8 mga pinausukang mga recipe ng manok

Ang manok ay isang abot-kayang, abot-kayang at, pinakamahalaga, unibersal na produkto. Ang pinausukang manok ay maaaring maging isang mahusay na sangkap ng isang masayang salad, paboritong mga pastry, iba't ibang pinalamutian na meryenda o mabangong sopas. Ang bawat isa sa mga resipe na ipinakita ay isang mahusay na batayan para sa paglikha ng mahusay na gawaing gawa sa bahay.

Pinausukang Chicken Salad na may Pinya

Ang isang nakamamanghang kumbinasyon ng karne ng manok at matamis na sapal ng isang kakaibang prutas ay magpapawi sa iyong pamilya ng isang mahusay na salad na may pinausukang manok at pinya.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• de-latang mais - 1 lata;
• pinausukang karne ng manok - 350 g;
• sibol na sibuyas - 1 maliit na ulo;
• Prutas ng paminta ng Bulgaria (kinakailangang pula);
• mga pinya - 1 maaari;
• mataas na kalidad na mayonesa - ginagamit namin ito upang tikman.

Upang gawin ang salad hindi lamang makulay, kundi pati na rin ang pinaka-kasiya-siya, pinutol namin ang mga produkto sa mga piraso na humigit-kumulang sa parehong hugis. Tumutuon kami sa laki ng mga mais kernel, bilang pinakamainam.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kaya, hinati namin ang pinausukang manok sa mga hibla, pagkatapos ay i-chop sa maliit na cubes.
2. Kumuha kami ng mga pinya mula sa garapon, ayusin ang mga ito sa parehong form.
3. Pinalaya namin ang sibuyas mula sa husk, shred sa parehong paraan tulad ng natitirang meryenda.
4. Kinukuha namin ang tangkay at mga buto mula sa paminta, pinuputol ang gulay sa parehong paraan.
5. Ipinakalat namin ang mga hiwa sa isang paghahatid ng ulam, na pinalamanan ng sariwang mayonesa. Kung ninanais, bahagyang asin at paminta, ihalo nang lubusan ang buong masa.

Ang isang multi-kulay na salad na may mabangong pinausukang manok, dilaw na butil at pinaliit na mga cubes ng pulang paminta, tinimplahan ng puting sarsa, ay karapat-dapat na pinakamataas na papuri. Buweno, kapag ang lahat ay mukhang napaka-pampagana, pagkatapos ay walang duda tungkol sa panlasa!

Basahin din:pinausukang salad ng suso

Pea sopas

Ano ang kapansin-pansin tungkol sa unang ulam na ito? Sa maraming mga recipe para sa paghahanda ng likidong pagkain, ang sopas ng gisantes na may pinausukang manok ay may maliwanag at mayaman na lasa.

Listahan ng Produkto:

• sandalan ng langis;
• patatas - 4 na mga PC.;
• sibuyas na sibuyas - 1 pc .;
• tinadtad na mga gisantes - 300 g;
• prutas ng paminta;
• pinausukang manok - hanggang sa 400 g;
• cloves ng bawang - 2 mga PC .;
• matamis na karot - 1 pc .;
• dahon ng laurel, pampalasa, asin.

Order ng paghahanda:

1. Lubusan na banlawan ang dilaw na cereal hanggang malinis at malinaw ang likido. Iniwan namin ang mga gisantes para sa isang oras (o kahit na sa gabi) sa isang malaking halaga ng tubig upang ang butil ay puspos ng kahalumigmigan, swells at maging malambot.
2. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto. Inilagay namin ang huling sa kawali. Ang pilay at hugasan na mga gisantes ay inilalagay din dito.
3. Pinupunan namin ang lalagyan ng dalawa at kalahating litro ng inuming tubig. Pakuluan ang mga produkto ng halos 1.5 oras sa isang tahimik na apoy pagkatapos magsimula ang kumukulo, hanggang sa maging malambot ang mga gisantes. Huwag kalimutang alisin ang bula.
4. Sinilip namin ang mga gulay, makinis na tumaga ang sibuyas, kuskusin ang mga karot, pinalamig ang prutas ng Bulgaria (alisin ang mga buto). Ipinapasa namin ang transparency sa mga produkto. Sa dulo, ikabit ang mga sibuyas na bawang na dumaan sa pindutin.
5. Kapag ang mga gisantes ay halos naging isang masa na kahawig ng mashed patatas, ngunit hindi pa rin ganap na luto, idagdag ang mga patatas na tinadtad sa mga maliliit na cubes. Season ang komposisyon na may asin at paminta, magtapon ng isang dahon ng laurel.
6. Ipagpapatuloy namin ang proseso hanggang sa malambot ang mga tubers, pagkatapos ay kinuha namin ang mga buto ng manok, ibinaba ang mga nilalaman ng kawali sa sabaw. Natapos namin ang pagluluto kaagad pagkatapos ng pagsisimula ng isang bagong pigsa.
7. Ihain ang mainit na sopas ng gisantes, pagwiwisik ng mga bahagi ng pagkain na may tinadtad na halamang gamot.

Hindi lahat ay nagnanais ng pagkain ng gisantes, kaya madalas ang mga unang pinggan ay niluto ng beans, na bumubuo rin ng mga legume na mabuti para sa katawan. Piliin ang pagpipilian ayon sa iyong kagustuhan at kagustuhan!

Snack tartlets

Napakasimple upang maghanda ng salad na may sariwang pipino at pinausukang manok, ngunit ang matikas na disenyo nito ay minsan ay nagdudulot ng mga paghihirap. Ang mga katangi-tanging tartlet ay sumagip. Tingnan kung paano ang gayong pagkain ay nakakaakit ng atensyon ng mga panauhin!

Ang listahan ng mga sangkap:

• homemade sour cream - 100 g;
• sariwang mga pipino - 230 g;
• pinausukang karne ng manok - 350 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• handa na (mas mahusay, siyempre, sariling produksyon) mga tartlet;
• asin, sibuyas na balahibo.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, cool, alisan ng balat, pino.
2. Ang mga batang pipino ay maaaring magamit kasama ng isang manipis na alisan ng balat: kaya mas mahusay nilang mapanatili ang kanilang hugis. Pinipigilan namin ang mga gulay na may mga dayami o, tulad ng pag-crop ng ugat, pinoproseso ang mga ito sa isang kudkuran.
3. Sinuri namin ang pinausukang karne ng manok sa mga hibla. Mas mahusay na gawin ito sa iyong mga kamay at hindi gamit ang kutsilyo.
4. Pagsamahin ang mga inihandang pagkain sa isang mangkok, panahon na may asin, ihalo sa tinadtad na halamang gamot at kulay-gatas.

Ang produktong ferment milk ay dapat na makapal upang maiwasan ang pagbuo ng labis na kahalumigmigan sa meryenda. Huwag kalimutan na ang aming "pinggan" ay gawa sa kuwarta!

Well, ngayon pinupuno namin ang mga tartlet na may nagresultang pagpuno at naghahatid ng matikas na pagkain sa mesa.

Masarap na salad na may pinausukang manok at kabute

Hindi na kailangang ipakilala ang nakakaaliw na pagkain na ito. Ang mga sangkap na bumubuo ng pinausukang manok at kabute salad ay nagsasalita para sa kanilang sarili.

Produkto Set:

• langis ng gulay;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC.;
• mga frozen chanterelles - 250 g;
• mga sibuyas - isang maliit na ulo;
• keso (mas mabuti hard varieties);
• pinausukang manok - 350 g;
• mayonesa, asin, paminta - sa panlasa.

Teknik sa Pagluluto:

1. Kamakailan, ito ay naging sunod sa moda sa madalas na paggamit ng mga champignon sa mga pinggan. Ano ang isang kawalan ng katarungan, pagkatapos ng lahat, at iba pang mga "residente" ng kagubatan ay hindi mas masahol pa! Nagbabago kami ng mga stereotypes - nakakakuha kami ng mga chanterelles mula sa freezer. Kahit na sa ganitong estado, mukhang kaakit-akit sila. Wala, sa loob ng ilang minuto ang mga kabute ay matunaw, "magsaya", magdala ng tunay na kasiyahan bilang bahagi ng isang mabangong salad.
2. Pinipiga namin ang mga chanterelles mula sa labis na kahalumigmigan, magprito sa isang kawali hanggang sa ang natitirang tubig ay sumingaw.
3. Sinilip namin ang mga sibuyas mula sa mga husks, pinong tinadtad, ipadala sa mga kabute, lutuin hanggang malambot.
4. Gupitin ang karne ng manok sa pinaliit na mga cube, kuskusin ang mga itlog, i-chop ang mga clove ng bawang.
5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga handa na mga produkto, kabilang ang mga keso sa keso at tinadtad na gulay. Asin at paminta ang komposisyon, panahon na may ninanais na halaga ng mayonesa.

Gumagawa kami ng salad na may pinausukang manok at mga kabute sa isang malalim na mangkok na naghahain, nasiyahan sa isang masigla at mabangong pampagana.

Keso first course

Maaari kang makakuha ng ganoong simple, ngunit masustansiyang likido na pagkain para sa tanghalian sa kalahating oras. Kabuuan at paggawa na kinokolekta ang lahat ng mga produkto at itapon ang mga ito nang tama!

Mga kinakailangang sangkap:

• sandalan ng langis;
• "Banal" keso "Pagkakaibigan" (maaari ka ring iba pang magkatulad na iba't-ibang) - 2 pcs .;
• patatas - 2 mga PC.;
• sili chili;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• pinausukang manok - 400 g;
• maaari ng berdeng mga gisantes (talahanayan);
• bahagi ng tinapay, asin, paminta, herbs.

Order ng pagluluto:

1. Pinupuno namin ang kawali ng dalawang litro ng de-boteng tubig. Itusok ang pinausukang manok na nahahati sa likido. Magdagdag ng mga peeled at tinadtad na patatas. Pakuluan ang mga produkto hanggang sa malambot.
2. Hinahati namin ang tinapay (dami - sa kalooban) sa mga cube, ibuhos sa isang baking sheet, ipadala sa oven (t 170 ° C). Patuyuin namin ang tinapay hanggang sa lumitaw ang isang gintong hue.
3. Fry ang sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing sa langis hanggang sa transparent, pagkatapos ay ikabit ang mga dayami mula sa mga karot.
4. Kapag handa na ang mga tubers sa sabaw, idagdag ang gadgad na keso. Upang mapadali ang pagproseso ng produkto, paunang ilagay ito sa isang quarter ng isang oras sa freezer.
5. Ibuhos ang mga chips ng keso sa sopas, ihalo hanggang matunaw ang lahat ng mga singsing at kulot.
6. Ngayon ikinakalat namin ang komposisyon ng gulay, de-latang mga gisantes (walang likido), tinadtad na sili at herbs. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, tapusin ang proseso.

Naghahatid kami ng unang ulam na may keso sa mainit na anyo, sa tabi ng mga plato inilalagay namin ang mga mangkok na may mga rosy crackers. Ano ang sasabihin mo, tinitingnan ang lahat ng kagandahang nagbibigay ng bibig na ito?

Recipe ng Korean Carrot Salad

Ang mga appetizer na may mga gulay na ugat na niluto ayon sa mga kanon sa Sidlangan ay nasa taluktok ng katanyagan ng culinary ngayon. Ibinibigay namin sa kanila ang nararapat, dahil ang pagkain ay talagang mabango, na may natatanging tala ng piquant.

Mga Bahagi na Ginamit:

• dibdib ng manok (siyempre, pinausukang) - 600 g;
• Mga karot ng Koreano - 300 g;
• isang mansanas;
• pinakuluang itlog - 5 mga PC.;
• Kiwi - 4 na mga PC .;
• sariwang mayonesa;
• mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
• asin, gulay;
• olibo - isang elemento ng dekorasyon.

Mga yugto ng paghahanda:

1. Ang mga itlog ay malamig, kaya alisin ang shell. Kuskusin namin ang mga protina nang maayos, at ang mga yolks, ayon sa pagkakabanggit, pino.
2. I-chop ang bawang. Upang madali ang mabilis na pag-chop ng bawang, kung kinakailangan upang makuha ang gulay sa form na ito, pinindot namin ang bawat clove na may talim ng kutsilyo, at pagkatapos ay pinalamutian namin ang mga ngipin na may mga pinaliit na cubes.
3. Pinalaya namin ang mansanas at kiwi mula sa alisan ng balat, gupitin sa maliit na piraso.
4. Gilingin ang karne ng manok sa isang pinong kudkuran.
5. Kinokolekta namin ang ulam. Nagpakalat kami ng mga pinausukang karne ng karne sa isang naglilingkod na plato, antas ang layer, iproseso ito ng mayonesa mesh.
6. Ngayon mayroon kaming kiwi, pagkatapos ng mga itlog ng itlog at isang hilera ng mga karot ng Korea. Ang mga hiwa ng mansanas at shavings ng protina ay sinusunod.

Palamutihan namin ang salad na may buo o hiwa ng olibo. Kung nais, gumamit ng mga halves ng cherry. Hindi isang meryenda, ngunit isang paningin para sa namamagang mata!

Pinausukang Chicken Shawarma

At muli binibigyan namin ng kagustuhan sa lutuing oriental. Ang iniharap na masarap na ulam ay nararapat sa isang katulad na pribilehiyo.

Komposisyon ng Produkto:

• mga sheet ng pita;
• pinausukang manok - 200 g;
• kamatis at pipino - 2 mga PC .;
• sariwang repolyo (mas mabuti ang puti) - 300 g;
• litsugas;
• kalidad na sarsa - ayon sa kagustuhan.

Order ng paghahanda:

1. Banlawan ang lahat ng mga gulay. Huwag kalimutan na ang susi sa kalusugan ay ang pambihirang kadalisayan at kalidad ng mga produkto. Lalo na kapag ginagamit ang mga ito nang walang paggamot sa init.
2. Mahusay na kuskusin ang mga pipino, hatiin ang mga kamatis sa maliit na bahagi, manipis na i-chop ang repolyo. Paghaluin ang mga sangkap ng pagpuno.
3. Libreng karne ng manok mula sa balat, gupitin ang pinausukang karne sa mga hiwa.
4. Binubuksan namin ang sheet ng tinapay na pita, ituwid ito, gamutin ang ibabaw na may puting sarsa. Upang makuha ito, pagsamahin ang mayonesa, tinadtad na bawang, tinadtad na gulay sa isang mangkok. Gayunpaman, maaari mong gamitin ang isang tindahan, ngunit isang napatunayan na produkto.
5. Kaya, patuloy kaming lumikha ng shawarma. Inilalagay namin ang salad ng gulay sa pita tinapay, nagkalat ng mga piraso ng manok sa itaas, "gumuhit" sa ito ng isang makapal na lambat ng sarsa.
6. Sinasaklaw namin ang lahat ng masarap na ito na may pinong berdeng dahon. Baluktot namin ang mga libreng dulo ng tinapay na pita, pagulungin ang roll, gupitin ito sa mga bahagi.

Nag-pack kami ng shawarma sa isang espesyal na baking sheet upang hindi malinis kapag kumakain ng meryenda. Basta hindi ka madadala sa pamamagitan ng paglunok ng papel nang sabay-sabay!

Layer cake

Ang dating paboritong pagkain ng magsasaka ngayon ay hindi lamang pinaglingkuran sa mga high-end na restawran, ngunit matagumpay din na nakikipagkumpitensya sa mga kilalang mga pastry na may brand.

Mga Bahagi na Ginamit:

• malambot na langis - 20 ml;
• sibol na sibuyas - 3 mga PC .;
• mayonesa (isa pang sarsa) - 40 g;
• puff pastry - hanggang sa 400 g;
• pinausukang karne ng manok - 250 g;
• keso (anumang napiling baitang) - 200 g.

Pagluluto:

1. Bahagyang iprito ang peeled, tinadtad na sibuyas sa maliit na cubes.
2. I-chop ang pinausukang manok (walang balat) sa maliliit na piraso, ilakip sa komposisyon ng gulay. Ipagpatuloy ang pagpainit hanggang sa isang gintong lilim sa karne. Season ang cooled mass na may mayonesa.
3. Inihayag namin ang dating lasaw na kuwarta sa mesa, igulong ito nang manipis sa isang direksyon upang hindi makapinsala sa texture ng produkto. Maingat na ilipat ang layer sa isang baking tray na ginagamot ng langis.
4. Ikinakalat namin ang layer ng pagpuno sa sheet, i-level ang aromatic mass, budburan ang mga cheese chips. Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras sa t 180 ° C.

Sa pamamagitan ng paraan, ang isang simple at kahanga-hangang kuwarta ay maaaring mabilis na ihanda sa bahay, sa pamamagitan ng paghahalo sa isang mangkok ng isang produkto ng gatas (½ litro ng gatas, kefir o low-fat sour cream), isang itlog, isang bag ng baking powder at sifted flour na may isang pakurot ng soda. Ang ganitong isang kuwarta ay dapat na maging napaka malambot at malambot.

Ihatid ang mga inihurnong kalakal sa isang cooled state.

Ang iniharap na mga recipe para sa pinausukang pinggan ng manok ay dapat na tiyak na magbigay ng inspirasyon sa iyo ng bago, pinaka-mapangahas na culinary feats!