Mga Pancake ng Ham at Keso - Recipe ng Hakbang-Hakbang

Mga pancakes na may ham at keso - isang chic na agahan na titiyakin ang kasiyahan hanggang sa tanghalian. Natutuwa sila sa kasiyahan ng mga matatanda at bata. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa gabi, at nagpainit lamang sa umaga, makatipid ng maraming oras, na palaging kulang. Dinala ko sa iyong pansin ang isang simpleng hakbang-hakbang na recipe para sa isang masarap na paggamot.

• Oras ng pagluluto: 80 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 8.
• Ang pagiging kumplikado ng paghahanda: daluyan.

Ang isang recipe para sa malago na pancake ng lebadura sa tubig

Upang magsimula, sasabihin ko ang tungkol sa pagluluto ng mga pancake mismo. At hindi ito magiging manipis, masarap na pancake, ngunit masigla, malambot na masarap na pagkain.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• harina - 200 g;
• pinakuluang tubig - 500 ml;
• itlog - 3 mga PC.;
• tuyong lebadura - 1 tsp;
• asukal - 1 tbsp;
• langis ng gulay - 1 tbsp;
• asin sa panlasa.

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ng kailangan mo ay halos sa bawat kusina. At kung gayon, simulan ang pagluluto ng pancake!

1. Ipaglaw ang lebadura sa kalahati ng isang baso ng mainit na tubig. Mag-iwan ng kalahating oras.
2. Samantala, basagin ang mga itlog sa isang malalim, sapat na sapat na tasa. Ibuhos ang parehong tubig doon, magdagdag ng asin at asukal. Lubusan ihalo ang lahat ng mga produkto hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa - maaari kang gumamit ng isang panghalo o isang whisk lamang.
3. Flour flour sa pamamagitan ng isang salaan upang gawin itong mas mahangin. Ibuhos ng kaunti sa tasa habang pinupukaw - pagkatapos ang mga bugal ay hindi bumubuo.
4. Magdagdag ng tubig at lebadura sa masa, ihalo hanggang makinis, mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa isa pang 30 minuto.
5. Painitin ang kawali (mas mabuti na mag-cast ng iron) at gaanong grasa ang ibabaw gamit ang langis.
6. Paghaluin nang maayos ang kuwarta (gawin ito bago ang bawat pagbuhos upang ang harina ay hindi tumira sa ibaba - sa kasong ito, ang unang pancake ay magiging masyadong manipis, at ang huli - masyadong makapal) at ibuhos ang kawali sa kawali. Maingat na ipamahagi ang kuwarta sa ibabaw upang makakuha ng isang maayos, magandang pancake. Ulitin hanggang matapos ang kuwarta.

Paano magluto ng isang pagpuno at balutin ang mga pancake

Ang recipe para sa pagpuno para sa mga pancake ay napaka-simple - kakailanganin mo:

• ham - 200 g;
• keso - 100 g.

Nasa kamay na ba ang lahat? Nagsisimula kaming magluto:

1. Gupitin ang ham sa maliit na piraso, at lagyan ng rehas ang keso sa isang kudkuran. Paghaluin ang mga sangkap.
2. Ilagay ang bahagi ng pagpuno sa gitna ng pancake. Ikalat ito sa isang manipis na layer sa buong ibabaw, maliban sa mga gilid.
3. Maingat, upang hindi masira, igulong ito ng isang dayami.

Ang ilang mga luto ay nagdaragdag ng pino na tinadtad na kamatis sa pagpuno. Ang isang mahusay na solusyon - sa kasong ito, ang tapos na ulam ay magiging mas makatas at pagtutubig sa bibig. Subukan ang iba't ibang mga pagpipilian upang magpasya kung alin ang pinakamahusay para sa iyo.

Tip. Init ang pinalamanan na pancake sa microwave (sapat na ang 30 segundo) o magprito sa isang mainit na kawali. Ang keso ay matunaw, ang ulam ay magiging mas masarap.

Ang isang recipe para sa malago na pancake ng lebadura sa tubig

Upang magsimula, sasabihin ko ang tungkol sa pagluluto ng mga pancake mismo. At ito
hindi magiging manipis, masarap na pancake, ngunit masigla, malambot na masarap na pagkain.

Paghahanda5 mga min

Pagluluto1 hr 15 mga min

Kabuuan ng oras1 hr 20 mga min

Mamatay sa: Almusal

Kusina: Ruso

Mga Tao: 8

Kaloriya 1193kcal

Ang mga sangkap

• 200 g Flour
• 500 ml Pinakuluang tubig
• 3 mga PC Mga itlog
• 1 tsp Patuyong lebadura
• 1 Art. l Asukal
• 1 Art. l Langis ng gulay
• sa panlasa Asin

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

• Ipaglaw ang lebadura sa kalahati ng isang baso ng mainit na tubig. Mag-iwan ng kalahating oras.
• Samantala, basagin ang mga itlog sa isang malalim, sapat na sapat na tasa. Ibuhos ang parehong tubig doon, magdagdag ng asin at asukal. Lubusan ihalo ang lahat ng mga produkto hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa - maaari kang gumamit ng isang panghalo o isang whisk lamang.
• Flour flour sa pamamagitan ng isang salaan upang gawin itong mas mahangin. Ibuhos ng kaunti sa tasa habang pinupukaw - pagkatapos ang mga bugal ay hindi bumubuo.
• Magdagdag ng tubig at lebadura sa masa, ihalo hanggang makinis, mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa isa pang 30 minuto.
• Painitin ang kawali (mas mabuti na mag-cast ng iron) at gaanong grasa ang ibabaw gamit ang langis.
• Paghaluin nang maayos ang kuwarta (gawin ito bago ang bawat pagbuhos upang ang harina ay hindi tumira sa ibaba - sa kasong ito, ang unang pancake ay magiging masyadong manipis, at ang huli - masyadong makapal) at ibuhos ang kawali sa kawali. Maingat na ipamahagi ang kuwarta sa ibabaw upang makakuha ng isang maayos, magandang pancake. Ulitin hanggang matapos ang kuwarta.

Video