Ang masarap na herring sandwiches ay isang mahusay na karagdagan kapag ang pagtatakda ng maligaya talahanayan. Maaaring ihanda ang appetizer sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, depende sa set ng pagkain sa ref ng hostess at ang kagustuhan ng panlasa.

Mga simpleng sandwich na may herring sa brown tinapay

Sa ibaba ay isang napaka-tanyag na klasikong recipe ng pampagana, ang pagpapatupad ng kung saan ay kakailanganin:

  • ½ kg ng herring;
  • 700 g ng tinapay na rye;
  • 100 g mantikilya;
  • 100 g ng berdeng sibuyas.

Ang pamamaraan ng pagluluto ay napaka-simple:

  1. Ang tinapay ay pinutol sa mga hiwa tungkol sa 1 cm makapal, na, kung nais, ay nahahati sa ilang mga bahagi upang makakuha ng isang base sa ilalim ng mga canape.
  2. Ang mga hiwa ay inilatag sa isang baking sheet, na ipinadala sa isang oven na preheated sa 180 ° C. Ang paghurno ay tumatagal ng mga 20 minuto.
  3. Matapos ang kalahati ng inilaang oras, ang mga hiwa ay na-flip sa kabilang panig.
  4. Ang mga hiwa ng tinapay na cool sa temperatura ng silid, pagkatapos nito ay kumalat na may mantikilya.
  5. Ang fillet ay inihanda mula sa herring, gupitin sa maliit na piraso na inilatag sa mantikilya.
  6. Bago maghatid, ang mga sandwich ay tinuburan ng makinis na tinadtad na berdeng sibuyas.

Recipe ng Beetroot

Ang pag-aplay ng pampagana sa mga beets at herring ay inihanda mula sa:

  • isang hiwa ng itim na tinapay;
  • 100 g herring fillet;
  • 1 beetroot;
  • ½ ulo ng bawang;
  • mga sibuyas;
  • mayonesa.

Ang pangunahing yugto ng paghahanda:

  1. Ang mga beets ay pinakuluang, pagkatapos kung saan sila ay gadgad na magkasama sa bawang at halo-halong may mayonesa.
  2. Ang mga hiwa ng tinapay ay pinutol sa mga tatsulok at na-smear na may beetroot mass.
  3. Tumigil sa mga piraso ng fillet, na pinalamutian ng mga singsing ng sibuyas.

Kiwi Festive Appetizer

Ang mga orihinal na sandwich na gumagamit ng mga kakaibang prutas ay maaaring mabilis na ihanda mula sa mga sumusunod na hanay ng groseri:

  • herring - 1 pc .;
  • Kiwi - 2 mga PC .;
  • Tinapay ng Borodino - 4 hiwa;
  • mantikilya - sa panlasa.

Upang maghatid ng masarap na meryenda sa talahanayan:

  1. Ang fillet ay inihanda mula sa herring sa pamamagitan ng pagpapadulas at pag-alis ng lahat ng mga buto.
  2. Ang nagreresultang workpiece ay pinutol sa maliit na guhitan.
  3. Ang mga peeled kiwis ay pinutol sa mga manipis na hiwa.
  4. Ang mga hiwa ng tinapay ay nahahati sa maraming mga pangunahing kaalaman para sa paglikha ng mini sandwich.
  5. Ang tinapay ay natatakpan ng isang manipis na layer ng mantikilya, isang slice ng prutas at isang piraso ng herring.

Mga sandwich na may herring, tulad ng mga pulang caviar

Upang maipatupad ang resipe na ito, kakailanganin mo ang isang set ng groseri na nagbibigay-daan sa iyo upang ulitin ang hindi malilimutan na lasa ng pulang caviar, nang hindi gumagastos ng maraming pera.

Mukhang ganito:

  • tinapay;
  • herring;
  • karot;
  • naproseso na keso;
  • 100 g mayonesa;
  • 1 bungkos ng halaman.

Sa proseso ng pagluluto, ang mga sumusunod na pagkilos ay isinasagawa:

  1. Ang isang mahusay na hugasan na ugat ng gulay ay pinakuluang at pinilipit.
  2. Ang herring ay nalinis din, pagkatapos na ang karne nito ay nakahiwalay sa mga buto.
  3. Inihanda ang mga fillet, mga gulay na ugat at keso ay tinadtad at halo-halong may mayonesa.
  4. Ang tinapay ay pinutol sa mga piraso, na pinalamanan ng masa ng isda at dinurog ng tinadtad na gulay.

Sa cream cheese

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng paghahanda ng herring sandwiches ay ang pinong creamy na lasa na nagbibigay ng pampagana ng isang keso na produkto.

Upang maghanda, kakailanganin mong maghanda:

  • baguette;
  • herring;
  • 2 naproseso na keso;
  • mga gulay ng perehil

Kapag lumilikha ng isang masarap na meryenda para sa maligaya talahanayan:

  1. Ang baguette ay pinutol sa mga piraso ng medium na kapal.
  2. Ang fillet ay inihanda mula sa herring sa pamamagitan ng pagpapadulas ng mga isda at pag-freeze mula sa tagaytay at iba pang mga buto.
  3. Ang fillet ay pinutol sa maliit na piraso, at ang keso ay pinutol sa mga cubes. Upang ang keso ay hindi dumikit sa kutsilyo, inirerekumenda na magbasa-basa sa huli sa tubig.
  4. Ang hugasan at tuyo na mga gulay ay durog.
  5. Ang keso, herring at herbs ay halo-halong sa isang mababaw na plato.
  6. Ang mga hiwa ng tinapay ay kumalat na may masa ng keso at isda.

Forshmak sa Borodino tinapay

Ito ay isang tradisyonal na pampagana sa lutuing Hudyo na naghahain ng isang aperitif bago maghatid ng mga pangunahing kurso. Ang isang magandang pinalamutian na ulam na may mahusay na lasa ay maaaring maging highlight ng anumang maligaya talahanayan.

Upang maghanda kailangan mo:

  • herring;
  • isang itlog;
  • karot;
  • sibuyas;
  • 20 g ng cream cheese;
  • 2 beses na mas kaunting mantikilya;
  • isang piraso ng Borodino tinapay;
  • hiwa ng berdeng mansanas;
  • ilang langis ng oliba at mustasa ng Pransya;

Ang isang orihinal na ulam ay inihanda ayon sa sumusunod na pamamaraan:

  1. Ang herring ay pinutol sa paraang gumawa ng 2 mga fillet.
  2. Ang karne ay pinutol mula sa bawat piraso na may manipis na mga plato hanggang sa ang kapal ng natitirang layer ay 3 mm.
  3. Ang mga itlog at karot ay pinakuluang.
  4. Ang mga pinakuluang at peeled na produkto, pinutol ang karne at sibuyas ay pinutol sa maliit na mga cubes, at pagkatapos ay halo-halong sa isang hiwalay na mangkok kasama ang pagdaragdag ng tinunaw na butter at cheese cream.
  5. Ang lupon ng pagputol ay natatakpan ng kumapit na pelikula, kung saan inilalagay ang isa sa mga natitirang bahagi ng manipis na fillet.
  6. Ang herring ay natatakpan ng isang layer ng mincemeat, na sakop ng ikalawang bahagi ng fillet.
  7. Ang mga isda ay langis at balot nang mahigpit sa cling film, pagkatapos nito ay ipinadala sa loob ng kalahating oras sa ref.
  8. Ang tinapay ng Borodino ay greased na may langis ng oliba, pinatuyong sa oven at naging isang blender sa mumo.
  9. Bago maghatid, ang mga isda na napalaya mula sa pelikula ay pinutol sa mga hiwa na hiwa, na inilatag sa isang bilog, at ang mga tinapay at mustasa ay inilalagay sa gitna ng plato.
  10. Isda na tinuburan ng berdeng mga mansanas na mga cube.

Amsterdam herring sandwich

Ang pag-aplay ng mga sandwich, na kung saan ang mga turista ay pumila sa mga espesyal na kuwadra sa Amsterdam, ay maaaring maging handa sa bahay at sorpresa ang mga natipon na bisita.

Upang isalin ang recipe sa buhay na kailangan mo:

  • 2 oblong buns na may pagpuno ng hangin at presko;
  • 4 na filet ayon sa laki ng tinapay;
  • ¼ matamis na sibuyas;
  • 4 na adobo na gherkins.

Paraan ng Paghahanda:

  1. Ang sibuyas ay tinadtad sa maliit na cubes.
  2. Ang mga pipino ay ginutay-gutay sa mahabang guhitan.
  3. Ang mga buns ay pinutol upang hindi sila magkahiwalay.
  4. Para sa bawat kalahati, isang piraso ng fillet ay inilatag, na natatakpan ng mga goma ng pipino at tinadtad na sibuyas.
  5. Ang mga sandwich ay sarado, gupitin sa maraming piraso at naghain sa mesa.

Pagpipilian para sa isang maligaya talahanayan na may isang itlog

Isang kawili-wiling bersyon ng meryenda, na inihanda mula sa:

  • madilim na tinapay;
  • herring;
  • 3 itlog;
  • isang piraso ng mantikilya;
  • isang bungkos ng halaman;
  • isang maliit na halaga ng mustasa ng Pransya.

Upang makagawa ng mga sandwich sa maligaya na talahanayan na may herring at egg:

  1. Ang mga itlog ay pinakuluang, pinilipit at pinutol sa mga plato.
  2. Ang mga maliliit na hiwa ay inihanda mula sa tinapay at ipinadala sa oven, kung saan sila ay bahagyang tuyo.
  3. Ang herring ay nalinis at pinalaya mula sa mga buto, pagkatapos nito ay pinutol sa mga cube.
  4. Sa isang mangkok, ang mantikilya ay natunaw, kung saan mustasa, mga piraso ng fillet at tinadtad na gulay ay inilalagay.
  5. Ang pinalamig na piraso ng tinapay ay pinalamanan ng nagresultang masa, na natatakpan ng mga ikot ng itlog.
  6. Bago maglingkod, ang mga sanga ng perehil ay inilalagay sa mga sandwich bilang isang maligaya na dekorasyon.

Kaya, maraming mga recipe na may herring ang nagpapahintulot sa iyo na palamutihan ang talahanayan ng holiday kasama ang iyong paboritong produkto ng isda sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba at kakaibang mga kumbinasyon sa iba pang mga orihinal na sangkap.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: