Paano kumagat ang whisky at kung paano uminom - etika ng alkohol

Ang kultura ng paggamit nito sa medyo mahal na produkto ay hindi pamilyar sa lahat ng mga mahilig sa isang inuming nakalalasing. Kadalasan, ang mga tao ay hindi sapat na alam kung paano kumagat ang whisky at kung paano inumin ito nang maayos. Ang etika na pinagtibay ng mga tasters ay walang kinalaman sa pamamaraan na "lumipat" mula sa mga screen ng mga pelikulang Hollywood, samakatuwid pinapayuhan na malaman ang ilang mga kailangang-kailangan na mga patakaran ng proseso ng paggamit ng isang marangyang komposisyon ng alkohol.

Isang maliit na kasaysayan ng isang malakas na inumin

Ang salitang "Whisky" sa pagsasalin mula sa Celtic ay nangangahulugang "tubig na buhay". Ngunit para sa may-akda ng pinagmulan, dalawang bansa ang nakikipaglaban sa maraming siglo - Scotland at Ireland. At ang bawat isa sa kanila ay naglalagay ng sarili sa paglikha ng whisky.
Ayon sa bersyon ng Scottish, ang teknolohiya ng paggawa ng "scotch tape", dahil ang bola na nagngangalang inumin sa estado na ito, ay hiniram mula sa mga misyonero. Ang unang pagbanggit ng produktong ito ay mga petsa noong 1494.

Ayon sa Irish na bersyon, binigyan sila ng St. Patrick ng isang komposisyon ng pagpapagaling. Sa una, ang isang malakas na inuming nakalalasing ay kahawig ng moonshine, dahil natupok ito kaagad pagkatapos ng pag-distill.

Pamantayan sa alkohol

Ang whisky ay isang ganap na independiyenteng produkto, na kaugalian na uminom kapwa sa mga araw ng pagtatrabaho at sa mga espesyal na okasyon. Naglalaman ito ng mga aldehydes at fusel na langis, na nagbibigay ng malagkit na tape ng isang espesyal na natatanging lasa.

Ano ang kagat ng whisky

Ang iba't ibang mga pinggan na pinaglingkuran ng isang malakas na inuming nakalalasing nang direkta ay nakasalalay sa umiiral na pambansang tradisyon.

• Sa Ireland, hindi kaugalian na mag-breed ng whisky na may mga sangkap na likido. At para sa mga pampagana sa scotch tape, ayon sa mga katutubong residente ng bansa, ang inihurnong laro, pagkaing-dagat (lalo na ang mga talaba), at malambot na pulang isda ay mas angkop.
• Ngunit itinuturing ng populasyon ng Netherlands na posible na uminom ng alak lamang lalo na sa mga solemne kaganapan. Naghahain ang pampagana sa mga culinary culinary: mga pagkaing karne na may pinatuyong sarsa.
• Ang mga mahilig sa whisky mula sa USA at Canada ay mas gusto na mag-breed ng Scotch Coke at inumin ito kasama ang madilim na tsokolate o prutas.
• Sa Russia, ang alkohol na ito ay pantay sa lakas sa vodka at samakatuwid ang pampagana ay pinili ayon sa tradisyonal na inumin. Maaari itong maging lahat ng mga uri ng salad, keso, lutong patatas, ulam o pinggan ng karne.
• Itinuturing ng mga residente ng Scotland na kinakailangan upang palabnawin ang tape ng Scotch na may soda. Hinahain ang isang malakas na inumin sa talahanayan na may madulas na mga banga sa sarsa ng kabute o sa iba pang pantay na pampalusog na pinggan.

Sa katunayan, ang isang pampagana para sa whisky nang direkta ay nakasalalay sa indibidwal na mga pangangailangan ng isang tao, dahil ang lahat ay pipili kung ano ang kakainin ang pinakalumang inumin na ito.

Temperatura ng feed

Ang lasa ng anumang alkohol ay nakasalalay sa temperatura kung saan ito pinaglingkuran.
Kadalasan, ang whisky ay natunaw ng cola, soda o piraso ng yelo. Ang pagpipiliang ito sa karamihan ng mga kaso ay sa panlasa ng mga kababaihan. Gamit ang pamamaraan na ito, ang mga kababaihan ay nakakakuha ng pagkakataon upang ayusin ang lakas ng alkohol. Sa kasong ito, ang temperatura ng supply ay hindi sinusunod, dahil ang iba pang mga malamig na sangkap ay naroroon sa malagkit na tape.
Ngunit ang mga tunay na connoisseurs ng masarap na lasa ng whisky ay uminom ng de-kalidad na alkohol sa hindi maayos na kondisyon. Sa pamamaraang ito, kanais-nais na mapanatili ang kinakailangang halaga ng -18 ° C. Kung ang whisky ay ipinakita bilang sobrang pag-init, ang aroma ng inumin ay nagbibigay ng alkohol, ngunit ang labis na malamig na komposisyon ay nawawala ang tunay na lasa nito.

Kamakailan lamang, ang temperatura ng isang marangal na likido ay kinokontrol ng mga espesyal na bato, na dati ay pinananatiling nasa ref.

Ano ang dapat na isang baso

Ang pantay na mahalaga ay ang tanong kung ano ang maiinom mula sa whisky.

Upang gawin ito, mayroong isang espesyal na ulam.

• Ang undiluted adhesive tape ay ginagamit mula sa toggle switch - isang malawak na baso na may kinakailangang makapal na ibaba. Ang mga dingding ng lalagyan ay maaaring makinis o may mga mukha.
• Ang mga konnoisseurs ng scotch tape ay ginusto na uminom ng kanilang paboritong inumin mula sa isang baso ng glencairn, na may hugis ng isang tulip sa isang makapal, maikling binti.
• Mas mainam na subukan ang whisky na may cola o iba pang mga additives mula sa manipis na may dingding na baso ng alak sa isang eleganteng maikling binti.

Ang paggamit ng malagkit na tape ay nagsasangkot sa paggamit ng mga naturang uri ng baso bilang snifter, tulip.

Paano uminom

Mayroong tradisyon ng pag-inom ng napakagandang inuming may alkohol na ito, na sumunod sa mga sumusunod na kailangang mga prinsipyo:

• Sa una, kailangan mong suriin ang wiski, tandaan ang lilim ng scotch tape, na maaaring mula sa dayami hanggang sa madilim na kayumanggi.
• Pagkatapos ay dapat mong suriin ang aroma ng komposisyon. Upang gawin ito, ang baso na may inumin ay bahagyang pinainit sa mga palad, upang ang amoy ay ganap na ipinahayag. Ito ay sa sandaling ito na ang isang tao ay dapat na tiyak na huminga ang halimuyak na inumin ng inumin, pakiramdam ang pagkakaroon ng malt, igos, mani.
• Sa susunod na yugto, dapat itong humigop, para sa isang sandali upang hawakan ang likido sa bibig, upang lubos na pahalagahan ang palumpon ng lasa. Pagkatapos lamang ang whisky ay pinapayagan na lunukin, pakinggan ang mga sensasyong lumabas.
• Ayon sa pamantayan, nakumpleto na ang paggamit ng alkohol, hindi nila ito agad nakuha, ngunit tinamasa ang kasiyahan na natanggap.
• Ang proseso ng pag-inom ay nag-aalis ng paggamit ng mga tubo ng dayami.

May isa pang mahalagang istorbo - ang isang pampagana ay hindi dapat makagambala sa lasa ng alkohol.

Mga Sikat na Mga Recipe ng Cocktail

Mayroong isang malaking bilang ng mga mahusay na komposisyon, na kasama ang malagkit na tape, at ang bawat isa sa kanila ay orihinal sa sarili nitong paraan.

Sa seksyong ito, isinasaalang-alang namin ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba sa aming oras:

1. Ang "Apple glamor" ay isang nakakaakit na cocktail. Ang baso ay napuno sa brim na may mga cube ng yelo, 45 ml ng bourbon, 140 ML ng juice ng mansanas ay ibinubuhos dito, ang halo ay lubusan na naghalo. Ang pinggan ay pinalamutian ng isang hiwa ng mansanas.
2. "Dugo at buhangin" - ang komposisyon na ito ay naimbento noong 1930. Kumuha ng 25 ml ng malagkit na tape, cherry liqueur, orange juice, vermouth. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang shaker na may yelo.Ang nilalaman ay ibinubuhos sa mga baso ng whisky.
3. "Mint Mix" - isang uri ng inumin na nagbibigay ng tunay na kasiyahan sa natatanging lasa nito. 35 ml ng malagkit na tape, 18 ml ng peppermint na alak, 35 ML ng mineral na tubig nang walang mga gas ay idinagdag sa baso na may yelo, ang mga sangkap ay halo-halong.
4. "Mabuting kalusugan" - ang cocktail na ito ay inilaan para sa mas malakas na kasarian, dahil pangunahing binubuo ito ng mga malalakas na inumin. Hinahalo sa isang shaker 23 ml ng rum, 23 ml ng cherry liqueur, 23 ml ng whisky, 23 ml ng buoy ng drama. Ang ilang mga piraso ng yelo ay idinagdag sa nagresultang inumin.
5. Ang Whisky Sauer ay ang pinaka-karaniwang kumbinasyon sa Canada at USA. Kumuha ng 45 ml ng malagkit na tape, 25 ml ng lemon juice, 18 ml ng matamis na syrup. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang shaker na may 35 g ng yelo. Ang 4-5 patak ng red table ng alak ay idinagdag sa natapos na inumin. Bago maglingkod, ang cocktail ay pinalamutian ng dayap na tulog.
6. "Irish kape" - isang inuming ipinamamahagi sa buong mundo. Inihanda ito mula sa 45 ML ng whisky, 80 ML ng na-filter na tubig, 10 ml ng syrup na asukal, 25 g ng ground beans beans, 45 ml ng mabibigat na cream. Sa una, ang kape ay niluluto, tape, syrup ay ipinakilala dito. Ang mga komposisyon ay pinagsama, pre-whipped cream ay inilatag sa itaas.
7. "Manhattan" - ayon sa tradisyon, kung gayon ang cocktail na ito ay naimbento ng ina ni Churchill. Ang 25 ML ng aprikot at orange juice ay halo-halong sa isang shaker kasama ang pagdaragdag ng 25 ML ng wiski. Ang inumin ay ibinubuhos sa isang baso, ang gilid kung saan ay pinalamutian ng mga cherry berries.
8. "Ang whisky na may isang creamy na lasa" - isang kinatawan ng isang mahina na patlang ay nais ng isang katulad na sabong dahil sa pagkakaroon ng isang medyo matamis na lasa. Ang 130 g ng vanilla ice cream, 8 ml ng sugar syrup, 55 ml ng whisky ay pinagsama sa isang blender. Ang halo ay ibinubuhos sa isang baso ng alak, pinalamutian ng isang hiwa ng madilim na tsokolate.
9. "Whisky sa Russian" - isang inumin na may lasa ng tart. Mayroong 23 ml ng malagkit na tape, 23 ml ng martini Bianco, 7 ml ng trigo na vodka. Matapos mapuno ang baso ng isang mabangong halo, ang gilid ng baso ay naproseso sa isang espesyal na paraan, dinidilig ang asukal.
10. "Sa gatas" - isang inumin na madaling inumin, dahil ang isang produkto ng pagawaan ng gatas ay humahantong sa kapaitan ng alkohol. Para sa pagluluto, matunaw ang 16 g ng butil na asukal sa 20 ml ng tubig na kumukulo. Ang 7 mga cubes ng yelo ay inilalagay sa shaker, na ibinubuhos ng lutong na pinalamig na syrup. Ang 58 ML ng gatas at 58 ml ng whisky ay idinagdag din dito. Iling ang mga nilalaman sa loob ng 15 segundo. Ang sabong ay ibinubuhos sa isang napakalaking baso kasama ang sariwang ground nutmeg.

Ang bawat connoisseur ng inumin na inilahad ay nagpapasya kung ano ang uminom ng whisky at kung paano maaliw ito, depende sa mga personal na hangarin at sensasyon. Pagkatapos ng lahat, kung ang isang tao ay hindi magparaya sa mga talaba, samakatuwid nga, tradisyonal silang pinaglingkuran gamit ang scotch tape, walang pumipigil sa iyo na palitan ang naturang pagkaing dagat sa iyong paboritong ulam.