Ang steamed broccoli sa isang mabagal na kusinilya ay isang tunay na pagkain sa pagkain. Hindi lamang ang repolyo na steamed, ito rin ay nasa mismong mababang-calorie, ngunit napaka-kapaki-pakinabang. Samakatuwid, ang mga nagmamanman sa kanilang timbang at nag-aalaga ng kanilang sariling kalusugan, ipinapayong magluto ng nasabing ulam nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo.

Ang isang simpleng recipe para sa sariwang broccoli

Sinasabi ng mga Nutrisyonista na ang broccoli ay reyna ng pamilya ng repolyo. At tama sila. Ang regular na paggamit ng gulay na ito ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, pabagalin ang proseso ng pagtanda, mapabuti ang paningin.

Ang recipe para sa broccoli sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple.

Ang listahan ng mga kinakailangang produkto ay minimal:

  • inflorescences - mga 250 g;
  • cream - 35 ml;
  • naproseso na keso - 1 pack.

Pagluluto:

  1. Maghanda ng mga inflorescences.
  2. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng appliance at simulan ang "Steam cooking" program.
  3. Mag-load ng mga inflorescences sa isang espesyal na lalagyan na may mga butas.
  4. Sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, i-install ang kagamitan sa pagluluto para sa pagnanakaw sa loob.
  5. Pakuluan ng hindi hihigit sa 7 minuto, ilagay ang mga inflorescences sa isang colander.
  6. Alisan ng tubig ang mangkok mula sa mangkok. Lumipat sa mode na "Frying", ilagay ang keso sa mangkok, ibuhos ang cream sa ilang minuto.
  7. Maghintay hanggang matunaw ang lahat. Maipapayo na pukawin ang mga nilalaman ng mangkok sa lahat ng oras na ito.

Ilagay ang repolyo sa isang plato at ibuhos ang nagreresultang sarsa. Gamitin itong mainit.

Sa mga karot

Maaari mong dagdagan ang ulam sa anumang mga gulay.

Mga kinakailangang sangkap:

  • brokuli - 300 g;
  • karot - 1 pc .;
  • kuliplor - 4-5 inflorescences;
  • kumin, asin at paminta.

Ang nasabing isang platter ng gulay ay tatangkilikin lamang ng mga vegetarian o mga taong mabilis.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Gupitin ang mga gulay sa mga di-makatwirang piraso, magdagdag ng asin, paminta, buto ng caraway, ihalo at itabi sa loob ng 10 minuto.
  2. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng appliance at i-on ang "Steam cooking" sa isang-kapat ng isang oras.
  3. Ilagay ang mga gulay sa isang lalagyan at ilagay ito sa loob. Hindi kinakailangang punan nang lubusan ang lalagyan, dahil ang mga gulay na matatagpuan sa tuktok ay hindi pakuluan. Ang maximum ay 2/3 ng kabuuang dami ng lalagyan. Kasabay nito, ang mas makapal at mas malalaking piraso ay inilatag sa ibaba, at manipis at maliit na piraso - sa itaas.

Pagkatapos ng isang beep, isang pinggan ng mga gulay ay maaaring ihain na may bigas o spaghetti.

Napakaginhawa upang magluto ng 2 pinggan nang sabay-sabay sa isang "matalinong kawali". Halimbawa, sa mangkok mismo, maaari kang magluto ng bakwit, kanin o anumang iba pang butil, at sa lalagyan para sa pagnanakaw - brokuli o iba pang mga gulay. Makatipid ng enerhiya at oras sa mukha.

Paano magluto ng manok

Ang mga nangangailangan ng mas nakakaaliw na pagkain ay dapat magluto ng steamed broccoli na may dibdib ng manok.

Mangangailangan ito ng mga sumusunod na sangkap:

  • fillet ng manok - 400 g;
  • repolyo - 300 g;
  • gulay - isang pares ng mga sanga;
  • toyo - 2 tbsp. l .;
  • mantikilya at luya sa panlasa.

 

Pagluluto:

  1. Gupitin ang karne sa maliit na piraso at i-marinate ito sa toyo. Palamigin sa loob ng kalahating oras.
  2. Maghanda ng mga inflorescences.
  3. Ibuhos ang tubig sa mangkok at i-on ang naaangkop na mode. Ilagay ang repolyo sa rack ng wire at lutuin ng 5 minuto. Isantabi siya.
  4. Ilagay ang mga piraso ng ibon doon at lutuin sa parehong programa para sa H., Pagkatapos ay ibalik ang repolyo at itago ito nang hindi bababa sa 7 higit pang minuto.

Kung ninanais, iwisik ang tapos na ulam na may mga halamang gamot at iwisik ang langis.

Ang steamed frozen broccoli sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang frozen na gulay ay pinapanatili ang lahat ng mga bitamina, at ang mga katangian ng panlasa nito ay halos hindi nagdurusa sa pamamaraang ito sa imbakan. Bago lutuin, ang repolyo ay dapat tanggalin mula sa freezer nang maaga at ganap na matunaw.

Mga kinakailangang sangkap:

  • brokuli - 500 g;
  • mantikilya - isang maliit na piraso;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. l .;
  • asin at pampalasa sa panlasa.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Ibuhos ang tubig sa mangkok.
  2. Maglagay ng mga inihandang inflorescences. Pagwiwisik sa kanila ng asin at paminta, iwisik ang langis.
  3. Ilunsad ang "Steaming" na programa. Oras ng pagluluto - 10-15 minuto. Ito ay depende sa kung anong uri ng repolyo ang kailangan mong makuha.

Ilagay ang mga mainit na inflorescences sa isang plato. Nangungunang may tinunaw na mantikilya. Kung ninanais, tinadtad na bawang ay maaaring maidagdag dito.

Ang isang maliit na halaga ng langis ay kinakailangan lamang. Ang katotohanan ay ang ilang mga bitamina na nilalaman sa repolyo na walang taba ay simpleng hindi nasisipsip. Samakatuwid, upang makuha ang maximum na benepisyo, kailangan mong magdagdag ng hindi bababa sa isang maliit na langis sa tapos na ulam.

Pandiyeta pinggan na may pabo

Maraming tao ang nakakaalam na ang karne ay palaging mas mahusay na makakain kasama ang mga gulay.

Upang maghanda ng tulad ng isang pinggan kailangan mo ng mga naturang sangkap:

  • fillet ng pabo - 300 g;
  • brokuli, kuliplor at berdeng beans - 100 g bawat isa (sa frozen na form);
  • asin at pampalasa.

Proseso ng paghahanda:

  1. Banlawan ang karne, gupitin sa maliit na piraso.
  2. Ibuhos ang tubig sa mangkok, i-install ang lalagyan.
  3. Maglagay ng mga hiniwang mga fillet, mga gulay sa itaas. Budburan ng asin at pampalasa.
  4. Isara ang talukap ng mata at simulan ang "Steam" na programa para sa isang ikatlo ng isang oras.

Pagkatapos ng beep, ilagay ang pagkain sa ulam at ibuhos ang sarsa ng cream-bawang o natunaw lamang na mantikilya.

Maaari kang literal na gumawa ng masarap at malusog na pinggan ng brokuli sa loob ng ilang minuto. Ang pangunahing bagay - huwag kalimutang isama ito sa iyong menu.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: