Mga pinggan sa isang mabagal na kusinilya - 8 mga recipe

Kung nais mong tratuhin ang iyong sarili sa isang bagay na masarap, makakatulong ang mga recipe para sa multicooker. Sa "matalinong kawali" maaari kang magluto ng maraming magkakaibang pinggan, maghurno ng pie, casseroles, muffins at tinapay. Maghanda ng mga pinggan sa isang mabagal na kusinilya nang mas mabilis kaysa sa karaniwan at tikman na mas mahusay sa tradisyonal. Kalimutan ang tungkol sa mga kaldero, kawali at oven! Gagawin ng mabagal na kusinilya ang lahat, magse-save ka mula sa maruming pinggan at makatipid ng oras.

Mga unang kurso sa multicooker

Ang mga sopas ay pangunahing kurso ng pang-araw-araw na diyeta. Ang mga unang kurso ay itinuturing na kapaki-pakinabang, dahil inihanda sila batay sa karne, isda o sabaw ng gulay. Sa isang mabagal na kusinilya, ang mga sopas ay mayaman at mabilis na luto. Salamat sa pag-andar ng pag-init, kahit na ilang sandali ay pinanatili nila ang lasa ng isang sariwang inihanda na ulam.

Upang pag-iba-iba ang diyeta, sa multicooker maaari kang magluto ng mga atsara, borscht, hodgepodge, gulay, diyeta at tinadtad na sopas. Walang mga paghihigpit - buong saklaw para sa imahinasyon.

Para sa mga baguhang maybahay, ang pagluluto ng borsch ay tila isang kumplikadong gawain, ngunit ang paggamit ng isang mabagal na kusinilya upang lutuin ito ay simple.

Para sa borscht kakailanganin mo:

• karne - isang ikatlong kilo;
• patatas - 3 mga PC.;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• repolyo - kalahati ng tinidor;
• tomato paste - isang pares ng mga kutsara;
• langis - 1 tbsp. l .;
• gulay;
• asin, paminta;
• beets - 30 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang lahat ng mga gulay ay dapat malinis at hugasan. I-chop ang repolyo, ihaw ang mga patatas at tinadtad ang sibuyas ng pino. Gumiling mga karot na may mga beets sa isang kudkuran.
2. Pre-magbabad ang karne sa tubig. Walang mga prinsipyo tungkol sa kanyang napili - maaari itong maging baboy, baka o manok.
3. Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker at i-on ang "Frying" mode. Ilagay ang mga gulay sa loob nito para sa pagbibihis ng borsch, magprito, magdagdag ng kamatis, pampalasa at ihalo ang lahat.
4. Ilagay ang karne at patatas sa tuktok ng sarsa, punan ang lahat ng tubig sa isang tiyak na antas, isara ang takip at i-on ang function na "sopas".
5. 5 minuto bago matapos ang rehimen ay magdagdag ng repolyo, gulay, asin at pampalasa sa sabaw.
6. Maghintay para sa pagiging handa, pagkatapos kung saan maaaring ihain ang borsch.

Upang magluto ng isang borsch sa diyeta sa isang mabagal na kusinilya, dapat mong ibukod ang karne mula sa recipe, ilagay ang natitirang mga produkto sa isang mangkok at i-on ang mode na "Pagluluto" sa loob ng isang oras.

Mga tanyag na mga recipe ng pangalawang kurso

Ito ay isang pagkakamali na paniwalaan na ang isang mabagal na kusinilya ay nagsisilbi pangunahin para sa pagluluto ng mga stew, cereal o stews. Salamat sa mga eksperimento na may mga recipe, mauunawaan mo na ito ay isang maling akala. Sa katunayan, ang pangunahing pinggan sa loob nito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na panlasa at pagka-orihinal.

 

Maaari kang magluto ng anuman mula sa pinirito na mga karne sa manok sa manok sa sarsa at isda ng singaw. Gamit ang isang paninindigan para sa pagnanakaw, madaling magluto ng dalawang pinggan nang sabay.

Ang listahang ito ay maaaring magpatuloy sa loob ng mahabang panahon, inaalok ka naming subukan ang isang kamangha-manghang recipe para sa fillet ng manok na may pasta at gulay.

Mga kinakailangang Produkto:

• fillet ng manok - 1 pc .;
• sibuyas;
• karot;
• ugat ng kintsay - 120 g;
• pasta para sa pasta - 450 g;
• pampalasa para sa manok;
• mantikilya;
• 180 g ng keso.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa mga hiwa at mag-atsara sa panimpla, asin.
2. Magdagdag ng langis sa mangkok ng multicooker, gaanong magprito ang maradong manok dito.
3. Alisin ang karne, ibuhos ang tubig sa lugar nito. Hindi kinakailangan na hugasan ang tasa, sapagkat ang lahat ng pinaka masarap ay naiwan sa loob nito.
4. Ilagay ang steaming stand. Ilagay ang manok at tinadtad na mga gulay. I-on ang pagluluto o stewing.
5. Maghintay hanggang sa kumukulo ang tubig, maingat na alisin ang kinatatayuan ng karne at gulay.
6. Ilagay ang pasta sa tubig, magdagdag ng asin at pukawin ang isang spatula.
7. Palitan ang stand ng pagkain at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa makumpleto ang pagluluto.
8. Pagkatapos magluto, alisan ng tubig ang tubig mula sa pasta.

Ang paghahatid ng mga pagkaing manok ng diyeta ay mas mahusay sa pinakuluang gulay. Ang lasa at aroma ng ulam na ito ay hindi mailalarawan!

Ano ang lutuin na may tinadtad na karne

Ang karne, manok o tinadtad na isda ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mabilis, at pinakamahalaga, isang iba't ibang mga pinggan. Kung gagawin mo ito sa isang mabagal na kusinilya, halos hindi mo kakailanganin ang oras upang lutuin ang mga ito.

Salamat sa mga function na "Frying", "Stewing" at "Baking", maaari mong pag-iba-ibahin ang diyeta sa pamamagitan ng paghahanda:

• singaw, pinirito, inihaw na karne o karne;
• mga rolyo ng repolyo o dolma;
• pinalamanan na sili;
• navy pasta;
• casseroles ng karne;
• pie at pie;
• lasagna;
• dumplings, manti, ravioli;
• tinadtad na mga rolyo ng karne.

Higit pang mga materyales: dumplings sa microwave

Maaari mong walang katapusang ilista ang mga pinggan ng karne. Ang lahat ng maaaring gawin dito sa oven at sa kalan, ang mabagal na kusinilya ay gumanap nang madali.

At para sa mga nagsisimula, ikinakabit ka namin upang maging pamilyar sa recipe para sa dolma sa mga dahon ng ubas.

Para sa ulam na ito kakailanganin mo:

• ground beef - 450 g;
• sibuyas;
• pampalasa para sa pinalamanan na repolyo;
• asin sa panlasa;
• 1 tbsp. l tomato paste;
• 1.5 tbsp. l kulay-gatas;
• gulay.

Prinsipyo sa pagluluto:

1. Ihanda ang mga batang dahon ng ubas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, na pinutol ang dating mga buntot.
2. Magdagdag ng mga pinong tinadtad na sibuyas, asin at pampalasa sa tinadtad na karne, ihalo nang maayos ang lahat.
3. Alisin ang mga dahon mula sa tubig na kumukulo. Kapag pinalamig na nila, ilagay ang mga ito ng tinadtad na karne sa parehong paraan tulad ng mga roll ng repolyo.
4. Takpan ang ilalim ng multicooker na may mga dahon ng ubas, mahigpit na kumalat ang dolma sa tuktok.
5. Ibuhos ang mga workpieces na may tubig upang madali itong sumaklaw sa kanila, magdagdag ng kamatis na may kulay-gatas, asin, herbs at pampalasa.
6. Isara ang talukap ng mata, i-on ang mode na "Extinguishing", maghintay para sa pagiging handa.

Ang pagluluto ng mga malutong pinggan na may isang mabagal na kusinilya

Sa panahon ng relihiyosong pista opisyal, kaugalian na ang mabilis, at ang isang mabagal na kusinilya ay nakakatulong upang makaya ang gawaing ito nang mas mahusay kaysa sa sinuman. "Alam niya kung paano" magluto ng sandalan na pagkain at mga steamed na pinggan. Ang mode na "Pilaf" ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng masigasig na cereal sa bisperas ng Kuwaresma, magluto ng mga gulay, casseroles, mga nilaga. Kabilang sa lahat ng mga iba't-ibang, ang isang sandalan ng resipe ay maaaring inirerekomenda: pilaf na may kalabasa at pasas.

Mga kinakailangang Produkto:

• bigas - 360 g;
• kalabasa - 350 g;
• 2 sibuyas;
• mga pasas - 1 tbsp. l .;
• langis ng gulay - 35 ml;
• panimpla para sa pilaf.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan nang lubusan gamit ang bigas. Alisan ng tubig ang tubig mula dito.
2. Magdagdag ng langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at i-on ang mode na "Frying". Idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing sa langis.
3. Habang pinirito ito, kailangan mong i-chop ang kalabasa sa mga piraso. Idagdag ito sa sibuyas, dalhin ang mga gulay sa isang gintong kulay.
4. Ibuhos ang bigas, pasas, asin, pampalasa sa itaas at ibuhos ang lahat ng tubig.
5. Lutuin ang pagkain sa mode na "Pilaf" hanggang sa pagtatapos ng pagluluto.

Nagluto kami ng malulusog na pinggan para sa isang mag-asawa

Ang mga steamed na pagkain ay itinuturing na hindi lamang malusog, kundi pati na rin sa pandiyeta. Madalas itong inihanda para sa mga bata, may sakit at mga sumusunod sa tamang nutrisyon.

Ang mabagal na kusinilya ay perpektong nakayanan ang tungkulin ng isang dobleng boiler, ang tanging disbentaha nito ay ang mas maliit na dami. Maaari mong singaw ang anumang gusto mo: mga gulay, karne, isda, kabute, prutas.

Ito ay lumiliko napaka-masarap, halimbawa, steamed patatas na may maanghang na sarsa.

Mga kinakailangang Produkto:

• patatas - 460 g;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l .;
• sprigs ng basil;
• 2 hanggang 3 cloves ng bawang;
• pampalasa para sa patatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa mode na "Steamer", lutuin ang mga patatas na tinadtad sa mga cube.
2. Habang kumukulo ng patatas, kailangan mong gawin ang pagluluto ng maanghang na sarsa. Pininturahan ang bawang na may basil na may kutsilyo, magdagdag ng langis ng oliba at pampalasa, ihalo nang maayos ang lahat.
3. Alisin ang mga patatas, asin at ibuhos ang sarsa.

Mula sa patatas sa isang matalinong kawali

Maraming mga pagpipilian para sa mga pinggan na may patatas. Sa isang mabagal na kusinilya, ito ay pinirito, pinakuluang, inihurnong at mashed.

Subukan ang pagluluto gamit ang isang mabagal na kusinilya:

• pinakuluang at pinirito na patatas;
• inihurnong may bacon at klasikong pritong;
• patatas kaserol na may tinadtad na karne;
• may mga kabute o karne;
• sa foil;
• nilaga sa kulay-gatas;
• sa isang rustic na paraan;
• nilaga at pritong kasama ang patatas at marami, marami pang iba.

Tingnan natin ang isang tanyag na recipe: pritong patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang Produkto:

• patatas - hanggang sa isang kilo;
• kabute - 280 g;
• 1 sibuyas;
• mantikilya - 60 g;
• pampalasa para sa patatas.

Prinsipyo sa pagluluto:

1. Patuyuin ang mga peeled at tinadtad na patatas sa isang napkin.
2. I-giling ang mga kabute, sibuyas, ilagay ito sa thicket ng multicooker kasama ang mantikilya.
3. Ibuhos ang patatas, magsimulang magprito. Gumalaw ng mga produkto sa proseso, at malapit sa katapusan ng paghahanda, panahon ang mga ito ng asin at paminta.

Ang pinakamahusay na mga pinggan ng karne sa multicooker

Ang karne sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring lutuin ng anuman at sa lahat ng posibleng paraan:

• nilagang may pinatuyong prutas at gulay;
• magprito nang buo at nakabahagi;
• maghurno shank, buto-buto, pakpak ng manok, mga fillet;
• lutuin sa foil o steamed;
• magluto ng jelly, gumawa ng pastes at soufflé;
• maghurno ng mga rolyo ng karne, pinakuluang baboy at gumawa ng ham;
• maghurno ng mga pie at pie na may pagpuno ng karne, atbp.

Laban sa background ng mga ordinaryong pinggan para sa bawat araw, ang mga rolyo ng karne na may mga walnut at bawang ay magiging kapaki-pakinabang.

Mga kinakailangang Produkto:

• pork tenderloin - 700 g;
• bawang
• 0.5 tasa na peeled nuts;
• langis ng gulay - 30 ml;
• 2 tbsp. l mayonesa;
• dahon ng bay, asin, pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga hiwa sa mga layer, binugbog ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o martilyo.
2. Pangkatin ang bawat hiwa ng karne na may asin at panimpla, iwiwisik ng tinadtad na mani at tinadtad na bawang.
3. Pagulungin ang mga rolyo, iprito ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya, isara ang takip at ipagpatuloy ang pagluluto sa mode na "Extinguishing".

Mga dessert sa isang mabagal na kusinilya

Pinahahalagahan ng matamis na ngipin ang mga posibilidad ng isang kalan ng milagro, na kahit na nakayanan ang mga dessert nang madali. Sa loob nito maaari kang maghurno ng mga pie at pie, magluto ng mga casserole, muffins, meringues.

Kung ang crock-pot ay may mga karagdagang pag-andar, maaari kang magluto ng jam, jam at lutuin ang mga yoghurts dito.

Ang pinakamadaling opsyon para sa isang mabilis at malusog na dessert ay ang mga mansanas na inihurnong may keso sa cottage.

Mga kinakailangang Produkto:

• 5 hanggang 6 na mansanas;
• 230 g ng keso sa cottage;
• asukal sa panlasa;
• mantikilya - isang maliit na bloke.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga mansanas sa labas ng mga mansanas at punan ang mga ito ng matamis na keso sa kubo.
2. Lubricate ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may mantikilya. Ilagay ang mga mansanas sa itaas.
3. Magluto sa mode na "Paghurno" hanggang sa handa na ang prutas.

Ang isang mabagal na kusinilya ay isang "unibersal na manlalaban" sa kusina. Pinapadali niya ang gawain ng babaing punong-abala at naghahanda ng mga pinggan na hindi mas mababa sa mga tradisyonal.