Ang isang karapat-dapat na lugar sa mesa ay magiging mga pancake na may manok. Handa sila hindi lamang sa linggo ng Shrovetide. Ang ulam na ito ay angkop din para sa pang-araw-araw na tanghalian. Ilang mga tao ang nakakaalam na maaari kang magluto ng maligaya na ulam. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok sa alinman sa mga pagpipilian.

Mga Recipe ng Classic Pancake ng Manok

Maghahanda kami ng isang malambot at medyo kasiya-siyang ulam.

Para sa mga ito kailangan namin:

  • pinalamig na pancake;
  • dibdib - 200 g;
  • mga sibuyas - 2 mga PC.;
  • malaking karot;
  • margarin –3 tbsp. l .;
  • pampalasa sa panlasa.

Ang mga pancake para sa manok ay inihanda sa 2 paraan.

Una.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Fry sa 1 tbsp. l Margarine Shredded Gulay.
  2. Alisin ang balat mula sa suso at alisin ang mga buto. I-twist sa isang gilingan ng karne at magprito sa medium heat kasama ang pagdaragdag ng natitirang margarin.
  3. Pinagsasama namin ang mga sangkap, asin at paminta.
  4. Ikinakalat namin ang natapos na pagpuno sa gilid ng pancake at pinatay ito.

Pangalawa.

Para sa sarsa, idagdag sa pangunahing sangkap:

  • kulay-gatas - 3 tbsp. l .;
  • harina - 1 tbsp. l .;
  • mantikilya - 1 tbsp. l

Nagsisimula kaming magluto:

  1. Pagpapasa ng mga pinong tinadtad na sibuyas at karot.
  2. Gilingin ang laman ng manok na may mga gulay gamit ang isang gilingan ng karne.
  3. Budburan ng asin at paminta.
  4. Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya at iprito ang harina hanggang sa gintong kayumanggi. Sa dulo inilalagay namin ang kulay-gatas, dalhin sa isang pigsa. Hayaan ang cool.
  5. Pagsamahin ang lahat sa isang malaking tasa at ihalo nang lubusan.
  6. Gumagawa kami ng mga sobre na may pagpuno mula sa mga pancake.

Maghurno sa oven sa isang greased baking sheet.

Mga Gulong na Masarap na Pepper

Magdagdag ng mga kulay sa aming pagpuno.

 

Maghanda:

  • isang maliit na karot;
  • maliit na sibuyas;
  • 200 g ng tinadtad na manok;
  • 1 tbsp. l oat bran;
  • ilang mga berdeng sibuyas;
  • isang baso ng tubig;
  • 1 pulang kampanilya;
  • 1 tbsp. l langis ng gulay.

Mga lutong pancake tulad ng sumusunod:

  1. Banlawan, alisan ng balat at i-chop ang mga gulay nang random.
  2. Paghaluin ang mga sibuyas at karot na may tinadtad na karne at bran.
  3. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na kawali at ilagay sa kalan. Kapag ang likido ay kumukulo, ikalat ang pagpuno at iwanan sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
  4. Magdagdag ng tinadtad na paminta at iwanan sa nilagang para sa isa pang 5 minuto.
  5. Magprito ng langis ng gulay.

Ang mga berdeng sibuyas ay dapat na naidagdag na sa pinalamig na masa, upang hindi mawala ang pagiging bago at kulay.

Paliitin ang mga rolyo.

Sacks ng Manok, Mushrooms at Keso

Ang ganitong ulam ay magiging kamangha-manghang kahit sa maligaya na talahanayan bilang isang meryenda.

Mga sangkap

  • dibdib ng manok - 0.5 kg;
  • pinakuluang itlog - 3 mga PC.;
  • mga frozen champignon - 0.25 kg;
  • matapang na keso - 0.1 kg;
  • asin - ½ tsp;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • berdeng mga sibuyas -1/2 mga tanghalian;
  • itim na paminta sa panlasa.

Nagsisimula kaming magluto ng pancake na may manok at kabute:

  1. Itakda upang lutuin ang fillet. Upang mapanatili ang lahat ng mga juice at hindi pumasok sa sabaw, ang karne ay dapat ihagis sa inasnan na tubig.
  2. Dice ang mga peeled egg at ang handa na dibdib sa mga cubes.
  3. Pininturahan ang mga gulay.
  4. Kuskusin ang keso.
  5. Magprito ng tinadtad na kabute sa langis ng gulay kasama ang mga sibuyas. Malamig.
  6. Paghaluin ang lahat sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng paminta at asin.

Ngayon ay kumakalat kami ng 2 kutsara ng pagpuno sa gitna ng pancake. Kinokolekta namin ang mga gilid, na nagbibigay ng hugis ng isang supot, at itali sa isang panulat ng berdeng sibuyas.

Pancake Meat Salad

Isaalang-alang ang sumusunod na pagpipilian ng paghahatid ng meryenda sa mesa.

Para sa 6 na yari na pancake, kailangan namin:

  • sariwang champignon - 200 g;
  • fillet ng manok - 250 g;
  • adobo na pipino - 1 pc .;
  • matapang na keso - 50 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • mayonesa - 2 tbsp. l .;
  • cloves ng bawang - 1 pc .;
  • panimpla sa iyong panlasa;
  • gulay para sa dekorasyon;
  • sandalan ng langis para sa passivation.

Magluluto kami sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Sa inasnan na tubig, ilagay ang karne upang pakuluan.
  2. Sa oras na ito, hugasan ang mga kabute at gupitin sa maliit na piraso.
  3. Sinilip namin ang sibuyas at tumaga. Magprito sa mga kabute sa mababang init. Sa dulo, asin at paminta.
  4. Palamig ang natapos na fillet at ihanda ito sa mga cubes. Tinadtad namin ang pipino sa parehong paraan.
  5. Pinagsasama namin ang mga kabute sa manok at keso, na inihahanda namin gamit ang isang kudkuran. Bihisan ang mayonesa na may bawang na dumaan sa pindutin.

Para sa isang magandang paghahatid, tiklupin ang mga pancake sa isang stack at gupitin sa kalahati. Mula sa bawat bahagi gumawa kami ng isang kamao at punan ito ng pagpuno. Ikinakalat namin ito sa isang plato, pinalamutian ang mga produkto na may mga sprigs ng greenery.

Snack cake na may Chicken Fillet at Mushrooms

Maaari mong sorpresa ang mga kaibigan at kamag-anak na may handa na pancake sa orihinal na paraan na ito.

Produkto Set:

  • kabute - 0.6 kg;
  • dibdib - 0.6 kg;
  • mababang-taba ng kulay-gatas - 0.3 kg;
  • isang bungkos ng sariwang perehil;
  • paminta at asin.

Nagsisimula kaming magluto ng manok na pinupuno para sa mga pancake:

  1. Pakuluan ang fillet, iprito ang mga kabute na may mga sibuyas at palamig ang lahat.
  2. Kailangan namin ng isang tulad-paste na masa, kaya gumagamit kami ng isang gilingan ng karne o isang blender upang i-chop ang lahat.
  3. Magdagdag ng mga panimpla, asin at kulay-gatas at ihalo nang lubusan.

Ito ay nananatiling lamang upang mangolekta ng cake. Walang kumplikado, sapat na upang mag-lubricate ang bawat pancake na may pagpuno, na sumasakop sa susunod. Karaniwan tungkol sa 15 mga layer ay nakuha.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: