Shortcake with berries เป็นผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงเมื่อคุณต้องการอบอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีขนมที่สวยงามอีกด้วย สดใสโปร่งสบายด้วยไส้ที่ฉ่ำ - มันจะพิชิตนักวิจารณ์การทำอาหารใด ๆ

เค้กขนมชนิดร่วนธรรมดาที่มีผลเบอร์รี่ในเตาอบ

ขนมแบล็กเบอร์รี่เป็น“ ระเบิด” วิตามินที่รวมเอาความชุ่มฉ่ำของแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เข้าด้วยกันในก้อนเดียว

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

  • ครึ่งแพ็คเก็ตของเนยชั่งน้ำหนัก 200 กรัม
  • 150 กรัมแป้ง
  • 3 ไข่
  • 150 กรัมน้ำตาล
  • 100 กรัมของผลไม้ชนิดหนึ่งและราสเบอร์รี่
  • 150 มล. ของ ryazhenka;
  • แป้ง 50 กรัม

ความคืบหน้า:

  1. ขนม Shortcrust สำหรับพายกับผลเบอร์รี่จัดทำขึ้นโดยการสร้างเศษจากชิปเนยและแป้ง องค์ประกอบที่เกิดขึ้นจะถูกผสมในแป้งยืดหยุ่นด้วยการเพิ่ม 1 ไข่แดงและน้ำตาลหนึ่งในสาม
  2. แป้งถูกวางในรูปแบบของวัสดุทนไฟซึ่งมีการก่อตัวด้านข้าง
  3. ผลิตภัณฑ์นมหมักแป้ง 2 ไข่โปรตีนที่เหลือและน้ำตาลจะถูกนวด เธอครอบคลุมส่วนผสมของผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและวางบนแป้ง
  4. การอบในเตาอบร้อน (180 ° C) ใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ด้วยการเติมครีมเปรี้ยว

เพื่อสร้างการรักษาที่เรียบง่าย แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่พบได้ในแม่บ้านเกือบทุกคน:

  • เนย 150 กรัม
  • สองเท่าของแป้งมาก
  • ถุงผงฟู;
  • 150 กรัมน้ำตาล
  • 3 ไข่
  • ครีมเปรี้ยว 450 มล.;
  • บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ 100 กรัม
  • แป้ง 50 กรัม

ในกระบวนการสร้างการสร้างขนมทำขั้นตอนง่าย ๆ :

  1. ในภาชนะหนึ่งก้อนเนยเย็นบดแป้งสองในสามของปริมาณน้ำตาลและผงฟูที่ประกาศไว้
  2. หลังจากเพิ่มไข่และครีมรสเปรี้ยว 50 มล. ลงในแป้งแล้วนวดแป้งยืดหยุ่นแล้วนวดในถาดอบ
  3. จากครีม, น้ำตาล, ไข่และแป้งที่เหลือโดยใช้เครื่องตี มันเติมกลางของวงกลมเกิดขึ้นโดยใช้ด้านข้างของแป้ง
  4. สัมผัสการตกแต่งเป็นผลเบอร์รี่ หลังจากการกระจายของพวกเขาบนพื้นผิวของขนมในอนาคตแบบฟอร์มจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

การปรุงอาหารด้วยชีสกระท่อม

พายแสนอร่อยพร้อมผลเบอร์รี่และคอทเทจชีสจากขนมประเภท Shortcrust ทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • 200 กรัมแป้ง
  • ครึ่งปริมาณของเนย
  • ถุงผงฟู;
  • 150 กรัมน้ำตาล
  • 2 ไข่
  • เกลือเล็กน้อย
  • ชีสกระท่อม 200 กรัม
  • ครีม 100 มล.;
  • ลูกเกดดำ 250 กรัม
  • ราสเบอร์รี่ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ส่วนผสมแห้ง (แป้งผงฟูน้ำตาลหนึ่งในสามและเกลือเล็กน้อย) ผสมในชามลึก
  2. จากนั้นเติมน้ำมันแช่แข็งก้อนหนึ่ง
  3. เศษเล็กเศษน้อยที่ถูกสร้างขึ้นจากมวลที่ไข่ขับเคลื่อน
  4. แป้งถูกนวดและวางในรูปแบบในลักษณะที่จะทำให้ด้านข้าง
  5. ภาชนะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและส่งไปที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที
  6. ในเวลานี้เตรียมเต้าหู้ คอทเทจชีสกับเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาลไข่และครีมที่เหลือ
  7. บนแป้งผลเบอร์รี่จะถูกจัดวางในชั้นเดียวซึ่งเทลงในนมเปรี้ยว
  8. อบเค้ก 35 นาทีที่ 180 ° C

ชอร์ทเค้กพร้อมเบอรี่และเยลลี่

เราเสนอสูตรอาหารสำหรับขนมที่สวยงามซึ่งต้องมีการสร้าง:

  • เนย 250 กรัม
  • แป้ง 400 กรัม
  • 3 ไข่
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ 100 กรัม
  • ครีม 40 มล.
  • น้ำ 200 มิลลิลิตร
  • วุ้น 1 ซอง

ลำดับของการกระทำ:

  1. ไข่แดงจะถูกแยกออกจากโปรตีนและถูด้วยน้ำตาล
  2. เศษเล็กเศษน้อยทำจากแป้งและเนย
  3. เนื้อหาของภาชนะทั้งสองถูกรวมเข้าด้วยกันและแป้งก็ผสมกับการเติมเกลือและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
  4. จากฐานรีดเล็กน้อยวงกลมจะถูกตัดออกและวางในรูปวัสดุทนไฟ
  5. เรื่องที่สนใจจะถูกรีดเป็น "ไส้กรอก" ซึ่งสร้างด้านข้าง
  6. เค้กอบจนนุ่ม
  7. ผงวุ้นถูกทำให้เจือจางในน้ำร้อน 200 กรัมจนละลายหมด
  8. ในผลเบอร์รี่“ ตระกร้า” ทรายจะถูกจัดวางซึ่งเต็มไปด้วยเจลลี่
  9. ผลิตภัณฑ์อยู่ในความเย็นจนชั้นเยลลี่แข็งตัวอย่างสมบูรณ์

เบอร์รี่แช่แข็ง

ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งเหมาะสำหรับการอบหอม

ในการทำให้สูตรมีชีวิตคุณต้อง:

  • แป้ง 400 กรัม
  • น้ำตาลมาก
  • มาการีน 300 กรัม
  • ถุงผงฟู
  • แป้ง 150 กรัม
  • ไข่
  • เกลือเล็กน้อย
  • ผลเบอร์รี่ 500 กรัม

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. ผลเบอร์รี่จะถูกละลายและของเหลวที่ปล่อยออกมาจะหมดไป
  2. เนยเทียมเย็นชิ้นหนึ่งถูกตัดเป็นก้อนซึ่งบดด้วยแป้งครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ประกาศน้ำตาลผงฟูและเกลือ
  3. แป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน
  4. ชั้นที่มีขนาดใหญ่กว่าจะถูกรีดออกและวางไว้ในจานอบ
  5. ผลเบอร์รี่จะกระจายอยู่ด้านบนและปกคลุมด้วยแถบที่ทำจากแป้งชิ้นเล็ก ๆ
  6. อบเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 ° C

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน

ขนมหวานจากขนมสั้นที่มีไส้ในหม้อหุงช้ากลับกลายเร็วและไม่ไหม้

เพื่อสร้างปาฏิหาริย์ขนมที่คุณจะต้อง:

  • แป้ง 280 กรัม
  • เนย 150 กรัม
  • น้ำตาลมาก
  • ถุงผงฟู;
  • 3 ไข่
  • เกลือเล็กน้อย
  • ครีม 200 มล.
  • ผลเบอร์รี่ 300 กรัม

ลำดับขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. กระรอกถูกแยกออกจากไข่แดงและเก็บในตู้เย็น
  2. จากไข่แดง, เนย, น้ำตาลหนึ่งในสาม, แป้ง 200 กรัม, เกลือและผงฟูคลุกแป้งขนมปังชนิดร่วน
  3. ในชามของ multicooker บนริบบิ้นกระดาษมวลแป้งยืดหยุ่นถูกวางไว้ในที่ด้านสูงจะเกิดขึ้น
  4. ตรงกลางของวงกลมจะวางผลเบอร์รี่
  5. การเติมแต่งกลิ่นรสเทลงในเทที่เตรียมจากโปรตีนวิปปิ้งผสมกับครีม, น้ำตาลและแป้งที่เหลือ
  6. ขนมกำลังเตรียมในโปรแกรมการอบเป็นเวลา 60 นาที

สิ่งนี้น่าสนใจ:ชอร์ทเค้กกับแอปเปิ้ล

เปิดชอร์ตเค้กพร้อมผลเบอร์รี่

ขนมอบที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับฤดูผลไม้

ในการสร้างของหวานคุณต้อง:

  • 200 กรัมแป้ง
  • เนย 150 กรัม
  • 50 กรัมน้ำตาล
  • ไข่
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำแป้งและน้ำตาลผง;
  • ผลเบอร์รี่ 300 กรัม

ในการเตรียมวงกลมเปิดเราปฏิบัติตามอัลกอริทึมอย่างง่าย:

  1. เริ่มต้นด้วยคลุกแป้งจากเนยที่ผสมกับแป้ง จากนั้นแบตช์จะดำเนินต่อไปด้วยการเติมไข่แดงน้ำตาลเกลือและน้ำปริมาณเล็กน้อย
  2. ลูกบอลแป้งที่ยืดหยุ่นออกเป็นเวลา 20 นาทีในเย็น
  3. จากนั้นเค้กที่มีด้านจะเกิดจากมันซึ่งวางในรูปแบบโรยด้วยแป้ง
  4. เหลือพลาสติกมวลเล็กน้อยเพื่อสร้างการตกแต่ง
  5. ผลเบอร์รี่ที่โรยด้วยแป้งและครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำตาลที่ประกาศไว้จะถูกวางบนแป้ง
  6. เค้กตกแต่งด้วยตะแกรงจากแป้งและอบที่ 180 ° C ประมาณ 40 นาที
  7. เมื่อพร้อมแล้วขนมโรยด้วยผง

หากฤดูเบอร์รี่จบลงคุณก็ไม่ควรละทิ้งของหวานที่มีกลิ่นหอม ในที่สุดขนมอบแสนอร่อยจากขนม Shortcrust ก็สามารถเตรียมได้ด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือแม้กระทั่งแยม

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: