Cake Mignon - 7 สูตรวิธีทำเค้กสำหรับเด็กด้วยมือของคุณเอง

เด็ก ๆ หลายคนคลั่งไคล้การ์ตูนตัวละครสมุน ดังนั้นการเตรียมของหวานในรูปแบบของมันจึงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำใจและสร้างความประหลาดใจให้กับฟันหวานเล็กน้อย Mignon cake จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของบิสกิตและประกอบไปด้วยครีมและองค์ประกอบตกแต่ง

เค้กเนื้อสันใน

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• แป้ง 270 กรัม
• นม 1 ถ้วย;
• 6 ไข่;
• 330 กรัมน้ำตาล
• โกโก้ 60 กรัม
• สีผสมอาหาร
• แพ็คเนย (บวก 100 กรัมสำหรับครีม);
• 10 กรัมของผงฟู
• การทำให้ชุ่ม 100 มล. (จากน้ำ, น้ำตาลและโกโก้ในอัตราส่วน 1: 1: 5)
• นมข้นต้ม 1 กระป๋อง;
• ครีมไขมัน 1.5 ถ้วย;
• 600 กรัมสีเหลืองอ่อน;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนขาว เพิ่มแป้งที่บดละเอียดแล้วผ่านตะแกรงด้วยผงฟูและโกโก้
2. ต้มเนยและนมและรวมกันในหลายขั้นตอนกับชุดหลัก
3. ครอบคลุมรูปทรงสี่เหลี่ยมด้วยแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือและเทฐานเค้ก อบที่ 180 องศาจนแห้งด้วยไม้จิ้มฟัน
4. ตัดบิสกิตระบายความร้อนออกเป็น 3 เค้กและให้พวกเขารูปร่างของสมุน
5. สำหรับครีมตีครีมและรวมกับนมข้น ควรมีองค์ประกอบของโครงสร้างที่หนาแน่น
6. แช่แต่ละเค้กด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลตและไขมันด้วยครีม จากนั้นรวบรวมพวกเขาในกอง
7. ตีเนย 100 กรัมพร้อมผงแยก 6 นาทีแล้วยกระดับโครงสร้างเค้กด้วยฐานน้ำมัน
8. สีเหลืองอ่อนแบ่งออกเป็นหลายส่วน ในการวาดสีที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขาด้วยสีย้อมสีเหลืองน้อยกว่าจะต้องมีสีน้ำเงิน คุณจะต้องมีมวลพลาสติกสีขาวดำและชมพูเล็กน้อย
9. จากรูปแบบสีเหลืองเหลืองเป็นพื้นฐานของเค้กด้วยความช่วยเหลือของสีน้ำเงินกางเกงของฮีโร่จะเกิดขึ้น จำเป็นต้องใช้ชิ้นส่วนสีขาวและสีดำเพื่อสร้างดวงตาสีชมพู - สำหรับปากหลังจากเสร็จสิ้นการออกแบบทั้งหมดของเค้ก, mignon สีเหลืองอ่อนพร้อมแล้ว

ขนมเด็กพร้อมคุกกี้ขนมปังขิง

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• คุกกี้ขิงสำเร็จรูป 500 กรัม (คุณสามารถปรุงเองได้);
• สีเหลืองอ่อน;
• สีผสมอาหาร
• เครื่องหมายขนมสีดำ

วิธีทำอาหาร:

1. รูปแบบพื้นฐานของขนมขนมปังขิง
2. ค้นหาและพิมพ์เทมเพลตอักขระ
3. แบ่งสีเหลืองอ่อนเป็นชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น เพิ่มสีเหลืองย้อมหนึ่งและสีฟ้าที่สอง คุณจะต้องมีองค์ประกอบสีขาวและดำ
4. ตั้งแต่ชิ้นสีไปจนถึงชิ้นส่วนทั้งหมดของใบหน้าและเชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
5. วาดเส้นขนด้วยเครื่องหมายอาหาร

สูตรดีเพราะช่วยให้คุณสร้างประเภทต่าง ๆ ได้ หากต้องการตัวละครขนมปังขิงขนาดเล็กสามารถตกแต่งเค้กเด็กเทศกาล

วิธีทำด้วยภาพที่กินได้

เค้กโฮมเมดใด ๆ สามารถตกแต่งด้วยการพิมพ์ภาพอาหาร พื้นฐานคือน้ำตาลหรือกระดาษแผ่นเวเฟอร์ซึ่งใช้สีที่บริโภคได้ คุณสามารถสั่งซื้อของตกแต่งที่คล้ายกันในร้านขนมหรือผ่านเครือข่าย

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• เค้กโฮมเมดสำเร็จรูปใด ๆ ที่ปกคลุมไปด้วยสีเหลืองอ่อน;
• กระดาษแผ่นเวเฟอร์หรือน้ำตาลที่มีรูปแบบการพิมพ์ของลูกน้อง
• เจลอาหารตกแต่ง

หากต้องการเค้กที่ไม่มีสีเหลืองอ่อนเหมาะสมเป็นพื้นฐาน อย่างไรก็ตามพื้นผิวของมันจะต้องสม่ำเสมอและเรียบเนียนมิฉะนั้นจะเกิดข้อบกพร่องขึ้นในภาพ

วิธีทำอาหาร:

1. ทำเค้กด้วยตัวเองหรือซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป หากไม่ตรงกับรูปแบบ A4 จะต้องตัดภาพวาดที่พิมพ์ออกเป็นชิ้นส่วนที่จำเป็น วิธีนี้สะดวกที่จะทำด้วยมีดเครื่องเขียน
2. ครอบคลุมด้านล่างของกระดาษด้วยเจลและแก้ไขในสถานที่ที่เหมาะสมบนเค้ก หากพื้นฐานของภาพเป็นเวเฟอร์แสดงว่าทั้งสองด้านมีรอยเปื้อน
3. ปรับภาพให้เรียบด้วยมือหรือด้วยเตารีดพิเศษ

ครีมเค้ก "Mignon"

ในกรณีที่ไม่มีความปรารถนาที่จะใช้วิธีทำสีเหลืองอ่อนคุณสามารถเตรียมเค้กครีมมินเนียนได้

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• 3 เค้กบิสกิต;
• คัสตาร์ด 600 มล. (สามารถถูกแทนที่ด้วยครีม) สำหรับชั้นของเค้ก;
• ครีมเนย 600 มล. สำหรับตกแต่ง (เนย 400 กรัม + น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย + นม½ถ้วย)
• 20 กรัมสีเหลืองอ่อน
• สีผสมอาหาร

วิธีทำอาหาร:

1. ให้เค้กฟองน้ำรูปไข่ จากเศษและครีมรูปขาของสมุน
2. พับเค้กในกองโดยไม่ลืมที่จะละเลงป้ายกันด้วยคัสตาร์ด วางขา "บิสกิต" ที่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์ หล่อลื่นชิ้นงานทุกด้านด้วยครีมที่เหลือ
3. ปรุงครีมเนย ในการทำเช่นนี้ตีด้วยเครื่องผสมเนยที่มีไขมันนิ่ม 82.5% ค่อย ๆ เสริมด้วยผงและนม
4. แบ่งครีมน้ำมันออกเป็นส่วน ๆ และเติมสีที่ต้องการแต่ละสี (สีเหลืองสีน้ำเงินและสีดำ)
5. ใช้ไม้จิ้มฟันวาดเส้นโครงร่างบนเค้กอย่างระมัดระวัง
   6. ใส่ครีมสีน้ำเงินลงในเข็มฉีดยาขนมและวาดกางเกงให้สมุน จากนั้นทำให้พื้นหลังหลักของเค้กเหลือง
6. เพื่อสร้างดวงตาจากสีเหลืองอ่อน
7. ด้วยครีมทาน้ำมันดำแล้วจึงถอนขน

แป้งช็อคโกแลต

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• ช็อคโกแลตบิสกิต 600 กรัม (คุณสามารถใช้สำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้);
• ผลไม้สำหรับเติม (4 กีวีและ 3 กล้วย);
• ช็อคโกแลตฟัดจ์ 250 กรัม (บาร์ช็อคโกแลตและเนย 50 กรัม);
• นมข้นต้ม 2 กระป๋องและเนย 150 กรัมสำหรับครีม
• มาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• น้ำตาล 400 กรัม
• เนย 30 กรัม
• สำหรับช้อนชาสองสาม ขมิ้นและโกโก้

สูตรที่ดีที่มันสมบูรณ์กำจัดการปรากฏตัวของสีย้อมเทียมในการอบ โกโก้และขมิ้นจะเพิ่มสีสันให้กับผลิตภัณฑ์

วิธีทำอาหาร:

1. อบบิสกิตแล้วทำเค้กสี่เหลี่ยม 4 อัน
2. เอาชนะนมข้นกับเนยและเคลือบด้วยเค้กที่ได้รับครีม
3. วางกีวีวางบนเค้กที่ทาน้ำมันชิ้นแรก
4. ปกคลุมเค้กที่มีจารบีก้อนที่สองด้วยวงกลมของกล้วย
5. สลับเลเยอร์ผลไม้ในเค้ก 3 และ 4 ก้อน ทำเค้ก
6. ปัดเศษมุมของผลิตภัณฑ์และครอบคลุมด้วยช็อคโกแลตเหลวไหล
7. เตรียมสีเหลืองอ่อนด้วยวิธีมาตรฐานแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ครั้งแรกคือสีด้วยโกโก้ที่สองด้วยขมิ้น ทิ้งไว้เล็กน้อยสีเหลืองอ่อนเพื่อสร้างดวงตา
8. แผ่ออกเลเยอร์ของมันและครอบคลุมพวกเขาด้วยเค้ก ตัดส่วนที่เกินและซ่อนขอบใต้ผลิตภัณฑ์ ก่อนที่จะทำการผสมสีเหลืองอ่อนลงบนของหวานที่เสร็จแล้วควรชุบน้ำหมาด ๆ สิ่งนี้จะปรับปรุงการยึดเกาะ
9. จากเศษไม้สีเหลืองและสีน้ำตาลทำให้ดวงตาของสมุน นอกจากนี้คุณสามารถสร้างกระเป๋าจากสีเหลืองอ่อนสีน้ำตาลและใช้ช้อนเพื่อเลียนแบบตะเข็บบนกางเกง

เค้กเด็กในรูปแบบของสมุน

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• แป้ง 100 กรัม
• 4 ไข่ ​​(เพิ่มอีก 3 ไข่สำหรับครีม);
• สีผสมอาหาร
• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• 3 ชิ้น ขนมแห้ว
• เนย 220 กรัม
• 300 กรัมน้ำตาล (150 - ในแป้งและ 150 - ในครีม);
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ
• 1 ชิ้น คุกกี้ช็อกโกแลตชิป;
• ไอริสขนมหวานและรสชาติมะพร้าวที่น่าลิ้มลอง

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำเค้กในรูปของสมุนคุณต้องสร้างฐานบิสกิต เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตีไข่ขาวกับน้ำตาล ผสมส่วนผสมไข่กับแป้งร่อนแล้วอบบิสกิต
2. ละลายน้ำตาลในน้ำ ตี 3 ไข่แดงแยกต่างหากแล้วค่อยๆเทน้ำเชื่อมลงไป ในเวลาเดียวกันตีเนยที่อ่อนนุ่มแล้วรวมเข้ากับไข่
3. เทส่วนของครีมลงในจานแยกต่างหากและแต้มด้วยสีเหลือง ทำให้ร่างของสมุนนั้นและส่งเขาไปในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากจำเป็นให้ทำซ้ำการเคลือบ
4. ทำ jumpsuit จากครีมทาด้วยสีน้ำเงิน ทางแยกของสีเหลืองและสีน้ำเงินล้อมรอบด้วยช็อคโกแลตละลายด้วยหลอดฉีดยา
5. ปกคลุมคุกกี้ช็อคโกแลตด้วยครีมสีขาวใช้ขนมทรัฟเฟิลเป็นรูม่านตา จับตาดูพื้นที่ที่สงวนไว้ให้เขา
6. ทำกรอบแว่นตาจากทอฟฟี่ จุ่มในน้ำเชื่อมม้วนเป็นสะเก็ดมะพร้าวและวางรอบดวงตา
7. เพิ่มช็อคโกแลตที่ปากและสายแว่นตา จากขนมที่เหลือทำเลียนแบบของตัวยึดโดยรวม

วิธีทำตัวเลขด้วยตัวเองจากสีเหลืองอ่อน

ไม่จำเป็นต้องออกแบบเค้กให้สมบูรณ์ในรูปแบบของสมุน คุณสามารถแสดงจินตนาการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและสร้างฉากทั้งหมดจากการ์ตูนที่คุณชื่นชอบบนพื้นผิวการอบ

พื้นฐานของมันจะเป็นตัวเลขจากสีเหลืองอ่อนซึ่งง่ายต่อการทำด้วยมือของคุณเอง และมันอาจจะไม่ใช่แค่มิเนี่ยนเท่านั้น แต่ยังมีความละเอียดอ่อนที่พวกเขาโปรดปราน - กล้วยและองค์ประกอบตกแต่งอื่น

ส่วนผสมส่วนประกอบ:

• สีเหลืองอ่อน;
• สีผสมอาหาร

จำนวนส่วนประกอบขึ้นอยู่กับขนาดของการตกแต่งภายในที่วางแผนไว้

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อรูปวงรีจากสีเหลืองอ่อน
2. ตัดโครงร่างของปากด้วยมีดและลบฐานที่เกิน
3. สีเหลืองอ่อนอมชมพูและสีขาวเพื่อจัดเรียงปาก
4. จากดวงตาสีเหลืองอ่อนดำและขาวรูม่านตาและเปลือกตา
5. จากสีเหลืองอ่อนสีฟ้า, ตกแต่ง jumpsuit และตกแต่งด้วยกระเป๋าและสายรัด
6. จากฐานสีดำทำให้กรอบของแว่นตาและเส้นผมของตัวละคร
7. แยกมือและเท้าคนตาบอดออกจากกันแล้วยึดเข้ากับผลิตภัณฑ์ที่เสร็จเรียบร้อยแล้ว หุ่น Minion พร้อมแล้ว

การทำเค้กสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ในรูปของ minion เป็นความคิดที่น่าสนใจที่ฮีโร่ตัวน้อยในโอกาสนั้นจะต้องประทับใจแน่นอน ซึ่งแตกต่างจากตัวละครดิสนีย์อื่น ๆ การแสดงของความเบิกบานตาเดียวนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะศิลปะพิเศษดังนั้นแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่สามารถอวดความสามารถในการแกะสลักหรือวาดรูปได้อย่างสวยงาม