Mga sandwich na may sprats - 13 mga recipe para sa talahanayan ng holiday

Mahirap isipin ang isang maligaya talahanayan ng isang pamilya ng Russia na walang mga sandwich na may sprats. Kung ang pamantayang bersyon sa gadgad na bawang na itim na tinapay ay may pinamamahalaang upang mababato sa lahat ng mga gawang bahay, nagkakahalaga ng pag-eksperimento sa mga sangkap at base. Halimbawa, maaari mong gamitin ang puting baguette, keso, sariwa o adobo na gulay, atbp.

Mga sandwich na may sprats sa pritong kayumanggi na tinapay

Mga sangkap: 6-7 hiwa ng brown tinapay, 1-3 ngipin. bawang, 2 kamatis, isang lata ng mantika sa langis.

1. Ang mga hiwa ng tinapay sa magkabilang panig ay pinirito hanggang sa masarap na browned. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na mabawasan ang mga ito sa isang kawali upang ang batayan para sa mga sandwich ay hindi masyadong matibay.
2. Ang inihanda na tinapay sa isang tabi ay pinalamanan ng sariwang bawang. Sa itaas ng bawat hiwa ay inilatag ang isang bilog ng kamatis at isang isda mula sa isang lata.

Hinahanda ang mga sandwich na may pritong tinapay ay agad na inihain sa mesa. Ang Tomato ay maaaring mapalitan ng sariwang pipino.

Opsyon ng meryenda ng Baguette

Mga sangkap: sariwang baguette, isang standard na lata ng sprats sa langis, kalahati ng isang maliit na packet ng mayonesa, 70 g ng keso, 2 mga kamatis, kalahati ng isang bungkos ng mga berdeng sibuyas.

1. Ang baguette ay pinutol sa medyo makapal na mga hiwa na hiwa.
2. Ang mga kamatis ay hugasan at gupitin. Pinakamabuting pumili ng mga hard varieties para sa meryenda sa ilalim ng talakayan, upang ang mga sandwich ay hindi lumambot dahil sa juice ng kamatis.
3. Keso gadgad sa isang mas maliit na kudkuran.
4. Ang mga inihandang hiwa ng tinapay ay mapagbigay na may greased na mayonesa.
5. Ang isang bilog ng kamatis ay inilatag sa itaas, 1-2 isda mula sa isang lata, at isang maliit na mayonesa net ay iguguhit.
6. Ang isang pampagana sa hinaharap ay binuburan ng tinadtad na berdeng sibuyas at gadgad na keso.

Ang mga sandwich ay inihurnong sa microwave nang 3 hanggang 5 minuto.

Gamit ang atsara at itlog

Mga sangkap: baguette kahapon, isang standard na lata ng mga sprats sa langis, 4 pinakuluang itlog, 5-6 maliit na adobo na pipino, light mayonnaise, bawang kung ninanais, sariwang dill.

1. Ang baguette ay pinutol sa daluyan na hiwa, pagkatapos nito ay bahagyang tuyo sa isang preheated oven. Ang mga piraso ay dapat maging bahagyang crispy.
2. Bukod dito, ang mga blangko ng tinapay ay greased sa isang tabi na may mayonesa. Upang tikman, ang durog na bawang ay maaaring idagdag sa sarsa.
3. Ang mga pre-luto na itlog ay pinalamig, pinilipit at gupitin nang manipis na may manipis na mga plato.
4. Ang mga itlog ng bilog ay inilatag nang paisa-isa sa inihanda na mga hiwa ng baguette. Sa itaas ay ang mga piraso ng diagonal na tinadtad na mga adobo na pipino.
5. Susunod, ang isang isda mula sa isang lata ay isinalansan para sa bawat piraso. Kung ang sprats ay napakaliit, maaari mong gamitin ang 2 mga PC.

Ang nagresultang sandwich na may mga sprats at atsara ay pinalamutian ng sariwang dill at inihain agad para sa hapunan.

Na may bawang at sprats

Mga sangkap: itim na butil ng tinapay, 2 sariwang karot, 3-4 ngipin. sariwang bawang, 2 malaking kutsara ng mayonesa, mga halamang gamot, isang dakot ng mga walnut, isang lata ng sprats sa langis.

1. Ang tinapay ay pinutol sa mga tatsulok at pinirito sa isang dry hot skillet.
2. Ang mga Raw na karot ay gadgad na may pinakamaliit na butas, at pagkatapos ay halo-halong may mga durog na mani, mayonesa at durog na bawang.
3. Ang mga hiwa ng tinapay na walang putol ay natatakpan ng i-paste ang karot at bawang. Sa itaas, ang isang isda ay inilatag para sa bawat piraso.

Natapos ang mga sandwich ng bawang na pinalamutian ng mga sariwang halamang gamot.

Paano gumawa ng masarap sa mga kamatis?

Mga sangkap: 8-9 hiwa ng Borodino tinapay, 1 ngipin. bawang, 2 pre-lutong itlog ng manok, 2 tbsp. l mayonesa, isang lata ng sprats sa langis, isang malaking karne ng kamatis, isang hiwa ng lemon, sariwang perehil.

1. Upang magsimula, ang tinapay ng Borodino ay pinutol sa magagandang hiwa. Maaari kang gumamit ng mga kulot na metal na cookie cutter para sa hangaring ito.
2. Ang mga nagreresultang mga piraso ay natuyo sa isang dry frying pan o sa isang baking sheet sa oven, pagkatapos nito ay pinalamanan ng sariwang bawang sa gilid kung saan ilalagay ang pagpuno.
3. Sa tuktok ng base mapagbigay na lubricated na may mayonesa.
4. Ang mga cooled na itlog ay kuskusin nang malaki at sumabog papunta sa layer ng sarsa. Para sa bawat sandwich, hindi hihigit sa isang pakurot ng mga egg chips ay idinagdag. Opsyonal, sa yugtong ito, ang pampagana ay maaaring bahagyang maalat.
5. Karagdagan, ang mga isda, mga pinaliit na piraso ng sariwang kamatis at tinadtad na perehil ay ipinamamahagi alinsunod sa mga inihanda na pangunahing kaalaman.

Panghuli, ang mga manipis na hiwa ng lemon ay inilatag sa mga sandwich.

Sa mga sprats at sariwang pipino

Mga sangkap: 6 hiwa ng puting tinapay ng tinapay, kalahati ng lata ng sprats sa langis, 2 sariwang mga pipino, 3 ngipin. bawang, isang bungkos ng anumang mga sariwang damo, magaan ang mayonesa, langis ng mirasol.

1. Ang mga hiwa ng tinapay na toast ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig sa isang maliit na dami ng pinainitang langis ng gulay.
2. Susunod, ang mga toast ay hadhad na may sariwang bawang.
3. Inihanda ang tinapay ay may smeared na may mayonesa.
4. Ang mga sariwang mga pipino, kasama ang balat, ay pinutol sa manipis na mga hiwa ng oval.
5. Una, ang mga isda ay inilalagay sa mga hiwa ng tinapay na sinalsal ng sarsa. At ang mga hiwa ng gulay ay ipinamamahagi sa itaas. Ang ganitong pagkakasunud-sunod ay magbibigay-daan sa iyo na maginhawang humawak ng sandwich sa iyong kamay at hindi marumi sa langis mula sa isda.
6. Ang isang pampagana ay ginawa sa anumang mga sariwang damo.

Maaari mong palamutihan ang mga sandwich na may mga sprats at isang sariwang pipino na bulk na may matamis na mais na kernel o adobo na berdeng mga gisantes.

Oven mainit na pampagana

Mga sangkap: buong tinapay, 220 g ng matapang na keso, 3 atsara, isang lata ng sprats sa langis, 60 g ng mayonesa, 3-4 na balahibo ng berdeng mga sibuyas.

1. Ito ay pinaka-maginhawa upang bumili ng isang hiwa na tinapay na. Ang mga piraso nito ay pinalamanan ng mayonesa. Kung ang produktong ito ay hindi nasa kamay, maaari mong gamitin ang mantikilya.
2. Ang mga adobo na pipino ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang keso ay kuskusin na walang tigil.
3. Una, ang mga hiwa ng pipino ay inilatag sa inihandang tinapay, pagkatapos ay ang mga isda mula sa de-latang pagkain na walang mantikilya at, sa wakas, ang mga keso ng gadgad na keso.
4. Ang hinaharap na mainit na sandwich ay inilatag sa isang malawak na patag na ulam at nagtakda ng 8-9 minuto sa isang preheated oven. Maaari mo ring painitin ang mga ito sa microwave.

Kapag ang keso ay ganap na natunaw, ang pampagana ay binuburan ng tinadtad na sibuyas at inihain sa mesa.

Hindi pangkaraniwang recipe na may lemon

Mga sangkap: kalahati ng isang tinapay ng itim na tinapay, isang buong garapon ng mga sprats sa langis, ¾ malaking lemon, sariwang perehil, langis ng mirasol.

1. Ang tinapay ay pinirito sa mainit na langis sa magkabilang panig. Ang mga piraso ay dapat i-turn ruddy at crispy.
2. Ang Lemon ay pinutol sa manipis na hiwa, at pagkatapos ay inilatag sa mga inihandang hiwa ng tinapay.
3. Matatagpuan ang mga sprats.

 

Ang natapos na pampagana ay pinalamutian ng sariwang perehil na tikman.

Orihinal na sandwich na may sprats at kiwi

Mga sangkap: isang lata ng sprats sa langis, 3-4 tbsp. l mataba mayonesa, 3 malambot na hinog na kiwi, kalahati ng isang maliit na puting sibuyas, puting tinapay, mantikilya.

1. Ang mga manipis na hiwa ng puting tinapay ay inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Pagkatapos ay umalis sila sa loob ng 1-2 minuto sa isang napakainit na oven. Ang tinapay ay dapat manatiling malambot sa loob, at sa labas ay natatakpan ng isang masarap na crust. Mas madaling gamitin ang isang toaster para sa layuning ito.
2. Ang mga sprats ay inilatag sa isang mangkok at knead gamit ang isang tinidor. Upang tikman, ang mayonesa at pinong tinadtad na puting sibuyas ay idinagdag sa mga isda. Kung ito ay napaka matalim, maaari mong ibuhos ang mga cubes ng sibuyas na may tubig na kumukulo.
3. Inihanda ang tinapay ay pinahiran ng pinalambot na mantikilya.
4. Tumigil sa mga bilog ng peeled kiwi at mass ng isda na may mayonesa.

Maaari mong palamutihan ang natapos na mga sandwich na may maliit na piraso ng mansanas na binuburan ng lemon juice.

Keso Canape Appetizer

Mga sangkap: 1-2 ngipin. bawang, 70 g ng matapang na keso, 8-10 hiwa ng puting tinapay, 2 sariwang mga pipino, isang garapon ng sprat sa langis, mayonesa.

1. Ang mga maliliit na hiwa ay pinutol sa kanilang mga hiwa ng tinapay, pagkatapos nito ay pinatuyo sa isang dry frying pan at hadhad na may sariwang bawang habang mainit pa rin.
2. Ang keso ay pinoproseso ng pinakamahusay na kudkuran. Ang mga sprats ay tinanggal mula sa lata, mapupuksa ang mga buntot, malalaking buto at knead na may tinidor. Ang mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng mayonesa.
3. Ang nagresultang "pagkalat" ay inilalagay sa mga inihandang hiwa ng tinapay.
4. Ang mga sariwang pipino ay pinutol sa manipis na hiwa, nakatiklop sa anyo ng isang "layag", na nakalagay sa base at naayos na may mga toothpicks.

Ang mga handa na mga canape ay maaaring iwisik upang tikman ang anumang mga pinong tinadtad na halaman.

Na may sprat paste

Mga sangkap: isang lata ng sprat sa langis, isang baso ng mayonesa, daluyan ng sariwang pipino, 130 g ng keso, 2 pinakuluang itlog, 30 g ng anumang sariwang damo, 6-8 na piraso ng brown na tinapay, bawang upang tikman.

1. Upang magsimula, ang keso ay hadhad sa isang napakahusay na kudkuran. Ang sariwang bawang ay naproseso sa parehong paraan. Para sa tinukoy na bilang ng mga produkto, pinakamainam na kumuha ng 2-3 ngipin. Maaari mo ring gamitin ang butil na bawang para sa lasa.
2. Ang mga sangkap ay lubusan na pinaghalong at tinimplahan ng mayonesa. Ang masa ay hindi dapat maging bugal.
3. Ang bawat piraso ng tinapay ay pinutol sa dalawang bahagi at inihaw sa oven. Bago ipagpatuloy ang proseso ng pagluluto, kailangan mong palamig ang mga hiwa.
4. Sa oras na ito, ang mga sprats ay tinanggal mula sa garapon at inilatag sa isang tuwalya ng papel. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang mga isda ng labis na langis.
5. Susunod, ang mga sprats sa isang blender ay nagiging isang makapal na slurry at pagsamahin sa masa ng keso. Kung kinakailangan, ang natapos na i-paste ay maaaring maidagdag.
6. Ang masa ay ipinamamahagi sa mga hiwa ng tinapay. Tumabas sa isang bilog ng pipino at itlog.
7. Ang natapos na pampagana sa tinadtad na damo ay pinalamutian.

Upang mapagaan ang iyong gawain at mapabilis ang proseso ng pagluluto, maaari mo lamang gamitin ang handa na sprat paste bilang isang "kumalat" sa tinapay.

Sa mga crab sticks

Mga sangkap: 3 pinalamig na crab sticks, 6 hiwa ng French baguette, maliit na kamatis, 60 g light mayonesa, sariwang berdeng sibuyas para sa dekorasyon, 6 na mga PC.sprats sa langis.

1. Ang mga hiwa ng tinapay ay gaanong pinirito sa mababang init sa isang kawali na may mantikilya. Sa loob, ang mga toast ay dapat manatiling malambot, at sa labas - sakop ng isang crispy crust.
2. Ang bawat tinapay na tinapay ay pinuslit ng kaunting mayonesa.
3. Ang lahat ng pinalamig na crab sticks ay malumanay na magbukas Sa loob, ang isang lugar ay pinalaya para sa mga isda. Ang natitirang mga panloob na bahagi ay pino ang tinadtad at dinilig sa mga base na may mayonesa.
4. Sa loob ng mga halves ng mga stick ay inilalagay sprats. Ang mga nagresultang disenyo ay inilatag sa mga sandwich.
5. Ang sariwang kamatis ay sapalarang tinadtad, at ang mga hiwa nito ay inilatag sa meryenda.

Tapos na sandwich na pinahiran ng tinadtad na sibuyas.

Sa mga sprats at mga pugo

Mga sangkap: mini-baguette, ½ lata ng sprats sa langis, 60 g ng matapang na keso, kalahati ng sariwang malakas na pipino, 2 malalaking kutsara ng mayonesa, 2-3 sibuyas na sibuyas, 5 pinakuluang mga itlog ng pugo.

1. Ang mini-baguette ay manipis na hiniwa, ang mga piraso nito ay pinirito sa isang dry frying pan.
2. Ang durog na bawang ay halo-halong may mayonesa. Ang mga piraso ng baguette ay pinalamanan ng nagreresultang sarsa.
3. Ang mga magaspang na gadgad na keso at mga piraso ng pinakuluang itlog ng pugo ay inilalagay sa tuktok ng tinapay.
4. Susunod na ang mga isda at kalahating-bilog ng sariwang pipino.

Ang natapos na meryenda ay ihahatid sa hapag kaagad, hanggang sa ang base ay hindi pa nagkaroon ng oras upang basa.

Paano maglingkod ng mga sandwich na may mga sprats nang maganda?

Kung ang mga sandwich ay handa para sa maligaya talahanayan, kung gayon ang chef ay dapat mag-ingat hindi lamang ng kanilang panlasa, kundi pati na rin ng hitsura. Upang gumawa ng magandang meryenda, maaari mong, halimbawa, huwag gumamit ng hindi ordinaryong bilog o hugis-itlog na hiwa ng tinapay, ngunit gawin itong mga kulot gamit ang mga cutter ng cookie.

 

Ang iba't ibang mga sariwang at / o adobo na gulay, pati na rin ang mga sarsa, ay magbibigay-daan sa iyo upang muling likhain ang buong larawan sa mga sandwich. Halimbawa, sa tuktok ng isang isda maaari kang maglagay ng isang salagubang mula sa kalahati ng isang cherry at hiwa ng oliba. Ang pag-aplay ng mga kabute ay madaling "iginuhit" mula sa kamatis, mayonesa at sariwang pipino. Ang mga kulot na hiwa ng matamis na kampanilya paminta ng iba't ibang kulay, matamis na mais at olibo ay laging maganda ang hitsura sa meryenda sa ilalim ng talakayan.

Ang paggawa ng mga sandwich ay makakatulong at maliwanag na mga skewer. Maaari silang maging masalimuot na mga form sa tema ng holiday. Kahit na ang mga ordinaryong toothpick ay magbabago ng pampagana kung mag-fasten sila, halimbawa, isang mataas na layag na gawa sa keso o pipino.