Tiyak na marami sa amin ang nakaranas ng gayong pakiramdam kapag ikaw ay mapilit na kumain ng isang bagay na masarap, ngunit walang kinakailangang mga produkto sa kamay, ikaw ay masyadong tamad na pumunta sa tindahan, at matagal na maghintay para sa paghahatid ng serbisyo mula sa restawran. Kung alam mo ito noon Siguraduhing suriin ang tulad ng isang recipe bilang mabilis na pizza sa isang kawali sa loob ng 10 minuto.
Nilalaman ng Materyal:
Paano magluto ng pizza na may sausage sa isang kawali sa 10 minuto?
Walang praktikal na mga tao na hindi gusto ang tradisyonal na ulam ng lutuing Italyano. Subukang magluto ng pizza sa iyong sariling karapatan sa bahay, nang walang labis na pagsisikap, gamit ang sumusunod na recipe.
Ano ang kinakailangan:
- masarap. langis - 1 tbsp. isang kutsara;
- harina - 2 tbsp .;
- hilaw na pinausukang sausage - 100 g;
- matapang na keso - 150 g;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- mayonesa - 100 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- kamatis - 1 pc.
Sa isang malalim na mangkok, ang mayonesa at kulay-gatas ay halo-halong. Matapos idagdag ang mga itlog sa kanila, ang halo ay whisked sa isang estado ng pagkakapareho. Ibuhos ang sifted harina at ihalo muli.
Kinukuha namin ang kawali, grasa ito nang lubusan ng langis at ilagay ang kuwarta dito. Ang sausage ay pinutol sa manipis na hiwa at inilagay doon. Pagkatapos ay darating ang hiwa ng mga kamatis, pagkatapos nito ang ulam ay binuburan ng keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Magprito ng 7 hanggang 10 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang produkto.
Recipe nang walang pagdaragdag ng mga itlog
Gusto ko talagang magluto ng mabilis na homemade pizza, ngunit kulang sa mga kinakailangang sangkap? Huwag mawalan ng pag-asa at subukan ang pizza-minutong recipe sa isang kawali nang hindi nagdaragdag ng mga itlog.
Ano ang kinakailangan:
- harina - 1.5 tbsp .;
- mayonesa - 100 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- anumang sausage - 100 g;
- kamatis - 1 pc .;
- olibo o olibo;
- adobo na mga pipino - 1 pc .;
- keso - 150 g.
Ang mayonnaise, kulay-gatas, harina ay hinagupit sa isang creamy na estado, pagkatapos nito ang masa ng pizza ay ibinuhos sa isang hindi nag-iinit na kawali. Ang grasa na may tomato sauce o pasta. Maaari mo ring gamitin ang regular na ketchup. Ikinakalat namin ang pagpuno sa random na pagkakasunud-sunod at iwisik ang gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran.
Ang mabilis na pizza nang walang paggamit ng mga itlog ay luto sa average na 10-15 minuto depende sa lakas ng plato.
Mabilis na pizza sa refrigerator
Ang mga tagahanga ng orihinal na pagkain ay maaaring subukan ang paggawa ng pizza mula sa anumang mga produkto na nasa ref. I-on ang pantasya, hindi wasto, ngunit pinakamahalaga, pumili ng mga katugmang sangkap.
Basahin din: recipe ng sarsa ng pizza tulad ng sa isang pizzeria
Ano ang kinakailangan:
- harina - 2 tbsp .;
- kefir - 1.5 tbsp .;
- mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- asin - 1 tsp;
- keso - 200 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- kabute - 4 na mga PC.;
- sausage - 150 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- kamatis - 2 mga PC.;
- tomato paste - 2 tbsp. mga kutsara;
- gulay.
Gupitin ang pagpuno at ayusin sa magkahiwalay na mga mangkok. Pinutol namin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, gaanong pinirito ang mga ito sa isang kawali. Kasabay nito, dapat mong ihanda ang kuwarta: ihalo ang kefir, asin, baking pulbos at magdagdag ng harina, paghuhugas ng halo nang sabay. Ang kuwarta ay dapat i-turn medium medium.
Lubricate ang kawali gamit ang langis at ibuhos dito ang natapos na masa. Gawin itong pantay-pantay sa tomato paste, kumalat ang tinadtad na pagpuno. Una sa lahat, ang sausage ay inilatag sa anyo ng mga hiwa o bilog, na sinusundan ng mga sibuyas, kabute, gulay. Maaari kang gumuhit ng pattern ng mayonesa at iwiwisik ang keso sa tuktok na may isang magaspang kudkuran. Magprito hanggang sa ganap na lutuin para sa 15-20 minuto, na sumasakop sa isang takip.
Sa yogurt na may ham
Iyon ay isang mabilis na recipe para sa paggawa ng masarap na pizza.
Ano ang kinakailangan:
- yogurt - 0.5 l;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- ham - 100 g;
- ketchup;
- mayonesa;
- keso - 150 g;
- kamatis - 1 pc .;
- harina - 0.5 kg;
- asin - ½ kutsarita;
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghaluin ang yogurt sa mga itlog, baking powder, langis at asin. Unti-unting ibuhos ang harina hanggang makuha ang isang masa ng medium density. Ang natitirang halaga ay gagamitin upang ang kuwarta ay hindi dumikit.
Inilunsad namin ito sa isang bilog na layer. Naghahalo kami sa pantay na sukat na ketchup at mayonesa at sa halo na ito pinahiran namin ang blangko ng pizza. Ipinakalat namin ang pagpuno sa isang maginhawang ulam, iwisik ito ng gadgad na keso. Naglalagay kami ng mabagal na pagpainit. Ang antas ng pagiging handa ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng hitsura ng isang gintong crust.
Mula sa masa ng kefir
Ang Kefir ay isang tradisyonal na sangkap na ginagamit sa paggawa ng mabilis na pizza. Ito ang batayan ng pinaka sikat na mga recipe.
Ano ang kinakailangan:
- kefir - 1 tbsp .;
- harina - 1.5 tbsp .;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- asin - ½ kutsarita;
- soda - ½ kutsarita;
- kamatis - 1 pc .;
- sausage - 100 g;
- keso - 150 g;
- ketchup;
- itim na olibo.
Masahin ang masa mula sa mga itlog, kefir, harina, asin at soda. Dapat itong patayin ang medium density. Maipapayong mag-ayos at ibuhos nang maaga ang harina. Ibuhos ang kuwarta sa kawali, pre-oiled.
Gupitin ang mga sangkap na pinili para sa pagpuno: sausage sa hiwa o bilog, mga hiwa ng kamatis at olibo sa mga bilog. Lubricate ang pizza na blangko na may ketchup at ilagay ang hiwa doon. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas at ilagay sa kalan upang magprito ng 10 minuto, mahigpit na sumasakop sa isang takip.
Pagluluto sa kulay-gatas
Ang cream ng maasim ay maaaring magamit bilang isang kahalili sa kefir sa paghahanda ng masa ng pizza.
Ano ang kinakailangan:
- kulay-gatas - 2 tbsp. mga kutsara;
- harina - ½ tbsp .;
- itlog ng manok - 1 pc .;
- kamatis - 1 pc .;
- sausage - 100 g;
- keso - 100 g;
- masarap. langis - 1 tbsp. isang kutsara;
- mayonesa - 1 tbsp. isang kutsara.
Upang magsimula, tutukan natin ang pagputol ng pagpuno. Pinutol namin ang sausage sa maliit na cubes, at ang mga kamatis sa kalahating singsing. Knead ang kuwarta mula sa mga itlog, harina at kulay-gatas. Sa pamamagitan ng pare-pareho, dapat itong maging likido upang maaari itong ibuhos sa isang kawali nang walang anumang mga problema.
Lubricate ito ng langis at ibuhos doon ang lahat ng mga nagresultang masa. Pagkatapos ay darating ang pagpuno. Una, ang sausage, mga kamatis ay inilatag, pagkatapos ng mayonesa o anumang iba pang sarsa at gadgad na keso. Ito ay dapat na maraming matunaw ito at ganap na punan ang pizza.Magluto sa medium heat na may takip na sarado sa loob ng 5-7 minuto.
Patatas na pizza
Ano ang kinakailangan:
- patatas - 3 mga PC.;
- harina - 1.5 tbsp .;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
- masarap. langis - 3 tbsp. mga kutsara;
- tomato paste - 2 tbsp. mga kutsara;
- sausage - 100 g;
- keso - 100 g;
- gulay.
Balatan ang mga patatas, banlawan nang lubusan at kuskusin sa isang coarse grater. Magdagdag ng harina, itlog, asin at paminta dito. Paghaluin ang pinaghalong. Ipinakalat namin ang nagresultang masa sa isang pinainit at greased na pan. Takpan na may takip at magprito hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos nito, ang base para sa pizza ay nakabukas.
Sa oras na ito, kailangan mong gawin ang paghahanda ng pagpuno. Ang sausage ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang patatas na patatas ay pinalamanan ng mayonesa at i-paste ng kamatis. Ang sausage ay inilalagay sa itaas at dinidilig ng mga halamang gamot. Sa dulo, iwisik ang pizza na may gadgad na keso. Magprito sa mababang init hanggang sa ganap na luto.
Sa mayonesa
Ang mabilis na pizza sa mayonesa ay mag-apela sa mga hindi nais na mag-abala tungkol sa pagluluto at kumain ng masarap na pagkain.
Ano ang kinakailangan:
- harina - 2 tbsp .;
- mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
- kulay-gatas - 2 tbsp. mga kutsara;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- kamatis - 1 pc .;
- kampanilya paminta - 1 pc .;
- sausage - 100 g;
- keso - 100 g;
- gulay.
Paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa at harina sa bawat isa. Dapat kang makakuha ng isang masa ng pagkakapare-pareho ng medium density. Matapos ibuhos ito sa isang hindi nainit na kawali, mapagbigay na greased ng langis, upang ang masa ay pantay na ipinamamahagi sa buong ibabaw.
Hayaan ang pagpuno: pinutol namin ang mga hiwa ng sausage, kalahating singsing ng mga kamatis at singsing ng kampanilya. Ipinakalat namin ang mga sangkap sa pizza at iwisik ang maraming gadgad na keso sa itaas. I-on ang isang mabagal na apoy sa kalan at takpan ang pizza. Matapos matunaw ang keso, handa na ang ulam.
