Shrimp Pizza - 8 สูตรทำเองที่บ้าน

คุณสามารถลองพิซซ่าแสนอร่อยกับกุ้งไม่เพียงแค่ในร้านอาหารราคาแพง แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วยตัวเอง คุณสามารถเอาแป้งไปอบได้เลย ผลิตภัณฑ์ร้านค้าที่เสร็จแล้วจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของพนักงานต้อนรับอย่างมาก

พิซซ่ากุ้งราดซอสครีม

ส่วนผสม:

• แป้งยีสต์สำเร็จรูปหนึ่งปอนด์
• 40 กรัมของเนยไขมัน
• ครีมไขมันไม่สมบูรณ์ 1 แก้ว
• กุ้งตัวเล็ก 250 - 300 กรัม
• ลูกมอซซาเรลล่า 150 กรัม
• สมุนไพร 2 อิตาลี
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือ
• 1 กลีบกระเทียม
• งาดำ 1 หยิก

เตรียม:

1. เทแป้งลงในกระทะเหล็กที่แห้ง ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องทอดจนเหลืองทอง
2. เพิ่มเนยทั้งหมดลงในแป้ง ทอดด้วยกันเป็นเวลา 30 วินาที
3. เทลงในครีม นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม เกลือเพิ่มสมุนไพรแห้งเพิ่มกระเทียมบด ปรุงซอส 2 - 3 นาที
4. ต้มกุ้งจนสุก ลูกบอลชีสหั่นครึ่ง
5. สร้างฐานสำหรับพิซซ่าทรงกลมจากแป้ง เคลือบด้วยซอสครีม
6. ใส่กุ้งและชีสชิ้นด้านบน
7. โรยไส้ด้วยงาดำ

อบพิซซ่าไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง

ด้วยการเติมเห็ด

ส่วนผสม:

• กุ้งตัวเล็กต้มหนึ่งปอนด์
• แป้งยีสต์พิซซ่า 700 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• 2 พริกหวาน
• 2 มะเขือเทศ
• ชีสขูด 100 - 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศหวานและออริกาโน่เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ม้วนแป้งบาง ๆ บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง จาระบีกับซอสมะเขือเทศโรยออริกาโน
2. อาหารทะเลต้มวางบนฐาน กระจายเห็ดดิบบาง ๆ ให้ทั่ว
3. เพิ่มสตรอเบอร์รี่พริกหวานและชิ้นมะเขือเทศลงในไส้
4. ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสสับ

ในการอบจานด้วยกุ้งและเห็ด 10 นาทีแรกที่ 180 องศาจากนั้นอีก 20 นาทีที่ 150 องศาในเตาอบ

ทำอาหารกับเบคอนในกระทะ

ส่วนผสม:

• 1 มะเขือเทศ
• 2 ไข่ดิบ
• กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
• 8 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 150 กรัมชีสสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสคลาสสิค
• เบคอน 150 - 200 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• มะกอกและผักดองตามต้องการ
• คู่ของสมุนไพรแห้ง
• น้ำมันพืช

เตรียม:

1. สำหรับแป้งผสมครีมและมายองเนสจนเนียน เพิ่มแป้ง ขับไข่ดิบ
2. ปรุงกุ้งจนนุ่มสะอาดถ้าจำเป็น
3. หั่นมะกอกมะเขือเทศและแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ เบคอน - ในจานเล็ก ๆ ชีสที่ดีที่สุดคือขูดหยาบเพียง
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เทแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันลงไปในขั้นตอนแรก
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของไส้ที่อยู่ด้านบน
6. ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีส

ปิดฝาหม้อและปรุงพิซซ่าบนกองไฟเปลือกโลกสีน้ำตาลถึงสีน้ำตาลอ่อน ๆ จากด้านล่างเล็กน้อย

พิซซ่ากุ้งและสับปะรดแบบโฮมเมด

ส่วนผสม:

• แป้งพัฟสำเร็จรูป 500 กรัม (ปราศจากยีสต์)
• 100 - 150 กรัม“ เกาดา” (ชีส);
• กุ้ง 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสคลาสสิคและซอสมะเขือเทศ
• สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม

เตรียม:

1. ละลายขนมพัฟ อย่าม้วนบาง ๆ
2. ผสมมายองเนสกับน้ำเชื่อมสับปะรดเล็กน้อย แปรงซอสที่เกิดกับฐานพัฟ
3. ปอกเปลือกและต้มกุ้งจนสุก
4. บีบสับปะรดจากน้ำเชื่อมและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เตรียมอาหารทะเลและผลไม้ตามที่เตรียมไว้ เทชีสขูดไว้ด้านบน

อบพิซซ่ากับกุ้งและสับปะรดเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีที่ 180 องศา

กับไก่

ส่วนผสม:

• แป้งยีสต์ 500 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปข้นมะเขือเทศ
• 1 มะเขือเทศ
• มอสซาเรลล่า 100 กรัมและพาร์มีซาน 50 กรัม;
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• กุ้ง 100 กรัม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับพิซซ่า
• น้ำมันมะกอก

เตรียม:

1. ปอกเปลือกและทิ้งให้ชื้นกุ้ง ไม่จำเป็นต้องทอดหรือปรุงอาหารพวกเขาอาหารทะเลจะถึงมือคุณในเตาอบ
2. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันมะกอกร้อนจนเหลืองอ่อน
3. แผ่แป้งออกเป็นวงกลม น้ำซุปข้นมะเขือเทศแพร่กระจาย
4. ขั้นแรกให้ใส่ไก่บนฐานแล้วกุ้ง โรยด้วยเครื่องเทศ
5. ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชิ้นมะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าชิ้นและพาเมซานขูด

อบพิซซ่าเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

ด้วยปูอัด

ส่วนผสม:

• แป้งพิซซ่า 500 กรัม
• กุ้ง 300 - 350 กรัม
• ปูอัดฉ่ำ 150 กรัม
• ½ฝักพริกแดงหวาน
• 4 ช้อนขนมวางมะเขือเทศ;
• 1 นิ้วออริกาโน;
• ชีสขูดเต็ม 1 แก้ว

เตรียม:

1. ม้วนแป้งที่เลือกออกบาง ๆ โอนไปยังแผ่นอบโรยด้วยแป้ง
2. หล่อลื่นฐานด้วยวางมะเขือเทศ เพื่อลิ้มรสมันสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสที่ชื่นชอบอื่น ๆ
3. โรยหน้าด้วยก้อนพริกหวานกุ้งดิบปอกเปลือก (เล็ก) ชิ้นปูอัด
4. โรยหน้าด้วยหน้าชีสพิซซ่า

เปิดเตาอบที่ 200 - 210 องศา ปรุงเป็นพิซซ่าอบบนแผ่นอบประมาณ 20 - 30 นาที

พิซซ่าซีซาร์กุ้ง

ส่วนผสม:

• แป้งสาลีสำเร็จรูป 400 กรัม
• ½ช้อนโต๊ะ ซอสซีซาร์
• ผักกาดหอม;
• พาร์เมซานบด 100 กรัมและชีสหนัก 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 หยิบ;
• กุ้ง 350 กรัม

เตรียม:

1. ปอกเปลือกกุ้ง ต้มในน้ำเกลือเดือดเป็นเวลา 3 นาที
2. ถูชีสสองประเภท
3. เชอร์รี่หั่นครึ่ง
4. สลัดให้ฉีกมือ
5. แผ่แป้งออกเป็นฐานกลม ปิดด้วยซอส
6. ใส่กุ้งและเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งด้านบน
7. ทำพิซซ่าโฮมเมดตามสูตรนี้ 15 - 17 นาทีที่ 160 องศา
8. จากนั้นเติมฐานยัดไส้ด้วยชีสแข็ง
9. อบพิซซ่าต่ออีก 7 - 9 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

ใส่จานสลัดใส่จานสลัด โรยพวกเขาด้วย Parmesan ซึ่งจะละลายได้อย่างรวดเร็วบนพื้นฐานที่ยังคงร้อน หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ

สูตรชีส

ส่วนผสม:

• 1 เสิร์ฟของแป้งพิซซ่า
• 3 ชิ้น มะเขือเทศ;
• 5 ช้อนขนมวางมะเขือเทศ;
• ของหวาน 2 ช้อนน้ำมันมะกอก
• 10 ชิ้น มะกอกหลุม;
• 1 พริกหยวกสีเหลือง
• 1 หัวหอมหวาน
• มอสซาเรลล่า 100 กรัม
• 10 ชิ้น กุ้งกษัตริย์
• ส่วนผสมของสมุนไพรแห้งสำหรับพิซซ่า

เตรียม:

1. แผ่แป้งออกไปตามความชอบ (บางหรือหนา) แล้วโอนไปยังแผ่นอบ โรยด้วยสมุนไพรแห้ง แพร่กระจายด้วยส่วนผสมของวางมะเขือเทศและน้ำมันมะกอก
2. ตัดมะเขือเทศและมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ พริกหวาน - ชิ้นเล็กโดยพลการ สับหัวหอมครึ่งวง
3. มอสซาเรลล่าแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ควีนส์ชัดเจน ผัดเยื่อกระดาษที่เหลือจนเหลืองและสุก
5. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดของการกรอกบนพื้นฐานสำหรับพิซซ่า คนสุดท้ายที่จะแจกจ่ายมอสซาเรลล่า

อบพิซซ่าประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง ที่บ้านการทำขนมไม่เลวร้ายไปกว่าร้านอาหาร

สำหรับกุ้งกับกุ้งคุณสามารถใช้ทั้งแป้งสดและแป้งแข็ง ตัวเลือกที่สองก่อนที่จะกระจายการเติมจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์ หากแป้งเป็นยีสต์จากนั้นหลังจากแจกจ่ายไส้ให้เสร็จแล้วปล่อยให้ฐานเพิ่มอีก 15 นาที