มังคุดเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่สำหรับละติจูดของรัสเซียซึ่งมีสารอาหารครบถ้วน พื้นที่หลักของการจัดจำหน่ายคือประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ถึงแม้จะอยู่กับเราก็กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ
เนื้อหาวัสดุ:
- 1 มังคุดผลไม้ - องค์ประกอบแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
- 2 ประโยชน์และโทษของผลไม้ที่มีต่อร่างกายมนุษย์
- 3 วิธีการเลือกผลไม้สุก
- 4 มังคุดมีรสชาติอะไร
- 5 มังคุด: วิธีทำความสะอาดและหั่นให้ถูกวิธี
- 6 วิธีกินผลไม้ชนิดนี้
- 7 เป็นไปได้ไหมที่จะทานเปลือกผลไม้
- 8 วิธีการ "ทำให้สุก" ตัวอ่อนในบ้าน
- 9 ฤดูกาลมังคุดในประเทศไทย
- 10 มังคุดหรือมังคุดวิธีการ
- 11 วิธีปลูกมังคุดที่บ้าน
มังคุดผลไม้ - องค์ประกอบแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
ประโยชน์ของมังคุดคือมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/mangosteen-fruit-800x533.jpg)
- มีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติมากมายในมังคุดหรือที่เรียกว่าแซนโทน เยื่อผลไม้มีประมาณ 40 สายพันธุ์ พวกเขาปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและระบบหัวใจและหลอดเลือดฟื้นฟูเซลล์และช่วยในการทำลายอนุมูลอิสระ แซนโทนหยุดการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งในระดับเซลล์
- เปลือกของผลไม้อิ่มตัวด้วย Kakhetins สารดังกล่าวมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพและยาต้านเด่นชัด
- เยื่อของตัวอ่อนในครรภ์นั้นอุดมไปด้วยวิตามินทั้งกลุ่ม
- และในองค์ประกอบของมันทั้งไมโครและมาโครเซลที่จำเป็นสำหรับคน
ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพียง 71 Kcal ต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม
ประโยชน์และโทษของผลไม้ที่มีต่อร่างกายมนุษย์
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/Fruit_Mangosteen_539326_2500x1667-800x534.jpg)
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมังคุดมีดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงความต้านทานต่อไวรัสเชื้อราและแบคทีเรีย
- ผลยากล่อมประสาทอ่อนช่วยให้คุณสามารถกำจัดโรคนอนไม่หลับ;
- การจัดตั้งระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- การปรับระดับฮอร์โมน
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
สำหรับผู้หญิงสูตรมาส์กฟื้นฟูจากมังคุดจะน่าสนใจ ในเครื่องปั่นคุณจะต้องตีผลไม้พร้อมกับเปลือกหนึ่งช้อนของน้ำผึ้งและครีม ใช้มวลที่เกิดขึ้นบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาทีและเอาออกด้วยสำลีจุ่มในน้ำมันมะกอก
ผลไม้ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีอาการแพ้ นอกจากนี้จากการใช้งานควรละเว้นจากบุคคลที่มีปัญหาในระบบทางเดินอาหารและไต
วิธีการเลือกผลไม้สุก
ใบตั้งอยู่บนยอดมังคุดและเป็นเสมือนตัวบ่งชี้ถึงความสดของผลไม้ ควรเลือกผลไม้ที่มีใบสีเขียวสดเท่านั้น หากพวกเขาเป็นสีน้ำตาลแล้วด้านหน้าของคุณบนเคาน์เตอร์เป็นผลไม้สุกหรือผลไม้เน่าเสีย
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/12172e149b00d5c76a16fdf9b6857bd8-800x534.jpg)
และความสมบูรณ์ของมังคุดสามารถพิจารณาได้จากสัญญาณต่อไปนี้:
- หากคุณกดทารกในครรภ์จากนั้นก็ควร "สปริง" ภายใต้นิ้วมือ;
- ผลไม้ไม่ควรแข็ง
- ผิวของทารกในครรภ์ไม่ควรแห้งหรือแตก
- ความนุ่มนวลมากเกินไปบ่งบอกว่ามังคุดเน่าจากด้านใน
มันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีใบจำนวนมากจากนั้นจะมีเนื้อฉ่ำและเมล็ดจำนวนน้อยมาก
มังคุดมีรสชาติอะไร
มังคุดมีรสชาติหลากหลายมาก มันมีรสเผ็ดเล็กน้อยของสับปะรด, รสเบอร์รี่อ่อนของสตรอเบอร์รี่, ความอิ่มตัวของเชอร์รี่ค่อนข้างฝาดและกลิ่นหอมอบอุ่นของมะม่วง
มังคุด: วิธีทำความสะอาดและหั่นให้ถูกวิธี
สำหรับผู้ที่พบผลไม้เป็นครั้งแรกคำถามที่ว่า“ วิธีทำความสะอาดมังคุด” เกิดขึ้นได้อย่างไร
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/e41f40932550069db076284f6c5e183b-800x531.jpg)
ผลไม้ที่แปลกใหม่ถูกตัดดังนี้:
- ค่อย ๆ ลอกผิวเป็นวงกลมแล้วเอาออกแล้วแบ่งเนื้อเป็นชิ้น
- และถ้าคุณตัดส่วนบนของผลมังคุดออกมาสามารถรับประทานได้ด้วยช้อนโดยตรงจากชามธรรมชาติที่เกิดขึ้น
วิธีกินผลไม้ชนิดนี้
ผลไม้มีการบริโภคในรูปแบบที่แตกต่างกันในบ้านเกิดของการเจริญเติบโตจะใช้ในการเตรียมแยมไวน์และแม้กระทั่งเค้กอบ
ในรูปแบบดิบของมัน
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/00007-800x533.jpg)
เป็นการดีที่สุดที่จะกินผลไม้สดเพราะหลังจากปรุงอาหารพวกเขาสูญเสียคุณสมบัติของกลิ่นและรสเกือบสองครั้ง น้ำผลไม้คั้นสดใหม่จากผลไม้นี้มีรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์มากและสามารถส่งไปยังเครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยตรงกับเปลือก แต่จะดีกว่าถ้าเพิ่มผลไม้รสหวานลงไปเพราะจากเปลือกน้ำผลไม้จะกลายเป็น“ ฝาด” เล็กน้อย
สูตรมังคุด
นอกจากจะเพลิดเพลินกับเนื้อแล้วยังมีตัวเลือกอื่นสำหรับการรับประทานผลไม้มังคุด:
- นอกเหนือจากโยเกิร์ตที่ไม่หวาน
- มังคุดสามารถนำไปสลัดกับไก่หรืออาหารทะเล
- มันทำให้เยลลี่ที่ยอดเยี่ยมหรือไส้สำหรับขนมหวาน
นักชิมที่แท้จริงจะรักงูพิษสามชั้นที่มีมังคุดและกุ้ง
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- มังคุด - 1 ชิ้น;
- เจลาติน - 1 ซอง
- กุ้งค็อกเทล - 300 กรัม
- น้ำซุปไก่ - 200 มล.
- มะม่วง - ½ของผลไม้;
- ผักโขมแช่แข็ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- ครีม 10% - 50 มล.;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือสมุนไพรมะกอกพริกไทยมะนาว
แม้จะมีความซับซ้อนของจาน แต่ก็จัดทำง่ายมาก:
- เปลือกมังคุดและมะม่วงแล้วทุบด้วยเครื่องปั่น
- เจือจางเจลาตินในน้ำสต๊อกไก่ 125 มล. อุ่นน้ำซุปจนเจลาตินละลาย
- อุ่นน้ำสต๊อกไก่ 50 มิลลิลิตรต้มผักโขมและสมุนไพรมะกอกจากนั้นใส่ครีม
- เพิ่มเจลาติน atin ลงในส่วนผสมของผักโขมแล้วละลาย เทองค์ประกอบที่เกิดขึ้นลงในชามและแช่เย็น
- กุ้งใส่เจลาตินในน้ำซุป
- วางชามอีกแผ่นด้วยฟิล์มแล้วเทน้ำซุปใส่กุ้งลงไป ส่งในความเย็น
- หลังจากผักโขมและกุ้งแข็งตัวแล้วให้นำออกจากตู้เย็น
- ค่อยๆดึงขอบของฟิล์มยึดแล้วเอากุ้งออกจากชาม พลิกพวกมันกลับไปที่เลเยอร์ผักโขม ใส่สารตัวเติมกลับเข้าไปในตู้เย็น
- หากต้องการวิปปิ้งผลไม้เพิ่มน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือลงไป ผสมทุกอย่าง
- อุ่นน้ำซุปที่เหลือ 25 มล. แล้วละลายเจลาตินที่เหลือ มวลวุ้นสำเร็จรูปผสมกับผลไม้
- ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงแล้ววางลงบนชั้นกุ้ง
- เสิร์ฟจานในชามใสหรือพลิกบนจาน
แทนที่จะใช้น้ำซุปไก่คุณสามารถใช้ปลาหรือผักได้อย่างปลอดภัยรสชาติของเจลลี่จะอิ่มตัวหรือเป็นกลางมากขึ้น
เป็นไปได้ไหมที่จะทานเปลือกผลไม้
เปลือกของผลไม้สีม่วงนั้นค่อนข้างกินได้และมีสารที่มีประโยชน์มากมาย มันจะต้องล้างแล้วสับด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มลงในซุปและซอสปลา แห้งและสับมันจะกลายเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดและหลักสูตรแรก
วิธีการ "ทำให้สุก" ตัวอ่อนในบ้าน
ทารกในครรภ์อาจ“ เข้าถึง” สภาพที่กินได้ของบ้าน ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถนำมาได้จากการเดินทางที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ มังคุดสุกอย่างสมบูรณ์แบบหลังจากถูกฉีกออกและในเวลาเดียวกันก็ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/manggis-balisemara-2-800x535.jpg)
- ผลไม้จะต้องห่อด้วยกระดาษ
- นอนในที่แห้งและไม่มีแสงแดดส่องถึง
- เมื่อเปลือกเปลี่ยนเป็นสีม่วงสดใสคุณสามารถกินมังคุด
ฤดูกาลมังคุดในประเทศไทย
ฤดูกาลมังคุดในประเทศไทยใช้เวลาไม่นาน คุณสามารถลิ้มรสผลไม้ในราคาประหยัดได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนกันยายน แม้ว่าการเดินทางในฤดูหนาวจะเป็นช่วงฤดูหนาวการหามังคุดยังคงไม่ยาก แต่มีเพียงป้ายราคาเท่านั้นที่ค่อนข้างสูง
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/Mangosteen-juice-health-benefits-800x533.jpg)
ผู้ที่เคยเยี่ยมชมสถานที่ที่มังคุดโตควรลองไวน์ที่ทำจากผลไม้นี้ มันมีรสชาติที่น่าสนใจและไม่เหมือนไวน์ที่คุ้นเคยกับชาวรัสเซีย
เป็นที่น่าสนใจว่าในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แม้แต่สบู่และเสื้อผ้าย้อมสีที่ทำจากมังคุด
มังคุดหรือมังคุดวิธีการ
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/TS-529411248-Mangosteen-Lede-800x534.jpg)
ผลไม้นี้ถือว่าเป็นวีไอพีในผลไม้แปลกใหม่อื่น ๆ และมีชื่อหลายชื่อ
- mangkut;
- การ์ซีเนีย;
- มังคุด;
- มังคุด
แต่ละชื่อมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่ ตั้งชื่อผลไม้ตามที่คุณชอบที่สุด
วิธีปลูกมังคุดที่บ้าน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือมันไม่ยากเลยที่จะเติบโตเช่นผู้ชายหล่อที่บ้าน แน่นอนคุณต้องทำงานหนัก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถพูดถึง "สัตว์เลี้ยง"
![](https://elsastyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/6D80DD2F76C64A3C95CB504F85DADA5C-800x534.jpg)
- ควรเก็บเมล็ดไว้ในที่แห้ง
- ก่อนปลูกควรได้รับการบำบัดด้วย biofungicides หรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- สำหรับต้นกล้าควรซื้อดินเบา ๆ ในร้าน
- หลังจากปลูกเมล็ดแล้วกระถางจะต้องปกคลุมด้วยแก้วและฉีดพ่นบนพื้นทุกวันเพื่อรักษาความชื้น
- หลังจากการปรากฏของถั่วงอกสีเขียวแก้วจะต้องถูกลบออกและรดน้ำของพืชต่อไปเป็นชั้นบนสุดของดินแห้ง
- สเปรย์มังคุดทุกวัน
- หลังจาก 6 ใบปรากฏบนมันจะต้องมีการปลูกลงในพื้นดินที่เปิด
น่าเสียดายที่การปลูกมังคุดไม่สามารถทำได้สำหรับชาวสวนทุกคนในรัสเซียเพราะสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากถึง - 3ºС และต้นไม้ชนิดนี้ก็เริ่มให้ผลเมื่ออายุ 10 ปีเท่านั้น แต่ผู้ที่ชื่นชอบพืชสะสมอาจเจริญเติบโตที่บ้านมังคุด ในกรณีนี้พืชจะไม่เกิดผล แต่จะรู้สึกดี