เค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า - 6 สูตรการทำอาหารง่าย ๆ

ในการทำเค้กช็อกโกแลตในหม้อหุงช้าคุณต้องมีผลิตภัณฑ์สองสามชิ้น เทคนิคลดความซับซ้อนในการทำงานของลูกกวาดช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ของหวานโปร่งสบายและอบดี

เค้กช็อกโกแลต kefir อย่างง่ายในหม้อหุงช้า

ช็อคโกแลตสปันจ์เค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันแบบครอบครัวและงานกาล่าดินเนอร์มีราคาไม่แพงและใช้งานง่าย

รายการสินค้า:

• kefir 200 กรัม
• 2.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• น้ำตาล 140 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• 2 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
• ½ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• แพคเกจผงฟู

ขั้นตอนการเตรียมเค้ก:

1. แบ่งไข่เป็นภาชนะกว้างเท kefir ใส่น้ำมันพืช รวมน้ำตาลกับโกโก้ใส่ไข่ คน
2. ใส่ผงฟูลงในแป้งผสมให้เข้ากัน
3. ในส่วนเล็ก ๆ ใส่แป้งลงในไข่คนตลอดเวลา ควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน
4. ใส่แป้งลงในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดการอบ

อาหารถูกปรุงเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

การทำเค้กฟองน้ำช็อคโกแลต

บิสกิตสุกเร็วมาก ในตอนท้ายเค้กจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากหม้อหุงช้าและเต็มไปด้วยช็อคโกแลตเหลว เมื่อต้องการตีไข่ด้วยโฟมหนาก่อนอื่นให้นำพวกเขาเย็นในตู้เย็น

เตรียมผลิตภัณฑ์:

• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 6 ไข่;
• น้ำตาลวานิลลา
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้

ลำดับการทำอาหารของหวาน:

1. ตีไข่ใส่น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยค่อยๆทยอยจนได้โฟมหนาที่ทนได้
2. ใส่น้ำตาลวานิลลาและโกโก้ลงในแป้ง
3. ค่อยๆเทแป้งลงไปในไข่เบา ๆ ตลอดเวลา เทแป้งลงในหม้อหุงช้า
4. ปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เวลา 65 นาที

วิธีปรุงกับกล้วย

เป็นการดีที่จะปรุงกล้วยพายในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล ในฤดูร้อนมีความต้องการไฟแช็กและแคลอรี่สูงน้อย ใช้กล้วยสุกบนพาย

เตรียมผลิตภัณฑ์:

• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 0.5 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ต;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• วนิลา 1 ซอง;
• เกลือเล็กน้อย
• 2 กล้วย
• 2 ไข่
• โซดาตัด 1 ช้อนชาด้วยมีด

ลำดับการทำงาน:

1. ตีไข่ใส่น้ำตาล เพิ่มน้ำมันพืช ความร้อน kefir เล็กน้อยเพิ่มผลิตภัณฑ์ เกลือผสมกับช้อนไม้
2. บดกล้วยด้วยส้อม ใส่แป้งและผสม เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องปั่น เหมาะสำหรับของหวานผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ
3. เทโซดาวานิลลินลงในแป้ง เชื่อมต่อกับไข่ ผัดจนก้อนหายไป แป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมข้น พักไว้สักครู่เพื่อให้โซดาทำขนม
4. ใส่แป้งลงในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดการอบ เวลา 60 นาที

เค้กช็อคโกแลตเปียกในหม้อหุงช้า

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมน้ำเดือดที่มีโครงสร้างชื้นจะช่วยเติมกาแฟที่ปราศจากน้ำตาล มีความหวานเพียงพอในวงกลม

เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ:

• แป้ง 350 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
• 2 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ นม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดาและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟูไม่มีด้านบน;
• เกลือเล็กน้อย
• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• วานิลลิน 1 ห่อ

ขั้นตอนทีละขั้นตอน:

1. ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาผงฟูเกลือ ผัดน้ำตาลและโกโก้ นำมารวมกัน
2. ตีไข่ 2 ฟองแยกเป็นฟอง เทน้ำมันพืชเบา ๆ ในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งและนมสลับกันปัด เทลงในน้ำเดือด คน รับแป้ง
3. เทแป้งลงในหม้อหุงช้า โหมด:“ การอบ” 65 นาที

"Prague" ตาม GOST

เค้ก "ปราก" - ของหวานเต็มรูปแบบบนโต๊ะเทศกาล เตรียมครีมที่เต็มไปด้วยเคลือบ ก่อนที่จะให้บริการมีความจำเป็นต้องทนอย่างน้อย 12 ชั่วโมงสำหรับการทำให้ชุ่ม

องค์ประกอบสำหรับบิสกิต:

• 6 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
• น้อยกว่า½ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยอุ่นละลาย

ผลิตภัณฑ์ครีม:

• เนย 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ
• ½ช้อนโต๊ะ นมข้น
• 1 ไข่แดง;
• 1 ช้อนชา โกโก้
• วานิล

สำหรับเคลือบมันเป็นสิ่งที่จำเป็น:

• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• เนย 40 กรัม

บิสกิตจัดทำขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

1. เอาชนะขาวและน้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มน้ำตาลที่เหลือลงในไข่แดงและบด ค่อยๆใส่ไข่แดงลงในผ้าขาวและผสม
2. รวมแป้งและโกโก้ ใส่ลงไปในส่วนผสมของไข่ ค่อยๆเทลงในน้ำมันหลอมเหลวที่อบอุ่นและผสม
3. ใส่แป้งในความจุของ multicooker โหมดการอบเวลา 45 นาที หลังจากระบายความร้อนแล้วแบ่งบิสกิตที่เกิดเป็นสามเค้ก

ขั้นตอนการเตรียมครีม:

1. รวมน้ำนมข้นและไข่แดง ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำกวนตลอดเวลาจนข้น พักไว้ให้เย็น
2. ตีเนยเป็นก้อน ดำเนินการต่อตีเนยเพิ่มครีมสุกหนึ่งช้อน เทลงในโกโก้และวานิลลินผสมให้เข้ากัน

เพื่อให้ได้สารเคลือบละลายช็อคโกแลตและเนยผสมให้เย็น อัดจาระบีเค้กด้วยครีมคลุมพื้นผิวด้านข้างด้วยสิ่งตกค้าง แช่เค้กฟองน้ำที่มีแยมแอปริคอทอยู่ด้านบน ใช้เคลือบ

ขนมช็อกโกแลตนัท

การเตรียมเป็นเรื่องง่าย พายที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำกับครอบครัวพบปะเพื่อนฝูง

สำหรับบิสกิตทำอาหาร:

3 ไข่

• แป้งและน้ำตาล 1 แก้ว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟูและโกโก้
• 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท;
• วนิลาแพ็ค

ลำดับของการกระทำ:

1. ตีไข่ให้เข้ากันค่อยๆใส่น้ำตาลผงฟูและวานิลลิน มวลควรเป็นสองเท่า
2. ตากในกระทะและถั่วสับ เทลงในแป้งเพิ่มโกโก้แป้ง ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งในแม่พิมพ์ อบ 1 ชั่วโมง 20 นาทีในโหมด "การอบ"

โรยบิสกิตสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

สูตรอาหารทั้งหมดเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมแม้กระทั่งสำหรับพนักงานต้อนรับที่เป็นสามเณร หม้อหุงช้าช่วยลดความยุ่งยากและช่วยให้สามารถดำเนินการได้โดยอัตโนมัติ แฟน ๆ ของรสเผ็ดสามารถทดลองกับกระวานและอบเชย