Mayroong ilang mga mahusay na mga recipe ng navy ng pasta na may tinadtad na karne. Ang hostess ay maaaring magpasya kung alin ang pipiliin, depende sa mga produktong matatagpuan sa ref. Ang pinakamadaling pagpipilian ay isang klasikong recipe.

Klasikong navy pasta na may tinadtad na karne

Ayon sa pangunahing recipe, inilaan nitong gamitin lamang ang pinakasimpleng, pinaka-abot-kayang sangkap. Ang iba't ibang mga pampalasa at pampalasa ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang lasa ng isang handa na ulam. Nag-aalok kami ng isang detalyadong hakbang-hakbang na recipe para sa navy pasta na may tinadtad na karne.

Mga sangkap

  • tinadtad na baboy + karne ng baka - 230 - 250 g;
  • mantika - 40 - 50 g;
  • mga sibuyas - isang malaking ulo;
  • mga sungay - 380 - 400 g;
  • asin, langis, paboritong pampalasa.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang sariwang sibuyas sa maliit na cubes. Kayumanggi sa isang malalim na kasanayan. Ang mga hiwa ng gulay ay dapat na maging ginintuang.
  2. Magdagdag ng karne at mantika sa sibuyas, na dati ay dumaan sa isang gilingan ng karne.
  3. Asin ang masa, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at magprito hanggang sa handa na ang karne.
  4. Ibuhos ang tuyong pasta sa masungit na karne.Kung ang pasta ay luto na may tinadtad na karne, ang ulam ay magpapalabas ng talagang makatas at masarap.
  5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat. Ang tubig ay dapat na ganap na takpan ang "mga sungay."
  6. Isara ang kawali na may takip at pakuluin ang pinggan nang halos kalahating oras.

Pagwiwisik ng yari sa mabango at masarap na paggamot na may tinadtad na perehil o iba pang mga halamang gamot.

Ang isang simpleng recipe na may nilagang

Stew para sa tulad ng isang ulam ay angkop para sa parehong tindahan at bahay. Siyempre, ang huli ay mas kanais-nais, dahil sa komposisyon nito ang maximum na dami ng karne. Ang handa na nilagang sarili ay palaging mas malusog at mas malusog.

Mga sangkap

  • pasta - 280 - 300 g;
  • anumang nilagang - 280 - 300 g;
  • sibuyas - ang buong ulo;
  • asin, paminta at langis.

Pagluluto:

  1. Upang magluto ng pasta sa isang paraan ng navy na may tulad na isang simpleng recipe, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay lutuin ang pasta nang hiwalay. Pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa isang colander at iwisik ang langis.
  2. Tinadtad ang sibuyas. Kung ninanais, ang sariwang bawang ay maaari ding maidagdag dito - mula sa litson na ito ay magiging mas mabango pa.
  3. Init ang isang malaking halaga ng langis sa isang kawali. Brown sibuyas hiwa ng sibuyas at bawang.
  4. Sa pamamagitan ng ginto na pritong, ipadala ang sinigang kasama ang taba mula sa lata.
  5. Takpan ang kawali sa lahat ng mga nilalaman. Sa medium heat, iprito ang masa para sa 6 - 7 minuto. Lahat ng asin at paminta.
  6. Idagdag ang pasta.
  7. Lahat ng halo. Hayaan ang paggamot na magpainit sa kalan sa loob ng ilang minuto.

Ihatid ang ulam na may sariwang o adobo na gulay.

Paano gumawa ng manok sa isang kawali

Upang ihanda ang ulam ng manok sa talakayan, ang unang hakbang ay ang paggawa ng tinadtad na manok. Upang gawin ito, iuwi sa ibang bagay, halimbawa, ang suso nang direkta sa balat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

 

Mga sangkap

  • anumang pasta - 380 - 400 g;
  • tinadtad na manok (mababang taba) - 480 - 500 g;
  • sibuyas - 1 ulo;
  • langis ng gulay, asin, pampalasa.

Pagluluto:

  1. Agad na pakuluan ang napiling pasta sa tubig sa asin. Itapon ang mga ito sa isang colander.Ang kalidad ng pasta ng Italya ay hindi kailangang hugasan. Kung kailangan mong gumamit ng mga produkto ng mas mababang kalidad, mas mahusay na banlawan mo sila ng maayos na malinis na tubig upang hindi sila magkadikit.
  2. I-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso. Ibuhos ang nagresultang mga cube sa isang kawali na may lubusang pinainit na langis. Fry ang gulay hanggang sa gintong kayumanggi.
  3. Asin ang masa. Magdagdag ng pampalasa. Maaari kang kumuha ng isang espesyal na pinaghalong timpla na idinisenyo partikular para sa tinadtad na karne.
  4. Paghaluin ang inihandang masa ng karne na may pre-lutong pasta.
  5. Magpainit ng ulam sa kalan sa loob ng ilang minuto.

Ayusin ang mga nagresultang paggamot sa mga plato, hindi kinakailangan ang mga sarsa. Kung ang pasta ay luto nang tama, pagkatapos ito ay makatas, malambot. Ngunit ang paggamot ay perpektong makadagdag sa sariwang gulay na salad na may maraming mga gulay at langis ng oliba.

Sa keso

Ang keso ay isang mahusay na karagdagan sa pasta na luto sa anumang paraan. Ang anumang uri ng produkto ng pagawaan ng gatas ay angkop, ngunit mas mahusay na kumuha ng matapang o semi-hard cheese.

Mga sangkap

  • keso - 60 - 70 g;
  • tinadtad na baboy - 270 - 300 g;
  • bawang - 1 clove;
  • tomato sauce - ¼ tasa;
  • mga sibuyas - isang malaking ulo;
  • pasta - mga 300 g;
  • ang anumang halaman ay isang maliit na buwig;
  • asin, langis at pampalasa.

Pagluluto:

  1. Init ang isang tiyak na halaga ng langis sa isang kawali. Magpadala ng maliit na mga plato ng bawang sa loob nito. Kailangan mong magprito ng mga piraso hanggang sa madilim upang matikman ang langis. Kapag ang bawang ay gaanong browned, maaari itong itapon.
  2. Ibuhos ang maliit na cubes ng sibuyas sa natitirang aromatic fat. Lutuin ito hanggang sa transparent. Kapag ang gulay ay bahagyang gilded, idagdag ang tomato sauce.
  3. Fry ang mga sangkap para sa 3 hanggang 4 minuto.
  4. Ilagay ang buong pagpupuno sa masa. Asin, magdagdag ng pampalasa. Masahin ang produkto nang maayos sa isang spatula upang walang mga bugal na natitira.
  5. Hiwalay na pakuluan ang pasta. Ihagis ang mga ito sa isang colander, ngunit huwag maghintay hanggang ang lahat ng tubig ay lubusan nang nailig na. Agad na ilagay ang pasta sa karne - ito ay nagdaragdag ng tinadtad na juiciness ng karne.
  6. Paghaluin ang lahat ng mabuti at hawakan ang mababang init sa ilalim ng isang takip para sa 5 hanggang 7 minuto.
  7. Takpan ang ulam na may gadgad na keso. Mag-apoy sa loob ng ilang minuto.
  8. Kapag natunaw ang keso, agad na magdagdag ng tinadtad na gulay.

Alisin ang kawali mula sa init. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ihain ang ulam para sa tanghalian o hapunan.

Navy pasta sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa hostess kahit na sa paghahanda ng isang ulam tulad ng navy pasta. Sa pamamagitan ng paraan, ang pamamaraang ito ng paggamot sa init ay magpapahintulot sa iyo na gumamit ng mas kaunting pinggan at panatilihing malinis ito.

Mga sangkap

  • anumang tinadtad na karne - 330 - 350 g;
  • pasta - 230 - 250 g;
  • sibuyas - ang buong ulo;
  • sariwang damo, lecho, asin at pampalasa.

Pagluluto:

  1. Una sa lahat, kailangan mong i-chop ang mga hilaw na sibuyas at ihalo ito sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at pampalasa. Paghaluin ang lahat ng tama sa iyong mga kamay.
  2. Ipadala ang masa sa mantikadong langis ng aparato.
  3. Isaaktibo ang mode ng baking para sa kalahating oras. Pukawin ang masa nang pana-panahon at tiyaking walang lilitaw ang mga bugal. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng ilang mga malalaking kutsara ng lecho. Ngunit ito ay isang opsyonal na sangkap.
  4. Ibuhos ang pasta nang direkta sa lupa sa dry form. Ibuhos ang sariwang pinakuluang tubig sa lahat ng bagay. Dapat lang niyang takpan ang lahat ng mga sangkap. Magdagdag ng.
  5. Lutuin ang ulam sa parehong mode para sa isa pang 10 hanggang 12 minuto.

Ayusin ang nagresultang paggamot sa mga bahagi. Palamutihan ng mga sariwang damo upang tikman.

Sa pasta ng kamatis sa estilo ng Bolognese

Sa lahat ng mga resipe na inaalok, maaari itong tawaging pinakamahirap na pagpipilian. Mangangailangan ito ng kaunting sangkap. Una sa lahat, sariwang pulp ng baka.

 

Mga sangkap

  • karne ng baka - kalahating kilo;
  • tuyong pulang alak - isang buong baso;
  • pinatuyong oregano - 1 tsp;
  • sariwang basil - isang maliit na buwig;
  • mga cloves ng bawang - 2 cloves;
  • karot - 2 mga PC.;
  • tomato paste at langis ng oliba - 3 tbsp bawat isa. l .;
  • de-latang kamatis - 750 - 800 g;
  • petiole celery - 1 pc .;
  • Parmesan - 60 - 70 g;
  • pasta - 280 - 300 g;
  • sibuyas - ang buong ulo;
  • asin at paminta.

Pagluluto:

  1. Gawin ang karne sa tinadtad na karne sa anumang maginhawang paraan.
  2. Ipadala ito upang magprito. Asin at paminta.
  3. Tinadtad ang sibuyas ng pino. Gilingin ang mga karot na may isang kudkuran. Tumaga ang bawang nang sapalaran.
  4. Ibuhos ang mga sangkap sa isang hiwalay na kasanayan. Ipadala doon ang tinadtad na kintsay. Upang malungkot ang lahat hanggang sa malambot.
  5. Pagsamahin ang karne at gulay. Ibuhos sa alak. Pagmulo ang masa sa ilalim ng takip para sa 7 hanggang 8 minuto.
  6. Magdagdag ng tomato paste at de-latang gulay. Ibuhos ang oregano at tinadtad na basil.
  7. Takpan ang lalagyan na may takip at pakulo ang mga nilalaman nito sa mababang init hanggang sa lumapot ang sarsa ng karne. Maaari mo itong idagdag sa iyong panlasa. Paminsan-minsan kailangan mong pukawin ang komposisyon.
  8. Hiwalay na pakuluan ang pasta. Paghaluin ang mga ito sa mga nilalaman ng kawali. Painitin ang ulam sa kalan para sa 6 - 7 minuto.

Ibuhos ang huling keso. Hatiin ang paggamot sa mga bahagi at maglingkod.

Malakas na ulam na may karne ng pabo

Ang pasta na inihanda sa ganitong paraan kasama ang karne ng pabo ay napaka-nakapagpapalusog.

Mga sangkap

  • i-paste - 180 - 200 g;
  • karne ng pabo sa lupa - 180 - 200 g;
  • mga sibuyas at karot - 1 pc .;
  • tomato paste - 1 tbsp. l .;
  • langis, asin, paminta.

Pagluluto:

  1. Magpadala ng hiniwang sibuyas at karot sa blender. Patayin silang gumawa ng maliit na piraso.
  2. Brown ang tinadtad na karne mula sa pabo na may mainit na langis, na patuloy na binabali ang mga meatball na may spatula.
  3. Magdagdag ng mga gulay. Magluto ng mga pagkain nang magkasama.
  4. Asin ang lahat, paminta at idagdag ang tomato paste. Iwanan ang kasanayan sa sunog sa loob ng ilang minuto.
  5. Hiwalay na lutuin ang pasta. Pagsamahin ang mga ito sa mga nilalaman ng kawali.

Sa tulad ng isang ulam, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa para sa pabo sa gusto mo.

Pagluluto ng ground beef

Ang babaing punong-abala ay tutulong sa bersyon na ito ng recipe kung kailangan mong mabilis na maghanda ng isang ulam para sa hapunan pagkatapos ng isang masipag na araw. Ito ay simple, kasiya-siya at masarap.

Mga sangkap

  • pasta - kalahating kilo;
  • kamatis - 1 pc .;
  • bow - ulo;
  • tinadtad na karne ng baka - kalahating kilo;
  • bawang, asin, paminta, langis.

Pagluluto:

  1. Agad na ilagay ang pasta upang lutuin, sumusunod sa mga tagubilin sa package.
  2. Sa oras na ito, gupitin ang bawang sa manipis na hiwa at iprito ito sa isang kawali na may anumang langis hanggang ginintuang kayumanggi. I-chop ang sibuyas nang husto at magprito.
  3. Magdagdag ng ground beef. Asin at paminta ang lahat. Iwanan ang masa hanggang sa handa na ang karne.
  4. Huling magdagdag ng hiwa ng mga peeled tomato. Patuloy na kumulo ang sarsa ng karne hanggang sa handa na ang mga kamatis.
  5. Hiwalay na lutuin ang mga napiling pasta. Pagsamahin ang mga ito sa sarsa ng karne.

Maglingkod ng mainit na paggamot sa mesa. Maaari mong dagdagan ito ng mga sariwang tinadtad na halamang gamot.

Upang gawin ang ulam na laging masarap at malusog, ipinapayong kumuha ng pasta na ginawa mula sa durum trigo para sa base nito.Maipapayo na magluto ng tinadtad na karne mula sa iyong sarili mula sa kalidad ng sariwang karne.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: