Hapunan Hapunan - 6 Mabilis at Masarap na Mga Recipe

Araw-araw, pagkatapos ng pag-uwi sa bahay mula sa trabaho, kailangan nating mabilis na malutas ang isang problema - aling ulam upang maghanda para sa hapunan. Nag-aalok ako ng 6 maaasahang mga recipe para sa masarap, masustansya at simpleng pagkain. Ang pinggan ay mangyaring lahat nang walang pagbubukod.

Maghanda para sa hapunan!

• Pre-hugasan, tuyo, kaladkarin, kaladkarin, ipadala sa isang espesyal na lalagyan sa freezer. Ang nagreresultang hiwa ay angkop para sa mabilis na paghahanda ng salad o side dish para sa karne, at maiimbak ng 5-6 araw.
• Pumili ng mga recipe na may pinakamababang halaga ng mga sangkap na hindi nangangailangan ng pre-paggamot.
• Gumamit ng mga modernong kagamitan sa kusina (mabagal na kusinilya, blender o electric gilingan ng karne) upang mabilis na lumikha ng pagkain. Sa mga nasabing katulong, mas mabilis ang pagpunta sa trabaho.

Masarap araw-araw na pinggan sa hapunan

Ano ang dapat kong lutuin para sa hapunan pagkatapos ng trabaho, kapag wala akong oras at lakas na natitira, at ang pantasya sa pagtatapos ng araw ay naubos na? Ang laki ng problema ay malapit at maliwanag sa parehong mga nagsisimula at may karanasan na mga maybahay. Ang ipinakita na pagpili ng 6 pinggan ay dinisenyo para lamang sa mga naturang kaso. Gumagamit ako ng hindi hihigit sa 3-4 na sangkap sa bawat recipe. Ang mga produkto ay pinutol sa mga piraso, maliit na piraso o manipis na hiwa. Sa ganitong paraan binabawasan ko ang oras ng pagluluto.

Sa oven

Magsisimula ako sa dalawang simpleng mga recipe para sa hapunan para sa mga hindi natatakot mag-eksperimento. Minsan ipinahayag ng mga kalalakihan ang ilang sama ng loob sa pag-aaral tungkol sa komposisyon ng pinggan. Karamihan sa kanila ay ginusto ang "banal" na karne na may pasta o patatas. Ngunit pagkatapos ng unang piraso ng orihinal na ulam, walang bakas ng mga kapritso.

Casserole na may tinadtad na karne at mansanas

Huwag magulat sa bahagyang hindi pangkaraniwang komposisyon ng recipe. Ang kumbinasyon ng sangkap ng prutas at karne ay nagbibigay ng isang kamangha-manghang resulta. Matapos ang unang pagsubok, walang mananatili sa pinggan!

• Oras: 30 minuto (+ 15 minuto para sa paghahanda).
• Mga Serbisyo Per Container: 4 Persona.
• Kaloriya: 254.01 kcal / 100 g.
• Layunin: agahan, hapunan.
• Kahirapan: simple.

Tandaan! Para sa tulad ng isang kaserol, mas mahusay na gumamit ng matitigas at acidic na mga uri ng mansanas tulad ng Antonovka. Kapag saturated na may juice, ang karne ay nagiging malambot, pinong at piquant sa panlasa.

Mga sangkap

• mantikilya - 30 g;
• tinadtad na karne (anuman) - 400 g;
• keso (mahirap) - 80 g;
• itlog - 1 pc .;
• mansanas - 160 g;
• mayonesa - 40 g;
• luya, nutmeg - ayon sa kagustuhan.

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

1. Idagdag ang itlog at gadgad na nuwes sa tinadtad na karne, ihalo nang lubusan ang komposisyon.
2. Nililinis ko ang mga hugasan na prutas mula sa alisan ng balat at mga buto, rehas na mahigpit ito.
3. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya.
4. Ipinagkalat ko ang tinadtad na karne sa ilalim, ipinamahagi ang masa sa isang layer kahit na.
5. Inilalagay ko ang mga handa na mansanas. Para sa panlasa, ipinapayong magdagdag ng ugat ng luya, na dating na-peeled, lupa sa isang kudkuran.
6. Sinasaklaw ko ang hilera ng prutas na may keso na hiniwa sa mga manipis na hiwa.
7. Pinahiran ko ang ibabaw na may mayonesa.
8. Inihurno ko ang workpiece sa oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Bago maglingkod sa mesa, nagbibigay ako ng 2 minuto upang palamig. Ang casserole ng Apple at karne ay isang diyos ng diyos para sa mga tamad na maybahay. Lahat ay tapos na nang mabilis at walang mabigat na paggawa.

Ang dibdib ng manok na inihurnong may orange sa foil.

Napakaganda masarap, mabilis na maghanda at, walang gaanong mahalaga, pagkain ng pagkain na nagmula sa mga simpleng pagkain.

• Oras: 25 minuto (+ 5 minuto para sa paghahanda).
• Mga Serbisyo Per Container: 1 Tao.
• Mga calorie: 95.74 kcal / 100 g.
• Layunin: tanghalian, hapunan.
• Kahirapan: simple.

Payo! Kumuha ng karne ng eksklusibo na sariwa, nababanat, katamtamang nababanat, ng isang maayang kulay at katangian ng aroma ng isang mataas na kalidad na produkto. Ang orange ay hinog na, makatas at mabigat. Ang mga ilaw na prutas ay magiging tuyo at mahibla.

Isang hanay ng mga sangkap:

• dibdib ng manok - 1 pc .;
• orange - 1 pc .;
• asin;
• paminta sa lupa;
• sariwang gulay.

Paraan ng Pagluluto:

1. Naghuhugas ako ng mga suso, basang basa ng mga napkin. Kumuha ako ng isang matalim na kutsilyo, gumawa ng isang malalim na paghiwa mula sa makapal na bahagi ng fillet upang makakuha ako ng isang "bulsa", ngunit ang layer ay nananatiling buo.
2. Pinahiran ko ang karne na may asin at paminta.
3. Sinilip ko ang orange. Ang natitirang sapal ay ginutay-gutay sa hiwa, maingat na tinanggal ang mga partisyon.
4. Naglagay ako ng mga hiwa ng orange sa isang edukadong "bulsa".
5. I-wrap ang inihandang dibdib sa foil, kumalat sa isang baking sheet, maghurno ng 25 minuto. sa oven sa 200 ° C.
6. Kung nais mong makakuha ng isang masarap na crust sa fillet, buksan ang package sa loob ng 10 minuto. hanggang sa katapusan ng proseso.

Kinukuha ko ang karne sa labas ng oven, pinalamutian ang ulam na may mga halamang gamot at espesyal na iniwan na hiwa ng mga sariwang dalandan.

Sa isang mabagal na kusinilya

Maligayang mga may-ari ng multicooker ay mabilis at masarap na pakainin ang kanilang mga pamilya. Ang yunit na ito ay hindi lamang nakakatulong sa pag-save ng oras, ngunit mabilis din makakuha ng isang masarap at kasiya-siyang hapunan.

Buckwheat bakwit na may baboy

Ang pinggan ay kaakit-akit dahil ang karne ay luto kaagad ng isang side dish. Mahalaga ito sa harap ng presyon ng oras. Bilang karagdagan, sa halip na baboy, ang isang produktong pandiyeta, tulad ng manok, ay angkop. Ang lasa ng ulam ay magiging lalo na malambot at pino.

• Oras: 40 minuto
• Mga Serbisyo Per Container: 3 Persona.
• Mga calorie: 146.53 kcal / 100 g.
• Layunin: agahan, tanghalian, hapunan.
• Kahirapan: simple.

Alam mo ba kung bakit nakuha ang ulam na ito? Ang katotohanan ay na sa sinaunang Russia sinigang sa isang mesa ng magsasaka ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, nagsilbi lamang sa mga pangunahing pista opisyal. Iyon ang dahilan kung bakit ang nasabing ulam at nagsimulang tawaging pagkain na "mangangalakal".

Listahan ng Kompyuter:

• baboy - 300 g;
• mga sibuyas - 90 g;
• bakwit - 130 g;
• bawang - 1.5 cloves;
• karot - 90 g;
• tubig - 300 ml;
• langis ng mirasol - 25 g;
• asin;
• tuyong pampalasa (opsyonal).

Pagluluto:

1. Random kong pinutol ang baboy sa medium-sized na piraso.
2. Ibinuhos ko ang aromatic na langis sa mangkok ng multicooker, kumalat ang inihandang karne. Binuksan ko ang mode na "Extinguishing", nakita ito sa timer ng 20 minuto.
3. Sa oras na ito, ang paggawa ng mga gulay. Pinupukaw ko ang mga peeled na karot na may mga cube. Ipinapasa ko ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Nag-dice ako ng mga sibuyas.
4. Matapos ang signal ng appliance, na-load ko ang mga handa na gulay, ihalo ang masa, nilagang para sa 5 minuto.
5. Magdagdag ng hugasan na bakwit, ibuhos ang tubig. Kasabay ng pag-season ko ang mga produkto na may asin at napiling pampalasa.
6. Ang pagluluto sa mode na "Extinguishing" para sa isa pang 15 minuto.

Ang Buckwheat sa pinakamahusay na pinaglilingkuran ng isang negosyante, mainit na may init.

Mga kamatis na may patatas

Ang ulam na ito ay isang uri ng "lifesaver" kung sakaling magkatipon ang pamilya at inaasahan ang hapunan.

• Oras: 30 minuto
• Mga Serbisyo Per Container: 3 Persona.
• Mga calorie: 129.81 kcal / 100 g.
• Layunin: agahan, tanghalian, hapunan.
• Kahirapan: simple.

Listahan ng Kompyuter:

• tinadtad na karne - 350 g;
• patatas - 650 g;
• asin;
• sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 1 clove;
• karot - 1 pc .;
• langis ng gulay (anuman) - 15 g;
• ground pepper.

Payo! Upang lumikha ng isang mas mahusay na panlasa, ipinapayo ko sa iyo na iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay magdagdag ng mga patatas. Ang paggamot sa init ay maaaring isagawa kaagad nang walang yugto ng pagkalipol, sa pamamagitan ng pag-on sa "Baking" o "Frying" mode. Paminsan-minsan, kailangan mong buksan ang takip at ihalo ang mga nilalaman ng mangkok upang walang masunog.

Hakbang-hakbang na pagpapatupad:

1. Una kong linisin at hugasan ang mga gulay.
2. Hinahadlang ko ang mga sibuyas at tinadtad ang mga karot sa isang kudkuran. Inilipat ko ang mga produkto sa multicooker pan, passer na may pagdaragdag ng langis sa mode na "Frying" para sa 6-7 minuto. Ang timpla ay unti-unting browned.
3. Magdagdag ng mga diced na patatas.
4. Pinakalat ko ang tinadtad na karne sa itaas, at pagkatapos ay asin ang mga produkto, panahon na may paminta at ihalo.
5. Piliin ko ang programang "Extinguishing", isara ang aparato, itakda ang oras sa timer ng 30 minuto.
6. Matapos ang signal ay nagdagdag ako ng bawang na kinatas sa pamamagitan ng pindutin at tinadtad na gulay (perehil).
7. Iniwan ko ang pagkain sa ilalim ng takip sa mode na "Preheat" para sa isa pang 2-3 minuto.

Para sa isang side dish, gumawa ako ng isang salad ng mga sariwang gulay.

Sa kalan

Ang pinakakaraniwang paraan ng pagluluto ay ang pag-init ng pagkain sa kalan. Nag-aalok ako ng dalawang masarap at sa parehong oras simpleng mga recipe na may isang detalyadong paglalarawan.

Pasta na may manok sa sarsa ng kulay-gatas

Para sa mga mahilig sa karne ng manok, isang masarap na hapunan ng pasta na may manok ay angkop. Ang pinggan ay simple at kakailanganin ng kaunting oras upang magluto.

• Oras: 30 minuto
• Mga Serbisyo Per Container: 4 Persona.
• Kaloriya: 200.76 kcal / 100 g.
• Layunin: tanghalian, hapunan.
• Kahirapan: simple.

Tandaan! Ang pagkakaroon ng tulad ng isang recipe para sa bawat araw sa arsenal, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan, binabago lamang ang iba't ibang pasta. Upang ang karne ng manok ay hindi mawawala ang katas nito, kinakailangan na gumamit ng cast-iron o ceramic pinggan para sa Pagprito. Sa loob nito, ang init ay kumakalat nang pantay-pantay at pantay.

Listahan ng Produkto:

• pasta (balahibo) - 500 kg;
• fillet ng manok - 750 kg;
• bawang - 5 cloves;
• kulay-gatas - 125 g;
• asin;
• langis ng gulay - 20 g;
• ground pepper.

Paraan ng Pagluluto:

1. Nagbubuhos ako ng tubig sa palayok, sunog.
2. Pagkatapos kumukulo ng asin at makatulog na pasta. Nagluto ako ng aldente (hanggang sa handa na ang kalahati).
3. Sa oras na ito, hinahawakan ko ang sibuyas sa mga cubes at pinutol sa mga daluyan na hiwa ng fillet.
4. Nagbubuhos ako ng langis sa kawali. Magprito ng karne na may mga sibuyas sa loob nito. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
5. Sinasala ko ang pasta, hayaan itong alisan ng tubig sa tubig, ibalik ito sa kawali.
6. Magdagdag ng kulay-gatas at bawang na piniga sa pamamagitan ng pindutin sa karne. Hinahalo ko ang komposisyon, nilagang para sa 8 minuto.
7. Inilipat ko ang mga nilalaman ng kawali sa kawali, maingat na pagsamahin ang mga sangkap.

Kung ninanais, bago maghatid, ang isang mainit na ulam ay maaaring gaanong dinidilig ng mga sariwang tinadtad na damo (dill o perehil).

Mga chops ng baboy

Ang pinakamadali at pinakamadaling paraan upang makakuha ng isang marangyang ulam ng karne para sa isang limitadong panahon.

• Oras: 20 minuto
• Mga Serbisyo Per Container: 3 Persona.
• Kaloriya: 294.33 kcal / 100 g.
• Destinasyon: hapunan.
• Kahirapan: simple.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• baboy - 600 g;
• asin;
• langis ng gulay - 35 g;
• paminta;
• panimpla;
• pulbos ng bawang.

Mahalaga! Magprito ng karne sa mainit na langis. Upang gawing malambot hangga't maaari ang pagkain, huwag asinan ang baboy bago lutuin, kung hindi man ang pinggan ay magiging tuyo. Maaari mong samantalahin ang salt shaker sa sandaling ang chop na nagpapalabas ng isang kahanga-hangang aroma ay nasa plate.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Pinutol ko ang karne sa mga bahagi.
2. Tinalo ko ang mga billet gamit ang isang martilyo at paminta sa kusina.
3. Inilalagay ko ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis at bigyan ng oras upang magpainit.
4. Ikalat ang mga chops sa kumukulong taba. Nagprito ako ng 10 minuto hanggang sa gintong kayumanggi. Upang ang karne ay nagpainit nang pantay-pantay, pagkatapos ng hitsura ng isang pinirito na tinapay, pinihit ko ang mga piraso sa bawat 2 minuto.
5. Tinatanggal ko ang kawali mula sa kalan. Magdagdag ng mga panimpla at bawang. Pinatubig ko ang mga chops na may mabangong langis at asin.

Ang hiyas ay angkop para sa litsugas ng dahon at sariwang gulay (mas mabuti ang mga kamatis).

Casserole na may tinadtad na karne at mansanas

Huwag magulat sa bahagyang hindi pangkaraniwang komposisyon ng recipe. Ang kumbinasyon ng sangkap ng prutas at karne ay nagbibigay ng isang kamangha-manghang resulta. Matapos ang unang pagsubok, walang mananatili sa pinggan!

Paghahanda15 mga min

Pagluluto30 mga min

Kabuuan ng oras45 mga min

Mamatay sa: Hapunan

Kusina: International

Mga Tao: 4

Kaloriya 1941.95kcal

Ang mga sangkap

• 30 g Mantikilya
• 400 g Minced meat (anumang)
• 80 g Keso (Matigas
• 1 mga PC Ang itlog
• 160 g Ang mga mansanas
• 40 g Mayonnaise
• sa pamamagitan ng kagustuhan Luya, Nutmeg

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

• Idagdag ang itlog at gadgad na nuwes sa tinadtad na karne, ihalo nang lubusan ang komposisyon.
• Nililinis ko ang mga hugasan na prutas mula sa alisan ng balat at mga buto, rehas na mahigpit ito.
• Grasa ang isang baking dish na may mantikilya.
• Ipinagkalat ko ang tinadtad na karne sa ilalim, ipinamahagi ang masa sa isang layer kahit na.
• Inilalagay ko ang mga handa na mansanas. Para sa panlasa, ipinapayong magdagdag ng ugat ng luya, na dating na-peeled, lupa sa isang kudkuran.
• Sinasaklaw ko ang hilera ng prutas na may keso na hiniwa sa mga manipis na hiwa.
• Pinahiran ko ang ibabaw na may mayonesa.
• Inihurno ko ang workpiece sa oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Pangwakas na salita

Bago maglingkod sa mesa, nagbibigay ako ng 2 minuto upang palamig. Ang casserole ng Apple at karne ay isang diyos ng diyos para sa mga tamad na maybahay. Lahat ay tapos na nang mabilis at walang mabigat na paggawa.