Cake for grandmother - 9 สูตรในการทำและตกแต่งเค้กวันเกิดให้กับคุณยายที่คุณรักด้วยมือของคุณเอง

วันเกิดของคุณยายเป็นวันพิเศษ สำหรับวันหยุดคุณต้องมีเวลาเตรียมการแสดงความยินดีด้วยจิตวิญญาณของขวัญที่ดีตารางที่มีขนมที่คุณโปรดปรานสำหรับผู้หญิงแน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำเค้กแสนอร่อยให้คุณยายได้

เค้กวันเกิดที่สวยงามสำหรับคุณยาย

ถ้าย่าชอบทำสวนเธอก็จะชอบเค้กในรูปแบบของกระป๋องรดน้ำ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• ไข่ (ดิบ) - 5 ชิ้น;
• น้ำตาลและผงสำหรับฐาน / ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ + สองสามช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ครีม - 370 - 400 กรัม
• น้ำมัน - 180 - 200 กรัม
• นมข้น - 6 - 7 ช้อนโต๊ะ l.;
• กล้วยกีวีส้ม - 2 ชิ้น;
• มาร์ชเมลโลว์สีขาว - แพคเกจขนาดใหญ่ (130 - 150 กรัม);
• ผงสีเหลืองอ่อน - 670 - 700 กรัม
• น้ำเชื่อมเพื่อแช่ฐาน

เตรียม:

1. แบ่งไข่ออกเป็นส่วนประกอบ ตีให้เข้ากันกับน้ำตาล ใช้งานเครื่องผสมจนกว่าจะมีมวลประมาณสองเท่า
2. รวมเนื้อหาของโบลิ่งทั้งสอง เพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในสูตรยกเว้นแป้ง
3. ผสมเบา ๆ
4. อบฐานใน "ผู้ช่วยครัว" เมื่อต้องการทำเช่นนี้เปิดใช้งานโหมดการอบเป็นเวลา 70 นาทีวัสดุพิมพ์ที่เสร็จแล้วควรเย็นลงภายใต้ฝาปิดอุปกรณ์ที่ปิดสนิทประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง มิฉะนั้นบิสกิตอาจสูญเสียรูปร่าง
5. ถัดไปทำให้เค้กในอนาคตเย็นลงบนเส้นลวดเรียบร้อยแล้ว
6. ละลายมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟ จากนั้นผสมกับน้ำตาลไอซิ่งจนหนาแน่น แต่ง่ายต่อการปั้นให้ได้มวล คุณสามารถย้อมมันด้วยสีอาหารต่างๆได้ทันทีเฉดสีที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับแนวคิดของการออกแบบกระป๋องรดน้ำที่น่ารับประทานในอนาคต
7. ลบสีเหลืองอ่อนที่เกิดขึ้นในขั้นตอนสุดท้ายในความเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากห่อไว้ก่อนหน้านี้ในภาพยนตร์
8. ตีครีมผงด้วยครีมเปรี้ยว
9. ตีนมข้นกับเนยนุ่มแยกต่างหาก
10. จากบิสกิตคุณต้องตัดเค้ก 3 ชิ้น แต่ละข้อความจะถูกลดขนาดเป็น 22 sms
11. แช่เค้กทั้งหมดด้วยน้ำเชื่อมแปรงด้วยครีมเปรี้ยวและปิดด้วยชิ้นผลไม้ วางเค้กที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
12. ปิดโคนเค้กด้วยเนยครีมที่ด้านบนแล้วเอาชิ้นงานออกในเย็นสักสองสามชั่วโมง
13. ด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนและเศษเค้กทำรายละเอียดของกระป๋องรดน้ำ จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ช็อคโกแลตหรืออุปกรณ์เสริมแสนอร่อยอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ

มันยังคงเป็นเพียงการนำเสนอเค้กวันเกิดดั้งเดิมให้กับคุณยายที่คุณรัก

ขนมครีมเป็นเวลา 65 ปี

มันยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบเค้กครีมนุ่ม แน่นอนและยายจะชอบขนมนี้ คุณเพียงแค่ต้องปรุงอย่างถูกต้องและให้บริการอย่างสวยงาม

ส่วนผสม:

• เค้กไฟสำเร็จรูป - 2 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 380 - 400 กรัม
• นมข้น "varenka" - 350 - 370 กรัม
• ครีมเหมาะสำหรับการตี - 1 ช้อนโต๊ะ.
• ผลไม้เล็ก ๆ และผลไม้ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำเชื่อมสำหรับการทำให้ชุ่ม

เตรียม:

1. ผ่านชีสกระท่อมผ่านตะแกรงที่เล็กที่สุด วิธีนี้จะทำให้รองพื้นเนื้อครีมเนียนและเบาสบายที่สุด
2. เพิ่ม "เกี๊ยว" ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
3. แยกครีมออกด้วยเครื่องผสมจนหนา รวมกับครีมสีเข้มที่เกิด
4. แช่ขนมปังกรอบด้วยน้ำเชื่อม ทาครีมครึ่งผลแล้วห่อด้วยถุงแล้ววางไว้ให้เย็นตลอดทั้งคืน
5. ในตอนเช้าปิดเค้กด้วยครีมที่เหลือ
6. ตกแต่งด้วยผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ

สำหรับการทำขนมเค้กที่ทำจากนมข้นจืดกับวานิลลานั้นไม่เหมาะ

ในวันที่ 8 มีนาคม

สำหรับวันหยุดพักผ่อนของผู้หญิงที่คุณรักคุณสามารถทำเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยด้วยครีม สำหรับคุณยายก็จะกลายเป็นของกำนัลแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• ครีมเหมาะสำหรับการตี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 180 - 200 กรัม
• แป้ง - 280-300 กรัม
• มาการีน - 90 - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งดอกไม้ใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลไอซิ่ง - เพื่อลิ้มรส;
• peach jam - สำหรับการตกแต่ง

เตรียม:

1. เปลี่ยนไข่ให้กลายเป็นโฟมเขียวชอุ่ม หลังจากเติมน้ำตาลให้เต้นต่อไปอีก 6 ถึง 7 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมไม่ควร "เติบโต" แต่ยังเบาลง
2. เทมาการีนละลายแช่เย็น ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี
3. ละลายน้ำผึ้งผสมกับโซดาทิ้งไว้ไฟจนมืด ความอิ่มตัวของสีของเค้กในอนาคตขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการให้ความร้อนแก่ส่วนผสม
4. ผสมมวลชนจากขั้นตอนที่สองและสาม
5. เทแป้ง
6. ส่งแป้งเป็นแบบแยก นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลางจนแห้งด้วยไม้จิ้มฟัน
7. ตัดฐานเป็น 3 ชิ้นพร้อม
8. ตีครีมจนหนาด้วยผง ด้วยครีมที่นุ่มนวลนี้ทาจารบีและวางบนเค้ก ตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่หอมหวานและชั้นบนสุด
9. จากชิ้นสีส้มบนพื้นหิมะขาวใส่หมายเลข 8 ด้วยแยมพีชเขียนแสดงความยินดี

ในการแช่เค้กเค้กคุณสามารถใช้น้ำกับน้ำผึ้ง

เค้ก "ยายที่ดีที่สุด"

คุณสามารถเลือกเค้กใดก็ได้ สิ่งสำคัญที่นี่จะเป็นการออกแบบ ฐานที่ดีจะเป็นของหวานด้วยครีมและเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• เค้กช็อคโกแลตสำเร็จรูป - 4 ชิ้น;
• ครีม - กิโล
• น้ำมัน - 230 - 250 กรัม
• เชอร์รี่ - ปอนด์;
• เชอร์รี่แยม (หนา!) - สำหรับตกแต่ง
• สีผสมอาหารสีแดง - สองหยด
• น้ำตาลไอซิ่ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. มันเป็นการดีที่จะฆ่าครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นและผง เพิ่มสีย้อม
2. ตัดเชอร์รี่ออกเป็น 2 - 3 ส่วน
3. เคลือบเค้กด้วยครีมและวางทับกัน ระหว่างนั้นวางผลเบอร์รี่บนหมอน "สีแดง / ชมพู" ไม่ควรมีเชอร์รี่ในระดับสูงสุด
4. ตีเนยให้นิ่ม ผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง ด้วยมวลที่เกิดขึ้นให้จารึกบนพื้นผิวของเค้ก: "ถึงย่าที่ดีที่สุด" สะดวกในการใช้งานไม่เพียง แต่เข็มฉีดยาขนมพิเศษเท่านั้น แต่ยังบรรจุในกล่องที่มีมุมแน่น

เสร็จสิ้นเค้กด้วยแยมเชอร์รี่หนา คุณสามารถออกไปเพื่อจุดประสงค์นี้ทั้งผลเบอร์รี่ไม่กี่

สำหรับวันครบรอบปีที่เจ็ดสิบ

นี่คือเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยกับรสส้ม จำนวน 70 ในนั้นสามารถวางกับถั่วบดหรือช็อคโกแลตขูดสีขาว

ส่วนผสม:

• เค้กช็อคโกแลต - 3 ชิ้น;
• อัลมอนด์ป่น - 130 - 150 กรัม
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 220 - 250 กรัม
• เนยไขมัน - 230 - 250 กรัม
• ไข่แดง - 4 ชิ้น;
• สีส้มครึ่ง

เตรียม:

1. บดเนยนุ่มที่มีทรายหวาน เพิ่มไข่แดงสับเอร็ดอร่อยกับครึ่งส้มและคอนยัค
2. บดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน ในครึ่งใหญ่ของส่วนผสมส่งถั่วบด
3. เคลือบเค้กด้วยครีมถั่วและวางไว้ด้านบนของกันและกัน ด้านบนมีองค์ประกอบที่หวาน "สะอาด"

เนื่องจากเค้กจะให้บริการสำหรับวันครบรอบของยายสิ่งสำคัญในนั้นคือการออกแบบ บนพื้นผิวของการรักษาสามารถวางได้ไม่เพียง แต่จำนวน 70 แต่ยังขอแสดงความยินดีสั้น ๆ สำหรับผู้หญิง

ของหวาน "ด้วยความรักเพื่อยาย"

เค้กที่เสร็จแล้วจะถูกปกคลุมด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำจารึกแสดงความยินดีใด ๆ กับมัน

ส่วนผสม:

• เค้กเบา ๆ - 3 ชิ้น;
• นมข้น - 1 แก้วเต็ม
• ครีม - 1 แก้วเต็ม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 20 - 30 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• โกโก้และเนย - 1 ช้อนโต๊ะต่อคน ล.

เตรียม:

1. ส่งผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดลงในโถปั่นยกเว้นเนยและกล้วย เพื่อฆ่าผลิตภัณฑ์ - ควรได้มวลที่น่ารับประทานเป็นเนื้อเดียวกัน ควรทิ้งนมข้นไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง
2. ด้วยครีมอ่อนโยนทำเค้กทั้งหมดและวางไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
3. สำหรับการเคลือบให้ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วอุ่นรวมกันในกระทะ
4. เทช็อกโกแลตลงบนเค้กที่เกือบเสร็จแล้ว

ในการเขียนนมข้นในการรักษา: "ด้วยความรักเพื่อยาย" หากต้องการผลเบอร์รี่สดที่สดใสสามารถเพิ่มเข้าไปในการออกแบบการรักษา - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่สีขาว

เค้กช็อคโกแลตแพนเค้ก

ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำเค้กในเตาอบคุณสามารถทำขนมวันหยุดแสนอร่อยสำหรับคุณยายของคุณจากแพนเค้กบาง ๆ

ส่วนผสม:

• แป้ง - แก้วเต็ม
• โกโก้และน้ำตาล - 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• นม - ครึ่งลิตร
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟูและเกลือ - หยิกขนาดใหญ่
• ghee - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ช็อคโกแลต - 1.5 แผ่น
• ครีมเหมาะสำหรับวิปปิ้งและ Nutella - 130-150 มล. ละ
• เมล็ดทับทิมและผงน้ำตาล - สำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. ตีไข่ดิบด้วยน้ำตาลและเกลือ
2. เพิ่มนมและเนยใส
3. เทส่วนผสมแห้งผสมแยกต่างหาก
4. ทิ้งแป้งไว้เป็นเวลา 25 - 30 นาที
5. สำหรับครีมละลายช็อคโกแลตและผสมกับพาสต้าและครีม
6. ทอดแพนเค้กบาง ๆ
7. วางไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ทาด้วยครีม

แต่งหน้าเค้กที่มีเมล็ดทับทิมและน้ำตาลผง อย่าลืมให้เขายืนยัน!

ตะกร้าเค้ก "ยายที่รัก"

เค้กใด ๆ สามารถเปลี่ยนเป็นตะกร้าสวยงามติดอาวุธด้วยครีมจำนวนมากและถุงขนม

ส่วนผสม:

• บิสกิตเค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - 3.5 ชิ้น
• นม - 570 - 600 มล.;
• น้ำมัน - 230 - 250 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 180 - 200 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต (ไม่มีสารปรุงแต่ง) - 90 - 100 กรัม
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาลวานิลลา - เหน็บ;
• สับปะรดกระป๋อง - 380 - 400 กรัม

เตรียม:

1. นำนมครึ่งหนึ่งไปต้ม
2. แยกของเหลวและแป้งที่เหลือ
3. เติมสารละลายเย็นลงในนมร้อน
4. ต้มครีมด้วยการคนบ่อยครั้งด้วยแส้จนข้น
5. เพิ่มช็อคโกแลตสีขาว รอการสลายตัวที่สมบูรณ์
6. ตีครีมนมและเนยนุ่มแยกต่างหาก เชื่อมต่อมวลชนทั้งสอง ในกระบวนการของการตีให้ใส่น้ำตาลผงลงไป
7. จาระบีเค้กทั้งหมดด้วยครีมส่วนใหญ่แล้ววางซ้อนทับกัน
8. โรยหน้าด้วยสับปะรดประมาณ 1/3 ของหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัด "ที่จับ" ของตะกร้าจากครึ่งเค้ก แก้ไขบนเค้ก
9. ด้วยครีมที่เหลือโดยใช้ถุงขนมจัดเรียงการออกแบบในรูปแบบของตะกร้าสร้างผลการทอผ้า
10. เทสับปะรดที่เหลืออยู่ตรงกลาง

มันจะเสริมขนมได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยคำจารึก: "แม่ที่รักและยายในวันเกิดของเธอ!"

สำหรับวันครบรอบ 80 ปี

เค้กตามสูตรนี้อ่อนโยนที่สุด ไม่มีถั่วและองค์ประกอบที่เป็นของแข็งอื่น ๆ อยู่ดังนั้นจึงสะดวกในการรับประทานแม้กับผู้สูงอายุ

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นมข้น - 2 กระป๋อง
• แป้ง - 2 แก้วที่ไม่สมบูรณ์;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• "สโนว์บอล" (ผลิตภัณฑ์นม) - ประมาณปอนด์
• ช็อคโกแลตขูด - สำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. ตีด้วยส้อมรวมนมข้นทั้งหมดกับโซดาไข่ดิบแป้ง
2. จากมวลที่เกิดขึ้นให้อบ 4 ถึง 5 เค้กทันที
3. ในขณะที่พวกเขาอบอุ่นให้แช่ด้วยสโนว์บอลอย่างล้นเหลือ คุณสามารถเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่ผลิตภัณฑ์นมนี้หวานอยู่แล้ว
4. ตกแต่งเค้กเป็นเวลา 80 ปีด้วยช็อกโกแลตขูดหรือส่วนผสมที่น่ารับประทานอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ

ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

วิธีการตกแต่งเค้กอย่างสวยงาม

การออกแบบเค้กที่เตรียมไว้สำหรับคุณยายจะขึ้นอยู่กับรสนิยมงานอดิเรกความชอบของเธอ หากผู้หญิงชอบผลไม้และ / หรือผลเบอร์รี่มันเป็นสิ่งที่ควรใช้ในปริมาณมากเมื่อตกแต่งของหวานเช่นเปลี่ยนเค้กเป็นตะกร้าด้วยผลไม้ คุณสามารถใส่สารพัดลงบนมันได้โดยพลการ

มันเป็นสิ่งสำคัญเสมอในการตกแต่งของหวานที่มีจารึกใจจารึกใจ

สามารถเขียนครีมช็อกโกแลตเหลวหรือนมข้นหวานลงบนเค้กและขอแสดงความยินดีกับคุณยายที่คุณรัก

หากลูกหลานรู้วิธีปั้นรูปปั้นได้ดีก็ควรใช้สีเหลืองอ่อนในการออกแบบขนม จากนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะสร้างเข็มถักด้ายจากมันกระป๋องรดน้ำพายขนาดเล็กและวัตถุอื่น ๆ ที่ใจความโดยรอบตัดกับงานอดิเรกที่ชื่นชอบของคุณยายหรือทำงานของฉัน

ไม่ว่าจะเลือกสูตรเค้กชนิดใดก่อนเสิร์ฟอาหารควรทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่อย่างน้อยสองชั่วโมง แต่จะดีกว่าถ้าให้เขาชงทั้งคืน