ไก่ทอดกับชีส - มันอร่อยมากและมีสุขภาพดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงพวกเขาจากไก่ อย่าลืมใช้สูตรอาหารที่แนะนำอย่างใดอย่างหนึ่ง
เนื้อหาวัสดุ:
ลูกชิ้นไก่สับ
เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นสูตรพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหารซึ่งไม่ใช้สารปรุงแต่ง ทอดกรอบมีความฉ่ำและอร่อย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไก่ 500 กรัม
- หัวหอมหนึ่ง;
- ประมาณ 150 กรัมชีส
- ไข่
- แป้งขนาดใหญ่สองช้อน
- เครื่องเทศตามความชอบของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อให้ดีเอาส่วนเกินทั้งหมดออกจากมันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดหัวหอมและผสมกับเนื้อสัตว์
- เราขับรถในไข่ผสมให้เข้ากัน เทเครื่องเทศและชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- มันควรจะเป็นมวลที่เป็นของเหลวเพื่อให้มันเหนียวขึ้นเพิ่มแป้ง
- เราทำชิ้นเนื้อจากแป้งเนื้อสัตว์นี้และนำไปสู่ความพร้อมในกระทะที่อุ่นดี
เราเสริมสูตรด้วยเห็ด
หากสูตรอาหารมาตรฐานไม่น่าสนใจสำหรับคุณให้ทำลูกชิ้นไก่ใส่เห็ด พวกเขาจะอิ่มตัวมากขึ้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เห็ด 200 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- ไก่ประมาณ 500 กรัม
- หัวหอม;
- 150 กรัมชีส
- แป้ง 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- หัวหอมสับทอดในกระทะ จากนั้นเราก็ใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไป
- เราเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นสี่เหลี่ยมและผสมกับผักทอด
- ในมวลที่เกิดเราขับรถในไข่, ชิ้นส่วนของชีส, เครื่องเทศที่เลือกไว้เพื่อลิ้มรสและแป้งสำหรับติดกาว
- เราทำชิ้นงานขนาดกลางทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาทีด้วยความร้อนปานกลาง
อบในเตาอบ
เมื่อไม่มีความปรารถนาและเวลาที่จะยืนอยู่ที่เตาสูตรสำหรับทอดกับชีสในเตาอบจะช่วย มันก็เพียงพอแล้วที่จะจัดเตรียมและนำออกเพื่อเตรียมการ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไก่สับ 500 กรัม
- 150 กรัมชีส
- หนึ่งไข่และหัวหอมมาก
- เกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเปลี่ยนหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ คลุกเคล้ากับไก่สับ
- เราเพิ่มไข่เครื่องปรุงรสที่เลือกชีสขูดหรือสับละเอียด มวลควรจะค่อนข้างเหนียว
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาใส่ไส้ที่ทำไว้ลงในจานอบแล้วนำไปเตรียมความพร้อม ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
ตัวเลือกครีมชีส
ครีมชีสทอดนุ่มและสุกเกือบเหมือนกัน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ครีมชีส
- แครอท;
- ไก่ 400 กรัม
- ไข่
- เครื่องเทศตามต้องการ
- แป้งขนาดใหญ่สองช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
- ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและชีสในทางตรงกันข้าม - ในการปรับ เราผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับไก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- เราขับรถใส่ไข่ใส่แป้งและเครื่องเทศ - เรานวดทุกอย่างให้ทั่ว ขอแนะนำให้อนุญาตให้มวลยืนอยู่ในตู้เย็นก่อนปรุงอาหารแล้วทอดไส้ที่เกิดขึ้นทั้งสองด้านไว้ในกระทะ
ด้วยชีสและสมุนไพร
ไม่ทราบว่าจะวางสีเขียวไว้ในตู้เย็นหรือไม่? ทำอาหารทอดแสนอร่อยกับเธอ!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ผักใด ๆ ที่คุณชอบ;
- ไก่สับ 500 กรัม
- ไข่
- 150 กรัมชีส
- เครื่องปรุงรสต่างๆ
กระบวนการทำอาหาร:
- บดผักรวมกับไก่สับ
- เพิ่มไข่ชีสขูดและเครื่องปรุงรสให้กับพวกเขา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เราใส่ชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองข้างเป็นเวลา 4-5 นาทีจนกระทั่งเปลือกแข็ง
สิ่งนี้น่าสนใจ:ทอดไก่นึ่ง - สูตร
สูตรอกไก่กับมายองเนส
ลูกชิ้นที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมานุ่มมากเนื่องจากมายองเนส แน่นอนถ้าต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยครีม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 150 กรัมชีส
- ไข่
- สมุนไพรและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- หัวหอม;
- ไก่ประมาณ 500 กรัม
- มายองเนสขนาดใหญ่สองช้อน;
- แป้ง 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ในชามผสมเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับหัวหอมสับ
- เพิ่มชีสขูดสมุนไพรและไข่ผสม
- ตอนนี้กระจายมายองเนสเครื่องเทศและแป้ง
- จากมวลที่เกิดขึ้นเราทำชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปร่างวางบนกระทะร้อนแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางทอดทั้งสองด้าน
สูตรเคียฟฉ่ำกับชีสและเนย
สูตรที่มีชื่อเสียงสำหรับทอดซึ่งทำให้คุณคนจรจัด แต่ผลที่ได้คือที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เกลือพริกไทยสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
- ประมาณ 50 กรัมของน้ำมัน
- ไก่หนึ่งตัว
- ชีสแข็ง - 30 กรัม
- ไข่สองฟอง
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างไก่แล้วตัดมันออกเป็นสี่ส่วนก่อนตัดมันออกเป็นสองส่วนจากนั้นตามด้วยอีกสองอันตามยาว ชิ้นส่วนเหล่านี้จะต้องถูกทุบตีเพื่อให้บางพอและม้วนในเครื่องเทศที่เลือก
- นำน้ำมันไปที่อุณหภูมิห้องผสมกับเกลือพริกไทยและสมุนไพรสับ อนุญาตให้แช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็น
- ชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราแพร่กระจายบนเนื้อและถัดไปเป็นเนยชิ้นเล็ก ๆ ห่อเนื้อเพื่อให้ขอบทั้งหมดอยู่ภายใน ทำแบบเดียวกันกับเนื้อชิ้นอื่น
- ขนมปังชิ้นเล็กชิ้นน้อยในไข่ที่ตีแล้วจากนั้นในเกล็ดขนมปังและอีกครั้งในไข่ เราส่งไปทอดในกระทะลึกหรือกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
เคล็ดลับ! เพื่อให้ได้เปลือกโลกที่มีความหนาแน่นมากขึ้นกระบวนการในการหมุนไข่และเกล็ดขนมปังสามารถทำซ้ำได้สองครั้ง
ในหม้อหุงช้า
วิธีที่รวดเร็วในการปรุงอาหารชิ้นเนื้อฉ่ำ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 100 กรัมชีส
- สีเขียวและรสตามที่คุณต้องการ
- หัวหอม;
- ไก่สับ 500 กรัม
- ขนมปังชิ้นหนึ่ง;
- นม 100 มิลลิลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่ไก่สับลงในชามผสมกับชีสขูด
- ที่นั่นเราเพิ่มหัวหอมสับหรือบิดผักใบเขียว
- เราลดระดับขนมปังลงในนมสักครู่เพื่อให้ได้ความร้อนบีบและส่งไปยังเนื้อสับ เราผสมทุกอย่าง ในขั้นตอนนี้เพิ่มเครื่องปรุงที่เลือก
- จากมวลที่เกิดขึ้นเราได้รูปแบบชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันลงในถ้วยแบบหลายผู้เล่นและนำไปสู่ความพร้อมโดยการตั้งค่าโหมด "ทอด" ไม่จำเป็นต้องใช้ฝาปิดเพราะจำเป็นต้องเปิด cutlets
อ่านเพิ่มเติม:เนื้อไก่ทอด - สูตร
