Ang mga orihinal na makulay na pancake na may keso at herbs ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Pinapayagan kang pinong malambot na texture na masiyahan ka sa ulam sa anumang anyo. Ang mga sangkap ng pagpuno at ang mga sangkap ng kuwarta ay maaaring mabago depende sa kagustuhan ng panlasa.

Ang klasikong recipe ng pancake na may keso at herbs

Upang maghanda ng tulad ng isang mainit na meryenda, tulad ng pancake ng keso na may mga halamang gamot, kakailanganin mo:

  • 0.5 l ng gatas;
  • 0.4 kg ng harina ng trigo;
  • 0.15 l ng tubig;
  • 2 itlog
  • 6 tsp asukal
  • 6 tsp langis ng mirasol;
  • asin;
  • banilya
  • 15 g perehil;
  • 200-250 g ng keso.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Talunin ang mga puti mula sa mga itlog hanggang sa isang estado ng lumalaban na bula.
  2. Pagsamahin ang gatas sa tubig.
  3. Gilingin ang mga yolks na may asukal, banilya at mantikilya. Pagsamahin ang nagresultang masa na may sifted harina at gatas.
  4. Gumalaw sa mga ardilya. Mga pancake ng cake.
  5. Para sa pagpuno, giling ang hugasan at pinatuyong mga gulay. Grate na keso sa isang maliit na kudkuran, ihalo ang mga sangkap.
  6. Pagwiwisik ng pancake na may mga halamang gamot at keso. Tiklup ng 4 na beses.
  7. Linya ng parchment paper sa isang baking sheet. Painitin ang oven sa temperatura ng 220 degrees. Maglagay ng kahit isang layer ng pancakes.
  8. Maghurno para sa 5-7 minuto hanggang matunaw ang keso.

Maglingkod nang mainit. Maaari mo ring iwiwisik ang mga gulay at keso sa itaas.

Sa pagdaragdag ng tinapay na hamon

Upang makagawa ng masarap at mabangong pinalamanan na pancake, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • 0.2 kg ng harina ng trigo;
  • 8 itlog;
  • 0.35 litro ng gatas;
  • maraming mga sanga ng dill;
  • 0.3 kg ng ham;
  • 0.2 kg ng keso;
  • mga tinapay para sa tinapay.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Pag-ayos ng harina na may isang maayos na salaan. Pagsamahin sa 2 itlog. Magdagdag ng gatas, asin, pino ang tinadtad na dill.
  2. Gumalaw hanggang sa makinis. Maghurno ng manipis na pancake.
  3. Hard pigsa 5 itlog, tumaga. Gupitin ang hiwa ng ham sa manipis na hiwa.
  4. Gilingin ang keso.
  5. Punan ang bawat pancake na may ham na may pinakuluang itlog at keso. I-wrap ang anyo ng mga sobre.
  6. Talunin ang natitirang itlog na may asin. I-wrap ang mga pancake na nakabalot sa halo ng itlog, tinapay sa mga breadcrumbs. Magprito sa isang kawali na may mantikilya hanggang gintong kayumanggi.

Sa konteksto ng mga natapos na produkto ay mukhang maganda at orihinal. Maglingkod sa mesa ay dapat na sa isang ulam, pinalamutian ng mga gulay.

Masarap na recipe:pancake ng zucchini

Pagpipilian sa pagpupuno ng manok

Ang mga pancake na may manok at keso na pinagsama sa mga tono ng mga gulay ay pusong, malasa at maliwanag.

 

Upang ihanda ang mga kinakailangang sangkap:

  • kefir - 0.4 l;
  • harina - 0.25 kg;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • matapang na keso - 0.07 kg;
  • perehil o dill sa panlasa;
  • mantikilya para sa Pagprito;
  • dibdib ng manok - 1 pc .;
  • ang asin.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Paghaluin ang kefir na may sifted harina at itlog, asin. Magdagdag ng tinadtad na gulay sa kuwarta. Maglagay ng mga pancake sa isang kawali, oiling sa ilalim.
  2. Pakuluan ang karne ng manok sa inasnan na tubig hanggang malambot.
  3. Gupitin sa isang maliit na dice.
  4. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Pagulungin ang mga handa na pancake sa anyo ng mga sobre, ilagay ang pagpuno ng manok at keso sa loob.
  6. Magprito sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto sa ilalim ng isang saradong takip, hanggang sa matunaw ang keso.

Palamutihan ng mga halamang gamot para sa lasa bago maghatid. Ang mga pancake na may mga halamang gamot at keso sa kefir ay palamutihan ang talahanayan ng holiday at magsisilbing isang nakabubusog na hapunan na gawa sa bahay.

Ang mga pancake ng Custard na may keso at halaman

Upang magluto ng mga pancake ng custard sa gatas, kakailanganin mo ang hanay ng mga produktong ito:

  • 500 ML ng gatas;
  • 1 tbsp. kumukulo ng tubig;
  • 2 tbsp. harina;
  • 0.5 tsp mga asin;
  • 6 tsp asukal
  • 2 itlog
  • 1 tsp baking powder;
  • 5 tbsp. l langis ng mirasol;
  • mantikilya

Para sa pagpuno:

  • 0.2 kg ng feta cheese;
  • 0.1 l kulay-gatas na 20%;
  • 3 cloves ng bawang;
  • isang bungkos ng dill;
  • asin, paminta.

Phased na recipe:

  1. Talunin ang mga itlog, asin at asukal.
  2. Pagsamahin ang gatas, baking powder at harina.
  3. Magdagdag ng langis ng mirasol.
  4. Iwanan ang kuwarta upang mahawahan ng 20 minuto.
  5. Ibuhos ang tubig na kumukulo, patuloy na pagpapakilos.
  6. Fry pancakes sa magkabilang panig sa isang greased frying pan. Lubricate ang mga ito ng mantikilya.
  7. Grate feta cheese sa isang coarse grater. Pagsamahin sa kulay-gatas, bawang at tinadtad na damo. Asin at paminta sa panlasa.
  8. Ikalat ang bawat pancake na may pagpuno at tiklop sa anumang maginhawang paraan.

Ang kakaiba ng mga pancake ng kardard ay na mapanatili nila ang isang malambot na texture at pagiging bago para sa mas matagal nang hindi natutuyo.

Pagluluto sa Inihaw na Gatas

Ang mga tagahanga ng creamy pancake panlasa ay pinapayuhan na maghanda ng isang ulam batay sa inihurnong gatas.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 0.1 l ng tubig;
  • 0.5 l ng inihurnong gatas;
  • 1 g ng baking powder;
  • 2 itlog ng manok;
  • 0.07 kg ng keso;
  • gulay na tikman;
  • 0.1 kg ng mantikilya;
  • 4 tsp harina ng trigo;
  • isang kurot ng asin.

Hakbang sa Hakbang Mga Hakbang:

  1. Pagsamahin ang sifted flour sa pamamagitan ng isang salaan na may mga itlog, gatas, baking powder, asin, tinadtad na halamang gamot. Panghuli, ibuhos ang tubig na kumukulo. Talunin ang whisk hanggang sa makinis.
  2. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya. Hayaang magluto ang kuwarta sa loob ng 15-20 minuto.
  3. Fry pancakes sa isang mainit na kawali at tiklop sa isang slide.
  4. Para sa pagpuno, lagyan ng rehas ang keso.
  5. Pagwiwisik ang bawat pancake na may keso at balutin ito ng isang dayami. Ilagay sa isang kawali at itago ito sa isang mababang init sa loob ng 5 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.

Ang mga pancake ay nababanat at may isang espesyal na aftertaste. Bago maghatid, dapat mong iwiwisik ang mga halamang gamot, na maaari mong piliing tikman - ang dill, perehil, basil ay angkop.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: