Ang Savory, na nagmula sa mga bansang Mediterranean sa gitnang Europa salamat sa mga monghe, sa isang maikling panahon ay nanalo ng pagkilala sa maraming mga pambansang lutuin. Ang panimpla mula sa isang halaman na madaling lumaki sa sarili nitong balangkas ay pinahahalagahan ng maraming mga espesyalista sa pagluluto,

Paglalarawan ng halaman ng masarap na halaman (Satureja)

Ang malaking pamilya Yasnotkovye ay nagsasama ng isang malaking bilang ng mga genera, bukod sa kung saan ang isang mabangong sabaw na lumalaki sa anyo ng isang bush o isang palumpong ay nararapat espesyal na pansin. Ang aerial part ng mala-damo na halaman ay kinakatawan ng mga branched shoots na sakop ng buong dahon sa maikling petioles. Sa yugto ng pamumulaklak, ang mga mabangong bulaklak ng kulay ng lilac ay namumulaklak, sa lugar na kung saan ang mga prutas ay bumubuo sa anyo ng mga mani sa paglipas ng panahon. Ang damo ay may mga gamot na pang-gamot.

Mga uri at uri na may mga pangalan

Sa natural na kapaligiran, ang genus na Satureja ay kinakatawan ng halos 50 species.

Sa kultura, ang 4 na form ay pinaka-karaniwan:

  • Hardin ng halamang-singaw. Ang isang halaman hanggang 45 cm ang taas na may mga branched shoots na naglalabas ng isang natatanging aroma bago namumulaklak, kung saan ang mga bushes ay natatakpan ng mga bulaklak ng lilac. Mga sikat na klase: Oster, Panlasang Tag-init.
  • Masarap na bundok o taglamig. Ang mga species ay kinakatawan ng mga evergreens, na halos walang aroma, na kung saan ay likas sa nakaraang form. Sa mga lugar na may mas matinding climates, ang mga dahon ay bumagsak pagkatapos ng mga frosts.
  • Masarap na spikelet. Ang isang semi-palumpong halaman, na kinakatawan ng mga twig shoots, makapal na malulutong na makitid na dahon ng isang puspos na berdeng kulay. Kapag ang pamumulaklak ay nangyayari sa mga buwan ng tag-araw, namumulaklak ang puti o rosas na mga bulaklak.
  • Mapurol na sabog.Tingnan ang mga halaman na may matikas na maraming mga shoots na natatakpan ng walang tigil na nakaayos na mga plate ng dahon ng simpleng hugis. Ito ay matatagpuan sa ligaw sa Caucasus, sa Turkmenistan.

Ang pagtatanim ng masarap na lugar sa bukas na lupa

Upang magkaroon ng isang spice shop at isang parmasya sa bahay, sapat na upang magtanim ng isang masarap sa iyong site.

Masarap, ito ay isang damo ng paminta, photophilous at komportable sa maaraw, lukob mula sa mga lugar ng hangin.

Ang mabibigat na lupa na may isang maluwag na istraktura at isang bahagyang acidic na reaksyon ay dapat na utong bago magtanim, ilapat ang mga organikong pataba sa anyo ng pag-aabono o humus at alisin ang mga ugat ng mga damo, na kung saan ang mabangong halaman ay hindi magkakasabay nang maayos.

Ang pagtatanim ng damo ng paminta sa hardin ay isinasagawa sa ikalawang kalahati ng Abril o sa paraan ng taglamig pagkatapos ng unang frosts ayon sa sumusunod na pamamaraan:

  1. Sa napiling lugar, ang mga grooves na may lalim na 1 cm ay ginawa na may distansya na 25 cm sa pagitan ng bawat isa.
  2. Ang mga buto ay hindi nakatanim, ngunit ang mga mulched na may humus.
  3. Kapag lumitaw ang mga punla, ang mga pananim ay manipis upang mayroong isang 8 cm na distansya sa pagitan ng mga punla.
  4. Matapos mabuo ang pangatlong pares ng mga tunay na dahon, isinasagawa ang isa pang paggawa ng malabnaw, kung saan ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay tumataas sa 15 - 20 cm. Https: //www.youtube.com/watch? V = QP4psnC1BqA

Paano mag-aalaga ng isang halaman

Ang lumalagong masarap sa hardin ay nagbibigay para sa pagpapatupad ng mga simpleng hakbang para sa pangangalaga ng mabangong damo:

  • Pagtubig. Ang damo ng paminta ay gusto ang katamtaman na kahalumigmigan, kung saan ang lupa ay hindi matutuyo nang labis. Kaagad pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi upang matiyak ang mga friendly na punla, inirerekomenda na patubig tuwing 2 araw. Kasunod nito, ang agwat ay nagdaragdag ng 2-3 beses, depende sa mga kondisyon ng panahon.
  • Pagpapataba at pataba. Upang ang mga bushes ay siksik at malaki ang ani, ang mga kama ay dapat na mapayaman sa nitroammophos bago ihasik ang mga buto at pagkatapos ng pag-aani ng damo. Upang mapanatili ang pagkamayabong ng lupa, ang pagpapakilala ng nitrogen sa isang naa-access na form sa mga organikong pataba sa tagsibol ay hindi mawawala sa lugar.
  • Ang pag-aanak, paglilinang at pagmamalts. Upang matiyak ang kinakailangang friability ng lupa, kinakailangan na pana-panahon na paluwagin ang mga pasilyo, habang tinatanggal ang mga damo. Upang mabawasan ang mga gastos sa paggawa para sa mga naturang pamamaraan, pati na rin upang maiwasan ang mabilis na pagsingaw ng kahalumigmigan, maaari mong takpan ang malapit na punong lugar ng pagtatanim na may isang layer ng malts.

Savory: paraan ng pagpaparami

Ang palamuti ay isang taunang halaman, kung kaya't lumaki ito mula sa mga binhi sa isang punla na walang punla at punla.

Upang magtanim ng mga malalakas na punla sa bukas na lupa sa huli ng tagsibol, dapat mong:

  1. Maghanda ng isang lalagyan para sa mga punla at punan ito ng isang magaan na substrate ng buhangin-pit, na dati nang dinidisimpekta sa oven.
  2. Ikalat ang mga buto sa ibabaw ng lupa at marahang pindutin.
  3. Takpan ang lalagyan na may baso at ilagay sa isang maliwanag na silid, kung saan sa 10 araw na mga shoots ay lilitaw.
  4. Matapos mabuo ang pangalawang pares ng mga tunay na dahon, ang mga punla ay pinutol sa magkakahiwalay na mga lalagyan, kung saan magpapatuloy silang bubuo hanggang sa pagtatanim sa hardin.

Upang makuha ang iyong sarili, kailangan mong i-cut ang mga shoots na may ganap na hinog na mga boll ng binhi, at pagkatapos ay i-hang ang mga ito sa pre-kumalat na papel. Kapag ang lahat ng mga buto ay gumuho, kailangan nilang matuyo at mailatag sa mga bag ng papel.

Mahalaga! Kung mayroon nang paminta na damo sa site, kung gayon maaari itong perpektong magparami sa pamamagitan ng paghahasik sa sarili.

Koleksyon at pag-iimbak ng damo

Upang mapanatili ang mabangong halaman sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento, kinakailangan upang maayos na mangolekta at mag-imbak ng ani. Inirerekomenda na simulan ang pag-aani ng masarap sa simula ng yugto ng pamumulaklak. Sa oras na ito, ang mga shoots ay pinutol na may isang matalim na tool sa taas na 10 cm mula sa lupa. Ang gupit na damo ay maaaring magamit na sariwa, na nagpapalawak ng panahon ng paggamit sa pamamagitan ng ilang araw sa pamamagitan ng paglalagay ng isang mabangong palumpon sa tubig.

Kung plano mong mag-imbak ng damo sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ang savory ay dapat matuyo.

  1. Ang cut off aerial part ay inilatag sa isang solong layer sa parchment sa isang tuyo, bahagyang shaded, ventilated area.
  2. Matapos ang kumpletong pagpapatayo, inirerekomenda na putulin ang mga dahon at inflorescences.
  3. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga selyadong baso ng baso o mga bag ng tela.

Pansin! Sa panahon ng pag-iimbak ng ani, inirerekomenda na suriin ito para sa mga palatandaan ng nabubulok.

Savory at thyme: ano ang pagkakaiba?

Ang parehong mga mala-halamang halaman ay kabilang sa pamilya Iasnatkovye, ngunit kabilang sa iba't ibang genera at may isang bilang ng mga pagkakaiba-iba:

  • Ang opisyal na pangalan. Savory, siya ay isang satura. Ang thyme ay kilala bilang thyme.
  • Hitsura Ang mga medyo matangkad na bushes ng masarap ay hindi malito sa isang stunted, namumulaklak na thyme, ang mga shoots na kumalat sa lupa.
  • Ang aroma. Ang masarap na pag-aalsa ay naglalabas ng mas matinding aroma ng mga halamang gamot.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng masarap

Ang pabango, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na aroma, maanghang at maanghang na lasa, ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto. Dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ang halaman ay ginagamit sa paghahanda ng mga potion upang mapukaw ang gana, gamutin ang mga digestive disorder, pagsusuka, at mga sakit ng gastrointestinal tract.

Ang damo ng paminta ay may diaphoretic, diuretic, anthelmintic at bactericidal effect. Upang itaas ang tono at mapawi ang stress na natanggap sa araw ng pagtatrabaho, inirerekomenda na gumamit ng isang decoction ng damo sa paghahanda ng paliguan sa gabi.

Sa gayon, ang hindi mapagpanggap na masarap, organiko na pagsasama sa komposisyon ng hardin, ay isang mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas na nilalaman sa isang masaganang ani, na tatagal ng ilang taon sa hinaharap.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: