Charlotte pie - 10 สูตรง่ายและอร่อย

ชาร์ลอตต์เป็นกลิ่นของวัยเด็กฤดูใบไม้ร่วงวันหยุดหรือเวลาที่ใช้กับคุณยาย การทำพายชาร์ล็อตต์ที่บ้านทำได้ง่ายมาก สิ่งนี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินหรือทางกายภาพจำนวนมากและผลลัพธ์จะเป็นที่พอใจของทุกคนในครอบครัว

พายแอปเปิ้ลคลาสสิค

Apple charlotte นั้นใช้งานง่าย แต่กระบวนการของการได้รับการทดสอบนั้นต้องการความสนใจและความอดทน

ดังนั้นสำหรับพายแอปเปิ้ลคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้งร่อน - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย;
• วานิลลิน - 1 ซอง
• แอปเปิ้ล - 5-6 ชิ้น

เตรียม:

1. เพื่อให้ได้แป้งที่สวยงามคุณต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีส่วนผสมแรกด้วยน้ำตาลจนได้ส่วนผสมที่เป็นหิมะขาว
2. แยกไข่แดงออกด้วยคริสตัลสีขาวนวล
3. รวมมวลที่เกิดขึ้นนำมาให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เพิ่มวานิลลาสกัดลงในแป้งที่ร่อน
5. องค์ประกอบที่เป็นผลลัพธ์จะแนบไปกับส่วนผสมของไข่ ผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากเล็กน้อยเพื่อให้แป้งไม่ได้นั่งลง นวดก้อนแป้งให้ละเอียด
6. คลุมกระทะด้วยกระดาษรองอบ
7. ล้างผลไม้ด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่หั่นเป็นชิ้นหนา 3-5 มม.
8. เทส่วนของแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วโรยด้วยน้ำตาลคุณยังสามารถเพิ่มอบเชย วางโดที่เหลือไว้ด้านบน
9. ส่งชิ้นงานเป็นเวลา 35-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นแล้ว (190 ° C)
10. ทำให้ชาร์ลอตที่เตรียมไว้เย็นแล้วนำออกจากแม่พิมพ์แล้วนำไปทำขนมอบโฮมเมดนุ่ม ๆ
11. คุณสามารถใช้พายทั้งในรูปแบบที่สร้างขึ้นและกับไอศครีมสองลูกเทช็อคโกแลตหรือโรยด้วยถั่ว

สูตรง่ายๆสำหรับ charlotte สามารถตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ ให้บริการสำหรับอาหารเช้าเป็นอาหารแสนอร่อยสำหรับชา

ทำอาหารด้วยชีสกระท่อม

สำหรับผู้ที่เหนื่อยกับการ "วิ่ง" ระหว่างพายแอปเปิ้ลและชีสเค้กราชวงศ์โดยไม่รู้ว่าควรเลือกอะไรคุณสามารถปรุงชาร์ล็อตในเตาอบด้วยชีสกระท่อม

ในการรับจานคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมเม็ด - 1 แพ็ค;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้งร่อน - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลาสกัด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสีแดง - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย (2 ช้อนโต๊ะ) และผง

เตรียม:

1. เพื่อให้ได้แป้งที่อร่อยและโปร่งสบายคุณต้องตีไข่ด้วยน้ำตาลจนสุก โดยหลักการแล้วการอบควรเพิ่มขึ้นสามเท่าจากปริมาตรเริ่มต้นเพื่อให้ได้แสงเงา
2. ถัดไปคุณต้องเพิ่มคอทเทจชีสนิดหน่อยก็ควรเป็นซีเรียล - เค้กจะอร่อยกว่านี้
3. ในขณะที่เตาอบกำลังร้อนคุณต้องสับแอปเปิ้ล หากผิวของพวกเขามีความหนามากเกินไปก็จะดีกว่าที่จะกำจัดมัน
4. ในการประมวลผลแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแผ่นอบด้วยน้ำมันหอมระเหยกระจายไขมันด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้ากระดาษเพื่อลบส่วนเกิน
5. วางโดลงในชามที่เตรียมไว้ คุณสามารถจัดเรียงในรูปแบบแฟนซีแล้วเทแป้งที่เหลือ
6. ส่งคอทเทจชีสโดยการอบที่อุณหภูมิ (180 ° C) เวลาทำอาหารจะไม่เกิน 40 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบกับการแข่งขัน
7. เค้กมัฟฟินโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง

ชาร์ล็อตต์ตามสูตรดังกล่าวกลายเป็นว่านุ่มกว่ามันจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานหรือของว่าง

อ่านเพิ่มเติม:พายแยมอย่างรวดเร็ว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับผู้เล่นหลายคน

เมื่อไม่มีเวลาหรือจำเป็นต้องหนีไปทำงานและในตอนเย็นที่คุณต้องการพายสดสำหรับดื่มชาผู้เล่นหลายคนจะช่วยเหลือคุณ

ในการเตรียม charlotte ในหน่วยครัวคุณต้องมี:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 ซอง

เตรียม:

1. ตีไข่กับน้ำตาลในชามที่สะดวกจนโฟมเขียวชอุ่ม
2. ร่อนแป้งและส่งไปยังองค์ประกอบที่หวานนวดอย่างระมัดระวังเพื่อให้แป้งไม่ได้นั่ง
3. ล้างแอปเปิ้ลและหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม
4. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในชามหลายเมนูเพิ่มผลไม้ พวกเขาสามารถวางด้วยรูปแบบ
5. เทส่วนที่สองของมวลอันเขียวชอุ่มเปิดโหมด "การอบ"
6. หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ควรเปิดอุปกรณ์ มิฉะนั้นการควบแน่นจากเค้กร้อนจะรวบรวมบนฝาซึ่งจะนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่เสื่อมสภาพ

ชาร์ลอตต์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้ไม่ได้มีรสชาติที่แตกต่างจากที่เตรียมไว้ในเตาอบอย่างไรก็ตามกระบวนการเองใช้เวลาและความพยายามน้อยลง

วิธีการปรุงลอตต์ด้วยกะหล่ำปลี

วิธีที่ค่อนข้างแปลกและเรียบง่ายในการรับของหวานแสนอร่อยคือสูตรสำหรับ charlotte กับกะหล่ำปลี วิธีนี้เหมาะสำหรับคนขี้เกียจ

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด

เตรียม:

1. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย
2. ตัดหัวออกอย่างประณีตและประณีต สับหัวหอม, ส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันอุ่น, ทอดเล็กน้อยและเพิ่มกะหล่ำปลี เกลือองค์ประกอบเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม
3. รวมผักที่เตรียมไว้กับไข่และแป้งเข้าด้วยกันเพื่อให้ไม่มีก้อนเหลืออยู่
4. ครอบคลุมราด้วยกระดาษฟอยล์และน้ำมันด้วยน้ำมัน ใส่แป้งลงในภาชนะบรรจุแล้วส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่อุ่นประมาณ 40 นาที (180 ° C)
5. ทิ้งเค้กให้เย็นแล้วเสิร์ฟ

สูตรของหวานนั้นไม่โอ้อวดมากนัก แต่ผลลัพธ์จะแปลกใจทั้งกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม อาหารอันโอชะสามารถเตรียมได้เมื่อเกือบจะไม่มีผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นหรือคุณจำเป็นต้อง "คิด" สิ่งเร่งด่วน

พายสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย

ชาร์ลอตต์กับสตรอเบอร์รี่ในช่วงฤดูร้อนเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ มันกลับกลายเป็นอร่อยมากฉ่ำและอ่อนโยน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• วานิลลิน - 1 ซอง
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• ผงโรย
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. วางไข่และน้ำตาลทรายขาวลงในกระทะแล้วตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเป็นฟองขาวเขียวชอุ่ม
2. เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในมวลที่เกิดขึ้นเล็กน้อยในขณะที่กวนช้าๆจนไม่มีก้อน
3. ตัดแอปเปิ้ลและแบ่งสตรอเบอร์รี่ออกเป็น 4 ส่วน
4. วางโด in ในรูปแบบที่เตรียมไว้วางชิ้นผลไม้และสตรอเบอร์รี่ที่ด้านบน เทองค์ประกอบกับครึ่งหลังของแป้ง ส่งภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ไปยังเตาอบที่อบอุ่นแล้วอบจนสุก
5. นำชาร์ลอตร้อนออกจากแม่พิมพ์โรยด้วยน้ำตาลผงโรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่ที่เหลือ

เค้กนี้มีกลิ่นและรสชาติพิเศษเหมาะสำหรับการสังสรรค์ในฤดูร้อน

ด้วยไส้เชอร์รี่

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่จะสร้าง charlotte ที่มีไส้ที่แตกต่างกันตั้งแต่แอปเปิ้ลไปจนถึงราสเบอร์รี่หรือลูกเกด แต่เราจะทำกับเชอร์รี่ เค้กนุ่มและหอม

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• วานิลลิน - 1 ซอง
• เชอร์รี่ - 300 กรัม
• ผงฟู - 1 ซอง
• บาร์ช็อคโกแลต

เตรียม:

1. นวดแป้งบิสกิตจากไข่น้ำตาลและผงฟูผสมกับแป้งและวานิลลา
2. ประหยัดเชอร์รี่ด้วยพินหรือคลิปหนีบกระดาษใส่ในตะแกรงเพื่อใส่น้ำผลไม้ส่วนเกิน
3. ก่อนที่จะเทแป้งลงในแผ่นอบให้แน่ใจว่าได้ใส่ไขมันลงไปมิฉะนั้นเค้กจะติดกับด้านข้างและจะทำให้เสีย
4. หลังจากทำตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดแล้วให้ใส่ส่วนหนึ่งของแป้งลงในถาดอบเติมไส้และคลุมด้วยเศษที่เหลือของมวลที่เขียวชอุ่ม
5. ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ละลายแท่งช็อคโกแลตลงในอ่างน้ำ
6. เทมัฟฟินที่เสร็จแล้วด้วยความหวานสีดำสำหรับตกแต่งทิ้งไว้ให้เย็น
7. แน่นอนว่าคุณไม่สามารถเอาเมล็ดออกจากต้นเชอร์รี่แล้วเค้กก็จะชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น กระเบื้องละลายเพื่อเพิ่มเข้าไปในผลเบอร์รี่ได้รับการกรอกเชอร์รี่ช็อคโกแลต

พายกลายเป็นที่น่าพอใจและรื่นเริงมาก อาหารอันโอชะดังกล่าวไม่เพียง แต่จะทำให้บ้านของคุณเสีย แต่ยังมีแขก

ชาร์ลอตพายกับผักชนิดหนึ่ง

ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อยังไม่มีผักและผลไม้มากมายผักชนิดหนึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นไส้ชาร์ล็อตต์ได้ มันให้ความเปรี้ยวที่น่าสนใจรวมทั้งพืชนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุดังนั้นจำเป็นต่อร่างกายหลังฤดูหนาว

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ก้านผักชนิดหนึ่ง - 5 ชิ้น.;
• ผงฟู - 1 ซอง

เตรียม:

1. ปรุงแป้งฟองน้ำโดยไม่จับก้อนแป้งนวดเบา ๆ รวมกัน
2. ผักชนิดหนึ่งล้างออกลบใบเหลือเพียงลำต้น ตัดหนังบาง ๆ จากพวกเขาอย่างประณีต
3. หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยวางชิ้นพืชที่ด้านล่างโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วเทลงในแป้ง
4. ส่งเค้กที่ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
5. ลบจานสำเร็จรูปจากเตาอบและปล่อยให้มันเย็น

แม้จะมีผักชนิดหนึ่งที่เป็นผัก แต่คุณจะได้รับเค้กหวานแสนอร่อยสำหรับชา

ตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุด

คุณสามารถอบ Charlotte ได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยทำตามสูตรนี้

ดังนั้นในการสร้างของหวานคุณจะต้อง:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

เตรียม:

1. ตีไข่ที่แช่เย็นด้วยน้ำตาลคลุกแป้ง
2. ล้างและสับผลไม้วางบนด้านล่างของแม่พิมพ์โรยด้วยน้ำตาลเทแป้ง
3. ใส่ภาชนะในเตาอบอบขนมเป็นเวลา 30 นาที (180 ° C)
4. เสิร์ฟกับโต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งอบอุ่น

ชาร์ลอตต์นั้นอ่อนโยนและโปร่งสบาย

กับกล้วย

ด้วยการเติม Charlotte คุณสามารถทดลองจนจินตนาการและผลไม้สิ้นสุด พายกล้วยค่อนข้างน่าสนใจและมีรสชาติที่ดี

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย - 4 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ซอง

เตรียม:

1. นวดแป้งบิสกิต
2. รักษาราด้วยน้ำมันและเทครึ่งหนึ่งของมวลอันเขียวชอุ่ม ด้านบนวางกล้วยปอกและหั่นเป็นวงกลม เทลงในแป้งที่เหลือ
3. ส่งชิ้นงานที่ได้ไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศานำเข้าอบอย่างน้อย 35 นาที
4. เค้กพร้อมเสิร์ฟกับลูกไอศครีมหรือช็อคโกแลตที่ละลาย

พายกล้วยหอมจะทำให้คนแปลกใจที่โฮมเมด มันคุ้มค่าที่จะรอการยกย่องจากแขกที่จะขออาหารเสริมอย่างแน่นอน

เค้กลูกแพร์ชาร์ล็อตต์แสนอร่อย

ปาฏิหาริย์ในฤดูใบไม้ร่วงอีกแห่งจะได้รับชาร์ลอตด้วยลูกแพร์คาราเมล

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกแพร์ - 5-6 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา

เตรียม:

1. นวดแป้งบิสกิต
2. คลุมราด้วยกระดาษ parchment และวางผลไม้ชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาล เติมด้วยแป้ง
3. วางชิ้นงานที่เตรียมไว้ในเตาอบที่ร้อนเป็นเวลา 35 นาที (190 ° C)
4. นำลูกแพร์ชาร์ลอตออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อยแล้วเปิดจาน ควรมีลวดลายผลไม้ที่สวยงาม
5. เสิร์ฟพายกับไอศครีม

ขนมอบสุดหรูไม่เพียง แต่ดึงดูดความสนใจของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วยและผลไม้ที่ปรุงแบบผิดปกติในคาราเมลจะเป็นหนึ่งในขนมที่คุณโปรดปราน

ด้วยวิธีนี้ ชาร์ล็อตต์พายเป็นอาหารที่หลากหลายและมีความยืดหยุ่นสูง มันอาจจะหวานหรือเค็ม สูตรช่วยให้การใช้ผลไม้ที่หลากหลายและแม้กระทั่งผัก ดังนั้นคุณต้องทดลองสร้างสูตรพิเศษของคุณเอง