Charlotte ในหม้อหุงช้า - สูตรอาหาร 8 ขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร

เพื่อช่วยปฏิคม "ด้วยการเป่าหนึ่งครั้งเพื่อฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว" - เพื่อประหยัดเวลาสำหรับคนที่เธอรักและชื่นชมอย่างสูงในการปรุงอาหารคุณสามารถปรุงอาหารเช่นชาร์ล็อตในหม้อหุงช้า ปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีนี้ไม่ต้องการการแทรกแซงอย่างต่อเนื่องและวิ่งไปรอบ ๆ เพียงเตรียมแป้งเทและทำธุรกิจของคุณต่อไป เมื่อกลับมาจะพบจานเสร็จกลิ่นที่จะล่อให้ทุกครัวเรือนเข้าครัว

คลาสสิกชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าเป็นสูตรคลาสสิกที่ไม่ต้องใช้ทักษะมาก จานนี้อาจเรียกได้ว่า "แม่" เพราะมี แต่พวกเขาเท่านั้นที่รู้วิธีปรุงอาหารเพื่อที่คุณจะได้เลียนิ้วของคุณ คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลเกือบทุกชนิดเพื่อเป็นของหวาน แต่ควรใช้ผลไม้ที่ไม่หวานฉ่ำและเก็บรักษาไว้อย่างดี กลิ่นของพวกเขาก็สำคัญเช่นกัน แอปเปิ้ลของ“ Renet”,“ Golden”,“ Jolnagold” พันธุ์เหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบ

รายการส่วนผสมที่สมบูรณ์มีลักษณะดังนี้:

• แอปเปิ้ล - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 1 แก้ว
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 แก้วเหลี่ยมมุม
• เหน็บแนมอบเชย;
• เนย - 10 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างไข่ด้วยโซดาใต้น้ำไหล พวกเขาควรจะใหญ่ หากไข่มีขนาดเล็ก - ใช้เวลา 5 ชิ้น
2. เราขับพวกมันไปไว้ในชามลึกเทน้ำตาลลงไปที่นั่นแล้วเริ่มตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม การตีไข่จะต้องทำอย่างระมัดระวังเพราะความงดงามของเค้กขึ้นอยู่กับเรื่องนี้
3. เทส่วนผสมแห้ง (ผงฟู, อบเชย, แป้ง) ลงในไข่แล้วคนให้เข้ากัน มันควรจะเป็นแป้งบาง ๆ
4. ล้างแอปเปิ้ลให้ดีถอดแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. เทผลไม้ลงในแป้งคนให้เข้ากัน
6. เราอัดจาระบีด้วยน้ำมันโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วเทแป้งแอปเปิ้ลที่นั่น
7. เราเลือกโหมด“ การอบ” ในเมนูเวลา 1 ชั่วโมงเราเริ่มอุปกรณ์

ขนมอบเขียวชอุ่มด้วยชีสกระท่อม

ขนมที่บอบบางที่สุดที่สามารถเป็นได้คือพายกับชีสกระท่อม มันจะเปิดออกนุ่มน่าพอใจและในเวลาเดียวกันแคลอรี่ต่ำ ทุกคนรักอาหารจานนี้โดยไม่คำนึงถึงอายุ แม้แต่คุณแม่ยังสาวก็สามารถหลอกและเลี้ยงชีสกระท่อมของเด็ก ๆ ที่ไม่ชอบมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด โดยทั่วไปไม่มี minuses - ข้อดีบางอย่าง

ในการสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมธรรมชาติ - 400-500 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 0.5 แก้วประกอบ
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (15%) - 100 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• เบคกิ้งโซดาหนึ่งอัน

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับสูตรนี้เราแยกโปรตีนจากไข่สองฟองในจานเดียวไข่แดงในอีกจานหนึ่ง
2. เพิ่มคอทเทจชีสลงในไข่แดงเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งที่นั่นและผสมให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้
3. เราโยนน้ำตาลทรายอัดสองก้อนลงในโปรตีนใช้เครื่องผสมและตี มวลควรอยู่ในรูปของโฟมที่ทนทาน
4. เราเชื่อมต่อทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน มันจะดีกว่าถ้าทำด้วยไม้พายหรือช้อน นี่จะเป็นไส้
5. สำหรับการทดสอบตีไข่และน้ำตาลที่เหลือ เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันอย่างช้าๆและอย่างระมัดระวังเราเริ่มเพิ่มแป้งแล้วโซดา
6. เราละเลงรูปด้วยน้ำมันเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป เราครอบคลุมมันด้วยการเติมและเติมในส่วนที่เหลือ
7. ตอนนี้ถึงขั้นตอนสุดท้าย: เลือกโหมด“ การอบ” บนมัลติookerเวลา 1 ชั่วโมงเริ่มโปรแกรม

ตัวเลือกที่เร็วที่สุดใน kefir

เมื่อไม่มีเวลามายุ่งเป็นเวลานานคุณสามารถใส่ใจกับสูตรอาหารจานด่วน ในการรับจานเสร็จโดยเร็วที่สุดคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์นม ในกรณีนี้มันคือ kefir พายบนพื้นฐานนี้เป็น airier และนุ่มนวลกว่าฐานอื่น ๆ Charlotte on kefir เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างในที่ทำงานหรืองานเลี้ยงน้ำชากับเพื่อน ๆ

ในศูนย์รวมนี้เราใช้อัตราส่วนของส่วนผสมต่อไปนี้:

• สด kefir - 1 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• น้ำตาลทราย 1 แก้ว
• แป้งสาลี - 2 แก้วเหลี่ยมมุม;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 5 ชิ้น;
• ผิงโซดา - 1 ช้อนชา
• เนย - 10 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เราร่อนแป้งเพื่อให้ได้อากาศและทำให้เค้กงดงามยิ่งขึ้น
2. ตีไข่กับน้ำตาลโดยเพิ่มโซดา
3. ตอนนี้ดำเนินการแช่ kefir มันควรจะอบอุ่น คุณสามารถทำให้ร้อนในไมโครเวฟหรือวิธีดั้งเดิมของ "อ่างน้ำ"
4. ส่วนผสมพร้อมสำหรับการนอนหลับแป้ง เราทำมันช้ามิฉะนั้นก้อนจะทำลายรสชาติทั้งหมด
5. ในรูปแบบ greased ย้าย kefir เหล็กแท่ง
6. เราตั้งหม้อหุงช้าเป็นโหมด "อบ" ด้วยเวลา 50 นาที
7. โรยชาร์ลอตที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาลผงและถั่วบด

วิธีการปรุงลอตต์ด้วยกะหล่ำปลี

สูตรที่คล้ายกัน:charlotte กับกะหล่ำปลี

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวานเช่นกะหล่ำปลีเค็มจะเหมาะกับคุณ ความหลากหลายของจานไม่มีหมายเลข: มีวิธีการปรุงอาหารด้วยผักกาดแครอทเฟต้าชีส คุณสามารถทำให้มันเป็นอาหารในครีมหรือที่น่าพอใจมากขึ้นในมายองเนส ไม่ว่าในกรณีใดสูตรจะง่ายแม้กระทั่งพนักงานเสิร์ฟสามเณรก็สามารถทำซ้ำได้

คุณสามารถเตรียม charlotte ด้วยการเติมกะหล่ำปลีในที่ที่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ผักกาดขาว - 400 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง;
• ครีมสด - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• มายองเนส - 70 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• ผิงโซดา - 0.5 ช้อนชา
• เกลือสองลูก
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ผักชี, แกง, ส่วนผสมของพริกและอื่น ๆ )

วิธีทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่เราทำคือการบรรจุ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกและสับหัวหอม, สมุนไพร, กะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. บีบน้ำออกจากกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ สิ่งนี้จะช่วยให้อาหารบรรลุความมั่นคงตามที่ต้องการ
3. ทอดหัวหอมครึ่งเนยที่ละลาย จากนั้นเราเพิ่มกะหล่ำปลีและผักใบเขียวที่นั่นเมื่อไส้กรองเกือบจะพร้อมใส่น้ำมันที่เหลือยกเว้นชิ้นส่วนเล็ก ๆ เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์ ขอแนะนำให้ปรุงรสและปรุงรสตามความชอบของคุณ
4. ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับการทดสอบแล้ว มันถูกจัดทำในลักษณะนี้: ในชามที่แตกต่างกันเราผสมส่วนประกอบของเหลวและแห้ง แป้งเกลือและโซดาในภาชนะบรรจุไข่ที่ตีครีมและมายองเนสในที่อื่น
5. เราละเลงรูปแบบของ multicooker ด้วยน้ำมันโดยไม่มีช่องว่างและเติมแป้ง
6. เราวางไส้ไว้ด้านบนโดยเบี่ยงเบนจากขอบ 1 ซม.
7. อบเค้กในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

พายเชอร์รี่แสนอร่อย

ชาร์ลอตต์ที่มีสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่เป็นเหมือนการประกาศความรัก ดูเหมือนจะเป็นอาหารจานง่าย ๆ แต่ก็มีความอบอุ่นและสะดวกสบาย อาจเป็นเพราะมันเกี่ยวข้องกับวันคริสต์มาสและครอบครัว จานนี้เป็นเพื่อนบ้านที่พบบ่อยของเป็ดอบที่โต๊ะเทศกาล

เค้กนี้มีพื้นฐานจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะช่วยให้กลับมามีความสุขอารมณ์เคร่งขรึม:

• สตรอเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 300 กรัม
• เชอร์รี่หลุม (สดหรือแช่แข็ง) - 300 กรัม
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• วานิลลา - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามลึกตีไข่และน้ำตาล มันควรทำโฟมเขียวชอุ่ม วิธีนี้จะง่ายที่สุดในการใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเนื่องจากการตีจะนานเกินไป
2. วานิลลินและโซดาถูกเทลงในส่วนผสมของไข่
3. จากนั้นตามด้วยการเติมแป้ง: เทในส่วนเล็ก ๆ และผสม
4. ชิ้นส่วนของน้ำมันละเลงรูปแบบและเทแป้งในสถานที่เดียวกัน
5. ผสมสตรอเบอร์รี่กับเชอร์รี่ กระจายผลไม้อย่างสม่ำเสมอตามแป้งและปิดฝา
6. ในโหมด“ การอบ” ชาร์ลอตต์จะถูกปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

วัสดุเพิ่มเติม:สูตรชาร์ลอ

ชาร์ลอตต์กับรูบาร์บ

ด้วยเหตุผลบางอย่างอาจารย์ของเราก็ลืมผักชนิดหนึ่งอย่างไม่สมควร แต่ก้านใบของเขาอร่อยและมีสุขภาพดี พันธุ์ที่กินได้ของพืชนี้รวมถึง: "Wittroka" ลูกคลื่นลูกเกดและอื่น ๆ ผักชนิดนี้ทุกชนิดเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีผลในเชิงบวกต่อระบบทางเดินอาหาร

ความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นอุดมคติด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• รูบาร์บ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 แก้วเหลี่ยมมุม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 แก้ว
• น้ำมันพืช - 10 กรัม
• ขนมปังป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดรูบาร์บลบผิวและหั่นเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ
2. ทาชามหลายผู้รับด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อทำขนมปัง กระจายผักชนิดหนึ่งที่ด้านบน
3. ไข่และน้ำตาลเป็นพื้นฐานของพายใด ๆ เอาชนะให้ดีจนกว่าเราจะเห็นโฟมหนา
4. เทผงฟูกับแป้งที่นั่นอย่างช้าๆ เราเข้าไปแทรกแซงอย่างไม่น้อย
5. เทเทลโลบนรูบาร์บ ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาทีและวางยาพิษเอง
6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยน้ำตาลผง

เค้กลูกแพร์ชาร์ล็อตต์แสนอร่อย

เมื่อคุณเบื่อกับพายแอปเปิ้ลคลาสสิคหรือเชอร์รี่พายแสนอร่อยทำไมไม่ลองทำลูกแพร์ด้วยล่ะ ผลไม้นี้ไม่น้อยไปกว่าผลไม้อื่น ๆ เฉพาะที่นี่ผลไม้ไม่ควรถูกทุบตีและนุ่ม แต่เป็นส่วนประกอบและมั่นคง มิฉะนั้นแทนที่จะใส่ไส้เราจะได้มันฝรั่งบดที่เป็นของแข็ง

สูตรลูกแพร์ชาร์ล็อตแสดงส่วนประกอบเหล่านี้:

• ลูกแพร์หวาน - 3 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• ครึ่งมะนาว
• สะระแหน่ไม่กี่แผ่น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เหน็บแนมอบเชย

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเตรียมลูกแพร์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างออกให้สะอาดตัดส่วนต่าง ๆ เช่นผิวหนังแกนและหาง ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาปานกลาง
2. รวมไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกัน ครั้งแรกในช้าแล้วในโหมดที่รวดเร็วของมิกเซอร์เอาชนะพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะเริ่มโฟม
3. ส่วนผสมแห้ง (อบเชย, ผงฟูและแป้งร่อน) ควรผสมเข้าด้วยกันและรวมกับมวลไข่
4. ลูกแพร์ชิ้นหนึ่งใส่ในแป้งตื๊อ
5. ทาชามหลายผู้รับด้วยน้ำมันจำนวนมาก สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการเผาไหม้ ตอนนี้ใส่ชิ้นงานที่นั่น
6. ในโหมด“ การอบ” เราทำอาหารอย่างแน่นอน 1 ชั่วโมง
7. เมื่อให้บริการตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยมะนาวและใบสะระแหน่

ด้วยส้ม

ใครก็ตามที่ชื่นชอบขนมอบหวานที่มีความเปรี้ยวควรพยายามปรุง Charlotte ในหม้อหุงช้าที่มีส้ม นี่ไม่ใช่สิ่งที่ยาวนาน แต่เป็นตัวเลือกที่โปรดปรานของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร บิสกิตดังกล่าวจะกลายเป็นคลังเก็บวิตามินในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับทั้งครอบครัวและครัวเรือนจะชอบที่จะลิ้มรส

เริ่มต้นเตรียมเราจะได้รับส่วนผสมต่อไปนี้:

• ส้ม - 2 ชิ้น;
• เปลือกส้ม - 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ลูกเกดหรือผลไม้แห้ง - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 2 แก้วเหลี่ยมมุม;
• น้ำตาลทราย - 2 แก้วเหลี่ยมมุม;
• มาการีน - 10 กรัม
• น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. เช่นเคยสูตร charlotte เริ่มต้นด้วยการตีไข่และน้ำตาล เมื่อเงื่อนไขของโฟมเขียวชอุ่มคุณสามารถค่อยๆเทแป้ง
2. ลอกส้มและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
3. ถูใบหน้าด้วยกระต่ายขูด
4. เพิ่มส้มครึ่งและความเอร็ดอร่อยกับแป้งครึ่งใส่ในชามเนยเทียมไขมัน
5. โรยด้วยน้ำตาลและเทแป้ง หลังจากเลือกโหมดการอบเราปล่อยให้เค้กอบหนึ่งชั่วโมง
6. โรยจานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

พายที่อธิบายแต่ละอันมีค่าควรแก่การสรรเสริญสูงสุด มันคงเป็นเพียงการตัดสินใจว่าการเติมใดที่คุณชอบ ด้วยการฝึกฝนเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถปรุงชาร์ลอตต์แบบโฮมเมดที่เหนือกว่าร้านค้าทั้งหมด