สูตรสำหรับปูอัดกับชีสเป็นโอกาสที่ดีในการทำสิ่งใหม่และน่าสนใจโดยเฉพาะถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของการทดลองทำอาหาร

ปูอัดคลาสสิกกับชีส

เตรียมไม้ปู 300 กรัมล่วงหน้า:

  • กระเทียมสองกลีบ
  • ไข่สองสามฟอง
  • หัวหอมหนึ่ง;
  • 0.2 กิโลกรัมชีสแข็งกร่อย
  • เครื่องเทศสำหรับอาหารปลา
  • สวดมนต์;
  • แป้งสามช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เริ่มต้นด้วยการปล่อยให้ปูอัดถ้าเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง มิฉะนั้นพวกเขาจะให้ความชุ่มชื้นและชิ้นส่วนจะถูกผูกมัดไม่ดี
  2. ตัดพวกเขาไม่ใหญ่สับหัวหอมในลักษณะเดียวกันบดชีส
  3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ตีไข่ใส่กระเทียมบดและแป้ง คุณยังสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามความชอบของคุณ
  4. ปั้นเค้กรูปไข่เล็ก ๆ ม้วนเข้าด้วยกันในเกล็ดขนมปังและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรอาหารจาก Larisa Rubalskaya

เธอเป็นผู้หญิงที่รู้วิธีปรุงอาหารทุกอย่างอร่อยและมีงบ จำกัด สูตรจาก Larisa Rubalskaya นั้นง่ายและจานนั้นอร่อยมาก

สำหรับไม้ 200 กรัมคุณจะต้องมีชุดร้านขายของชำนี้:

  • ยากมากไม่ชีสสด
  • ไข่
  • "ปลา" เครื่องเทศ
  • กลีบกระเทียม;
  • breadcrumbs - จะไปมากแค่ไหน

กระบวนการทำอาหาร:

  1. อย่าลืมละลายปูอัดที่อุณหภูมิห้องจากนั้นนำไปบดบนเครื่องขูดหรือบดด้วยเครื่องปั่น
  2. เรายังถูชีสผสมกับมวล“ ปู” ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงไปโรยด้วยเครื่องเทศ (เช่นพริกไทยดำ) เราขับรถเข้าไปในไข่ตรงนี้แล้วนวดให้ละเอียด
  3. เราทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของรูปร่างปูแป้งปูด้วยเกล็ดขนมปังและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองไม่ลืมพลิกกลับ

ด้วยไข่

เนื้อทอดจากปูปูชีสและไข่มีความอิ่มตัวและความพึงพอใจเป็นอย่างมากถึงแม้ว่าจะเตรียมมาจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

ส่วนผสมสำคัญ:

  • เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
  • แป้ง 20 กรัม
  • ชีส 200 กรัม
  • ไข่สองฟอง
  • กระเทียมสองกลีบ
  • ไม้อัดบรรจุ - 0.2 กิโลกรัม
  • เกลือและพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

  1. จำนวนที่ระบุของชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับไม้ปูสับ พวกเขายังสามารถบดหรือผ่านเครื่องปั่น
  2. เราขับรถในเนื้อหาของไข่ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยตามใจชอบเพิ่มแป้ง นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับกระเทียมมันจะต้องโอนหรือถูบนกระต่ายขูดปรับ
  3. ผัดผลการบรรจุที่ดีทำกลมเล็ก ๆ หรือ billets รูปไข่และครอบคลุมพวกเขาด้วยเกล็ดขนมปัง ส่งบางส่วนไปในกระทะด้วยน้ำมันและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารทอดที่ทำจากปูอัดกับชีส

คุณสามารถทำอาหารทอดจากปูสำหรับผู้ที่กำลังทานอาหาร จานนี้กลายเป็นแคลอรีต่ำและเบากว่าเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • ปูอัด 400 กรัม
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
  • ชีส 50 กรัม
  • พวงของใบไม้กระเทียมสดและผักใบเขียวอื่น ๆ
  • สองไข่

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ปูอัดในวิธีที่สะดวกและราคาไม่แพง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดกับเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ อย่าลืมว่าควรละลายแท่งไม้ก่อนหน้านี้
  2. สับหัวหอมและสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสและคลุกเคล้ากับมวล“ ปู” ขับไข่เข้าไปเติมเครื่องปรุงรส (เช่นพริกไทยและเกลือ) แล้วผสมให้เข้ากัน
  3. ขูดชีสและเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ
  4. แฟชั่นชิ้นเล็ก ๆ และอบพวกเขา คุณสามารถใช้หม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุงช้าสำหรับสิ่งนี้เปิดโหมด "การทำอาหารด้วยไอน้ำ" เป็นเวลา 20 นาที นอกจากนี้คุณยังสามารถนำชิ้นส่วนเล็ก ๆ มาเตรียมความพร้อมบนเตาโดยสร้างอ่างน้ำขึ้นมา

สิ่งนี้น่าสนใจ:ไก่ทอดกับชีส - สูตร

กับกุ้ง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • ปูอัดประมาณ 500 กรัม
  • เนย 80 กรัม
  • ชีส 200 กรัม
  • ไข่สองฟอง
  • มายองเนสสองช้อนโต๊ะและแป้งในปริมาณเดียวกัน
  • กุ้ง 0.3 กิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ใช้กุ้งที่ต้มแล้วโดยไม่มีเปลือก พวกเขาเช่นเดียวกับปูอัดต้องละลายก่อนแล้วจึงผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นและผสมกับเนย
  2. สำหรับมวลนี้เพิ่มเนื้อหาของไข่มายองเนสชีสขูดและแป้ง ผัดองค์ประกอบเพื่อความมั่นคงที่ราบรื่น มันควรจะค่อนข้างหนาและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี
  3. ทำช่องว่างทุกขนาดด้วยมือของคุณส่งพวกเขาไปที่กระทะและทอดทั้งสองข้างจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีทอง

วิธีหุงข้าว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • สองช้อนโต๊ะครีม
  • ปูอัด 400 กรัม
  • เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
  • breadcrumbs - จะไปมากแค่ไหน;
  • กระเทียมสองกลีบ
  • ชีส 200 กรัม
  • ข้าวต้มหนึ่งแก้ว
  • ไข่หนึ่งฟอง

วิธีทำอาหารทอดจากปูอัด:

  1. บดชีสบนกระต่ายขูดปรับทำเช่นเดียวกันกับกระเทียม เรารวมส่วนผสม
  2. ละลายปูอัดล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้องสาม แต่บนกระต่ายขูดหยาบและส่งไปยังชีสด้วยกระเทียม
  3. เรากระจายครีมเปรี้ยวในส่วนผสมที่เกิดขึ้นขับรถในไข่และเพิ่มข้าว โปรดทราบว่าจำนวนธัญพืชที่ระบุนั้นได้ถูกนำไปต้มในรูปแบบแล้ว
  4. โรยเนื้อสับกับเครื่องปรุงรสที่เลือกและผสมให้เข้ากัน
  5. ทำเกร็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ จุ่มพวกเขาใน breadcrumbs และส่งพวกเขาไปยังกระทะร้อนด้วยน้ำมันทอด ปรุงพวกเขาทั้งสองด้านจนเป็นสีดอกกุหลาบ

อ่านเพิ่มเติม:ทอดเตาอบ

เตาอบทอดในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • มายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม
  • ปูอัด 350 กรัม
  • กระเทียม - สองกลีบ
  • เครื่องเทศและสมุนไพรสดตามความชอบของคุณ
  • ไข่สองฟอง
  • สามช้อนโต๊ะเซโมลินา;
  • หัวหอมหนึ่ง;
  • 100 กรัมของชีส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ละลายน้ำแข็งสับหัวหอมโดยพลการและจากนั้นส่วนผสมเหล่านี้จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นจนสับ
  2. เราขับไข่ออกเป็นก้อนใส่ชีสขูดและเครื่องปรุงรสใดก็ได้ตามใจคุณ นอกจากนี้เรายังส่งผักสดสับกระเทียมบดและเซโมลินาที่นั่น
  3. นวดทุกอย่างให้ทั่วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ซีเรียลฟู
  4. เราทำชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ในแบบพิมพ์หรือบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

ปูอัดกับชีสมีรสชาติของปลาที่เป็นเอกลักษณ์มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน แม้แต่เด็ก ๆ ก็รักพวกเขาและมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่รู้อาหารอร่อยมากมาย!