Ang isang crock-pot ay isang kakaibang embodiment ng isang magic pot, na nagkakahalaga lamang ng isang malambot na bulong: "Pot, lutuin!". At lutuin niya hindi lamang ang masarap na sinigang, ang mga recipe sa mabagal na kusinilya ay magiging sapat para sa isang buong kusinilya.

Mga recipe ng mga unang kurso sa multicooker

Ang mga unang pinggan ay kamangha-manghang sa multicooker. Salamat sa espesyal na mode ng operating ng aparato, walang sinunog, karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakaimbak sa mga produkto, nakakakuha sila ng isang mayaman na lasa.

Ang borsch na luto sa isang mabagal na kusinilya

Lalo na mahusay na gumawa ng borsch sa isang mabagal na kusinilya kapag may mga bata sa pamilya na kakainin ang masustansiyang ulam na ito na walang mas kasiyahan kaysa sa mga matatanda. Anong mga produkto ang kinakailangan?
• Karne (bigyan ng kagustuhan sa isang bagay na hindi mataba) - 300 gramo;
• karot, sariwang kamatis at sibuyas - kumuha ng bawat isa;
• patatas - limang mga ugat na ugat;
• repolyo - pumili ng isang maliit na ulo ng isang puting sisiw;
• mga beets - sapat na ang dalawang maliit na piraso;
• bawang - dalawang cloves;
• bay dahon - dalawa ang sapat;
• gulay - tumuon sa iyong sariling kagustuhan;
• asin - hindi mas mababa sa ½ kutsara;
• tubig - tatlong litro.
Lubusan naming hugasan ang karne. Inilagay namin ito sa isang multi-mangkok. Ibuhos ang tubig at ibaba ang lavrushka.
Itinakda namin ang mode na "Extinguishing" para sa isang oras at kalahati. Pagkatapos ng 20 minuto, huwag kalimutang asin ang sabaw.
Habang siya ay dumating, nakikipag-ugnay kami sa mga gulay.Ginagawa namin ito sa pagkakasunud-sunod na ito: ibinabaling namin ang mga patatas sa maliliit na cubes, tulad ng kamatis na pinalaya mula sa balat, ang repolyo sa isang manipis na dayami, iproseso ang mga karot at beets na may isang kudkuran (sa gilid na may daluyan o malalaking mga cell), i-chop ang sibuyas at sibuyas na sibuyas. Ngayon ay ipadala namin ito sa mabagal na kusinilya. At pagkatapos ng 15 minuto, ang sopas ay maaaring ibuhos sa mga plato. Para sa isang mas malawak na panlasa, magdagdag ng isang malaking kutsarang puno ng kulay-gatas at pino ang tinadtad na gulay.

Hodgepodge


Ang ulam na ito ay may maraming mga tagahanga, dahil maayos na inihanda ang hodgepodge ay isang tunay na pagdiriwang ng panlasa. Kung nais mong subukan, stock up:
• malamig na pagbawas - lutong baboy, sausage, pinausukang manok, pinausukang sausage;
• sabaw ng karne - 2 litro;
• mga sibuyas - isang ulo;
• karot - isa ring bagay;
• atsara - ang dalawa ay sapat;
• i-paste ang kamatis - dalawang kutsara;
• lemon;
• paboritong pampalasa at laurel;
• gulay;
• langis ng mirasol (mas mabuti na pino);
• ½ lata ng olibo (mas mabuti na walang punla).
Una ay niluluto namin ang sabaw, halimbawa, mula sa isang piraso ng karne ng baboy. Upang gawin ito, i-on ang multicooker para sa "Stewing" sa loob ng 1.5 oras. Pagkatapos nito ay inalis namin ang karne, i-filter ang sabaw.
Ngayon sa mode na "Paghurno", magprito ng gadgad na karot sa langis ng mirasol at tinadtad na sibuyas bilang maliit hangga't maaari. Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay at magprito ng kaunti pa - anim hanggang pitong minuto. Pagkatapos ang kumpanya ay mapunan ng mga atsara (naging mga dayami) at olibo. Paghaluin ang mga nilalaman ng multi-mangkok, isara ang takip. Hayaan ang lahat na mapawi hanggang sa marinig mo ang isang senyas upang makumpleto ang gawain.
Ginagamit ang assortment ng karne. Pinutol namin ang lahat na nasa anyo ng mga cube, at pagkatapos ibuhos ito sa mangkok ng multicooker. Sa wakas, punan ang lahat ng isang transparent sabaw ng karne. Nagpapadala kami ng tinadtad na limon, pampalasa at halaman doon. Mahusay na magdagdag din ng isang baso ng atsara mula sa mga pipino.
Matapos ang 60 minuto sa mode na "Extinguishing", maaari mong simulan ang kapistahan ng panlasa. Ang maasim na cream sa isang plato na may hodgepodge ay magiging mas maliwanag ang lasa.

Ang sopas na may de-latang pagkain sa isang multicooker

Ang mga sopas ng keso ay naroroon sa maraming mga pambansang lutuin, at ang mga recipe para sa kanilang paghahanda ay hindi mabibilang. Ang isa sa kanila ay sopas ng keso na may de-latang pink na salmon sa isang mabagal na kusinilya. Anong mga sangkap ang kinakailangan:
• karot at sibuyas - bawat isa;
• isang garapon ng de-latang rosas na salmon;
• patatas - apat na tubers;
• naproseso na keso - ang dalawa ay sapat;
• asin at itim na paminta - alinsunod sa iyong sariling panlasa;
• bay dahon;
• tubig - hindi bababa sa isa at kalahating litro;
• ilang langis ng gulay (mas mabuti na walang amoy).
Una, i-on ang multicooker para sa pagluluto upang magprito ng mga karot at sibuyas (siyempre, na-load na sila sa multicook sa durog na form). Kapag nakumpleto ang proseso, doon kami nagpapadala ng mga pinong tinadtad na patatas at keso, pati na rin ang pink salmon. Alisin ang mga isda mula sa garapon nang maaga, alisin ang mga malalaking buto at masahol na may tinidor.
Ngayon ay maaari mong ibuhos ang mga sangkap na may tubig na kumukulo, tinimplahan ito ng paminta, asin at isang dahon ng bay.
Tulad ng dati, piliin ang function na "Extinguishing" at isang agwat ng oras ng 60 minuto. Kung ang patatas ay handa nang maaga, maaari mong patayin ang aparato nang hindi naghihintay ng signal.

Atsara na may perlas barley


Ang Rassolnik ay isang tradisyonal na ulam ng lutuing pambansa ng Russia. Ang sopas na ito ay napaka-masarap at nakabubusog, kaya inihanda ito sa maraming pamilya. Paano ko ito magagawa sa isang mabagal na kusinilya? Para sa adobo kakailanganin mo:
• ulo ng sibuyas - isa;
• karot - isang ugat ng ugat;
• kampanilya paminta;
• patatas - kumuha ng tatlong piraso;
• mga kamatis - maraming mga prutas;
• asin, pampalasa at isang dahon ng laurel;
• tubig;
• atsara - hindi bababa sa tatlong piraso (kung nais mo, maaari mo ring gamitin ang pipino atsara);
• manok;
• barley - isang hindi kumpletong multi-baso ay sapat.
Bago ka magsimulang lumikha ng isang adobo, dapat mong ihanda ang mga grits. Punan ito ng tubig nang maaga: hayaan itong tumayo ng isang oras.
Pagluluto ng niligis na patatas. Para sa mga ito, hugasan namin ang mga hugong gulay na may isang blender.Ang mga pipino ay maaaring gadgad, gupitin sa manipis na mga hibla, o maging maliliit na cubes.
Ang susunod na hakbang ay upang kunin ang mga patatas, sibuyas at manok.
Ngayon ay maaari mong i-load ang multi-mangkok. Ilagay ang lahat na inihanda sa ito, magdagdag ng peras ng perlas. Pagkatapos punan ang mga nilalaman ng mainit na tubig.
Ito ay nananatili sa panahon na may mga pampalasa, lavrushka, asin. At maghintay ng isang oras at kalahati. Sa panahong ito, sa mode ng quenching, maghanda ito.

Pangalawang kurso sa multicooker: mga recipe

Maaari kang magluto ng halos anumang pangalawang kurso sa isang mabagal na kusinilya. Ang pangunahing bagay ay ang malaman ang isang pares ng mga simpleng lihim. Una, huwag mag-panic, matuklasan na ang yunit ay walang mga pag-andar. Halimbawa, ang mga mode na "Frying" at "Baking" perpektong pinapalitan ang bawat isa. Huwag magmadali upang alisin agad ang pangalawa mula sa aparato at ayusin sa mga plato. Iwanan ito saglit sa "Init" upang makamit ang kamalian.

Pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Ito ay sapat na upang magprito ng baboy sa isang mabagal na kusinilya na may mga gulay, pagtatakda ng isang katulad na gawain, at pagkatapos ay piliin ang iskedyul na "Pilaf", at makakuha ng isang mahusay na pagkain. Susubukan ba natin?

Kakailanganin namin:

• karne ng baboy - kumuha ng 700 gramo;
• karot at sibuyas;
• bawang - isang buong ulo;
• steamed rice - hindi mas mababa sa isang pares ng mga multi-baso;
• tubig - apat na multi-baso;
• i-paste ang kamatis - gawin ang gusto mo;
• mga panimpla - upang pumili mula sa;
• langis ng mirasol (pino upang ang pila ay hindi masisira ang labis na amoy) - para sa litson.
Binubuksan namin ang mabagal na kusinilya sa Auto mode na "Paghurno" upang magprito ng mga karot at sibuyas nang kaunti (pinutol namin ang mga ito nang maaga: pinutol namin ang mga ito sa maliit na piraso at ang pangalawa sa maliit na cubes). Ang susunod na hakbang ay ang pagpapadala ng karne, tinadtad sa maliliit na piraso, sa litson, lahat ng ito ay may panimpla.
Ngayon oras na upang ibuhos ang pinaghalong gulay-karne na may tubig, idagdag ang tomato paste at ibuhos ang bigas. At sa gitna, ipasok ang peeled na ulo ng bawang.
Sa sandaling maghintay ka ng signal upang tapusin ang operasyon ng aparato sa mode na "Pilaf" (o "Stew"), alalahanin na ang pilaf kasama ang baboy sa multicooker ay handa na upang maghatid.

Ang sinigang na gatas na may butil ng bigas


Kung pinagsama mo ang bigas sa gatas at ilang iba pang mga produkto, makakakuha ka ng tulad na masarap na tiyak na hihilingin ka ng mga pandagdag. Ang isang recipe na may millet at kalabasa ay isang iba't ibang mga tulad ng ulam. Upang maghanda ng tulad ng isang ulam, kakailanganin mo:
• bigas (mas mahusay na kumuha ng makintab) - ½ tasa;
• hinog na matamis na kalabasa - ½ kilo;
• millet - ½ tasa;
• butil na asukal - isang daang gramo;
• asin - ¾ kutsarita;
• butter (perpektong gawang bahay o napaka-makapal na cream) - hindi bababa sa 150 gramo;
• gatas (mas mabuti sa medium fat content) kakailanganin mo ng isang litro.
Sa isang multi-mangkok inilalagay namin ang isang kalabasa (pinutol na sa medium-sized na mga cubes), 1/3 ng lutong butter (o cream), isang maliit na tubig. Inaayos namin ang aparato sa function na "Extinguishing" at pamantayan ng 30 minuto para dito.
Kumuha ng isang kalabasa nang kaunti (hindi ito maginhawa upang gawin ito sa isang tinidor, dahil ang gulay ay medyo matatag pa rin, kaya gumagamit kami ng crush). Ibuhos ang mga hugasan na siryal, ibuhos ang gatas. Ang buong halo ay natamis at inasnan. Kailangan niyang gumastos ng isang oras at kalahati sa rehimen na "Sinigang na gatas". Ngunit kailangan mong pana-panahong buksan ang takip, ihalo ang sinigang na bigas at kontrolin ang density. Maaaring kailangan mong magdagdag ng gatas. 10 minuto bago ang pagkumpleto ng aparato ng aparato, ilatag ang natitirang mantikilya sa ibabaw.
Kung hindi posible upang makontrol ang proseso, gumuhit ng isang guhit na langis ng gulay sa mga dingding ng multi-mangkok. At pagkatapos ay maaari kang maging mahinahon.

Malas na mga rolyo ng repolyo

Para sa mga nais na huwag mag-aaksaya ng oras at pagsisikap na mag-ukol sa tradisyonal na mga rolyo ng repolyo o nilaga na repolyo, ngunit sa anumang kaso sa pagkasira ng lasa at benepisyo, ang isang mahusay na pagpipilian ay ang pagtitiwala sa modernong teknolohiya at magluto ng pinalamanan na repolyo sa multicooker, na karaniwang tinatawag na tamad. Gagawa namin sila mula sa:
• tinadtad na karne (ano pa) - ½ kilogram;
• repolyo (mas mahusay kaysa sa isang puting chloe) - 400 gramo;
• bombilya - sapat ang isang piraso;
• pinakuluang bigas - hindi mas mababa sa isang baso;
• pinong langis ng mirasol, may kulay-gatas, mayonesa, tomato paste (o ketchup ng iyong paboritong grade) - sa iyong sariling pagpapasya;
• asin at itim na paminta - sa iyong panlasa.
Ibuhos ang repolyo (nasa anyo ng mga parisukat) na may tubig na kumukulo. Pagkatapos ng pitong minuto, alisan ng tubig.
Paghaluin ito ng tinadtad na karne, pinong tinadtad na sibuyas ng ulo, pinakuluang bigas. Lasa na may asin at paminta.
Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa pinaghalong. Kailangan nilang pinirito sa magkabilang panig. Upang gawin ito, ang mabagal na kusinilya ay gagana nang 20 minuto sa "Paghurno". Samantala, ihalo ang sarsa ng kulay-gatas, mayonesa at ketchup.
Nagpapadala kami sa mga tamad na repolyo ng repolyo sa mangkok ng multicooker at itinakda ang gawain: oras, oras, mode na "Extinguishing".

Mga recipe ng diyeta

Nasabi na namin na ang isang multicooker ay may mahalagang kakayahang hindi tanggalin ang mga produkto ng kanilang mga sangkap na nagbibigay buhay. Samakatuwid, ito ay isang mainam na pagpipilian para sa pagluluto ng mga pagkain sa pagkain.

Igisa ang gulay sa isang multicooker


Ang ganitong pagkain ay ginagarantiyahan na magbigay sa iyo ng kinakailangang halaga ng mga bitamina at mineral, puspos at hindi nakakaapekto sa baywang. Kailangan niya ang mga sangkap:
• patatas - tatlong ugat na ugat;
• zucchini - isang pares ng mga piraso (mas mabuti bata);
• karot at sibuyas - nang paisa-isa;
• mga hinog na kamatis (maaaring mapalitan ng isang malaking kutsara ng tomato paste) - dalawa;
• bawang - sapat na 4 na cloves;
• kampanilya paminta - tatlong piraso (pula, dilaw at berde);
• dill, perehil, cilantro (isa-isa o isang halo) - isang bungkos;
• asin, ground black pepper - "kumonsulta" sa iyong sariling panlasa;
• tubig - hindi mas mababa sa isang multi-baso.
Gagawin ang lahat ng mga gulay, ayon sa sinasabi ng pantasya. Nagluto kami ng mga karot at sibuyas sa pamamagitan ng pag-activate ng mode na "Frying". Sapat sa loob ng 15 minuto.
Ngayon ay maaari mong i-load ang multi-mangkok sa natitirang hiwa ng mga gulay. Asin at pampalasa ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng bawang at paminta sa isang lalagyan. Pinagsasama namin ang tubig na may tomato paste, ang likido ay ipinadala sa mga gulay.
Ito ay nananatiling upang matukoy ang multicooker ng dalawang kundisyon: isang oras ng oras at ang function na "Quenching". At limang minuto bago ang katapusan, mapahusay ang aroma gamit ang mga halamang gamot.

Recipe ng Yogurt

Para sa pagluluto ng lutong bahay na yogurt, walang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang mabagal na kusinilya. Kumuha ng isang minimum na mga produkto, isaaktibo ang mga kinakailangang pag-andar at kalimutan ang tungkol sa mga alalahanin, na biglang hindi gumana. Dahil ito ay hindi maaaring maging. Gumawa tayo ng yogurt mula sa:
• yogurt - packaging;
• gatas (kumuha ng pasteurized) - isang litro.
Pinainit namin ang gatas (sapat na temperatura 400C). Dahan-dahang ilipat ang yogurt sa loob nito ng isang kutsara at ihalo.
Kapag lumabas ang isang pare-parehong pare-pareho, ibuhos ang yogurt sa tuyo at malinis na garapon.
Takpan ang ilalim ng multi-mangkok. Itakda ang mga lalagyan na may yogurt. Ang yunit ay dapat gumana ng 20 minuto sa "Pag-init". At palaging may isang saradong takip! Kapag naka-off ang aparato, huwag hawakan ito at huwag buksan ito: hayaang tumayo ang isang yogurt nang isang oras. Pagkatapos ay paulit-ulit ang pamamaraan.
Matapos ang ilang oras, maaari mong alisin ang mga cooled lata at muling ayusin ang mga ito sa ref. At kung nais mong tangkilikin ang yogurt, gupitin ang mga sariwang prutas dito.

Pea lugaw sa isang mabagal na kusinilya


Bago lutuin, alalahanin ang ilan sa mga subtleties upang gumawa ng malambot na sinigang na pea at malasa. Una, asin ito sa pinakadulo: hindi ito nagpapabagal sa proseso ng kumukulo. Pangalawa, maaga pa ang mga bayani ng mga gisantes nang maraming oras na may tubig, maaalis mo ang isang tiyak na amoy, at mula sa pelikula sa mga gisantes.
Ano ang kailangan mo?
• mga gisantes (mas mabuti buong) - 300 gramo;
• tubig - mula 800 hanggang 900 gramo;
• mantikilya - sapat na 50 gramo;
• langis ng mirasol (upang maiwasan ang labis na amoy na ginagamit namin pino) - ang parehong halaga;
• asin - sa iyong sariling pagpapasya.
Ang isang multi-tasa ay makakatulong upang maayos na masukat ang dami ng mga gisantes at tubig. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng langis ng gulay.
Aktibo namin ang pag-andar ng Beans sa loob ng isang oras (kung wala, angkop ang mode ng pagsusubo). Matapos kumpleto ang proseso, idagdag ang mantikilya. At agad na kinuha namin ito mula sa mabagal na kusinilya upang hindi ito makapal.

Millet sinigang para sa agahan

Ang sinigang na lugaw mula sa millet ay ang pinakamahusay na bagay na maaari mong isipin para sa agahan.Bilang karagdagan, sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas ito sa isang pare-pareho na pagkakasunud-sunod na matikman ito ng iyong maliit. Kinakailangan:
• millet groats - kumuha ng isang baso;
• gatas - kailangan mo ng anim na baso;
• butil na asukal - sapat na ang dalawang kutsara;
• mantikilya - isang kutsarita;
• asin - kaunti lang.
Walang kumplikado. Ipinapadala namin ang lahat ng mga sangkap sa multi-mangkok at isaaktibo ang aparato sa "Porridge" mode.
Kung nais mo, maaari mong gawin nang walang asukal, pinapalitan ito ng jam, honey o pinatuyong mga aprikot. Ang lahat ng ito ay idinagdag nang direkta sa plato na may sinigang.

Paghurno sa isang mabagal na kusinilya: mga recipe

Sinasabi ng mga mistresses na sa isang mabagal na kusinilya, ang pagluluto ay mas malambot at mahangin kaysa sa oven. At kusang-loob nilang ginagamit ang aparato upang lumikha ng mga dessert.

Charlotte na may mga aprikot sa isang mabagal na kusinilya


Ang aprikot ay isang bagay na sapat sa sarili. Kahit saan mo idagdag ito, tiyak na magiging masarap ito. Sa mga aprikot, maaari kang maghurno ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya. Gawin natin ito mula sa:
• harina - kumuha ng isang baso;
• mga aprikot - sapat ang 200 gramo;
• butil na asukal - hindi mas mababa sa isa at kalahating baso;
• mga hilaw na itlog - sapat lamang ang apat;
• kulay-gatas - hindi bababa sa 150 gramo;
• langis ng gulay (kinakailangang walang amoy) - 100 gramo;
• baking powder - isa at kalahating kutsarita;
• banilya at pulbos na asukal - sa kalooban;
• margarin (bahagyang, grasa ang multi-mangkok).
Libreng mga prutas mula sa mga buto. Kung ang mga aprikot ay malaki, ang bawat isa ay nahahati sa apat na mga segment.
Mula sa mga itlog at asukal ay gumagawa kami ng cool na bula. Upang makuha ito ng tama, talunin ng isang panghalo. Nang hindi pinapatay ang aparato, magdagdag ng kulay-gatas at langis ng gulay sa pinaghalong asukal-itlog.
Pag-ayos ng harina - dapat itong "huminga." Paghaluin gamit ang baking powder at banilya.
Dahan-dahan, sa isang manipis na stream, ipinakilala namin ang mga tuyong produkto sa likidong pinaghalong at masahin ang kuwarta. Ngayon ay maaari mong gawin sa isang kutsara o spatula. Dapat itong isang homogenous, walang mga bukol, komposisyon.
Ibuhos ang masa sa isang multi-mangkok na greased na may margarine, ilagay ang mga hiwa ng aprikot sa itaas. Aktibo namin ang function na "Paghurno" at itakda ang oras sa 80 minuto.
Huwag magmadali upang buksan ang takip sa lalong madaling marinig ang isang senyas. Tumayo nang hindi bababa sa 10 minuto: hayaan ang apricot charlotte na manatili sa mabagal na kusinilya.

Cottage Cheese Casserole

Para sa isang mabagal na kusinilya, wala kaming pakialam sa anumang ulam - hindi bababa sa isang recipe para sa isang mana, kahit na anumang iba pang dessert. Halimbawa, ang cottage cheese baking para sa mga tagahanga ng produktong ito. Magdagdag ng isang maliit na halva, at ang maselan ay magpapalabas - isang sobrang pagkainit!
Kakailanganin namin:
• cottage cheese (ngunit hindi matamis, ngunit maasim na gatas) - ½ kilo;
• butil na asukal - sapat na 100 gramo;
• vanilla sugar - isang kutsarita;
• halva - kumuha ng 150 gramo;
• kulay-gatas - sapat na 200 gramo;
• mga itlog - hindi bababa sa tatlong piraso;
• almirol - hindi mas mababa sa isa at kalahating kutsara;
• kaunting asin;
• margarin upang grasa ang isang multi-mangkok (mas mabuti butter o butter).
Kumuha ng isang panghalo (o blender), pinagsama ang mga itlog nang magkasama, parehong uri ng asukal, kulay-gatas, kubo keso at asin. Kinakailangan na makuha ang isang "makinis" na homogenous na masa. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang crumbled halva sa curd halo. At muli inilagay namin ang panghalo.
Grasa ang multi-mangkok na may margarin, harina ng prutrusim (o almirol). Ibuhos ang curd na "kuwarta".
Ang curd casserole ay lutong sa naaangkop na programa sa loob ng isang oras at isa pang 50 minuto. Matapos lumipas ang oras, kakailanganin niya ng isa pang 20 minuto sa "Heating". At maaari kang makakuha ng paggamot nang hindi mas maaga kaysa sa 40 minuto pagkatapos nito (na ginugol gamit ang takip ng takip).

Sponge cake


Ang pagluluto ng biskwit sa isang mabagal na kusinilya ay mas simple at mas mabilis kaysa sa parehong oven. At bilang isang "bonus," ang himala ng kaserola na ito ay nagpapanatili ng lahat ng kahalumigmigan sa loob nito (na nangangahulugang hindi ito nawawalan ng ningning, density at aroma), habang sinusubaybayan ang parehong temperatura at oras. Ano ang kinakailangan para sa perpektong biskwit?
• itlog - 4 na piraso;
• butil na asukal at harina ng trigo - isang baso ay sapat;
• langis ng mirasol (natural, pino) - tatlong kutsara;
• tubig na kumukulo - ang parehong halaga;
• baking powder - sapat para sa isang kutsarita;
• asukal ng vanilla - ang parehong halaga;
• mantikilya (bubuin namin ang multi-mangkok).
Nais naming maging kahanga-hanga ang biskwit. Samakatuwid, siguraduhing igisa ang harina (bigyan ito ng "hininga") at ihalo sa isang baking powder.
Gumagawa kami ng isang kamangha-manghang egg-sugar cream. Upang makuha nang eksakto iyon, kailangan mo ng hindi bababa sa 10 minuto na pagsisikap. Ang panghalo ay makakatulong.
Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang harina sa foam na ito, na literal sa ibabaw ng isang kutsara. Gumalaw ng kuwarta. Ngunit wala nang paghagupit! Ang mga bula ng hangin ay dapat manatili sa pagsubok! Samakatuwid, kinuha namin sa aming mga kamay ang isang kutsara o spatula. Kapag nakakakuha ka ng higit pa o mas kaunting homogenous na halo, palabnawin ito ng tubig na kumukulo at langis. At muli, malumanay ihalo.
Sa mantikilya, isusuot lamang namin ang ilalim ng multi-mangkok, huwag hawakan ang mga dingding.
Ngayon ay maaari mong ibuhos ang kuwarta sa loob, isara ang takip at itakda ang yunit ng mga kinakailangang kondisyon sa pagtatrabaho: isang oras ng oras sa function na "Paghurno".
Karaniwan naming nakumpleto ang proseso: 10 minuto sa "Pag-init" na may takip ang takip. Pagkatapos ay maaari mong alisin ang biskwit at ipadala sa sala-sala upang palamig.

Tinapay sa isang mabagal na kusinilya

Kung gusto mo ng tinapay na gawa sa bahay at mayroon kang isang palayok na palayok, hindi mo kailangang mag-garapon para sa isang makina ng tinapay. Ang una ay mahimalang palitan ang pangalawa at maghurno ng tinapay. Halimbawa, Borodinsky. Kakailanganin mo:
• harina ng rye - kumuha ng 4 tasa;
• kefir - sapat na 200 gramo (isang baso);
• tubig - ½ tasa;
• mabilis na lebadura - sapat na ang 11 gramo;
• langis ng gulay (walang amoy);
• mantikilya - sapat na kutsarita;
• kanela - pamahalaan namin na may isang kurot;
• asin - teaspoon kutsarita;
• butil na asukal - isang kutsarita.
Ang kefir na may tubig ay halo-halong at pinainit sa 400C. Upang hindi magkakamali, gumagamit kami ng isang microwave. Ibuhos ang likido sa kawali, ipadala ang lebadura sa loob nito. Pagkatapos ng mga 10 minuto, ang halo ay bula. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang lahat ng mga maluwag na sangkap sa loob nito at masahin ang kuwarta. Upang gawing mas maginhawa, grasa ang iyong mga kamay gamit ang langis ng gulay. Ang kuwarta ay dapat na siksik at makinis, nang walang mga bugal.
Iniiwan namin ang tao ng luya na mainit sa isang mangkok sa ilalim ng isang malinis na tuwalya. Matapos ang dalawang oras, lubusan naming dinurog at inilagay sa isang multi-mangkok. Tiyaking tinutupad namin nang mahigpit sa gitna!
Ang aparato ay na-program upang "Panatilihing mainit-init" sa loob ng dalawang minuto. Pagkatapos nito iwanan namin ang kuwarta para sa kalahating oras: sa isang pinainit na multicooker, gagawin ito sa oras na ito.
Ang panghuling ugnay ay ang programa ng Paghurno at isang tagal ng oras ng 50 minuto. Ang tinapay na rye sa mabagal na kusinilya ay handa na.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: