proseso ng pag-iipon ng balat;
• tumutulong na mawalan ng timbang;
• normalize ang pag-andar ng panganganak sa mga kababaihan;
• nagdaragdag ng lakas sa mga kalalakihan;
• pinipigilan ang mga oncological pathologies.

Ang isang kahanga-hangang listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ay gumagawa ng itim na tsaa na isang tunay na lunas para sa maraming mga sakit. Mahalaga lamang sa pag-inom ng tsaa upang sundin ang mga patakaran ng paghahanda at paggamit ng inumin, upang hindi maging sanhi ng mga epekto.

Itinaas ang itim na tsaa o nagpapababa ng presyon ng dugo

Yamang ang nakapupukaw na inuming ito ay naglalaman ng caffeine, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng itim na tsaa sa malalaking dosis sa mga taong may hypertension. Pagkatapos ng lahat, pagkatapos gamitin ito, ang pulso ay makabuluhang pinabilis, na maaaring negatibong nakakaapekto sa mga taong may mataas na presyon ng dugo. Sa hypertension, mas mahusay na magluto ng mahina na tsaa.

Para sa mga taong hypotensive, ang gayong inumin ay magiging kapaki-pakinabang.

Pagkatapos ng lahat, ang itim na tsaa, lalo na matamis at sa pagdaragdag ng lemon, ay tumutulong upang mabilis na madagdagan ang presyon. Gayundin, ang inumin ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapabuti sa tono ng vascular, na nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao.

Ano ang mga uri ng tsaa

Depende sa laki ng mga dahon ng tsaa na nakuha pagkatapos maproseso ang mga dahon ng puno ng tsaa, mayroong ilang mga kategorya ng tsaa:

• malaki-lebadura - buong dahon;
• "Broken", o sirang tsaa - tinadtad na dahon;
• "Mga Fannings," o seeding - maliliit na bahagi ng mga dahon;
• dust ng tsaa - napakaliit na butil (madalas na ginagamit ito sa mga supot ng tsaa).

Mayroon ding pag-uuri ng tsaa sa pamamagitan ng paraan ng pagproseso ng mga dahon ng halaman:

1. Baykhovy - hiwalay na mga friable gull.
2. Extracted - isang katas o pulbos na may banayad na panlasa at madalas sa pagdaragdag ng mga karagdagang ahente ng pampalasa.
3. Granular - ang ilang mga dahon ng tsaa ay pinilipit sa isang butil.
4. Pressed - isang layer ng mga dahon ng tsaa.

Para sa pagkakaiba-iba ng panlasa, ang mga tagagawa ay gumagawa ng iba't ibang uri ng tsaa kasama ang pagdaragdag ng natural o kemikal na mga additives.

Basahin din:ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa ng gatas

Posible bang uminom ng itim na tsaa sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas?

Sa panahon ng pagdaan ng isang bata, ang mga kababaihan ay maaaring kumonsumo ng isang mabangong inuming toniko.

Sa kasong ito, dapat mong sundin ang mga patakaran na nagsisiguro sa kaligtasan ng umaasang ina at sanggol:

• ang hindi pag-inom ng malakas na itim na tsaa ay isang labis na pasanin sa puso;
• kumonsumo ng hindi hihigit sa 2 tasa ng inumin bawat araw (ang labis na dosis ay puno ng pagbawas sa bigat ng pangsanggol).

Pinapayuhan ng mga doktor ang pagdaragdag ng mga halamang gamot at prutas sa gaanong lutong tsaa upang madagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin.

Ang mga ina na nagpapasuso ng bata ay maaaring at dapat uminom ng itim na tsaa. Ito ay may positibong epekto sa mga bituka ng isang babae na, pagkatapos manganak, madalas na naghihirap mula sa mga karamdaman.

Ngunit huwag abusuhin at gawing mayaman ang inumin. Inirerekomenda ng maraming tao ang pagdaragdag ng gatas sa tsaa upang madagdagan ang paggagatas.

Paano magluto at uminom

Upang ang tsaa ay magdala ng pinakamataas na benepisyo sa katawan, dapat mong maayos na magluto ng tama. Upang gawin ito, kailangan mo ng mataas na kalidad na hinang, walang amoy malinis na tubig at isang takure (gawa sa porselana, baso o seramik, metal ay hindi gagana).

Mga yugto ng Brewing:

1. Banlawan ang teapot nang lubusan sa tubig na kumukulo 2 hanggang 3 beses.
2. Ilagay ang mga dahon ng tsaa dito (1 tsp. Mga dry raw na materyales bawat 1 tasa).
3. Pagkatapos ng 1 - 2 minuto, ibuhos ang kalahati ng takure na may tubig na kumukulo.
4. Masikip ang takip at hayaan itong magluto ng 3 minuto.
5. Magdagdag ng pinakuluang tubig na halos sa tuktok at muling isara.

Ibuhos sa mga tasa pagkatapos ng 2 hanggang 3 minuto.

Upang ang pag-inom ng tsaa ay magdadala lamang ng mga pakinabang, dapat mong sundin ang mga patakaran para sa pag-inom:

• Huwag uminom ng dati nang naka-bake na tsaa, kung saan naganap ang mga proseso ng oxidative na may nakapipinsalang epekto sa kalusugan;
• Huwag gumamit ng mga dahon ng tsaa nang maraming beses dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nawala sa loob nito;
• Huwag uminom ng tsaa sa isang walang laman na tiyan, maaari itong maging sanhi ng cramping;
• palamig ang inumin bago uminom, upang hindi makapinsala sa mauhog lamad ng sistema ng pagtunaw;
• Huwag palabnawin ang tsaa na may malamig na tubig - sa ganitong paraan nawawala ang inumin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Para sa paggawa ng serbesa, kailangan mong uminom ng tubig hindi lamang pinakuluang, ngunit pinalamig hanggang 85 - 90 ° C. Kaya ang tsaa ay hindi mawawala ang lasa at aroma.

Paano gumawa ng tsaa para sa kalusugan - mga recipe

Upang makagawa ng tsaa kahit na mas masarap at mas malusog, maaari itong ihanda sa mga karagdagang sangkap.

1. Ang itim na tsaa na may lemon ay may mataas na mga katangian ng antioxidant. Pinapayagan ka ng kumbinasyon na ito na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga pathologies ng kanser. Upang maghanda ng inumin sa isang sariwang lutong juice, pisilin ang juice sa isang lemon slice (hindi mo kailangang ihagis ang slice sa tsaa).
2. Ang isang pag-inom ng thyme ay tumutulong sa pag-iwas at pagkontrol ng mga lamig. Upang makagawa ng mabangong tsaa, kailangan mong maghalo ng 2 tbsp. l tsaa at 1 tbsp. l ang thyme na may maraming mga dry inflorescences ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang tubig na kumukulo (1 l) sa takure at igiit ng 8 - 10 minuto.
3. Pinapalakas ng tsaa ng luya ang immune system, itinataguyod ang pag-alis ng mga toxin mula sa katawan at pagbutihin ang metabolismo. Para sa pagluluto, kailangan mo ng 1 tsp. ihalo ang mga dahon ng tsaa na may gadgad na luya (1 tsp), ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong at iwanan ng 5-10 minuto. Kapag ang inumin ay cooled ng kaunti, maaari kang magdagdag ng honey.
4. Ang tsaa ng Peppermint ay makakatulong upang makapagpahinga at huminahon, maalis ang isang sakit ng ulo o sobrang sakit ng ulo, at pagbutihin ang panunaw. Ang recipe ay simple: kailangan mong magdagdag ng 4 - 5 mint dahon o 1 tsp sa tapos na inumin. dry hilaw na materyales.

Itim na tsaa na may gatas: mga pakinabang at pinsala

Ang isang inumin na may pagdaragdag ng gatas ay napakapopular. Ang tradisyon ng mga ginoong Ingles ay matagumpay na nakakuha ng ugat sa amin. Ngunit gaano kahusay ang itim na tsaa na may gatas?

Ang mga pangunahing katangian ng naturang inumin:

• pinapalusog ang katawan na may masaganang bitamina at mineral complex;
• angkop para sa mga taong hindi pumayag sa lactose sa dalisay nitong anyo;
• mas madaling digest;
• bahagyang neutralisahin ng gatas ang epekto ng caffeine, dahil sa kung saan tumataas ang epekto ng pagpapatahimik;
• nagpapalakas sa katawan na humina pagkatapos ng isang karamdaman.

Maraming mga alamat tungkol sa mga panganib ng tsaa ng gatas.

Ngunit sa katunayan, ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng naturang inumin ay lamang:

• patolohiya ng mga bato, na may kaugnayan sa nadagdagang diuretic na epekto ng gatas ng gatas;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa gatas;
• edad hanggang 3 taon.

Bilang karagdagan, kapag ang gatas ay idinagdag sa tsaa, ang ilang mga kapaki-pakinabang na katangian ng huli ay nawala.Ito ay dahil ang gatas ay sumisira sa mga catechins, na kung saan ay malakas na antioxidant. Gayundin, ang tsaa ng gatas ay hindi naglalabas ng mga daluyan ng dugo, tulad ng ginagawa ng inumin nang walang mga additives.

Application sa cosmetology

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na tsaa ay ginagamit hindi lamang para sa panloob na pagkonsumo. Ang panlabas na paggamit ng inumin ay batay sa mga tampok na anti-namumula, antioxidant at tonic.

Ang mga resipe ng maraming mga katutubong pampaganda ay may kasamang tsaa.

1. Ang masarap na maskara ay nagpapabuti ng kutis at ginagawang balat ng balat. Para sa pagluluto, ihalo ang malakas na dahon ng tsaa, otmil at pulot. Ang maskara ay dapat mailapat sa mukha at hugasan pagkatapos ng 10 - 15 minuto.
2. Ang black tea lotion ay pinapanatili ang balat ng kabataan. Madaling ihanda ito: ang isang malakas na inumin ay dapat ihalo sa lemon juice (1: 1). Punasan ang iyong mukha sa umaga at gabi. Mag-store lamang ng losyon sa ref.
3. Ang proteksyon ng araw mula sa mga dahon ng tsaa ay pinipigilan ang mga paso sa balat sa panahon ng sunbating sa beach, at binibigyan din ito ng isang magaan na gintong kulay. Upang makamit ang epektong ito, bago mag-sunbathing kailangan mong mag-aplay ng mahigpit na tsaa sa buong katawan.
4. Mga bag ng tsaa - isang lunas para sa pamamaga sa ilalim ng mga mata pagkatapos ng pagkapagod o kakulangan ng pagtulog. Upang malutas ang problemang ito, ang mga bag ng tsaa ay dapat na pinalamig at ilagay sa magpakailanman. Maaari mong gamitin ang mga dahon ng tsaa sa pamamagitan ng basa ng mga cotton pad sa loob nito at ilagay ito sa iyong mga mata. Ang tagal ng pamamaraan ay 10 minuto.
5. Ang pagbubuhos ng tsaa ay nagpapalakas ng manipis at malutong na buhok. Upang gawin ito, kailangan nilang basa sa mga dahon ng tsaa at balutin ang iyong ulo ng 15 hanggang 20 minuto. Ang tool na ito ay makakatulong din sa mga brunette upang gawing mas puspos ang kulay ng buhok.

Aling tsaa ang mas malusog kaysa sa itim o berde?

Ang parehong berde at itim na tsaa ay mabuti para sa katawan. Mayroon silang isang sangkap na nakapagpapagaling, nakapagpapalakas at gamot na pampalakas.

Ang mga inumin ay naiiba sa paraan ng pag-proseso ng mga dahon ng tsaa. Ang green tea ay hindi matapat sa pagbuburo sa paggawa ng mga hilaw na materyales, kaya mayroong mas kapaki-pakinabang na sangkap (bitamina, antioxidants, polyphenols) sa loob nito.

Ang isa pang bentahe ng berdeng tsaa ay ang kakayahang mapabilis ang metabolismo at mabawasan ang labis na timbang. Ang nilalaman ng calorie 100 g ng berdeng tsaa nang walang mga additives - 1 cal (itim - 3-5 cal). Gayundin, ang gayong inumin (mainit o malamig) na perpektong nagpapawi ng uhaw

Hindi tulad ng itim na tsaa, ang berde ay hindi maaaring lasing higit sa 2 - 3 tasa bawat araw. Kung hindi man, mayroong panganib ng pagbaba ng antas ng calcium sa dugo, na magiging sanhi ng mga pathology sa buto tissue at joints. Gayundin, ang labis na pagkonsumo ng naturang inumin ay negatibong nakakaapekto sa pag-andar ng thyroid gland.

Contraindications at pinsala

Ang isang malusog na inumin ay maaaring maging sanhi ng mga komplikasyon kung inumin mo ito:

• na may isang ulser sa tiyan - ang tsaa ay nagdaragdag ng kaasiman;
• uminom ng gamot - binabawasan ang pagkakalbo ng mga gamot;
• na may glaucoma - pinatataas ang presyon ng mata;
• na may anemia - nakakasagabal sa pagsipsip ng bakal.

Ang kapaki-pakinabang na fluoride sa inumin ay maaaring magwasak sa enamel ng ngipin kung uminom ka ng masyadong malakas na tsaa sa maraming dami.

Gayundin, dahil sa labis na pagkonsumo ng caffeine, ang hindi kasiya-siyang epekto ay maaaring mangyari na nauugnay sa isang madepektong paggawa ng cardiovascular system.

Kabilang sa mga palatandaan ay:

• nadagdagan ang pagkamayamutin;
• panic atake;
• kaguluhan sa pagtulog;
• palpitations ng puso;
• migraine
• pagkabigo sa ritmo ng puso;
• hindi pagkatunaw
• pagduduwal, bout ng pagsusuka;
• tinnitus;
• madalas na pag-ihi;
• panginginig ng mga bisig at paa.

Kung hindi mo inaabuso ang aromatic inumin, ang itim na tsaa ay magdadala ng kasiyahan sa panlasa at tanging mga benepisyo sa kalusugan.