คุณสมบัติทางโภชนาการของเครื่องในจะดีกว่าเนื้อ จากการเลือกของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารลิ้นหมูเพื่อที่จะได้รสชาติที่นุ่มและไม่ทำให้อาหารเส้นอื่นเสื่อมเสีย

วิธีการปรุงอาหารลิ้นหมูอร่อยเยลลี่?

ตามเนื้อผ้าจานนี้จัดทำขึ้นในหลายครอบครัวสำหรับวันหยุด

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 2 ชิ้น ต้ม;
  • ผักใบเขียว - 23 กรัม
  • ภาษา - 1 ชิ้น สุกร;
  • เจลาติน - 20 กรัม
  • ถั่วเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • พริกไทยดำ - 3 ถั่ว
  • มะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • พริกไทยดำ - 3 ถั่ว
  • หัวหอม - 1.5 ชิ้น;
  • Lavrushka - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น

เตรียม:

  1. เทลิ้นด้วยน้ำ เพื่อเกลือ โยน lavrushka วางชิ้นแครอทและหัวหอม โรยด้วยพริกไทย ต้ม
  2. ปอกเปลือกเครื่อง ตัดเป็นเส้น
  3. ละลายเจลาตินในน้ำซุป หั่นผักและไข่ต้ม
  4. วางลิ้นกับผักบนจาน เพิ่มถั่วและมะกอก โรยด้วยสมุนไพร
  5. เทกับเจลาติน ใส่ในเย็น

อบลิ้นหมูในเตาอบกับถั่ว

จานอบเป็นที่นิยมเสมอเนื่องจากพวกเขาเก็บวิตามินมากขึ้น

ส่วนผสม:

  • ลิ้นเนื้อ - 550 กรัม
  • พริกไทย;
  • วอลนัต - 65 วอลนัท;
  • เกลือ
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • น้ำมัน
  • ครีม - 100 มล.
  • สีเขียว;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • เห็ด - 170 กรัม
  • กระโดด suneli - 0.3 ช้อนชา;
  • ครีม - 120 มล.

เตรียม:

  1. ต้มน้ำ ใส่ลิ้น เพิ่มแครอทและหัวหอม โยนผักใบเขียว ต้มเป็นเวลาสามชั่วโมง โรยด้วยเกลือ โยน lavrushka และพริกไทย ต้มอีกชั่วโมง
  2. ปอกเปลือกต้ม ตัด วางในรูปแบบไขมัน
  3. สับหัวหอม เห็ดสับ เทน้ำมันลงในกระทะ ทอดอาหารสับ เกลือและพริกไทย คนวางเลเยอร์ถัดไปในแบบฟอร์ม
  4. ใส่ถั่วและกลีบกระเทียมในเครื่องเก็บเกี่ยว เพื่อทำการบด เทลงในครกแล้วนำไปบดให้เป็นก้อน เทครีมและครีมเปรี้ยว คน ถ้ามวลหนาเกินไปให้เทน้ำซุป เพิ่มเกลือและพริกไทยในฮ็อพ คน
  5. เทลงในอาหาร ครอบคลุมแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบร้อน นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
  6. ลบศัสตราและคราบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เนื้อผสมสำเร็จรูปลิ้นลิ้นหมู

อาหารรัสเซียมีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายของอาหาร เตรียมหนึ่งในนั้นให้กับครอบครัวของคุณ

ส่วนผสม:

  • น้ำ - 1950 มล.;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • ภาษา - 1 ชิ้น;
  • ผักใบเขียว - 25 กรัม
  • ไก่ - 2 หน้าอก
  • ครีม - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เปอร์ - 1 ช้อนชา;
  • หมู - 250 กรัม
  • มะนาว - 0.5 ชิ้น
  • เนื้อ - 250 กรัม
  • มะกอก - กำมือ;
  • เครื่องเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรแห้งหนึ่งช้อน
  • ไส้กรอก - 320 กรัมรมควัน;
  • allspice - 5 ถั่ว
  • แตงกวาดอง - 240 มล.;
  • Lavrushka - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช
  • แตงกวา - 4 เค็ม;
  • มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชาเมล็ดแห้ง
  • กะหล่ำปลี - กำมือดอง;
  • คื่นฉ่าย - 1 ราก;
  • วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

  1. ต้มลิ้น เพิ่มเนื้อหมูเต้านมและเนื้อวัว ต้มหนึ่งชั่วโมง
  2. โยนธัญพืชมัสตาร์ดพริกไทย เพิ่ม lavrushka, ผักชีฝรั่ง ต้มครึ่งชั่วโมง
  3. รับตัดเนื้อสัตว์ทุกชนิด ความเครียดน้ำซุป
  4. เทน้ำเกลือลงในน้ำซุป ต้มมัน
  5. ทอดหอมใหญ่ในน้ำมันในกระทะ เพิ่มแตงกวาสับ โยนกะหล่ำปลีและไส้กรอกสับ เพื่อทอด เทลงในกะปิ โรยด้วยสมุนไพรแห้งผสมและทอดเป็นเวลาหนึ่งนาที ส่งให้น้ำซุป
  6. คืนชิ้นเนื้อกลับ วางเปอร์ ต้มนานห้านาที
  7. เทลงในชาม วางชิ้นมะนาว, สมุนไพร, มะกอกและเทครีม

วิธีอบฟอยด์แสนอร่อยทั้งก้อน?

จานที่น่าทึ่งที่จะอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็น

ส่วนผสม:

  • ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
  • ลิ้นหมู - 420 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - สับ 20 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 25 มล.;
  • เกลือ
  • กระเทียม - 4 กลีบ

เตรียม:

  1. ขูดกลีบกระเทียม ผสมกับผักชีฝรั่ง เพื่อเกลือ เทลงในน้ำมัน ผัดและส่งไปยังปูน ฝน ขูดลิ้นของคุณ ดองเป็นเวลาสามชั่วโมง
  2. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งบนแผ่นอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลาสามชั่วโมง

เพื่อให้ง่ายต่อการลอกลิ้นออกทันทีหลังจากทำอาหารวางไว้ในน้ำน้ำแข็ง ค้างไว้ห้านาที หลังจากนี้ผิวหนังจะเคลื่อนตัวออกห่างจากเครื่องในได้อย่างง่ายดาย

ลิ้นหมูบนโต๊ะเทศกาลในแป้ง

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับตารางงานรื่นเริงการเปลี่ยนแปลงนี้จะช่วยสร้างความพึงพอใจให้แขกและทำให้วันหยุดของคุณแตกต่างด้วยความรู้สึกรสชาติใหม่

ส่วนผสม:

  • ลิ้นหมู - 1 ชิ้น;
  • เกลือ
  • นม - 110 มล.
  • ถั่ว;
  • น้ำ - 2950 มล.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • เนย - 55 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แป้ง - 1 ถ้วย

เตรียม:

  1. ใส่พริกไทยลงในน้ำ เทเกลือ โยนหัวหอมและแครอท ต้มมัน เพิ่มภาษา ต้ม จะใช้เวลาสี่ชั่วโมง
  2. ความร้อนนมและแป้งโรย ชนะ มันควรจะปะทะ ละลายเนย เทลงในมวล เกลือและผสม เทลงในไข่ เพื่อเกลือ ชนะ
  3. เทน้ำมันจำนวนมากลงในเคี่ยว อุ่นเครื่อง ตัดลิ้น เลือกชิ้นด้วยส้อมและจุ่มในแป้ง โยนในน้ำมัน เพื่อทอด

สลัดสับปะรดแฟนซี

สับปะรดให้รสชาติที่พิเศษและเป็นเอกลักษณ์ให้กับสลัดเสมอ

ส่วนผสม:

  • ภาษา - 1 ชิ้น ต้ม;
  • เกลือ
  • ผักกาดขาว - 130 กรัม
  • สับปะรด - กระป๋อง
  • มายองเนส;
  • ข้าวโพด - 0.5 กระป๋อง
  • ไข่ - 2 ชิ้น ต้ม

เตรียม:

  1. สับไข่ หั่นลิ้นและกะหล่ำปลีเป็นบางส่วน
  2. สับปะรดมีความจำเป็นในชิ้นเล็ก ๆ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพื่อเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส คน

ลิ้นหมูย่างกับผัก

อาหารที่อ่อนโยนและแสนอร่อยจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ

ส่วนผสม:

  • เนย - 50 กรัม
  • พริกไทยดำ
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไลท์เบียร์ - 220 มล.;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ภาษา - 2 ชิ้น สุกร;
  • ครีม - 220 มล.
  • เห็ดแห้ง 35 กรัม

เตรียม:

  1. ดึงเครื่องในหมูเป็นเส้น เทน้ำเดือดใส่เห็ด พักไว้ครึ่งชั่วโมง เทน้ำลงในแก้วบดเห็ด
  2. ใส่เนยและน้ำมันพืชลงในพิมพ์ เพิ่มผักและเห็ดสับละเอียด เพื่อเกลือ ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากกระทะแห้งมากให้เติมน้ำเห็ด
  3. เพิ่มเนื้อหมู เทเบียร์และเห็ดของเหลว ต้มมัน ปรุงอาหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทครีมเปรี้ยว ต้มมัน ห้านาทีเพื่อมืด โรยพริกไทยและเกลือ คน

วิธีปรุงลิ้นหมู

เพื่อให้เครื่องในการเปิดออกอ่อนคุณจะต้องสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง

ส่วนผสม:

  • ลิ้นหมู - 2 ชิ้น;
  • พริกไทย - 5 ถั่ว
  • Lavrushka - 2 ใบหัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เกลือ
  • รากผักชีฝรั่ง
  • แครอท - 1 ชิ้น

อ่านเพิ่มเติม: สูตรสำหรับลิ้นวัวต้ม

เตรียม:

  1. วางเครื่องในน้ำ ต้มเป็นเวลาสามชั่วโมง
  2. วางผักทั้งหมดหลังจากปอกเปลือก เพื่อเกลือ โยนรากและพริกไทย เพิ่ม lavrushka ต้มหนึ่งชั่วโมง

ลิ้นหมูกับเห็ด

เพื่อลดเวลาในการทำอาหารให้ใช้แป้งสำเร็จรูป

ส่วนผสม:

  • ลิ้นหมู - 270 กรัมต้ม;
  • เกลือ
  • ชีส - 35 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น แหวน;
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แชมเปียนส์ - สับ 320 กรัม;
  • น้ำตาล
  • ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • พริกไทยดำ
  • ขนมพัฟ - บรรจุภัณฑ์;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

  1. เทน้ำมันลงในกระทะ วางหัวหอมและเห็ด เพื่อทอด เทซอส หวานและโรยด้วยเกลือ เพิ่มพริกไทยและมายองเนส คน สับลิ้นของคุณและผสมกับการทอด
  2. ขูดชีส แผ่แป้งสองชั้นออก สถานที่แรกบนแผ่นอบ วางชั้นของการทอด ครอบคลุมเครื่องใน โรยด้วยชีส คลุมด้วยเลเยอร์ที่สอง หยิกขอบ
  3. อบที่ 180 องศา จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและลิ้น

เหมาะสำหรับเมนูอาหารกลางวัน

ส่วนผสม:

  • ภาษา - 4 ชิ้น หมูต้ม
  • เนย;
  • มันฝรั่ง - 6 ชิ้น ต้ม;
  • พริกไทยดำป่น
  • เห็ดสับ 420 กรัม
  • เกลือ
  • ครีม - 320 มล.
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น สับ

เตรียม:

  1. มันฝรั่งสับและเครื่องใน เลย์เอาต์ในเลเยอร์
  2. ละลายเนยในกระทะ หัวหอมความเครียด วางเห็ด เพื่อทอด เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทย คน เทแป้ง คน เทลงในครีม คล้ำจนข้น
  3. เทลงในแบบฟอร์ม ส่งอบไปที่เตาอบ ครึ่งชั่วโมง โหมด 180 องศา

ตุ๋นลิ้นหมูตุ๋น

อุปกรณ์ช่วยอำนวยความสะดวกในการปรุงอาหารอย่างมาก คุณจะต้องใส่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเท่านั้นและ multicooker จะจัดการให้คุณเอง

ส่วนผสม:

  • ลิ้นหมู - 3 ชิ้น;
  • พริกไทย;
  • เกลือ
  • Lavrushka - 2 ชิ้น;
  • เกลือ
  • allspice - 5 ถั่ว
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล
  • ไวน์แดงแห้ง - 250 มล.;
  • เนย - 25 กรัม
  • น้ำ - 110 มล.;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แครอท - 1 ชิ้น

เตรียม:

  1. วางเครื่องในชาม เทลงในน้ำ ตั้งค่าโหมด "ดับ" ตัวจับเวลาเป็นสองชั่วโมง
  2. วาง lavrushka โรยด้วยพริกไทย ทำให้หวาน ตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง
  3. รับลิ้นของคุณและตัดมัน
  4. เปิดโหมด "การทอด" วางน้ำมันลงในชาม โยนหัวหอมสับ แครอทขูด เพื่อทอด
  5. เทลงในน้ำ พริกไทยและเกลือ เทลงในไวน์ เปลี่ยนเป็น "ดับ" จับเวลา - 40 นาที
  6. หั่นลิ้นและผสมกับซอส