Mga pinggan ng Persimmon - 8 masarap at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog na mga recipe

Sino ang mag-iisip na isa lamang maliwanag na kulay-kahel na prutas ang maaaring mag-adsorb ng mabibigat na metal, madagdagan ang tono at sigla, gawing normal ang mga antas ng asukal, at alisin ang mga toxin at kolesterol mula sa katawan. Tila na ang tulad ng isang kapaki-pakinabang na produkto ay dapat matagpuan sa lahat ng dako sa pang-araw-araw na diyeta, ngunit para sa karamihan ng mga pinggan ng persimmon ito ay isang kakaiba. Kaya marahil ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng mas masarap na eksotiko sa iyong diyeta?

Masarap na persimmon at casserole cheese cheese

Ang curd casserole na may persimmon sa lambing nito ay kahawig ng isang souffle. Ang mga hiwa ng orange prutas ay nagbibigay sa pagluluto ng isang kawili-wiling lasa, at ang semolina na naroroon sa komposisyon ay ganap na hindi nadama.

Mga sukat ng mga sangkap:

• 600 g ng cottage cheese;
• 600 ML ng tubig;
• 450 g ng persimmon;
• 100 g semolina;
• 100 g ng asukal;
• 2 itlog
• 60 ML ng kulay-gatas;
• 25 g mantikilya;
• 50 g mga tinapay na tinapay.

Mga recipe ng Casserole sa mga hakbang:

1. Gupitin ang pulas ng persimmon sa mga cube, magdagdag ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay ibuhos ang semolina sa tubig na kumukulo na may mga prutas at magluto ng sinigang sa loob ng 2-3 minuto, palamig.
2. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan ng metal. Talunin ang mga itlog na may asukal. Pagsamahin ang semolina na may persimmon, cottage cheese at pinalo na mga itlog.
3. Grasa ang isang baking dish na may isang piraso ng mantikilya at iwiwisik ng mga tinapay na tinapay. Ilipat ang curd mass sa isang magkaroon ng amag, makinis at grasa ang kulay-gatas sa itaas.
4. Lutuin ang casserole sa loob ng 42-45 minuto sa 180 degree.

Para sa isang magandang paghahatid, ang ulam ay maaaring iwisik na may asukal na asukal, na pagkatapos ay ma-caramelized gamit ang isang gas burner.

Masarap na recipe ng inihaw na karne

Mula sa mga persimmons at karne, maaari kang magluto ng masarap na mga tarts na maaaring pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu at sa parehong oras ay hindi mawawala sa maligaya talahanayan.

Upang maghurno ng karne na may persimmon kakailanganin mo:

• 500 g ng baboy;
• 2 hinog na persimmons;
• 100 ML ng puting alak;
• 60 ML ng toyo;
• 3 g pinatuyong thyme;
• 1 itlog
• 50 g mga tinapay na tinapay;
• 30 ML ng langis ng gulay;
• asin, paminta.

Naghahanda kami tulad ng sumusunod:

1. Gupitin ang baboy sa mga layer, na mahusay na pinalo sa magkabilang panig at i-pickle sa isang halo ng alak, toyo at thyme. Tagal ng pag-pick - 1 oras.
2. Lumiko ang mga persimmons sa mashed patatas. Asin at paminta adobo layer ng karne. Ilagay ang mashed patatas sa tuktok ng karne at igulong ito, na kung saan ay nakatali sa culinary thread.
3. Bathe roll sa isang pinalo itlog at tinapay, pagkatapos magprito sa langis ng gulay. Susunod, ilagay sa isang baking dish at ipadala sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees sa isang magandang gintong crust.

Hinahain ang ulam na ito ng mainit na may isang salad o iba pang mga paboritong side dish, pagkatapos alisin ang pagluluto ng thread.

Kamangha-manghang malusog na salad ng mozzarella

Ang salad ng Persimmon na may mozzarella ay maayos na pinagsasama ang tamis ng prutas, ang lambing ng keso at ang pampalasa ng mga gulay. Bilang karagdagan sa mga benepisyo ng bitamina, ang ulam ay maaari ring magbigay ng isang orange na kondisyon, na kung saan ay madalas na kulang sa malamig na panahon.

Upang lutuin ang pampagana na ito na kailangan mong gawin:

• 1 hinog ngunit malakas na persimmon;
• 125 g mozzarella;
• 50 g ng ruccola;
• 20 g ng mga buto ng mirasol;
• 15 ML ng langis ng oliba;
• 15 ML ng lemon juice;
• 5 g ng honey;
• 3 g tuyo na mga halamang Italyano.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang mga persimmons sa hiwa, na inilatag sa paligid ng perimeter ng salad plate. Sa itaas ng bawat hiwa ng prutas maglagay ng isang bilog ng keso, sa gitna ng plato - hugasan at pinatuyong salad.
2. Paghaluin ang honey, lemon juice, pinatuyong damo at langis nang magkasama. Pagwiwisik ang salad na may mga buto ng mirasol at ibuhos sa sarsa.

Ang maliwanag, malusog at bibig na pagtutubig na ulam ay maaaring ihain kaagad pagkatapos magluto.

Persimmon Pie Pagbabago

Ang mga hindi hinangin na prutas ng persimmon na may siksik na sapal ay maaaring maging isang napaka-masarap at maginhawang pastry na gawa sa bahay - isang flip-flop pie na gawa sa tinadtad na cottage cheese cheese na pinalamanan ng mga caramelized fruit. Ang paggamot sa init at ang karamelo ay ganap na neutralisahin ang persimmon astringency.

Basahin din:xolesterol: ang pamantayan sa mga kababaihan ayon sa edad: talahanayan

Ang listahan ng mga produkto para sa pagsubok at toppings:

• 300 g ng cottage cheese;
• 150 g ng malamig na langis;
• 150 g ng harina;
• 3 g ng asin;
• 125 g ng asukal, kabilang ang 5 g bawat kuwarta;
• 75-90 ml ng tubig, kung saan 60 ml para sa karamelo;
• 2 orange na persimmon prutas.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa asin na may asukal at harina hanggang sa naroroon ang mga mumo. Pagkatapos ay i-chop ang langis dito. Ang pagbuhos ng kaunting tubig, kolektahin ang kuwarta sa isang bukol at ipadala nang kalahating oras sa lamig.
2. Paghaluin ang tubig at asukal sa isang kawali at ilagay sa katamtamang init. Lutuin ang matamis na halo hanggang sa isang magandang kulay ng karamelo. Ang hugasan na mga persimmons ay pinutol sa hiwa.
3. Takpan ang cake ng cake na may pergamino. Ibuhos ang ilalim ng karamelo sa ilalim, malunod ang mga hiwa ng persimmon sa loob nito, at takpan ng kuwarta sa ibabaw, igulong sa isang 7-8 mm makapal na cake.
4. Maghurno ng cake para sa mga 20 minuto sa 220-240 degree. Hawakan ang isang tapos na cake nang kaunti sa form upang ang karamelo ay makapal, at pagkatapos ay i-on ito sa isang nakahain na ulam at alisin ang papel.

Kung ang isang maliit na kuwarta ay nananatili pagkatapos mabuo ang cake, maaari itong magamit para sa pagluluto ng mga bagel o cookies ng keso. Maaari itong maimbak sa ref ng maraming araw hanggang kainin ang cake.

Paano gumawa ng tuyong persimmon

Ang mga tuyo o tuyo na mga persimmon ay madalas na lumilitaw sa kapistahan ng Bagong Taon sa Georgia. Doon, ang isang ulam ng pinatuyong mga persimmons ay tinatawag na "Chiri." Sa gitnang linya ay hindi posible na matuyo ang buong prutas, sa sariwang hangin, tulad ng ginagawa sa Georgia o Taiwan, ngunit posible na matuyo ito sa mga hiwa sa oven.

Mangangailangan ito:

• 500 g ng persimmon;
• ½ lemon (juice).

Paano matuyo:

1. Hugasan at tuyo ang mga prutas para sa pagpapatayo gamit ang isang tuwalya. Pagkatapos nito, gupitin ang mga ito sa mga hiwa ng 1-1.5 cm, ilagay sa isang mangkok, ibuhos gamit ang lemon juice at ihalo. Panatilihin nito ang magandang kulay ng pagpapatayo.
2. Takpan ang baking sheet na may pergamino at ilagay ang handa na mga bilog ng prutas na orange. Ilagay ang kawali sa oven, pinainit sa 60-70 degree. Patuyuin ng pintuan ng ajar para sa 6-7 na oras.

Para sa pagpapatayo, ang mga hindi lamang hinog na prutas na may siksik na sapal ay angkop, na nagsisimula lamang baguhin ang kanilang kulay mula berde hanggang orange.

Magarbong sorbetes

Ang malambot na sorbetes na gawa sa mga persimmons at saging ay masarap at hindi kapani-paniwalang malusog, dahil ang napakasarap na pagkain na ito ay walang asukal, walang preserbatibo, walang pangkulay, tanging ang lasa at benepisyo ng mga prutas.

Para sa apat na servings ng naturang dessert na kailangan mong gawin:

• 4 persimmons;
• 1 saging
• 5 ML ng lemon juice;
• kanela at mint para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain ang pulp ng saging sa mga bilog, na sa loob ng 3 oras ay ipadala sa freezer.
2. Gupitin ang mga tuktok ng mga persimmons na may isang matalim na kutsilyo, at maingat na piliin ang pulp na may isang kutsara upang makagawa ng mga improvised na tasa.
3. Sa isang blender mangkok, talunin ang frozen banana at persimmon pulp sa isang banayad na creamy mass. Punan ang sorbetes na may mga tasa ng prutas. Pagwiwisik ng kanela sa itaas ng dessert at garnish na may mga dahon ng mint.

Ang recipe na ito ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng mga saging na hinog na. Maaari lang silang magyelo, at pagkatapos ay gumamit ng kaunti upang makagawa ng sorbetes.

Mannik na may persimmon sa isang mabagal na kusinilya

Ang persimmon manic sa isang mabagal na kusinilya ay pinong mga pastry na may malusog na texture at sariwang lasa. Ang isang hiwa ng tulad ng isang cake ay perpekto bilang isang meryenda sa hapon o meryenda.

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 3 itlog;
• 100 g ng asukal;
• 200 ML ng kefir;
• 200 g semolina;
• 150 g ng cottage cheese;
• 1 persimmon;
• 2-3 g ng vanillin;
• 7 g ng baking powder;
• 130 g ng harina.

Ang pagkakasunud-sunod ng baking sa isang multicooker:

1. Ang Kefir na may halo ng mga cereal at magtabi ng halos isang-kapat ng isang oras. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Peel ang mga persimmons at i-on ang pulp sa mashed patatas gamit ang isang blender.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal, idagdag ang cottage cheese, fruit puree, namamaga semolina at vanillin sa kanila. Gumalaw nang maayos ang lahat. Pagkatapos nito, ipadala ang harina na halo-halong may baking powder sa masa.
3. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased na multi-pan at lutuin sa mode na "Paghurno" sa loob ng isang oras at kalahati. Pagkatapos ng paghurno, palamig ang mannik sa wire rack. Bago ihatid ito ay maaaring may pulbos na asukal sa pulbos.

Ang Kefir sa listahan ng mga sangkap ay maaaring mapalitan ng pag-inom ng yogurt nang walang mga fillers, inihaw na inihurnong gatas o maasim na gatas.

Tiramisu dessert na may persimmon

Ito ay isang tunay na bersyon ng taglamig ng paboritong dessert ng Tiramisu. Ang bahagyang lasa ng lasa ng kahel na prutas na perpektong ay umaakma sa ricotta cream at savoyadi cookies.

Mga sukat ng mga sangkap:

• 180 g ng ricotta o malambot na pasty cottage cheese;
• 150 g cookies ng Savoyadi;
• 2 daluyan o isang malaking persimmon;
• 2 itlog
• 80 g ng asukal;
• 150 ML ng kape;
• 5 ml ng brandy;
• rosemary at cocoa powder.

Pag-unlad:

1. Mga yolks ng Brew na may asukal sa isang paligo sa singaw hanggang sa makapal na may masiglang pagpapakilos. Pagkatapos ay alisin mula sa init at magpatuloy na pukawin ang mga yolks na may isang whisk hanggang sa ganap silang cool.
2. Ilipat ang ricotta sa temperatura ng silid upang palamig ang mga protina at lubusang matalo. Paghiwalayin ang mga protina sa isang malago na matatag na masa. Pagkatapos ay malumanay na pagsamahin ang mga protina at ang yolk-curd mass.
3. Gupitin ang mga persimmons sa maliit na magkaparehong mga cube. Pagsamahin ang kape na may cognac, at basagin ang mga cookies sa mga halves.
4. Sa ilalim ng baso, maglagay ng isang kutsara ng cream, dito - ang mga cookies na dati ay naligo sa kape, pagkatapos ay persimmon, cream, cookies, persimmons at cream. Masikip ang baso na may dessert sa itaas na may cling film at ilagay sa refrigerator nang magdamag o 8-10 na oras.

Bago maglingkod, ang "Tiramisu" ay dapat palamutihan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga natatanging ugnay sa tradisyonal na dekorasyon. Pagwiwisik ang mga nilalaman ng baso na may kakaw, at sa tuktok maganda ang maglagay ng 1-2 na mga pantermon na pantalan at ilang mga dahon ng rosemary.

Tulad ng nakikita mo mula sa pagpili, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan mula sa mga persimmons na masisiyahan ang mga lasa ng mga buds at mga kumakain ng karne, at mga sweets, at mga vegan. Ngunit bilang karagdagan sa mga bagong kumbinasyon ng lasa, ang mga pinggan ng persimmon ay magagawang magsaya at kulayan ang mundo sa mga maliliwanag na kulay ng bahaghari.