Ang mga banana banana ay naglalaman ng maraming mga nutrients at bitamina, tulad ng mga sariwang prutas. Ang pinggan ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang bawat babaing punong-abala ay pipili ng tamang pagpipilian para sa kanyang sambahayan.
Nilalaman ng Materyal:
Mga pakinabang, pinsala, calories at nutritional halaga
Tulad ng anumang produkto, sa banana chips, ang mga benepisyo at nakakasama ay "pumunta" kaayon. Ito ay nakasalalay sa bahagi na natupok.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng banana chips ay kasama ang sumusunod:
- Ang isang malaking halaga ng dietary fiber na pumipigil sa tibi, tumutulong sa pagbaba ng kolesterol ng dugo at pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular na umayos ng mga antas ng asukal.
- Ang produkto ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, na tumutulong upang maisaaktibo ang pag-andar ng mga enzyme at makabuo ng enerhiya.
- Dahil sa nilalaman ng potasa at sodium sa komposisyon, normal ang antas ng presyon ng dugo, pinabuting ang paghahatid ng mga impulses ng nerbiyos at ang balanse ng tubig sa katawan ay pinananatili.
- Ang komposisyon ay naglalaman ng magnesiyo, posporus at bitamina A, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa mga mata.
Basahin din:katutubong remedyong para sa tibi
Tulad ng bawat produkto, ang mga banana chips ay may kanilang mga disbentaha.
Namely:
- malalim na pinirito, naglalaman sila ng isang malaking halaga ng taba;
- ang binili na produkto ay ginawa gamit ang asukal, asin at mga enhancer ng lasa;
- ang mataas na dami ng mga karbohidrat ay nagpapabilis sa pag-unlad ng maraming mga sakit, kabilang ang diyabetis.
Ang mga banana banana ay hindi katulad sa komposisyon sa sariwang prutas, dahil sa panahon ng paggamot sa init, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawasak, kahit na bahagyang.
Ang mga banana banana ay maaaring natupok nang bahagya sa maliit na dami. Mayroon silang isang medyo mataas na nilalaman ng calorie bawat 100 g - 519 kcal.Ang bahaging ito ay naglalaman ng 2.3 g ng protina, 33.6 g ng taba, 50.7 g ng mga karbohidrat.
Sa isang bahagi ng 100 g kasama ang 1/3 ng pang-araw-araw na hibla para sa isang may sapat na gulang.
Mga Oven Banana Chips
Upang magluto ng banana chips sa oven sa bahay, dapat mong gamitin ang mga sumusunod na sangkap:
- saging - 3 mga PC.;
- lemon - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Painitin ang oven sa temperatura ng 90 degrees.
- Peel ang prutas, gupitin sa manipis na uniporme na mga tagapaghugas ng kapal.
- Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at iwisik ang kinatas na juice mula sa mga limon.
- Maghurno ng mga chips para sa 60 minuto sa 180 degrees.
Para sa paghahanda ng naturang mga chips, kailangan mong pumili lamang ng hinog, hindi masyadong malambot na prutas.
Ang mga Chip ay walang alinlangan na kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil hindi sila naglalaman ng mga nakakapinsalang additives. Inirerekomenda na magamit ang mga ito sa paghahanda ng sinigang ng gatas o natupok nang hiwalay bilang isang paggamot.
Pagluluto sa isang kawali
Ang isang mas mabilis na paraan upang magluto ay ang magprito sa isang kawali.
Upang gawin ito, gamitin ang mga sumusunod na sangkap:
- 4 na saging;
- mirasol o langis ng toyo;
- kanela
- asukal sa asukal
Hakbang sa hakbang na hakbang:
- Peel ang saging at gupitin ang mga manipis na tagapaghugas.
- Ibuhos ang langis sa isang preheated pan sa isang antas ng 20 mm mula sa ilalim (upang masakop nito ang mga chips kapag nagprito).
- Magprito ng hiwa ng saging hanggang sa ginintuang.
- Ilagay ang mga chips na tinanggal mula sa langis sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip sila ng labis na taba.
- Pagwiwisik ng pulbos na asukal at kanela sa tuktok ng produkto upang tikman.
Ang nasabing mga chips ay nagsilbi bilang isang hiwalay na dessert o bilang isang additive sa mga cereal.
Sa microwave
Dahil sa katotohanan na halos lahat ng maybahay sa kusina ay may maginhawang kabit na tinatawag na microwave, maraming mga tao ang mas gusto na magluto ng iba't ibang pinggan sa loob nito.
Upang makagawa ng banana chips sa microwave, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 2 tbsp. l langis ng mirasol;
- 2 saging;
- 0.5 tsp kanela
- 1 tbsp. l asukal sa pulbos.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Mga purong saging, pininta, at ilagay sa apoy.
- Magluto ng 10 minuto sa sobrang init.
- Iwanan upang ganap na palamig, at pagkatapos ay alisan ng balat ang prutas mula sa balat.
- Gupitin sa manipis na magkaparehong hiwa at ilagay sa isang microwave oven.
- Ibuhos ang langis, iwisik ang kanela at pulbos.
- Itakda ang maximum na lakas sa microwave at lutuin ang isang paggamot sa loob nito ng 8 minuto.
- Ang mga hiwa ay dapat i-on bawat 2 hanggang 3 minuto upang matuyo nang pantay.
Ang mga handa na banana chips ay papalit sa mga potato potato, na magdadala ng mga benepisyo sa katawan. Upang makontrol ang timbang at kalusugan ng katawan, huwag kumain ng higit sa kalahati ng isang tasa ng dessert bawat araw.
Masarap malalim na pinirito na banana chips
Ang isa pang orihinal na paraan upang magluto ng chips ay ang malalim na magprito. Lumiliko silang maging malutong at masarap sa panlasa, at samakatuwid ay tiyak na matutuwa nila ang mga sambahayan at panauhin ng iba't ibang kategorya ng edad.
Mahahalagang sangkap:
- 2 hanggang 3 saging;
- ¼ tsp ground turmeric;
- langis ng mirasol - kung magkano ang pupunta.
Upang makakuha ng masarap na chips, sundin ang mga hakbang na ito:
- Peel ang prutas at ibabad sa tubig ng yelo para sa 8 hanggang 10 minuto.
- Gupitin ang mga saging sa manipis na hiwa, bumalik sa tubig.
- Magdagdag ng turmerik sa likido at mag-iwan para sa isa pang 10 minuto.
- Alisin ang tinadtad na prutas mula sa tubig at tuyo na may tuwalya ng papel.
- Malalim na magprito ng langis ng gulay at magprito ng chips hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Inirerekomenda na lutuin ang pampagana sa maliit na bahagi para sa pantay na pagluluto.
Ang mga nakahanda na chips ay dapat na ilatag sa mga napkin ng papel upang mapupuksa ang labis na taba na hinihigop sa pagprito.
Sa mga pampalasa
Upang maghanda ng dalawang servings ng chips na may pampalasa, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:
- 2 saging;
- 1 tbsp. l langis ng gulay;
- asin at cayenne paminta sa panlasa.
Pagluluto:
- Peel ang prutas at gupitin sa manipis na tagapaghugas ng pinggan.
- Gumalaw sa isang malalim na hiwa ng mangkok ng prutas na may langis, asin at paminta.
- Sa isang baking sheet, linya ng parchment paper at ilatag ang mga raw billet.
- Maghurno sa mataas na temperatura hanggang sa ginintuang. Maaari mong i-flip ang mga chips sa kabilang panig upang ang magkabilang panig ay may pantay na lilim.
Upang makalikha ng ganitong napakasarap na pagkain, maaari mo ring gamitin ang harina ng mais, mga buto ng caraway, kari, mga halamang panlasa.
Matamis na pagtrato sa mga bata
Ang mga tagahanga ng mga sweets at patatas chips ay dapat subukan ang matamis na banana chips na niluto sa bahay nang walang pagdaragdag ng mga nakakapinsalang sangkap.
Upang maghanda ng masarap na paggamot, dapat mong gamitin:
- saging
- asukal sa asukal;
- pulbos ng kakaw;
- langis ng gulay.
Upang maghanda, dapat mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:
- Peel at makinis na tumaga ang prutas.
- Ilagay ang mga hiwa na hiwa sa isang pinggan ng microwave.
- Lubricate nang basta-basta sa langis.
- Maghurno para sa 5 - 7 minuto sa isang lakas ng 750 W sa microwave.
- Lumiko ang mga chips at maghurno ng parehong halaga.
- Pagwiwisik ng kalahati na may asukal na may pulbos, ang natitira sa pulbos ng kakaw.
Upang lumikha ng isang ulam na may pinakamataas na benepisyo, pinahihintulutan na gumamit ng langis ng oliba sa halip na langis ng mirasol.
Ang cooled banana chips ay maaaring natupok bilang isang paggamot para sa tsaa o hugasan ng juice. Ang dessert ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang presko at isang matamis na kaaya-aya na lasa, na maaaring mabago depende sa personal na kagustuhan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at pampalasa. Ang kulay ng mga chips ay maaaring madilim o magaan - depende ito sa antas ng paggamot ng init. Nangyayari ang beige, maliwanag na dilaw, pinong cream, ginintuang. Ang ganitong kaselanan ay minamahal ng mga bata at matatanda.
