Broccoli - 23 mga gawaing gawa sa bahay

Maraming magagandang mga recipe para sa pagluluto ng broccoli. Kabilang sa mga ito ay may mga pagpipilian para sa masarap na sopas, salad, meryenda at mainit na pinggan. Ang pagkakaroon ng pag-aralan tulad ng mga recipe, ang hostess ay magagawang gawin ang kanyang pang-araw-araw na menu na mas magkakaibang at kawili-wili.

Broccoli - mga recipe ng unang kurso

Ang brokuli ay madali at mabilis na naging isang masarap na unang kurso. Ang mga sopas na ito ay palaging lumiliko na ang pinaka malambot at sa parehong oras na nagbibigay-kasiyahan.

Cream ng broccoli at sopas na cream

Mga sangkap: 420 g ng broccoli, 90 ml ng cream, isang kurot ng nutmeg, isang malaking kutsarang mantikilya, sibuyas, asin, sariwang lupa itim na paminta.

1. Direkta sa kawali, ang mga cubes ng sibuyas ay pinirito hanggang sa brown butter. Kung nasobrahan mo ang gulay, magiging mapait ang sopas.
2. Ang mga inflorescences ng repolyo kasama ang isang baso ng tubig na kumukulo ay ipinadala sa sibuyas. Ang mga produkto ay niluto hanggang sa malambot na brokuli.
3. Ang nagresultang masa ay nakagambala ng isang blender, inasnan, binuburan ng pampalasa.

Ito ay nananatiling ibuhos sa cream ng broccoli cream sopas at pinainit, hindi nagdadala sa isang pigsa.

Sa cream cheese sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap: 270 g ng repolyo, 1 tbsp. sabaw ng manok, asin, 120 g ng naprosesong keso nang walang mga additives, sibuyas, isang pakurot ng lupa itim na paminta.

1. Ang tinadtad na sibuyas ay pinirito sa isang kasirola sa isang nakakaaliw na pamumula.Ang mga inflorescences ng mga hilaw na brokuli ay inilatag para dito at magkasama ang mga sangkap ay niluto nang ilang minuto.
2. Pagbubuhos sa sabaw. Ang masa ay inasnan at kumulo sa loob ng 8 hanggang 9 minuto.
3. Ang mga maliliit na piraso ng keso ay inilatag sa nilagang kaldero, idinagdag ang paminta.
4. Kapag natutunaw ang keso, maaari mong maipadulas ang masa.

Ang sopas ay dinala sa isang pigsa, bahagyang pinalamig at ibinuhos sa mga plato.

Orihinal na unang ulam na may bacon

Mga sangkap: 1 litro ng anumang sabaw, 2 malaking kutsara ng sifted harina, 1.5 tbsp. medium cream, isang dakot ng de-latang mais, 280 g broccoli, 120 g bacon, 3 patatas, sibuyas, asin, isang kurot ng pinatuyong thyme at paminta.

1. Ang mga maliliit na hiwa ng brisket ay pinirito sa isang kasirola sa anumang taba sa loob ng 6 hanggang 7 minuto. Susunod, ang mga sibuyas ay inilatag sa kanila. Sama-sama, ang mga produkto ay luto sa lambot ng mga cube ng gulay.
2. Ang Flour ay ibinuhos sa sinigang. Ang pagprito ng pagkain na may patuloy na pagpapakilos ay patuloy para sa isa pang kalahating minuto.
3. Ang sabaw ay ibinuhos, patatas bar, asin ay idinagdag.
4. Matapos ang isa pang 12 minuto, ang mga inflorescences ng broccoli, pampalasa, mais ay inilalagay sa lalagyan, lahat ng cream ay ibinuhos kaagad.
5. Ang pagluluto ay tumatagal ng 7 - 8 minuto.

Ang handa na sopas ay ibinuhos sa malalim na mga mangkok.

Lean Cream na sopas

Mga sangkap: pinuno ng brokuli (halos kalahating kilo), 160 g ng patatas, kalahati ng isang litro ng sinala na tubig, kalahati ng isang baso ng gatas ng niyog, isang mangkok ng malaking hipon, asin, mga panimpla. Kung paano lutuin ang malambot na cream broccoli seafood sopas ay inilarawan sa ibaba.

1. Ang patatas ay pinutol sa daluyan na hiwa, ibinuhos ng tubig at ipinadala upang magluto.
2. Pagkatapos ng 10 minuto, ang repolyo ay inilatag sa patatas. Ang masa ay humina sa medium heat hanggang sa lumambot ang mga gulay.
3. Tapos na ang mga sangkap ay mashed.
4. Ang gatas ng niyog, asin, panimpla ay dinadala sa broccoli at puree ng puri.
5. Ang mga hipon ay luto hanggang luto nang hiwalay.

Ang mga nakahanda na paggamot ay ibinubuhos sa mga plato at pinalamutian ng pagkaing-dagat.

Broccoli puree sopas sa isang multicooker

Mga sangkap: 1 pc. mga sibuyas, karot at kampanilya peppers, 2 maliit na kamatis, 4 patatas, 240 g ng repolyo, 70 g ng mahabang bigas, lavrushka upang tikman, 2 l ng karne ng sabaw, asin, mga aromatic herbs.

1. Ang lahat ng mga gulay (maliban sa patatas) ay sapalarang tinadtad at agad na inilagay sa mangkok ng isang "matalinong kawali". Sa programa ng pagprito, niluto sila hanggang sa malambot.
2. Susunod sa mga nakalista na sangkap, ang mga cube ng patatas ay ibinubuhos, ang mga hugasan na mahusay na hugasan at mga inflorescences ng broccoli.
3. Ang mga produkto ay ibinubuhos ng sabaw, sa kanila ay idinagdag perehil, asin at mabangong halaman.
4. Sa mode na "Soup", ang ulam ay luto hanggang sa malambot ang mga patatas at bigas.

Hinahain ang isang paggamot para sa hapunan na may mga sariwang damo.

Sopas ng manok na may repolyo

Mga sangkap: dibdib ng manok, isang libong brokuli, 2 patatas, sibuyas, 2 karot, 60 g mantikilya, isang bungkos ng sariwang dill, 4 - 5 mga gisantes ng allspice, asin.

1. Ang dibdib ay pinakuluang sa tubig na may paminta at asin sa loob ng 20 minuto. Sa proseso, ang bula ay dapat na pana-panahong tinanggal mula sa ibabaw ng likido.
2. Ang natapos na karne ay tinanggal mula sa buto, pinong pinutol.
3. Ang mga malutong na gulay, kasama ang manok, ay bahagyang pinirito sa mantikilya.
4. Susunod, ang litson at mga cube ng patatas ay inilalagay sa isang mainit na sabaw. Matapos pakuluan ang sopas, ang mga inflorescences ng repolyo ay sumabog dito.

Sa ilalim ng talukap ng mata, ang ulam ay nananatiling magluto ng 12 hanggang 14 minuto. Kung kinakailangan, maaari itong maidagdag.

Ang sopas na sopas para sa mga maliliit

Mga sangkap: 1 litro ng tubig, 1 pc. karot at sibuyas, 2 tasa bigas, 300 g brokuli, asin.

1. Ang tubig ay dinala sa isang pigsa, inasnan.
2. Ang mga gradong karot, mahusay na hugasan na bigas at isang buong sibuyas ay agad na pumunta dito.
3. Matapos ang 15 minuto, maaari kang maglagay ng sopas sa inflorescence na broccoli.
4. Matapos ang isa pang 10 - 12 minuto, ang paggamot para sa pinakamaliit ay ganap na handa.

Kung nais, ang sopas ng sanggol ay maaaring mashed.

Mga pangunahing kurso ng Broccoli

Ang broccoli ay isang mahusay na pinggan. Ito ay lumiliko out masarap, mababa-calorie at malusog. Ngunit ang repolyo na pinag-uusapan ay maaari ding magamit upang gumawa ng mga piniritong itlog, pie, casseroles at kahit na mga cutlet.

Paano magluto ng steamed broccoli sa isang mabagal na kusinilya?

Mga sangkap: isang kilo ng repolyo, 2 - 3 bawang cloves, kalahati ng isang limon, 4 tbsp. l langis ng oliba, 3 tbsp. l toyo, pinaghalong paminta, asin.

1. Ang broccoli ay hugasan, mapupuksa ang isang makapal na matigas na tangkay at nahahati sa mga inflorescences.
2. Ang mga nagresultang bahagi ay inilalagay sa isang espesyal na lalagyan para sa pagnanakaw at ipinadala sa mabagal na kusinilya, ang mangkok na kung saan ay puno ng tubig.
3. Ang steamed gulay ay inihanda para sa 8 - 9 minuto.
4. Ang tinadtad na bawang na may pinaghalong mga sili ay pinirito sa isang kawali sa pinainit na langis ng oliba. Pagkalipas lamang ng kalahating minuto, ang lemon juice ay kinatas sa parehong lugar at ibinuhos ang toyo. Ang mga sangkap ay halo-halong at tinanggal mula sa apoy.

Ang mga steamed broccoli sa isang mabagal na kusinilya ay ibinuhos ng inasnan na sarsa mula sa ika-apat na hakbang at nagsilbi para sa hapunan.

Lalamig sa creamy sauce

Mga sangkap: 820 g ng repolyo, 1.5 tbsp. makapal na kulay-gatas, 4 tbsp. l light mayonesa, 3 sibuyas cloves, asin, pampalasa, maraming mga sariwang dahon ng basil.

1. Ang broccoli ay nahahati sa mga inflorescences at ipinadala upang magluto ng 5 - 6 minuto sa inasnan na tubig na kumukulo. Ang repolyo ay dapat na semi-tapos na.
2. Ang Basil ay pinong tinadtad, halo-halong may kulay-gatas at mayonesa. Ang masa ay inasnan, ang pampalasa at durog na bawang ay idinagdag dito.
3. Ang semi-tapos na brokuli ay inilatag sa isang kawali at ibinuhos ng sarsa. Sa ilalim ng talukap ng mata, ang mga gulay ay mahihina sa loob ng 8 hanggang 9 minuto.

Handa ang broccoli sa isang creamy sauce na inihahain para sa hapunan bilang isang mainit na pagkain bilang isang hiwalay na ulam o side dish.

Frittata (omelet) na may broccoli, asparagus at mga kamatis na pinatuyong araw

Mga sangkap: 120 g ng repolyo, ang parehong halaga ng asparagus, 60 g ng frozen na berdeng gisantes, 5 na pinatuyong mga kamatis, 20 g ng keso, 3 malaking itlog, asin, itim na paminta.

1. Ang mga itlog ay pinalo ng isang whisk, na sinamahan ng gadgad na keso at isang maliit na asin at paminta.
2. Ang nagresultang masa ay ibinubuhos sa isang kawali at luto nang 2 minuto. Ang omelette sa itaas ay magiging mamasa-masa pa rin.
3. Gupitin ang mga kamatis na walang langis, asparagus, broccoli inflorescences ay inilatag sa ito, ang mga gisantes ay dinidilig. Ang ulam ay napupunta sa preheated oven para sa 6 - 7 minuto.

Handa ang omelet na may broccoli ay inihahain para sa agahan na may iba't ibang mga maanghang na sarsa.

Quiche na may manok at brokuli

Mga sangkap: isang baso ng first-class na harina, 5 malalaking itlog, isang libong manok at brokuli, 90 g mantikilya, isang baso ng frozen na berdeng gisantes, isang baso ng fat sour cream, 2 tbsp. l matamis na mustasa, 80 g ng keso, 1 tbsp. l asin, isang halo ng mga sili.

1. Ang isang itlog at pinalambot na mantikilya ay idinagdag sa sifted flour. Ang kuwarta ay pinagsama, na gumulong sa isang bola, ay nakabalot sa isang pelikula at nalinis ng isang oras.
2. Ang manok, brokuli at gisantes ay pinakuluan hanggang maluto. Karagdagan, ang mga sangkap ay pino na pinutol at pinaghalong.
3. Ang kuwarta ay manipis na pinagsama at inilatag sa isang pabilog na nababaluktot na hugis. Dapat siyang makakuha ng mga panig.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, ang kulay-gatas ay halo-halong, ang natitirang bahagyang pinalo na mga itlog, mustasa. Ang masa ay inasnan, paminta.
5. Ang pagpuno mula sa ikalawang hakbang ay inilatag sa kuwarta. Ang sarap ng pagpuno ng cream ay nakabawi mula sa itaas.
6. Una, ang cake ay inihurnong para sa 20 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ng keso at luto para sa isa pang 20 - 25 minuto. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ay 170 degree.

Ang handa na quiche na may manok at brokuli ay masarap kapwa sa mainit at sa malamig na anyo.

Inihurnong gulay na may keso

Mga sangkap: 2 mga PC. patatas, karot at itlog ng manok, asin sa dagat, 420 g brokoli, sibuyas, 90 g Parmesan, 3 tbsp. l kulay-gatas, herbs sa Italya.

1. Ang baking sheet ay natatakpan ng may langis na foil. Ang mga inflorescences ng repolyo, mga lupon ng mga karot, mga cube ng mga sibuyas at patatas ay agad na inilatag dito.
2. Ang mga gulay na binuburan ng asin at Italyano na halamang gamot.
3. Ang mga itlog ay binugbog ng inasnan na kulay-gatas. Ang halo na ito ay ibinubuhos sa mga nilalaman ng kawali.
4. Ang mga produkto ay natatakpan ng foil sa itaas at ipinadala ng isang oras sa oven.

Para sa isa pang 10 minuto, ang halo-halong mga gulay na may broccoli sa oven ay luto na hindi natapos matapos ang pagwiwisik ng gadgad na keso.

Stew na may kintsay

Mga sangkap: kalahati ng isang manok ng manok, 400 g brokoli, tangkay ng kintsay, sibuyas, isang baso ng greasy cream, isang pakurot ng ground chili, asin.

1. Una, sa isang mahusay na pinainit na langis, isang di-makatarungang tinadtad na sibuyas ay pinirito hanggang malambot. Pagkatapos, ang mga hiwa ng manok ay inilatag dito. Sama-sama, ang mga produkto ay luto bago ang mga karne ay mapaputi.
2. Susunod, ang tinadtad na kintsay at broccoli inflorescences ibuhos sa kawali.
3. Kung walang sapat na likido sa lalagyan, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Sama-sama, ang mga sangkap ay nilaga sa ilalim ng isang saradong takip para sa 6 hanggang 8 minuto.
4. Nananatili itong asin at paminta ang masa, ibuhos dito ang fat cream.
5. Ang ulam ay malulungkot para sa isa pang 10 minuto hanggang luto.

Pagkatapos ang pan ay tinanggal mula sa apoy. Ang mga nilalaman nito ay maaaring mapagbigay na binuburan ng tinadtad na damo at inihain para sa hapunan.

Cauliflower casserole

Mga sangkap: para sa isang malaking inflorescence ng repolyo ng dalawang uri, sibuyas, 2 hilaw na itlog, 90 ml ng medium-fat sour cream, asin, isang halo ng mga sili, 80 g ng keso, isang malaking kutsara ng mantikilya.

1. Ang dalawang uri ng repolyo ay nahahati sa mga inflorescences at pinakuluang para sa 4 - 5 minuto hanggang sa handa na ang kalahati. Ang mga handa na gulay ay inilatag sa isang colander.
2. Ang mga sibuyas ay tinadtad sa mga cube at pinirito sa mainit na langis.
3. Para sa pagbubuhos ng mga itlog, talunin ng isang whisk na may kulay-gatas.
4. Ang form na lumalaban sa init ay may langis na lubricated na may pinalambot na langis. Ang mga inflorescences ng repolyo ng dalawang kulay ay inilalagay sa loob nito. Tumulo sa pinirito na sibuyas.
5. Ang mga gulay ay natatakpan ng punan.

Ang broccoli casserole na ito ay luto ng kaunting mas mababa sa kalahating oras sa 190 degrees. Para sa 6 - 7 minuto bago matapos ang tinukoy na oras, ang ulam ay binuburan ng gadgad na keso.

Malakas na repolyo at pie keso

Mga sangkap: 380 g ng broccoli, 110 g ng keso, 2 malaking kutsara ng harina, 2 hilaw na malalaking itlog, asin, 230 g ng yari na puff lebadura na lebadura, 230 ml ng taba ng gatas.

1. Ang repolyo ay nahahati sa mga inflorescences at luto nang 6 hanggang 7 minuto hanggang malambot. Pagkatapos siya ay tinadtad ng kutsilyo.
2. Ang mga itlog ay ibinubuhos sa gatas at matalo nang mabuti. Ang asin ay idinagdag sa kanila (mga 1 tsp) at lahat ng harina. Ang masa ay hindi dapat maging bugal.
3. Ang pinaghalong mula sa nakaraang hakbang ay dinala sa isang pigsa at niluto na may tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang sa makapal ang loob ng 4 hanggang 5 minuto.
4. Ang kuwarta ay bahagyang pinagsama at inilatag sa isang bilog na hugis. Ang mga bahagi ng halos 1.5 cm ay nabuo.
5. Ang brokuli ay inilatag sa kuwarta, ang isang pampalapot na sarsa ng gatas ay ibinubuhos.
6. Ang keso ay gasgas sa itaas.

Ang ulam ay inihurnong para sa 17 hanggang 20 minuto sa katamtamang temperatura.

Lenten broccoli cutlet

Mga sangkap: 380 g ng mga inflorescences ng broccoli (nang walang makapal na tangkay), 2 tbsp. l unang klase ng harina, 60 g mga talong, 5 pinakuluang patatas, asin, pampalasa.

1. Ang mga inflorescence ng broccoli ay pinirito sa anumang pinainit na langis hanggang malambot.
2. Pagkatapos ay pinalamanan sila ng isang blender kasama ang mga pre-lutong patatas.
3. Flour, asin, pampalasa ay idinagdag sa masa.
4. Ang mga cutlet ay hinuhubog ng basa na sibuyas, na durog sa mga tinapay at pinirito sa magkabilang panig.

Ang nagreresultang ulam ay masarap na masarap sa kulay-gatas at bawang.

Brisket Gulay na Casserole

Mga sangkap: 320 g broccoli, malalaking karot, kalahati ng isang lilang sibuyas, 120 g pinausukang brisket, 3 malaking itlog, 60 g keso, 1.5 tbsp. mababang taba cream, kalahati ng isang grupo ng mga sariwang dill, asin.

1. Mga boils ng tubig, asin. Ang mga inflorescences ng repolyo ay nahulog sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. Pagkatapos ay umupo sila sa isang colander at natubigan ng malamig na tubig.
2. Ang mga karot ay nalinis, pinutol sa kalahating mga bilog.
3. Ang hulma ay may langis. Ang pinakuluang repolyo at pinausukang mga brisket sticks ay inilalagay sa loob nito.
4. Ang mga malutong na karot at manipis na singsing ng sibuyas ay sapalarang na nabubo mula sa itaas.
5. Ang mga itlog na may asin at tinadtad na dill ay pinalo nang hiwalay. Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos ng mga gulay.
6. Ang grated cheese ay ibinubuhos sa mga produkto.

Ang casserole ay luto nang halos kalahating oras sa 200 - 210 degree.

Broccoli, Egg at Cucumber Salad

Mga sangkap: 420 g ng repolyo, 160 g ng sariwang mga pipino, 2 pinakuluang itlog, 3 sprigs ng dill, 40 g ng walnut kernels, 40 g ng mayonesa at 60 g ng unsweetened na yogurt, 30 g ng keso, asin.

1. Ang mga inflorescences ng repolyo ay nalubog sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 3 - 3.5 minuto. Pagkatapos ay hugasan sila ng tubig na yelo. Ito ay kinakailangan hindi lamang upang palamig ang gulay nang mas mabilis, ngunit din upang mapanatili ang maliwanag na kulay nito.
2. Para sa refueling, ang unsweetened na yogurt at mayonesa ay halo-halong agad, pati na rin ang tinadtad na mani at gadgad na keso. Ang masa ay inasnan upang tikman.
3. Ang mga inflorescences ng handa na repolyo ay agad na inilatag sa isang malawak na flat plate.
4. Susunod, ang mga malaking bilog ng mga sariwang mga pipino at pinakuluang itlog ay ipinamamahagi.
5. Ang dressing na keso ay inilatag sa tuktok ng mga produkto.

Handa na broccoli salad ay tinuburan ng tinadtad na dill at agad na naghain sa mesa.Ang ilang mga chef ay nagdagdag din ng mga crackers ng trigo na gawa sa bahay dito.

Paano magluto ng repolyo sa batter ng bawang?

Mga sangkap: 420 g ng frozen na repolyo, 140 ml ng mineral na tubig (sparkling), malaking itlog ng manok, 3-4 na sibuyas ng sibuyas, asin sa mesa, ½ maliit. kutsara ng baking powder, 110 g ng harina ng trigo.

1. Ang frozen na repolyo ay bumababa sa tubig na kumukulo. Matapos muling pakuluan ang tubig, ang broccoli ay luto nang isa pang 3 minuto. Susunod, ang repolyo ay inilipat sa isang mangkok ng malamig na tubig at yelo, pagkatapos nito ay nakasalansan sa isang colander.
2. Upang gawin ang masa para sa humampas ay magiging parang mahangin hangga't maaari, ang mga itlog ng sangkap ay dapat matalo nang hiwalay. Ang protina na may panghalo ay nagiging isang siksik na makapal na bula.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, kalahati ng carbonated mineral water, baking powder, lahat ng durog na bawang, asin upang tikman, harina at ang natitirang yolk ay pinagsama. Ang mga sangkap ay pinaghalong masigla. Pagkatapos ay ang mga labi ng mineral na tubig ay ibinubuhos at ang paghahalo ay paulit-ulit, ngunit hindi gaanong aktibo.
4. Ang whipped protein ay idinagdag sa batter.
5. Ang mga inflorescences ng broccoli ay prick sa isang tinidor, na inilubog sa masa at inilipat sa isang lalagyan ng kumukulong langis.

Tapos na brokuli sa batter ay tinanggal mula sa taba na may isang slotted kutsara at inilatag sa mga tuwalya ng papel.

Apple Salad

Mga sangkap: 2 ulo ng brokuli, malaking karot, matamis at maasim na mansanas, 1/3 ng lilang sibuyas, 80 g ng mga mani, 90 g ng pinatuyong mga cranberry, 70 g ng kulay-gatas at mayonesa, 1 tbsp. kutsara ng juice ng dayap, isang kurot ng asin, sariwang lupa itim na paminta at asukal na asukal.

1. Maaari kang kumuha ng anumang mga mani. Ang mga walnuts ay mahusay para sa gayong salad. Ang mga kernels ay tinadtad nang coarsely at tuyo sa isang kawali.
2. Ang Raw broccoli ay nahahati sa mga inflorescences, na pinutol sa mga medium na hiwa. Ang mga karot ay gutay-gutay sa manipis na mahabang dayami. Ang mga mansanas sa mga random na piraso, sibuyas sa mga cube.
3. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay nakolekta sa isang mangkok ng salad, na binuburan ng pinatuyong mga cranberry.
4. Ang maasim na cream at mayonesa ay halo-halong para sa sarsa. Ang sariwang kinatas na kalamansi ng dayap ay ibinuhos sa mga sarsa, asin, paminta at asukal ay idinagdag.

Ang nagresultang salad ay tinimplahan ng isang halo ng ika-apat na hakbang at halo-halong bago maghatid para sa hapunan.

Puff pastry kasama ang manok at brokuli

Mga sangkap: isang libra ng yari na puff pastry, isang libong ng fillet ng manok, 220 g ng broccoli, 90 g ng matapang na keso, lemon, 2 ngipin. bawang, isang dakot ng mga light sesame seeds, asin, isang halo ng mga pampalasa, 3 tbsp. l langis ng oliba.

1. Ang buong zest ay tinanggal mula sa lemon na may isang mahusay na kudkuran. Juice ay kinatas mula sa natitira.
2. Ang fillet ng ibon ay pinutol sa maliit na piraso at inilagay sa isang mangkok. Ang juice ng sitrus, durog na bawang, pampalasa, asin, langis ng oliba ay idinagdag sa manok. Ang karne ay naiwan sa loob ng 10 hanggang 15 minuto.
3. Ang repolyo ay pinagsunod-sunod sa mga inflorescences, na ibinaba para sa 4 - 5 minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay inilatag ang mga ito sa isang colander upang ang labis na likido ay nawala.
4. Ang inihanda na manok ay pinirito sa nainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ito ay pinagsama sa repolyo. Ang masa ay idinagdag kung kinakailangan.
5. Ang kuwarta ay pinutol sa 2 bahagi, ang bawat isa ay bahagyang pinagsama.
6. Sa unang inilatag ang pagpuno ng manok at brokuli. Ang tuktok na pagpuno ay napuno ng gadgad na keso.
7. Ang layer ay sakop sa ikalawang bahagi ng pagsubok. Ang mga gilid ay ligtas na sinaksak.

Ang hinaharap na pie ay inihurnong para sa 17 - 20 minuto sa isang pre-pinainit hanggang sa 200 degrees oven.

Orihinal na pampagana sa tuna

Mga sangkap: 2 lata ng de-latang tuna, pinuno ng brokuli, 4 - 5 bawang sibuyas, 6 - 8 mga PC. pinatuyong kamatis, lemon, 2 tbsp. l langis ng oliba, isang pakurot ng asin at sariwang paminta sa lupa, isang dakot ng gadgad na keso upang tikman.

1. Ang repolyo ay hugasan, pinagsunod-sunod sa mga inflorescences, pinakuluang sa tubig na kumukulo hanggang malambot. Pagkatapos ay sumandal siya sa isang colander at nalunod.
2. Una, ang tinadtad na bawang ay gaanong pinirito sa pinainit na langis ng oliba. Pagkatapos ay may mga idinagdag na pinatuyong kamatis.Upang tikman, ang masa ay inasnan, paminta at luto nang 3-4 minuto.
3. Ang mga isda at pinakuluang mga inflorescences ng repolyo, na pinagsunod-sunod sa maliit na piraso, ay idinagdag sa mga kamatis.

Bago maglingkod, ang meryenda ay binubugbog ng sariwang kinatas na lemon juice at binuburan ng gadgad na keso upang tikman.

Multicooked na dibdib ng manok na may broccoli

Mga sangkap: 2 dibdib ng manok, 320 g broccoli, 220 g fat sour cream, rock salt, 1 - 3 bawang sibuyas, 130 g keso, table salt, pampalasa.

1. Ang Fillet ay tinanggal mula sa mga buto at bahagyang pinalo. Ang mga workpieces ay hadhad sa lahat ng panig na may asin at pampalasa.
2. Ang bawang, na dumaan sa isang pindutin, ay pinagsama sa kulay-gatas.
3. Ang broccoli ay nahahati sa mga inflorescences, na pinong tinadtad.
4. Ang repolyo ay inilatag sa mga layer ng karne. Ang manok ay balot ng mga sobre at naayos na may mga ngipin.
5. Ang karne ay pinalamanan ng kulay-gatas at bawang at inilagay sa isang wire rack para sa steaming.
6. Ang tubig ay ibinuhos sa mangkok ng appliance.
7. Sa programang "Steamed", ang ulam ay inihanda para sa 60 - 70 minuto.

Masarap maglingkod sa hapunan na may halong gulay.