Pancake Salad - 7 masarap na mga recipe ng pagluluto

Para sa anumang pagdiriwang, o para sa isang ordinaryong hapunan, maaari kang maghatid ng pancake salad. Ang mga sangkap ay maaaring ibang-iba: ang mga pancake na kasuwato ng halos lahat ng mga produkto. Ngunit ang labis na sangkap ay maaaring masira ang ulam, at pinakamahalaga - kailangan din nilang mapili sa bawat isa nang tama. Ngayon matututunan mo ang ilang masarap na mga recipe ng salad kasama ang pagdaragdag ng mga pancake ng itlog, na hindi iiwan ang sinumang walang malasakit!

Pinausukang salad ng manok

Mahalaga para sa anumang maybahay na magkaroon ng isang recipe ng salad na may pinausukang manok at pancake, sapagkat ito ay napaka-masarap. Bukod dito, ang ulam ay hindi pa nagkaroon ng oras upang maging mainip, tulad ng maraming mga klasikong meryenda. Sa bahaging ito mahahanap mo ang isang simple ngunit napaka-kagiliw-giliw na bersyon ng salad, na inihanda nang simple at magustuhan ng lahat, dahil walang mga "amateur" na mga kumbinasyon ng mga produkto! Ang bentahe ng recipe ay ang pagkakaroon ng mga sangkap at ang kanilang mababang presyo.

Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

• 2 tbsp. l almirol;
• 7 itlog;
• 300 gramo ng pinausukang fillet ng manok;
• isang lata ng de-latang o pinakuluang mais;
• isang pares ng mga adobo na gherkins;
• pinuno ng pulang litsugas;
• isang repolyo ng Beijing;
• juice ng kalahating lemon;
• mayonesa;
• sariwang damo at asin.

Pagluluto:

1. Ihanda ang mga pancake: ihalo ang 5 itlog at almirol, magprito ng manipis na pancake, at pagkatapos ng paglamig sa kanila, gupitin sa hindi masyadong manipis na mga straw.
2. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing o pino, gupitin ang repolyo sa mga piraso, ihalo sa tinadtad na manok, pancake, at mais.
3. Gupitin ang mga gherkin na gusto mo.
4. Pakuluan ang 2 itlog, i-chop nang maayos, idagdag sa natitirang sangkap.
5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa at asin.
6. Pagwiwisik ng litsugas na may tinadtad na sariwang halamang gamot.

Marami pang mga recipe ng salad na may pinausukang manok at crepes, ngunit mayroon ding maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng pancake salad sa iba pang mga sangkap. Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa ilan sa mga ito.

Italian salad na may pancake

Ang klasikong recipe para sa ulam na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng pinausukang manok. Kailangan mo lamang magluto ng pancake, tulad ng inilarawan sa unang recipe, ihalo ang mga ito sa manok, bawang at mayonesa. Ngunit mayroong iba pang mga pagkakaiba-iba ng pagluluto ng salad ng pancake ng Italyano, kapag walang pinausukang manok, ngunit mayroong isang simpleng pinakuluang sausage! Ipinakita namin sa iyo ang isang kamangha-manghang recipe na magse-save sa iyo kung sakaling hindi inaasahan na dumating ang mga bisita.

Mga sangkap

• isang itlog;
• isang baso ng gatas;
• kalahati ng isang baso ng harina (mas kaunti ang kinakailangan, ito ay para sa isang masa ng pancake, tingnan ang pagkakapareho);
• 200-300 gramo ng pinakuluang gatas na sausage;
• 2 cloves ng bawang;
• langis ng oliba - isang kutsara;
• mayonesa (para sa sarsa ng salad, ilagay ang gusto mo);
• olibo o olibo;
• asin at lupa itim na paminta.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gumawa ng mga pancake mula sa isang itlog, isang baso ng gatas at kalahati ng isang baso ng harina. Gumawa ng isang batter, iprito ang mga pancake sa magkabilang panig, gupitin.
2. Gupitin ang sausage ayon sa nakikita mong akma.
3. Ibenta ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mayonesa, isang maliit na langis ng oliba.
5. Sa isang pancake salad, ang asin at paminta ay inilalagay bago maghatid upang ang mga sangkap ay walang oras upang magbabad, ang lasa ay magiging hindi pareho.

Palamutihan ng mga halves ng olibo o olibo.

Sa mga pancake ng baka at itlog

Ito ay lumiliko napaka masarap na salad na may pancakes at pinakuluang karne ng baka! Magdagdag ng isang parami pang sangkap, at makakuha ng isang mahusay na meryenda sa maligaya talahanayan, na hindi lamang masarap, ngunit mukhang maganda rin at mahal din!

Mga sangkap

• kalahati ng isang baso ng gatas;
• 2 itlog
• harina, tulad ng kinakailangan para sa paghahanda ng likido na pancake na masa;
• 300 gramo ng beef tenderloin;
• 200 gramo ng mga karot ng Koreano;
• champignon - 10 piraso ay magiging sapat;
• langis ng oliba;
• lemon juice - upang tikman;
• asin, isang halo ng pula at itim na ground peppers (kung hindi mo gusto ang sobrang init, huwag kumuha ng pulang paminta).

Pagluluto:

1. Fry ang mga kabute sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba, gupitin.
2. Pakuluan ang karne ng baka sa inasnan na tubig. Mayroong lihim na tumutulong sa karne na manatiling makatas pagkatapos magluto: ilagay ang karne sa tubig na kumukulo na, at hindi sa malamig, kaya ang tuktok na layer ay scalded at ang juice ay hindi lalabas. Pagkatapos ng paglamig, gupitin ang karne sa hiwa na angkop para sa salad.
3. Mula sa gatas, harina at mga itlog, maghanda ng batter, gumawa ng mga pancake sa labas nito, gupitin sa pansit (roll pancakes para dito).
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.

Sa dulo, magdagdag ng langis ng oliba, lemon juice, asin at paminta.

Sa omelet at ham

Ang pancake salad na may sausage ay hindi mananatili sa talahanayan pagkatapos ng hapunan, kaya maaari itong gawin nang ligtas, at higit pa! Mayroong maraming mga pagpipilian para sa omelette salad, maaari kang mag-eksperimento sa mga sangkap, magbago ng isang bagay, idagdag dito. Maaari kang magluto ng pancake salad na may manok at ham, ngunit narito kailangan mong "pawis" nang kaunti. Kung nais mong sorpresa ang mga bisita na may isang kawili-wiling presentasyon, pagkatapos ay tandaan ang resipe na ito.

Ang komposisyon ng salad ay may kasamang:

• fillet ng manok (may bigat na 200-300 gramo);
• ham (halos 400 gramo ang kakailanganin);
• 5-7 itlog;
• 5-7 pancake;
• 50 gramo ng mga peeled walnuts;
• kulay-gatas;
• sariwang gulay.

Paano magluto:

1. Gumawa ng isang omelette mula sa mga itlog (talunin ang bawat itlog nang hiwalay at magprito sa isang kawali sa magkabilang panig), itiklop ito sa isang tumpok at i-cut.
2. Pakuluan ang manok sa inaswang tubig, gupitin sa hiwa.
3. Kailangan ding hiwa ni Ham sa hiwa. Sa bawat paglalagay ng isang layer ng fillet ng manok, igulong ang roll gamit ang pancakes, pagpindot sa spatula sa kawali, magprito sa magkabilang panig (hindi lamang ito magiging mas masarap, ngunit hindi ito masisira sa panahon ng karagdagang pagluluto).
4. Gupitin ang bawat roll sa maliit na bilog.

Maglagay ng isang omelet sa isang plato para sa bawat panauhin, tinadtad na mga rolyo ng manok at manok sa itaas, ibuhos ang sarsa na gawa sa kulay-gatas, gadgad na keso, mga walnut na durog sa isang lusong at sariwang damo.

Mula sa pulang repolyo at egg pancakes

Napaka masarap na salad, parehong magaan at masigla. Dito hindi namin gagamitin ang mga sangkap ng karne, at makakatulong ito na pag-iba-iba ang mga meryenda!

Mga sangkap na kinakailangan:

• 150 gramo ng pulang repolyo;
• 5 itlog + 2 kutsara ng almirol sa pancake;
• isang lata ng de-latang pulang beans;
• kalahati ng lata ng de-latang mais;
• para sa pagbibihis ng kulay-gatas at asin.

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

1. Fry ang mga pancake sa pamamagitan ng paghahalo ng almirol sa mga itlog. Tumaga.
2. I-chop ang repolyo sa manipis na mga hibla, tandaan gamit ang iyong mga kamay, na parang paghuhugas ng masa, ito ay magiging mas malambot.
3. Paghaluin ang mais, beans (pre-banlawan mula sa brine), pancake straw, repolyo.

Panahon na may kulay-gatas at kaunting asin.

Mainit na pancake salad

Ito ay isang kagiliw-giliw na pampagana na hinahain ng mainit-init. Sa isip, ang gayong salad ay magkasya pareho sa maligaya talahanayan at para lamang sa isang hapunan ng pamilya. Maaari ka ring maghatid ng pancake salad para sa agahan upang mababad ang iyong katawan ng protina sa isang mahabang araw!

Bilang paghahanda, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• 5 itlog;
• 2 kutsara ng almirol;
• 300 gramo ng ham;
• 200 gramo ng mga champignon;
• malaking sibuyas na ulo;
• ilang asin;
• kulay-gatas o mayonesa para sa sarsa.

Pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog ng almirol, whisk na may isang whisk. Mula sa nagresultang masa, maghanda ng maraming manipis na pancake.
2. Sauté pino ang tinadtad na sibuyas na may mga kabute sa langis ng mirasol.
3. Gupitin ang ham, mainit na pancake, ihalo sa mga sauteed na kabute.
4. Magdagdag ng medyo kaunting asin, mayonesa o kulay-gatas, at agad na maglingkod hanggang sa cool!

Kung ang salad ng pancake ay tumatakbo sa talahanayan, painitin ito sa microwave.

Sa atay at karot

Ang pancake salad na may karne ng baka o atay ng manok - ito ay napaka-masarap, kasiya-siya at malusog! Maaari kang magluto ng mga karot ng Korea at pinakuluang. Ngayon, isaalang-alang ang isang recipe para sa pritong karot!

Mga sangkap

• 300 gramo ng atay ng manok o karne ng baka;
• isang medium-sized na karot;
• ulo ng sibuyas;
• 3-4 itlog;
• kalahati ng isang baso ng gatas;
• ilang harina;
• kulay-gatas o mayonesa;
• ang asin.

Ang pagluluto ay ganap na simple at prangka:

1. Maghanda ng mga pancake mula sa mga itlog, harina at gatas (ang pagkakapare-pareho ng pancake ay ordinaryong pancake), gupitin, tulad ng sa lahat ng nakaraang mga pagpipilian.
2. Pakuluan ang atay, i-chop sa maliit na piraso. I-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot, iprito ang mga gulay hanggang malambot, ngunit huwag maghintay na lumitaw ang Pagprito!
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas sa iyong panlasa, asin.

Ang pancake salad ay maaaring maging isang maliit na tilad ng anumang hostess! Ang katotohanan ay ang mga tao ay pagod na sa ordinaryong "Olivier", crab salad, herring sa ilalim ng isang fur coat at iba pa. At ang isang pancake salad ay maaaring ihanda sa bawat oras sa isang bagong paraan, at mayroong isang libong, kung hindi higit pa, mga kumbinasyon ng mga sangkap! Huwag matakot mag-eksperimento sa kusina, magkaroon ng kahit na mas bagong mga kumbinasyon, sorpresa ang mga bisita at sambahayan sa kanilang mga kakayahan sa pagluluto. Nais namin sa iyo tagumpay sa pagluluto at bon gana!