หนึ่งในอาหารดั้งเดิมของอาหารของเราคือชีสเค้ก สำหรับการเปลี่ยนแปลงของรสชาติที่เป็นนิสัยแป้งจะถูกแยกออกจากสูตรแทนที่ด้วยเซโมลินาซึ่งช่วยให้บรรลุความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น สูตรชีสเค้กกับ semolina นั้นเรียบง่ายและเสริมด้วยส่วนประกอบใหม่คุณสามารถทำให้ทั้งครอบครัวพอใจสำหรับอาหารเช้า

ชีสเค้กกับ semolina - สูตรคลาสสิกในเตาอบ

ชีสเค้กสามารถปรุงในวิธีที่แตกต่างกัน แต่ปรุงในเตาอบมีความสดและสุขภาพดีกว่าในกระทะ ด้วยวิธีนี้คุณจะประหยัดจานได้จากไขมันที่ไม่จำเป็นและประหยัดเวลา

ส่วนผสม:

  • วานิลลา - พื้นของฝัก;
  • ชีสกระท่อม - 370 กรัม
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - หยิก;
  • โกโก้ - 2 ช้อนชา;
  • semolina - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • อบเชย - ครึ่งช้อนชา

ขั้นตอนการดำเนินการ:

  1. ตั้งเตาอบที่ 185 องศา
  2. วางชีสกระท่อมในภาชนะ บดด้วยส้อมจนเรียบ คุณสามารถใช้ตะแกรงผ่านผลิตภัณฑ์ได้
  3. เพิ่มน้ำตาล ทำลายไข่ เพิ่มวานิลลาผงฟูเกลือและเซโมลินา คน
  4. แนะนำโกโก้และอบเชย คน จำกัด วานิลลารสหวานของคุณ เพื่อป้องกันการขมขื่นให้ปรับปริมาณของอบเชย
  5. อัดจาระบีเป็นแผ่นอบด้วยน้ำมัน
  6. ตักช้อนลงไปในน้ำตักแป้งวางบนแผ่นอบ ดังนั้นใส่ชีสเค้กทั้งหมด
  7. ใส่ในเตาอบ
  8. รับหลังจากครึ่งชั่วโมง
  9. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ไม่มีการเพิ่มแป้ง

ชีสเค้กจากคอทเทจชีสกับซีโมลิน่าออกมามากเขียวชอุ่มอร่อยและนุ่มนวล จานนี้จะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวทุกคน เหมาะสำหรับเด็กเล็กเพราะพวกเขาปรุงโดยไม่มีน้ำมันในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - หยิก;
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
  • ชีสกระท่อม - 650 กรัม

อ่านเพิ่มเติม: วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กชีสกระท่อม - สูตรง่ายๆ

ขั้นตอนการดำเนินการ:

  1. นำชีสคอทเทจใส่ในชามในการกำจัดก้อนผลิตภัณฑ์จะต้องแยกด้วยส้อม
  2. เทน้ำตาลสองชนิด, ไข่, เซโมลินา
  3. ปล่อยให้มันชง
  4. หลังจากหนึ่งในสี่ของการผสมชั่วโมง
  5. บิดเป็นไส้กรอกหั่นเป็นส่วนเท่า ๆ กัน บีบชิ้นงานแต่ละชิ้นเบา ๆ
  6. อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช
  7. วางชิ้นงาน
  8. ตั้งโหมดเป็น 180 องศา
  9. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
  10. ประดับด้วยแยมหรือแยมก่อนเสิร์ฟ

ชีสเค้กตุ๋นในซอส

ความคิดริเริ่มของจานนี้คือการเตรียมซอสครีม ชีสเค้กมีความอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ในช่วงเวลาที่อ่อนเพลียพวกเขาจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ส่วนผสม:

  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • ชีสกระท่อมแห้ง - 550 กรัม
  • semolina - 15 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 240 กรัมสำหรับซอส
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ครีมไม่มีรสเปรี้ยว - 250 กรัมสำหรับซอส
  • น้ำตาลวานิลลา - ถุง

ขั้นตอนการดำเนินการ:

  1. บดชีสกระท่อมด้วยส้อม
  2. เพิ่มไข่
  3. เทเกลือวานิลลา, เซโมลินาและน้ำตาล คน
  4. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟ
  5. มือเปียกด้วยน้ำมัน เพื่อฟอร์มบอล แผ่ วางในกระทะ
  6. ทอด พลิกทำซ้ำอีกด้านหนึ่ง มันควรจะเป็นแผ่นเปลือกโลกสีทอง
  7. ใส่ในกระทะ
  8. หลับไปด้วยน้ำตาล เทครีมเปรี้ยว
  9. วางจานบนไฟร้อนปานกลาง ปิดฝานำไปต้ม
  10. ลดเปลวไฟให้น้อยที่สุด
  11. หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงสามารถให้บริการจานที่โต๊ะ

ด้วยแอปเปิ้ล

ไม่ใช่ทุกคนที่รักอาหารชีสกระท่อมแม้จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยทรีทเมนต์สไตล์ผลไม้ที่คุ้นเคย แอปเปิ้ลจะทำให้ชีสเค้กอร่อยและร่ำรวยยิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • semolina - 4 ช้อนชา;
  • อบเชย - เหน็บแนม;
  • ชีสกระท่อม - 350 กรัม
  • น้ำตาล - 4 ช้อนชา
  • เกลือ - หยิก;
  • แป้งสำหรับชั้นบน;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการดำเนินการ:

  1. ผ่านชีสกระท่อมผ่านตะแกรง สิ่งนี้จะทำให้มวลอ่อนนุ่มบรรเทาก้อน
  2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดเมล็ดตะแกรง
  3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุในสูตร
  4. ลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันทำให้แบน เทแป้งลงในจาน จุ่มทั้งสองข้าง
  5. เปิดเตาเคี่ยว เทลงในน้ำมัน
  6. วางช่องว่าง
  7. ทอดจนนุ่ม

ชีสเค้กช็อคโกแลตกับ semolina

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อยจะเป็นชีสเค้กช็อคโกแลต พวกเขามีเสน่ห์มากสำหรับคนรักขนมหวานและจะไม่เพียง แต่ทำให้รสนิยมของพวกเขา แต่ยังปรากฏตัวของพวกเขา

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล - 8 ช้อนชา
  • นม - 70 มล.
  • ชีสกระท่อม - 250 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • โกโก้ - 3 ช้อนชา
  • หยิกโซดา;
  • semolina - 8 ช้อนชา

ขั้นตอนการดำเนินการ:

  1. เทเซโมลินาลงในจานลึก
  2. ความร้อนนมเทลงในเซโมลินา
  3. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  4. โอนชีสกระท่อมลงในชาม
  5. เพิ่มไข่ลงในนมเปรี้ยว
  6. เทผงฟูกับแป้ง คน
  7. วัดโกโก้ ผสมกับคอทเทจชีส
  8. เชื่อมต่อกับ semolina
  9. พักไว้ครึ่งชั่วโมง
  10. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน
  11. แพนเค้กช้อน ทอด
  12. พลิกทำซ้ำกระบวนการ

ด้วยการเติมผลไม้แห้ง

ผลไม้ตากแห้งจะช่วยทำให้ชีสเค้กมีความหลากหลายซึ่งจะทำให้ความละเอียดอ่อนนี้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

  • semolina - 8 ช้อนชา;
  • ลูกเกด - 25 กรัม
  • น้ำตาล - 4 ช้อนชา
  • แอปริคอตแห้ง - 20 กรัม
  • ชีสกระท่อม - 370 กรัม
  • เชอร์รี่ - 25 กรัม
  • ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้นถ้าเล็ก - 2 ชิ้น;
  • ลูกพรุน - 30 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา

สิ่งนี้น่าสนใจ:ชีสเค้ก

ขั้นตอนการดำเนินการ:

  1. ล้างผลไม้ตากแห้งให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. บดชีสกระท่อมด้วยส้อม
  3. ผลไม้แห้งหลับ คน
  4. วางผลิตภัณฑ์ที่เหลือในเต้าหู้ ผัดยืน
  5. ใส่กระทะอุ่นขึ้นเติมน้ำมัน
  6. ผลิตภัณฑ์กลมตาบอด
  7. วางบนพื้นผิวที่ร้อน
  8. ทอด
  9. พลิกฝา รอเปลือกทอง

เพื่อให้ได้ชีสเค้กที่สมบูรณ์แบบคุณควรพิจารณาเลือกชีสคอทเทจอย่างรอบคอบ คุณจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น เลือกส่วนประกอบที่แห้ง ผลิตภัณฑ์ที่มีเวย์มากจะต้องใช้แป้งมากขึ้นสำหรับ syrniki เป็นผลให้จานจะออกค่อนข้างหนาแน่นบางครั้งยาง